Zámorské ovocie avokáda - exotické u vás doma!

Avokádo je ovocie podobné zelenine. Je nemožné zaobchádzať s ním ľahostajne: avokádo je buď milované, alebo vôbec neuznávané. Odborníci na výživu zároveň odporúčajú, aby bol zahrnutý do vašej stravy: ovocie je veľmi užitočné.

Pred niekoľkými rokmi naši krajania ani len nevedeli o existencii avokáda a teraz ich aktívne používajú na výrobu šalátov a občerstvenia. Samotné ovocie má však plnú príchuť, takže ho možno použiť ako samostatnú prísadu..

Musím povedať, že si ho u nás tak obľúbil a zakorenil, že sa ho chopilo veľa exotických milencov pestovanie avokáda doma. Tento článok poskytuje všetky informácie o avokáde, fotografiu jeho ovocia a samotnej rastliny.

Všeobecný popis avokáda

Na úvod sa zoznámime s otázkou: „Avokádo - čo to je?“ Tento strom je vždyzelený, patrí do rodu Perseus a prekvapivo do rodiny vavrínov, čo znamená, že je príbuzným vavrínu. Považovaná za dôležitú ovocnú plodinu.

Strom kvitne malými neopísateľnými kvetmi, ktoré sa nachádzajú pri listoch v pazuchách. Môžu byť oboch pohlaví. Každá kvetina má šesť okvetných lístkov a deväť tyčiniek.

Stromy tohto druhu rýchlo rastú a dosahujú výšku 17 - 20 metrov. Avokádo má rovnú stonku, ktorá sa aktívne rozvetvuje. Listy avokáda sú eliptické a až 35 cm dlhé, padanie listov sa pozoruje po celý rok.

Plody avokáda sú presne to, pre čo rastlina rastie. Často sa im hovorí bobule, ale v skutočnosti sú to kôstkovice. Ovocie môže mať tvar hrušky, elipsy alebo gule. Väčšina ovocia je kosť.

Zrelé ovocie avokáda má dĺžku päť centimetrov a až dvadsať, hmotnosť - až pár kilogramov. Buničina je mastná a zelená a niekedy žltozelená), šupka pri dozrievaní tmavne. Okrem ovocia z avokáda je dôležité aj drevo. Vďaka svojej vynikajúcej chuti a prospešným vlastnostiam sa avokádo používa vo vegetariánskej kuchyni (vynikajúca náhrada mäsových výrobkov), na prípravu sladkých jedál a koktailov, šalátov a oveľa viac..

Kameň, listy a kôra môžu byť toxické, pretože obsahujú persén, látku s fungicídnym účinkom.

Druhy a meno

Názov stromu pochádza z aztéckeho slova auacatl. Moderný názov sa objavil v 16. storočí. Navyše, nazvite to aligátorská hruška. Jeho latinské meno je Persēa americāna (t.j. americký Perseus). Hovorí sa, že všetky rastliny z rodu Perseus sa často nazývajú avokádo. Samotné slovo avokádo znamená „olej z lesa“.

Existuje veľa odrôd avokáda, ale najobľúbenejšie sú:

• Fuerto (jedno z najchutnejších);
• Zamotané;
• Ettinger (najmenej tukový, môže mať rôzne chute);
• Ryan (chutný, ale tučný, ťažko zrelý, ak je vytrhaný nezrelý);
• Hass (známe svojou fialovo-čiernou pokožkou a majú veľa fanúšikov);
• Gwen (majú malú kosť, ale veľkosť nie je príliš výrazná);
• Reed (tučné a veľké);
• Ardis (niečo podobné ako Hass);

Vlasť a distribúcia

Prejdime teda k otázke, kde avokádo rastie, v ktorých krajinách? Ovocie pochádza z Južnej Ameriky, kde sa aktívne kultivovalo pred niekoľkými tisícročiami. Dnes sa avokádo pestuje vo všetkých krajinách, ktoré sa nachádzajú v trópoch: jedná sa o juh USA a Afriky, Izraela a Južnej Ameriky, Havaja a Austrálie a Španielska..

Foto

Táto časť obsahuje fotografie listov, ovocia, stromu, ktorý sa dá ľahko pestovať doma.

Škodcovia a choroby

Phytophthora je plesňové ochorenie, ktoré sa nedá liečiť. Zároveň je možné riadiť jeho vývoj, ak sú odstránené všetky poškodené časti rastliny. Hlavným príznakom sú vredy rastlín.

• Múčnatka. Typ formy. Avokádo postriekajte fungicídom, aby ste ho zničili..
• Spider roztoče a šupinatý hmyz. Objavte sa kvôli príliš suchému vzduchu. Na zničenie kliešťa sú potrebné lieky zo skupiny avermektínov: fitoverm, vermitikum, actofit. Na boj proti vodnému hmyzu môžete do prípravkov pridať umývanie rastliny vodou a dechtovým mydlom. Musíte tiež zabezpečiť, aby bol vzduch v miestnosti vlhký..

Viac informácií o chorobách avokáda a ich liečbe nájdete tu.

Škoda a prospech

Zdravotné výhody avokáda spočíva v prítomnosti neoddeliteľnej dvojice vitamínov A a E, antioxidantov, mora minerálov, ako aj mononenasýtených tukov. Preto je užitočný na prevenciu vaskulárnych a srdcových chorôb a na zvýšenie celkového tonusu, chorôb gastrointestinálneho traktu a cukrovky a katarakty. Má vlastnosti proti starnutiu, pomáha pri chudnutí.

Odborníci na výživu odporúčajú jesť tri ovocie týždenne.

Pokiaľ ide o ujmu, okrem vyššie spomenutého persenu, ktorý vyvoláva alergie a zažívacie ťažkosti, tu môže často žiť aj nebezpečná baktéria Listeria Monocytogenes, ktorá vyvoláva horúčku a poruchy čriev a žalúdka. Avokádo môže navyše spôsobiť hnačku aj u najmenších..

Úvodné video

Vo videu nižšie sa môžete dozvedieť o ďalších prospešných vlastnostiach rastliny a ako sa starať o avokádo doma ti to povie tento článok.