Ako zasadiť a pestovať kráľovnú záhradných záhonov - špargľu na otvorenom poli?

Špargľa je obľúbená zeleninová plodina, ktorá sa často označuje ako kráľovská. A toto meno dostala z nejakého dôvodu. Najslávnejší predstaviteľ rodiny Asparagus má jedinečné zloženie. Obsahuje kyselinu askorbovú, karotén, horčík, železo, vápnik, selén a mnoho pre človeka životne dôležitých látok. Už dávno ste snívali o tom, že si na svoj pozemok vysadíte špargľu? V tomto vám pomôže tento článok.!

Stonky špargle sú vysoko rozvetvené, korene sú dobre vyvinuté, silné. Kvety - malé, zhromaždené v racemóznych kvetenstvách. Ovocie je bobuľa so semenami ukrytými v hustej šupke.

Na jedlo sú vhodné mladé výhonky, ktoré sa práve vynorili zo zeme. Ak sa na nich objavia púčiky, konáre sa stávajú húževnatými a nevhodnými na konzumáciu. Výnos plodiny je skromný (až 12 výhonkov za sezónu). Táto okolnosť vysvetľuje vysokú cenu špargle. Cena však obsah úplne ospravedlňuje.

Niekoľko vetiev špargle (druhé meno špargle) je zdrojom cenných látok, ktoré priaznivo ovplyvňujú prácu všetkých vnútorných orgánov.

Kedy môžete sadiť?

Špargľa sa vysádza na jar alebo na jeseň. Na jar - pred klíčením púčikov. Pred výsadbou je pôda hnojená humusom (10 kg na 1 m2). Vykopajte 30 cm priekopu, korene jemne vyrovnajte, hojne zakryte zeminou a vodou. Optimálna vzdialenosť medzi otvormi je 60 cm.

Ak sadíte na jeseň, potom opatrne vykopajte pôdu a na každý meter štvorcový pridajte superfosfát (60 g), síran draselný (30 g), síran amónny (20 g). Vzdialenosť medzi zákopmi je rovnaká ako pri jarnej výsadbe.

Venujte pozornosť jednému dôležitému bodu. Na jarnú výsadbu sadte tak, aby bola rastlina v priehlbine, ktorá udrží požadovanú vlhkosť. Na jeseň naopak vytvorte malú kopu - ochránite tak korene pred mrazom.

Ako sadiť?

Cvičí sa niekoľko spôsobov výsadby špargle. Poďme sa na ne bližšie pozrieť a rozhodnúť sa, ktorá je najlepšia..

Špargľa zo semien

Mnoho záhradníkov považuje túto metódu za časovo najnáročnejšiu kvôli zlému klíčeniu. V skutočnosti to tak nie je. Pri dodržiavaní technológie sa problémy vyskytujú zriedka.

Práce sa začínajú koncom apríla. Najskôr sa semená namočia do vody na 2 dni, potom na 2 hodiny do ružového roztoku manganistanu draselného. Pripravte si pôdnu zmes pozostávajúcu zo záhradnej pôdy, piesku, hnoja, rašeliny v pomere 2: 1: 1: 1 a na povrch rozložte semená. Zľahka posypte substrátom, nastriekajte rozprašovačom a počkajte na klíčenie, pričom nezabudnite pôdu neustále navlhčovať. Výsadby môžete zakryť sklom, čím sa vytvorí skleníkový efekt.

Teplota by sa mala udržiavať okolo +26 stupňov. Semená klíčia dlho - 6 týždňov. Takže buďte prosím trpezliví. Špargľu je možné previesť na trvalé bydlisko uprostred leta.

Špargľa z koreňov

Pestovanie špargle podľa koreňa je najrýchlejšou a preto najbežnejšou možnosťou. V takom prípade je pravdepodobnosť zakorenenia 99%. Odborníci radia vysadiť špargľu pred zimou. Pôda by mala byť pripravená: odstrániť burinu, vykopať, prihnojiť. Ak sa rozhodnete pestovať špargľu na jar, potom je pôda ochutená kompostom (10 kg na 1 m2).

Oddenka sa kupuje deň pred výsadbou. Vyberte si silno vyzerajúce korene, ktoré sú hnedosivé.

