Exotický strom karamboly - čo to je? Používanie ovocia, výhody a starostlivosť

Carambola je vždyzelený strom s exotickým ovocím do rodiny oxalis. Rodisko stromu - Srí Lanka, India a Indonézia.

V súčasnosti rastie v Južnej Amerike, USA, Izraeli.

Po rozkrojení má ovocie hviezdicovitý tvar. Plody karamboly obsahujú obrovské množstvo organických kyselín. Je tiež bohatý na vitamíny C, B1, B2 a B5, vápnik, fosfor a železo..

Plody sa používajú na prípravu druhých chodov, šalátov a dezertov, solené a nakladané. V Ázii sa kvety používajú v ľudovom liečiteľstve..

Čo to je?

Latinský názov pre karambolu je Averrhoa karambola. Stromy vo voľnej prírode dosiahnuť výšku 5 m. Majú veľmi hustú korunu s protiľahlými oválnymi, mierne hrotitými listami..

Listy na dotyk jemná a hladká, tmavozelená. Sú veľmi citliví, milujú slnečné svetlo, takže sa v noci stretávajú..

Foto

Na obrázkoch môžete vidieť, ako toto ovocie rastie..

Domáca starostlivosť

Doma je tiež možnosť pestovať karambolu.

Po kúpe

Po zakúpení sadenice karamboly musí zabezpečiť pohodlné podmienky.

Pot založený na mieste trvalého rastu. Miesto by malo byť slnečné, ale najlepšie je vyhnúť sa priamemu slnečnému žiareniu. Do 10 - 14 dní si na nové miesto zvykne. Potom je možné sadenicu presadiť do nádoby s novou pôdou..

Polievanie

V letných mesiacoch potrebuje výdatnú zálievku. V zime znížte množstvo vlhkosti. Strom nemá rád nadmernú vlhkosť pôdy.

Stojí za to ubezpečiť sa, že v jímke nie je stagnácia vody. V dôsledku nadmerného zalievania dôjde k prekysleniu pôdy a hnilobe koreňového systému..

Vysychanie z pôdy tiež stojí za to vyhnúť sa. Nedostatok vlhkosti ovplyvní vzhľad rastliny. Listy stratia lesk, vyblednú a opadnú. Pri neustálom nedostatku vlhkosti rastlina zomrie.

Keďže karambola pochádza z trópov, potrebuje vysokú vlhkosť. Postrekovanie listov by sa malo robiť 3-4 krát týždenne.

Bloom

Po 3-4 rokoch strom začne kvitnúť, objavia sa prvé plody.

Na strome kvitnú ženské a mužské kvety.

Väčšinou sú samoopelivé, niektoré odrody si vyžadujú umelé opelenie.

Strom môže kvitnúť až niekoľkokrát ročne. Plody dozrievajú v septembri alebo októbri.

Tvorba koruny

Koruna karamboly pravidelne potrebuje rez. To sa deje, aby strom získal dekoratívny vzhľad. Pri orezávaní prebytočných konárov sa objavujú bočné výhonky, koruna sa stáva silnejšou.

Pravidelne sa tiež odstraňujú sušené vetvičky..

Pôda, pôda

Pôda na výsadbu potrebuje svetlo, s dobrou priepustnosťou vzduchu. Za týmto účelom sa hotová pôda zmieša s vermikulitom v rovnakých častiach..

Výsadba a presádzanie

Mladý strom karambola sa presádza každoročne na jar, koncom apríla.

Starší strom nepotrebuje častú opätovnú výsadbu, iba podľa potreby.

Rozmnožovanie

Najjednoduchší spôsob reprodukcie je odrezky. Za týmto účelom je vetva odrezaná a umiestnená do nádoby s vodou, kým sa neobjavia korene. Po ich vzhľade je odrezok zasadený do samostatnej nádoby. Na dne musí byť položená drenáž.

Ďalším spôsobom reprodukcie je semená. Vysievajú sa vo februári do rašelinísk alebo machov. Semená sa musia brať čerstvé, zatuchnuté nebudú pučať. Vysiate semená sú pokryté fóliou.

To sa deje s cieľom vytvoriť priaznivú mikroklímu. Prvé výhonky sa objavia za 2-3 týždne. Po objavení sa niekoľkých listov sa mladá sadenica presadí do samostatného črepníka..

Rastie

Pre dobrý rast rastlín krmivo počas jarných a letných mesiacov. Na kŕmenie sa komplexné hnojivo zakúpi v špecializovanom obchode.

Aby ste sa vyhli predávkovaniu, musíte prísne dodržiavať pokyny. Pretože presýtenie hnojivami môže nepriaznivo ovplyvniť stav rastliny.

Karambola - svetlo milujúca rastlina. Pre správny vývoj je črepník so stromom umiestnený na dobre osvetlenom mieste.

Pre trvalý rast sú vhodné okná smerujúce na východ. Ráno bude strom dostávať dostatočnú časť slnečného žiarenia a poludňajšie lúče nespália jemné lístie..

Teplota

Najpohodlnejšie bude v letných mesiacoch mať teplotu 22 - 27 stupňov. Počas zimných mesiacov by rastlina nemala byť podchladená. Značka na teplomere by nemala klesnúť pod 17 stupňov.

Choroby a škodcovia

Nadmerná vlhkosť alebo stojatá voda môže dôjsť k okysleniu pôdy a rozpadu koreňov.

