Blackberry `black satin`: popis odrody, fotografie, recenzie

Moja rodina sa zaoberá pestovaním ovocia, zeleniny a bobúľ. Tento podnik založili moji starí rodičia, počnúc predajom nadbytočnej letnej úrody chaty na trhu.

Obchod sa ukázal ako veľmi výnosný, dopyt rástol. Potom kúpili inú stránku a potom ďalšiu. O desať rokov neskôr sa záľuba dôchodcov z dôchodku zmenila na výnosný biznis - naše výrobky nakupujú dokonca aj reťazce supermarketov.

Bobule si v posledných rokoch obľúbili. Priznávam, že je to kvôli móde pre zdravý životný štýl - veľa nápojov z bobuľových smoothies uprednostňuje občerstvenie na bobuliach. V tomto článku sa podelím o tajomstvá pestovania jedného z najkrajších a najchutnejších bobúľ - ostružiny. Presnejšie povedané, o odrode s tajomným a krásnym názvom Black satin..

Takže ho choval dosť dávno, v roku 1974, chovateľ Dr. Scott. Názov sa zjavne narodil kvôli jemnej chuti a hodvábnemu povrchu bobúľ. Bol odvodený z ostružiny Thornfreyovej a Darrowovej a on ako prvý vzal jej najpríjemnejšiu kvalitu - absenciu tŕňov.

Kultúra bola doslova prielom - žiadne iné odrody v USA a vlastne ani vo zvyšku sveta jej nedokázali konkurovať veľkosťou a chuťou. Tento úžasný objav sa rýchlo rozšíril do celého sveta a stále je veľmi populárny..

Samozrejme, za tie roky bolo vyvinutých mnoho ďalších odrôd, ale čierny satén je stále jedným z popredných. Zvážme to podrobnejšie.

Výsledkom sú nádherné „oblúky“, ktoré v záhradách vyzerajú veľmi krásne. Na spevnenie výhonkov a ich istú formu je najlepšie ich priviazať alebo pestovať vedľa nejakej opory, napríklad plotu. Neodporúčame pokúšať sa násilne ohýbať vetvy alebo sa meniť z prirodzenej polohy - rastlina sa jednoducho zlomí.

Všeobecne platí, že ak si vopred myslíte, ako bude dospelý ker vyzerať a zasadiť ho na dobré miesto, môžete získať elegantný živý plot alebo zaujímavý prvok krajinného dizajnu.

Samotné stonky sú tmavo hnedé a vyzerajú skvele so smaragdovými listami. Na konci mája na kríku kvitnú jemné kvety pastelových odtieňov: môžu byť biele alebo s lila alebo fialovým odtieňom.

Ovocie

Existuje stereotyp, že Black Satin je najväčšia ostružina, ale v skutočnosti to nie je tak celkom pravda. Bobule sú skôr veľké ako malé, ale sú strednej hmotnosti - 5 gramov. Rastú so zvláštnymi kefami - vyzerá to veľmi krásne.

Pokiaľ ide o chuť, môžete si prečítať rôzne recenzie. Nie je tu žiadna mystika, existuje na to jednoduché vysvetlenie. Čierne saténové bobule skutočne menia chuť v závislosti od stupňa zrelosti. Čerstvé bobule, ktoré sú práve natrhané, sa vyznačujú skôr sladkokyslou chuťou, ktorú nemá každý rád.

Ale takmer okamžite po oddelení od výhonku sú bobule mäkké a veľmi sladké, začnú silne voňať po černiciach. Prepravovať ich v tomto stave je, bohužiaľ, veľmi ťažké, ale o tom neskôr..

Ak plody nie sú zozbierané včas, černice veľmi rýchlo prezrejú a začnú hniť. Za pár dní bude plodina takmer úplne zničená..

Ako zachovať úrodu

Výťažok čierneho saténu je dosť vysoký - z jedného kríka sa zozbiera priemerne 15 kilogramov, ale skúsení záhradníci vyrástli až k 25. Žiaľ, úroda sa prakticky neukladá a nepomôžu vám v tejto veci žiadne triky.

• Zbierajte ovocie v dávkach, každých pár dní a rýchlo sa najedzte alebo predajte. To nie je ťažké, pretože bobule na kríku dozrievajú dosť nerovnomerne a dokonca aj v jednom zväzku môžu súčasne visieť zrelé a úplne zelené černice;
• Produkty okamžite zhromaždite a väčšinu z nich spracujte - konzervy, džemy a podobne;

Skúsenosti záhradníkov hovoria, že s vekom sa černica napriek tomu stáva mierne hustejšou, preto sa bobule so starším kríkom skladujú o niečo lepšie, ale to nijako výrazne neovplyvní situáciu.

Pristátie

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vybrať alebo pripraviť si vlastné sadenice. Pestujú sa z odrezkov alebo jednoducho rozdelením kríkov na niekoľko malých. ak si kúpite mladý ker, nezabudnite ho starostlivo preskúmať - rastlina musí byť zdravá, bez poškodenia a viditeľných príznakov choroby.

Vhodný čas na výsadbu je skoro na jar, keď sa ešte ani neohrialo. Môžete to urobiť aj na jeseň - v posledných septembrových dňoch ešte nestihla prechladnúť.

Na pristátie je lepšie zvoliť otvorené miesto, dobre osvetlené slnkom, ale chránené pred silným vetrom. V tieni budú kríky tiež dobre rásť, ale samotné bobule budú oveľa menšie a budú mať úplne inú, vodnatú a bezvýraznú chuť.

Najlepšou pôdou je čierna zemina, ale vhodná je aj hlina. Ak je pôda na mieste zlá, situáciu je možné zachrániť. Najskôr vyčistite okolie od trosiek a zvyškov rastlín a vykopajte zem. Pridajte 10 kilogramov humusu, superfosfátov a potašových hnojív.

Teraz musíme pripraviť jamu. V ideálnom prípade, ak je to štvorec 40 x 40. Ak je niekoľko kríkov, je lepšie medzi nimi ponechať pomerne veľkú vzdialenosť - jeden a pol metra.

Hnojivá sa môžu aplikovať ihneď po výsadbe, ale v takom prípade musí byť sadenica veľmi opatrne umiestnená do otvoru - dotýkajúc sa silných hnojív, korene sa môžu spáliť.

Mladú rastlinu zakopte a ľahko utlačte. Ihneď zalievajte - malo by byť veľa vody, aby sa odstránili medzery v zemi a aby sa korene dostali do tesného kontaktu so zemou. Potom môže byť pôda mletá s rašelinou, kompostom alebo len senom..

Starostlivosť

• Keď konáre začnú rásť, je lepšie ich zafixovať na nejaký druh podpory. Dobrou možnosťou je plot alebo špeciálne nainštalované palice. Pamätajte, že zmena smeru rastu zrelých konárov bude zložitá..
• Na jeseň, keď sa zberá úroda, je nevyhnutné rezať konáre, z ktorých sa zbierala úroda. To sa deje, aj keď sú vetvy zdravé. Nové výhonky sa tiež výrazne skracujú, potom ich treba starostlivo previazať do zväzkov. Takto sa ľahšie schovajú pred snehom a chladom..
• Pozemok okolo kríkov musí byť uvoľňovaný takmer neustále a musí sa odstrániť všetka burina. To platí najmä pre mladé kríky, ktorých koreňový systém ešte nie je dostatočne silný.
• Polievanie - podľa potreby. Zem okolo rastliny by mala byť mierne vlhká, v žiadnom prípade s mlákami.
• Ideálnym hnojivom je hnojové riešenie, ktoré stačí na kŕmenie raz za dva roky.
• Na zimu sú kríky pokryté akýmkoľvek materiálom - slamou, konármi alebo listami.

Vlastnosti:

• Nuansa, ktorá môže byť ako mínus, tak aj plus. Dozrievanie plodiny je časovo dosť predĺžené. Väčšinou sú to prezreté čierne bobule poliate šťavou a veľmi zelené černice alebo dokonca kvety v blízkosti. Pre priemyselné pestovanie je to zlé, ale pre domáce pestovanie je to v poriadku, bobule nemajú čas sa zhoršovať.
• Zrelé černice sa za pár dní pokazia, aj keď naďalej visia na konári. Otrhané bobule zmäknú a premenia sa na kašu, na konári černice len začnú hniť.
• V skutočnosti je zimná odolnosť čierneho saténu dosť nízka, nehovoriac o tom v reklame. Aby prežili zimu, aj keď celkom teplú, musia byť zakryté a chránené pred chladom. V opačnom prípade dostanete ku koreňom zamrznutú rastlinu, ktorá už viac neožije..

Recenzie

• Marína. Pred piatimi rokmi som na nádvorie súkromného domu zasadil dva čierne saténové kry. Som veľmi potešený - úroda stačí na to, aby som neustále jedol čerstvé bobule, zatiaľ čo sa nemajú čas pokaziť. Nepotrebujem ich nikam nosiť, len ich nazbieram na dvore toľko, koľko potrebujem, a zjem ich čerstvé alebo pridané do nejakého jedla. Niekedy to na zimu zamrazím alebo urobím džem, ale nie často, mám rád čerstvé bobule. Tráveniu venujem iba hodinu týždenne.
• Victor. Čierny satén samozrejme nie je najmodernejšou odrodou, ale veľmi chutný. V mojich vidieckych domoch rástol od dôb mojich rodičov. Sotva jazdím domov, jem tam priamo. Párkrát som to skúsil odviezť do mesta, ale za hodinu jazdy po rozbitých cestách sa z bobúľ skutočne stala sladká kaša. Toto je jediná významná nevýhoda..
• Nina. Už tri roky sa snažím pestovať černicu a stále nič - región je severný a každú zimu krík hynie. Najskôr zamrzlo, ale na ďalšiu zimu bolo zakryté plachtou - zhnité kvôli príliš vysokej teplote. Všeobecne dosť rozmarná kultúra. Ale veľké a chutné bobule určite stoja za to - budem sa snažiť ďalej.