Namočte ich na 30 minút do teplej vody. Vykopajte zákopy 30x30 cm. Pri výsadbe do niekoľkých riadkov je interval medzi nimi 0,5 m.

Do stredu jamky nalejte výživný substrát, vložte tam korene vo vzdialenosti 30 cm od seba, posypte zemou a vodou. Keď bude špargľa rásť, pôda sa usadí - nezabudnite pridať novú. Keď je priekopa plná, zhora zakryte suché lístie, piliny alebo kôru.

Špargľa rozdelením kríka

Špargľu je možné pestovať rozdelením kríkov. Táto metóda je vhodná pre akékoľvek ročné obdobie. Počas transplantácie je lepšie rozdeliť krík. Takže mladá špargľa sa transplantuje ročne, dospelá - 1 krát za 10 rokov. Jeden výhonok je zasadený do pripravených jamiek s odstupom 50 cm.

Korene by mali byť 10 cm pod zemou. Ak sa rozhodnete zasadiť rastliny do jednej línie, potom budú musieť byť odstránené všetky trvalky nachádzajúce sa v blízkosti.

Nuansy nútenia špargle

Ako získať špargľu v zime alebo skoro na jar? Za týmto účelom sa oddenky rastlín vo veku 5-6 rokov vykopávajú na jeseň a až do zimy sa odstraňujú do suterénu. Teplota by sa mala udržiavať na +2 stupňoch.

Začiatkom decembra sú vysadené v skleníku. Hustota osadenia - vysoká. Minimálne 20 kusov na meter štvorcový. Sadenice sú pokryté humusom a pokryté polyetylénom. Prvý týždeň udržiavajte teplotu na +10 stupňov. Potom, čo začnú rásť oddenky, sa teplota zvýši na +18 stupňov. Teplotný režim sa udržuje po celú dobu zberu.

Ako sa starať?

Polievanie je potrebné často, ale v minimálnych dávkach. Špargľa netoleruje stagnáciu tekutín - pozor. Je lepšie uvoľniť pôdu ihneď po zavlažovaní. 30 dní po výsadbe sa do pôdy vloží vodná infúzia diviny. Na konci júna je pôda hnojená superfosfátom, močovinou a draselnou soľou (30 gramov každej položky na 1 m2).
Počas kvitnutia sa postriekajú insekticídmi. V júli (keď výhonky začnú opäť rásť) môžu byť rastliny rozmaznávané minerálmi alebo organickými látkami. Štvrtýkrát sa krmivo podáva pred mrazom (v októbri) pomocou zložitých hnojív.

Na jeseň sa staré stonky narežú, spodné spúdu a posypú rašelinou alebo kompostom. Dno by malo byť dobre zakryté, minimálne 5 cm vysoké. To pomôže rastlinám prežiť zimu. V 2. a 3. roku života, na jar, sa špargľa hnojí komplexnými minerálnymi prísadami (30 g na 1 m2).

Trochu o zbere

Výhonky, ktoré sa konzumujú, sa objavujú vo 4. roku života. Úroda sa zbiera v máji, ak bola zima teplá, potom v apríli. Špargľu môžete zlomiť, keď začne dvíhať kôru pôdy. Videli ste praskliny na zemi? Opatrne rozlomte pôdu a keď uvidíte sadenicu, odrežte ju. Nedotýkajte sa mladých výhonkov a koreňov. Diery, ktoré sa objavili po rezaní, zasypte zeminou.

V prvom roku sa pokúste zozbierať o mesiac - predĺžený zber oslabí mladé rastliny. Zo starých kríkov je možné zberať až do konca júna. Čím vyšší je teplomer, tým rýchlejšie sa špargľa vyvíja. Po vyliahnutí výhonkov zo zeme však menia farbu a začnú sa drobiť..

Špargľu zberajte dvakrát denne, ráno a večer, aby ste neprišli o úrodu. Po zbere sa ryhy vyrovnajú, pôda sa prihnojuje dusičnanom amónnym alebo hnojom.

To je všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si mohli vypestovať zdravú špargľu. Uplatnite vedomosti získané v praxi a kráľovná postelí bude pre vás vždy priaznivá - získate cenné vitamíny a mikroelementy!

Videozáznam plodiny špargle