Ako sa pestujú čierne korenie a či je možné túto rastlinu vysadiť vo vašom vidieckom dome

Keď som prišiel k svojmu priateľovi, opýtal som sa: „Čo je to plantajn zasadený na vašom balkóne? Na liečenie? “ Nepýtala sa kvôli vtipu, ale kvôli úprimnému záujmu, pretože je pre mňa silnou „záhradnou záhradou“. Vypestoval som toľko vecí, dokonca aj citrón z kameňa! A ona: „Čo si, toto sú korenie“.

Spočiatku som tomu neveril. A každý mesiac umožňuje ukladať fotoreportáže do Viberu. Nuž a začalo to byť pre mňa zaujímavé. Požiadala o ukážku majstrovskej triedy a potom sama zasiala túto exotiku, aby to skúsila. A čo si myslíš ty? Rastie!

Navyše, táto paprika nie je kríková, ako známe bulharské alebo korenené (chilli) odrody. Je to vinič, dlhý a krútiaci sa. Je povolený na vysokej podpere, ktorej výška nie je väčšia ako 5 metrov (ak je vyššia, zbieranie papriky je jednoducho nepohodlné). No, vo voľnej prírode sa tieto vinice šplhajú po stromoch.

Zblízka vyzerá vinič takto:

Plantáže všeobecne vyzerajú takto:

Môžete ich vidieť v Indii, Číne, na Cejlóne, v Brazílii a Malajzii, Indonézii.

Farebnú a veľmi fascinujúcu správu z paprikovej plantáže (v tomto prípade Kambodže v objektíve fotoaparátu) uvidíte na tomto videu:

Pestovanie papriky v našom dome

Mnoho ľudí sa pýta - je možné v krajine pestovať papriku? S najväčšou pravdepodobnosťou áno, ak žijete na Kryme (a aj tak bude pravdepodobne potrebné lianu na zimu odmotať, položiť na zem a zabaliť do niečoho ako smrek alebo piliny plus film).

Toto je kultúra milujúca teplo a korenie nemusí prežiť zimy vo väčšine regiónov Ruska, Ukrajiny a Bieloruska.

Osobne poznám skúsenosti s pestovaním takejto rastliny vo vnútri domu, na parapete alebo na teplom, uzavretom balkóne.

Z kupovaného korenia

Niektorí zdieľajú úspech v pestovaní papriky z bežného vrecka na korenie zakúpeného v obchode - samozrejme nemletého. Tomu sa ťažko verí (koniec koncov, na výrobu korenia sa používa horúca voda a vážne sušenie), ale stačí zvoliť väčšie zrná, umiestniť ich do hrnca s mokrou pôdou a „chlapi“ vypučia.!

Dôležité: Biele korenie pochádza z rovnakého dreva ako čierne korenie. Ale tento produkt prechádza dlhším spracovaním, kým sa dostane na naše pulty, takže nemôže klíčiť.

Na klíčenie potrebujete:

1. Najväčší hrášok namočte na deň do vody. Ideálne, ak tak urobíte prvý mesiac v lete.
2. Zasaďte hrášok do zeme, udržujte ho v teple: miestnosť môže mať 25 až 30 stupňov. Máte klimatizáciu? Hrniec premiestnite na balkón.
3. Aká pôda je vhodná pre čierne korenie? Kombinácia trávnika, listnatej pôdy, humusu a piesku. A hrniec je lepšie vziať plastový a nie príliš veľký.
4. Hneď ako výhonok uvoľní dva listy, prihnojte budúcu vinič. Najdôležitejšou paprikou podľa chuti je vtáčí trus. Neľakajte sa: dá sa použiť aj v mestskom byte zakúpením balenia granúl. Trus zrieďte vodou, nechajte sedieť pod vekom (nebude páchnuť) a potom zalejte klíčok.
5. Presadené klíčky presaďte do samostatných kvetináčov.
6. Mladá paprika potrebuje čerstvý vzduch. Poradil by som schovať ho v byte, keď je slnko vonku (nemá rád priame lúče), a keď je nebeské telo pokryté mrakmi, vyveďte hrniec na ten istý balkón.

Niekedy sa na morskej strane listov papriky objavia belavé „vajcia“. Toto nie je choroba, ale norma. V priebehu času budú škvrny čierne, čo tiež nie je strašidelné - to je len vlastnosť rastliny tohto druhu.

Zo zelených semien

S príchodom tovaru zo zahraničných obchodov na náš trh, ako aj s obchodovaním na online platformách našej krajiny si mnohí mohli kúpiť tieto zrná:

Jedná sa o čerstvý hrášok, čerstvý zo stromu. Niektorí píšu, že sa dá aj sadiť a vypučia.

Ale podľa mojich skúseností tento zelený hrášok iba hnije. Ale ak sa vám podarilo nájsť začervenaný hrášok, môžete sa ho už pokúsiť naklíčiť - myslím, že všetko vyjde.

