Pestovanie špargle na otvorenom poli, fotografia rastliny

Liečivá špargľa sa pestuje na liečivé aj dekoratívne účely..

Táto rastlina sa nachádza v regiónoch európskej časti Ruska, na Kaukaze a v Kazachstane..

Popis

Asparagus officinalis je trváca rastlina z čeľade Liliaceae, ktorá má liečivé vlastnosti..

Má silnú oddenku a vzpriamené stonky vysoké až jeden a pol metra.

Stonky sú široko pokryté malými listami, v pazuchách ktorých sa vytvárajú takzvané kladódie - nahromadenie vláknitých vetvičiek.

Špargľa kvitne koncom jari. Kvitnutie pokračuje až do konca leta.

Kvety špargle rastú v pároch, držia sa pohromade v pazuchách stopiek. Majte bledozelenú farbu.

Plody sú guľovité bobule, ktoré po dozretí získajú červenú farbu. Špargľa dozrieva v septembri.

Môžete sa pozrieť na fotografiu Asparagus medical nižšie:

Ďalšie bežné druhy špargle na našom webe: Sprenger, Polmesiac, Pinnate, Meyer.

Vonkajšia starostlivosť

Pestovanie špargle si vyžaduje náležitú údržbu, ktorá je založená na miernom zavlažovaní, pravidelnom odstraňovaní buriny a neustálom hnojení..

Pestovanie a rozmnožovanie

Načasovanie pestovania špargle je podobné ako načasovanie pestovania hrozna. Obdobie od vysadenia špargle po zber trvá tri roky.

S nástupom tretieho roku začne špargľa každoročne od apríla do júla dávať mladé výhonky..

Pri správnom pestovaní toto obdobie trvá 16 - 20 rokov..

REFERENCIA: Rok pred výsadbou špargle na trvalom pestovateľskom mieste v skleníku alebo skleníku je potrebné pestovať sadenice.

Začnite pestovať sadenice

Semená sa najskôr musia uchovávať v teplej vode 3 - 4 dni, pretože dobre klíčia. Nádobu na osivo je možné umiestniť vedľa batérie, aby bola voda teplá.

Potom sú semená zabalené vlhkou gázou, zložené do niekoľkých vrstiev a umiestnené vo vnútri malej nádoby. Pri odparovaní vlhkosti je potrebné gázu neustále navlhčovať. Proces otvárania osiva sa začne o týždeň neskôr.

TIP: Keď je väčšina semien vyliahnutá, musí sa pred zasiatím vytriediť a uložiť v chladničke..

Výsadba a presádzanie

Pred vysadením sadeníc je potrebné pripraviť záhony dodaním hnojív.

Ako hnojivo je vhodný kompost alebo zhnitý hnoj. Pôda musí byť starostlivo vyhrabaná a uvoľnená pre dobrú výmenu vzduchu.

Pristátie sa vykonáva za splnenia nasledujúcich podmienok:

Začiatkom apríla sa pripravené semená vysievajú do vopred pripravených rýh do hĺbky 2 centimetre.

Drážky by mali byť od seba vzdialené 35 - 45 centimetrov a rozstup osiva by mal byť 6 - 7 centimetrov.

TIP: Keď sadenice dorastú do výšky 3 - 4 centimetrov, malo by sa vykonať riedenie, aby zostali silnejšie rastliny.

Medzi výhonkami sa odporúča udržiavať vzdialenosť 15 centimetrov..

Celé leto je potrebné vytrhať burinu z buriny, pravidelne zalievať a bez problémov kŕmiť hnojivá na báze kravského trusu alebo fermentovaného sena.

Do konca leta sa v rastline vytvorí oddenka a asi 3-4 výhonky.

S príchodom jesene sa objavujú plody. Teraz musíte vytrhnúť rastliny s malými bobuľami sýtej červenej farby, odložiť ich na budúci chov na dekoratívne účely. Jedná sa o ženy, ktoré vytvárajú slabé výhonky bez chuti..

DÔLEŽITÉ: rastliny by mali byť hnojené pred začiatkom zimnej sezóny. V októbri rastlina stratí hornú časť a zostane z nej iba koreňová časť. Korene je potrebné pokryť rašelinou.

Sadenice sa dajú vysadiť aj do črepníkov. Potom vyjdú výkonnejšie a zimovzdorné rastliny..

Výsev v kvetináčoch sa vykonáva podľa rovnakých parametrov ako pri skleníkových záhonoch.

Výsev je máj. Hnoj s pieskom sa umiestni do kvetináčov so sadenicami a jemne sa rozloží.