Z rovnakého dôvodu sa vyskytujú plesňové infekcie. Strom je možné zachrániť iba opätovnou výsadbou do novej pôdy..

Zo škodcov najbežnejšie sú hlísta a ovocné mušky. Na boj proti škodcom v obchode musíte kúpiť pesticídy, spracovať rastlinu. Pri spracovaní by ste mali dodržiavať bezpečnostné pravidlá.

Karambola sa pestuje doma pomerne ľahko..

Prínos a škoda

Najčastejšie sa plody zbavujú stromu nezrelé. Ale najužitočnejšie vlastnosti sú čerstvo natrhané zrelé plody karambola.

Vysoký obsah vápniku, železa a fosforu v ovocí je pre srdce veľmi prospešný. Okrem toho obsahuje organické kyseliny.

Vitamín C posilňuje telo, B1 - lieči nervový systém, B2 - posilňuje nechty a vlasy, rozžiari pokožku.

Používanie karamboly (ovocia, kvetov a listov). Ovocie používaný v ľudovom liečiteľstve. Napríklad odvar sa používa na liečbu horúčky a bolesti hlavy..

Kvetiny sa používajú ako hemostatické látky. Odvary a tinktúry sa používajú ako diuretiká a na liečbu infekčných chorôb.

V rôznych krajinách sa ovocie používa na liečbu hemoroidov, zvracania, tlmenia bolesti a dokonca aj na zmiernenie kocoviny. Ako choleretické činidlo sa používa kandizované a sušené ovocie.

Listy liečiť kožné ochorenia, ako je versicolor a ovčie kiahne. Na intoxikáciu sa používa odvar z koreňov. A semená sa používajú ako sedatívum. Ovocie má schopnosť znižovať krvný tlak a normalizovať hladinu cukru v krvi.

Pretože je ovocie bohaté na kyseliny, je kontraindikované pre ľudí trpiacich žalúdočnými chorobami. Patria sem kyslosť, zápal žalúdka, vredy.

Indikácie a kontraindikácie

1. Vďaka rozsiahlemu zastúpeniu vitamínov B v ovocí sa karambola používa ako normalizátor nervového systému, tráviacich orgánov a štítnej žľazy, stimulátor tvorby hormónov a na zlepšenie zloženia krvi..
2. Veľké množstvo kyseliny askorbovej v karambole spôsobuje pri používaní posilnenie imunity tela, mobilizáciu obranných systémov..
3. Liečitelia ázijských oblastí, kde toto ovocie rastie, odporučiť ako liečbu pre:

1. bolesť hlavy,
2. hemoroidy, hnačky,
3. hypertenzia,
4. kiahne a kožné choroby.

Používa sa tiež na prípravu diuretík a antiemetických liekov, antidot pri otrave.

Kontraindikácie Toto ovocie je založené na skutočnosti, že má vysoký obsah kyseliny šťaveľovej. Preto by malo byť použitie karamboly obmedzené v prípadoch:

• akútny zápal žalúdka a žalúdočné vredy,
• enterokolitída,
• dvanástnikové vredy,
• prítomnosť obličkových patológií.

Dôležité! V prípadoch nadmerného používania karamboly je pravdepodobné, že dôjde k intoxikácii, ktorej príznakmi budú: zvracanie, celková slabosť, necitlivosť a nespavosť. Malo by sa pamätať na to, že jesť akékoľvek ovocie by malo byť rozumné.

Ako pochopiť, že je zrelé? Ako si vybrať?

Podľa vizuálnych ukazovateľov zrelosti je karambola podobná banánu. Nezrelé ovocie bude mať zelenkastý odtieň, je ťažšie na dotyk a rebrá sú zreteľne oddelené. Po úplnom dozretí je karambola mäkšia, rebrá sú mäsité a žlté, niekedy po okrajoch s hnedým pruhom. Zrelé ovocie je sladko-kyslé a vodnaté. Nezrelá chutí viac kyselkavo a vyzerá skôr ako zelenina ako ovocie.

Otázka voľby pre vás teda spočíva vo vašich vkusných preferenciách. Ak máte radšej sladké ovocie, mali by ste si vziať úplne zrelú karambolu. Ak je vhodnejšia „kyslosť“, môžete sa rozhodnúť pre mierne nezrelé.

Ako jesť karambolu?

Karambola je exotické ovocie s veľmi širokou škálou chutí. Preto je jeho použitie pri varení veľmi rozsiahle:

1. Ako nezávislý dezert, surový - na zmrzlinu - so sirupom alebo džemom.
2. Na prípravu marmelády, želé alebo pudingov.
3. Nezrelé ovocie sa používa ako nakladaná, nakladaná alebo dusená zelenina.
4. Nakrájané na plátky a vyprážané na oleji - ako prísada do jedál z mäsa a rýb.
5. Vďaka svojmu vodnatému zloženiu je drvené ovocie skvelé na pridanie do omáčky.
6. Šťava je prísada do mnohých koktailov s ananásom alebo pomarančovým džúsom a dodáva jej príchuť.

Do domu prinesie nielen exotiku. Jeho plody sú bohaté na vitamíny a organické kyseliny. Zrelé ovocie sa navyše dá konzumovať surové a tiež zdobené šalátmi a koktailami..

Viac informácií o karambole v nasledujúcich videách.