Starostlivosť o rastliny pre dospelých

• Teplá izba. Kultúra potrebuje asi 25 stupňov. Nie je to strašidelné, ak teplota trochu poklesne, hlavnou vecou nie je náhle. Napríklad v zime môže byť v miestnosti asi 18 stupňov, váš exot to bude znášať celkom dobre. Ak je v miestnosti 10 stupňov (nad nulou) alebo chladnejšie, vinič zomrie.
• Jasné, ale nepriame osvetlenie. V tomto ohľade sú požiadavky na korenie rovnaké ako na väčšinu moderných domácich exotických kvetov z trópov. Dajte ho na západné alebo východné okno - tam bude v poriadku.
• Papriku hojne zalejte. Ale - iba v teplom období. V zime potrebuje kultúra málo vody (pre korenie je to obdobie pozastavenia, tiež sa v zime nedodržiava, ale rastlina musí byť udržiavaná na svetle). V každom prípade používajte na zavlažovanie vlažnú, ohriatu vodu alebo vodu aspoň s teplotou miestnosti..
• Striekajte papriky, najmä v zime, počas sezóny radiátorov. Čím je vzduch v miestnosti suchší, tým častejšie musíte fľašu s rozprašovačom vyberať. Povedzme, že 2 postreky denne sú pre takúto plodinu zimnou normou (pokiaľ samozrejme v blízkosti nie je zvlhčovač alebo akvárium). No, ak nemáte čas sa motať, stačí hrniec držať na palete s expandovanou hlinkou, ktorú budete polievať raz týždenne - celkom dobre tiež zvlhčí vzduch v blízkosti koruny rastliny..
• V lete hnojte papriky. Dostáva nielen vyššie spomenutú organickú hmotu. Táto kultúra miluje aj všeobecné minerálne hnojivá..
• Stojí za to opätovne zasadiť vinič každé 2 roky..
• Paprika sa množí rôznymi spôsobmi: semenami, delením kríkov, odrezkov a bočných vrstiev.

Ak urobíte všetko správne, vinič dorastie 2 metre. Ako rastie, starajte sa o rekvizity alebo aspoň nájdite pre rastlinu rímsu, kde sa bude plaziť po uviazanom motúziku.

Žatva

Táto kultúra začína prinášať ovocie vo veku 2 rokov. Aj keď som sa stretol s recenziami záhradných záhradníkov, ktorí sa sťažovali, že v nich čierne korenie rastie 4-5 rokov, stáva sa krásne zeleným a iba.

Táto kultúra kvitne od apríla do mája..

Korenie sa získava z nezrelých „bobúľ“. Hneď ako začne červenať, hrášok sa odreže od kefiek, zaleje sa horúcou vodou (vymyje sa z toho oplodie, teda jednoducho šupka hrášku). Potom sa korenie suší, kým sa „bobule“ nestanú tmavohnedými alebo čiernymi.

Môžete to urobiť na slnku - robia to aj malé farmy, zatiaľ čo veľké používajú sušičky.

Čo však v prípade, že zmeškáte ten okamih a necháte všetok hrášok úplne dozrieť? Zhromaždite ich, spracujte a osušte. Výsledkom je biele korenie. Toto dochucovadlo sa považuje za veľmi prepracované, chvália ho mnohí kuchári ... Aj keď osobne nemám rád takú vôňu ani chuť takejto papriky. No, tu, ako sa hovorí, „chuť a farba“ ...

A ak sú bobule stále zelené a sušené, získate zelené korenie.

Červená sa ukáže, ak zrelý hrášok príliš nevysušíte ...

A iba ružové korenie známe pre mnohých labužníkov z tejto vinice nedostanete. Rastie na samostatnej rastline - paprike.

Stručne o najdôležitejších

• Čierne korenie nie je krík, ale dlhá liana, na ktorej vyrastajú zhluky zeleného a červenkastého hrášku.
• Túto plodinu si môžete vypestovať klíčením sušených paprík predaných v oddelení korenia. Ale - iba čierna! Biela, zelená alebo červená nebudú klíčiť.
• Pred výsadbou je potrebné hrach na deň namočiť. Potom ju vložte do vlhkej pôdy a počkajte, kým sa klíčok objaví..
• Pestovanie papriky v krajine nebude fungovať - ​​teploty pod 10 stupňov sú pre neho deštruktívne. Ale na parapete vášho domova sa bude cítiť dobre..

Ako vyzerajú semená čierneho korenia kúpené špeciálne pre sadenice (nie korenie), ako aj rastlina vypestovaná na okne mesta, si môžete pozrieť v tomto videu.

Možno nie je tej najvyššej kvality (zachytené telefónom), ale ukazuje skutočnú ľudskú skúsenosť. Tento záhradník žije na Ukrajine.