Semená sú mierne napojené teplou vodou. Pripravené sadenice sa vysádzajú na otvorenom teréne s príchodom letného času.

Žatva

Zber sa začína tri roky po postavení špargle. Na jar sa uskutočňujú kopy s výškou 20 - 25 centimetrov. Výhonky sa strihajú od mája. Môžete to robiť každý deň..

Proces odrezania výhonku začína opatrným nalievaním pôdy k základni výhonku. Potom sa výhonok odreže vo vzdialenosti 2-4 centimetrov od koreňa a otvor sa zaborí do pôdy.

V prvom roku zberu sa zo špargle vyreže 5 - 6 výhonkov za 2 - 4 týždne, v druhom a ďalších rokoch sa za 1,5 mesiaca na rastlinu vyreže asi 15 - 25 vyrezaných výhonkov..

Rezané výhonky sa premyjú studenou vodou, zviažu sa do zväzkov s hmotnosťou 500 - 1 000 gramov a dajú sa do chladničky alebo do pomerne chladnej miestnosti.

Odporúčaná teplota do 1 stupňa Celzia, vlhkosť vzduchu do 90% a žiadny cudzí zápach.

Takto sa výhonky uchovávajú až 3 týždne..

Výhonky nemožno zbierať do zväzkov, ale distribuovať ich zvisle do mokrého riečneho piesku.

Po ukončení zberu špargle sa pôda kultivuje. Zem je uvoľnená, nasýtená kyslíkom, napojená.

Potom sa aplikujú komplexné minerálne hnojivá, rašelina, zhnitý hnoj.

Prínos a škoda

Špargľové výhonky obsahujú určité množstvo bielkovín a aminokyselín, rôzne minerály, vitamíny.

Aminokyselina asparagín obsiahnutá v špargle pomáha posilňovať činnosť obličiek, priaznivo ovplyvňuje činnosť srdca, odvádza močovinu z ľudského tela a tiež pomáha prekonávať únavu..

Špargľa je obľúbeným doplnkom výživy. Používa sa do šalátov a polievok.

Zelené výhonky sú zdravšie ako odfarbené.
Špargľa je nízkokalorická. Vzťahuje sa na zeleninové plodiny. Chutí ako zelený hrášok.

Špargľa je kontraindikovaná pri chorobách, ako je reumatizmus, rôzne zápaly močovej a pohlavnej sústavy.

Choroby a škodcovia

• Hrdza;
• Špargľa lietať;
• Špargľa rachotí.

Hrdza špargľa spôsobené hubou, ktorá sa vyvíja priamo na rastline.

Choroba, ktorá sa objaví na jar, sa spočiatku nerozpráva a o niečo neskôr sú stonky pokryté oválnymi podložkami špinavej hrdzavej farby, ktoré sa časom spájajú a vytvárajú objemné pruhy.

Chorá rastlina brzdí jej vývoj a prináša malú úrodu.

Rastliny vysadené na piesočnatej pôde sú touto chorobou postihnuté viac..

DÔLEŽITÉ: Pri prvom náznaku je potrebné odstrániť poškodené výhonky.

Špargľa letí - hmyz s dvoma hnedými krídlami, s dĺžkou až 5 mm. Muškárska činnosť trvá od apríla do júla.

Muška kladie vajíčka na výhonky špargle. Po týždni sa objavia larvy a hrýzú duté priechody vo vnútri stoniek. V dôsledku toho sa rastlina deformuje a zožltne..

DÔLEŽITÉ: So špargľovými muškami môžete bojovať iba včasnou identifikáciou a odstránením. V pokročilých prípadoch je potrebné špargľu presadiť na iné miesto..

Špargľa rachotí - je to chrobák s oranžovým chrbtom a tmavým bruškom, s dĺžkou až 6 mm. Chrobáky napádajú špargľu od začiatku júna a žijú na nej až do konca leta. Hryzú stonky a listy rastliny. Chrobák kladie vajíčka na vrcholy výhonkov.

Bojom je zničenie pozostatkov postihnutých rastlín.

DÔLEŽITÉ: Pri rozsiahlom rozšírení škodcu sa špargľa presádza na nové miesto.

Liečivú špargľu možno nazvať liečivým liekom a gurmánskym jedlom, ktoré prináša veľa zdravotných výhod, ale pri jej pestovaní je potrebná veľká zodpovednosť, tvrdá práca a trpezlivosť..

Užitočné video

Môžete tiež obdivovať liečivú špargľu vo videu: