Pestovanie šťavelu zo semien a starostlivosť oň na otvorenom poli

Pravdepodobne neexistuje žiadny človek, ktorý by nemal rád, keby v krajine na otvorenom poli bez väčších ťažkostí vyrástol šťaveľ, dokonca ani začínajúci letný obyvateľ. Sorrel je nielen lahodná zelenina, ktorá dodáva korenie mnohým jedlám, ale aj veľmi zdravá kultúra, ktorá má priaznivý vplyv na telo, a je skutočnou zásobárňou vitamínov. Preto dostal takúto distribúciu medzi záhradkármi u nás..

Pri pestovaní takejto zdanlivo nenáročnej plodiny však existuje niekoľko jemností, ktoré musíte vedieť, ak potrebujete dobrú úrodu, a nie niekoľko zakrpatených listov. Dnes si povieme, ako zasadiť šťavel, ako ho pestovať zo semien na otvorenom poli, aké ťažkosti pri pestovaní a starostlivosti existujú..

Ak chcete pestovať chutnú zeleň pre seba a svoju rodinu, aby kyslé zelené listy stačili na celú sezónu a zachovali si svoje vlastnosti, je užitočný iba mladý šťavel, potom sa v ňom začne hromadiť kyselina škodlivá pre telo.

Sorrel sa rýchlo objavuje a rastie bez problémov v oblastiach, ktoré:

• umiestnené nie na najjasnejšom slnku, ale v polotieni;
• mať dobre uvoľnenú výživnú pôdu, zatiaľ čo šťavel sa nebojí kyslej pôdy a dobre rastie na hlinách;
• nie sú fúkané studenými vetrami;
• sa nenachádzajú v nížinách, pretože šťavel netoleruje stagnáciu vlhkosti v blízkosti koreňov.

Na základe týchto požiadaviek musíte pripraviť záhradu, a to sa robí na jeseň. Po výbere vhodného miesta postupujte takto:

• na začiatok stačí vykopať pôdu a pokúsiť sa odtiaľ odstrániť všetky korene buriny, aby v budúcom roku bolo menej zbytočných burín;
• pridajte do pôdy na záhradnom lôžku viac organických látok - rašelinu, humus, hnoj alebo len kompostujte a dôkladne ju premiešajte so zemou;
• pridajte tam trochu superfosfátu a nechajte záhradu v tejto podobe zimovať;
• na jar opäť opatrne vykopajte pôdu a tesne pred sejbou pridajte na záhradný záhon močovinu a trochu dusičnanu amónneho, môžete to ešte v ten istý deň. Vyrovnajte povrch postele pomocou hrable;
• miesto pristátia dôkladne rozliať.

To je všetko, vaša záhrada je pripravená prijímať semená. Upozorňujeme, že šťavel lepšie klíči v zahriatej pôde, takže nie je potrebné sa ponáhľať s vysádzaním semien, alebo budú musieť byť pokryté filmom. Semená však budú klíčiť, aj keď sú zasadené z ťažko rozmrazenej pôdy, v takom prípade si však sadenice budú musieť počkať dlhšie. Sorrel je považovaný za plodinu odolnú voči chladu a zimuje vonku..

Príprava semien na výsadbu

Semená šťavela neklíčia dobre, preto je vhodné si ich pripraviť pred výsadbou na otvorenom teréne. Môžete to urobiť takto:

• zabalte semená do tenkej látky alebo vložte do ľahkého látkového vrecka;
• vložte ich do nádoby s teplou vodou;
• namočte semená do vody najmenej na 2 dni bez toho, aby ste ich odstránili;
• po stanovenom čase vyberte semená a mierne ich osušte.

Po takomto postupe sú semená šťavela úplne pripravené na výsadbu a sadenice z takého sadivového materiálu budú veľmi priateľské..

Ako zasadiť šťavel

Semená šťavelu sa musia vysádzať podľa určitej schémy:

• v posteli je potrebné urobiť drážky so vzdialenosťou asi 15 cm od seba;
• prehĺbte ich asi o centimeter alebo o niečo viac, semená by nemali zostať na povrchu;
• medzi semenami musí byť ponechaná vzdialenosť najmenej 2-3 cm;
• zalievajte zárodok tak, aby pôda neerodovala a semená neboli obnažené.

Potom by ste mali určite pokryť semená izolačným organickým mulčom, najlepšie rašelinou alebo humusom. Prvé sa objavia približne o 10 - 14 dní..

Starostlivosť o šťavel vonku

Sorrel musí byť zriedený, pretože príliš husto rastúce kry sa navzájom rušia. Medzi výhonkami je potrebné nechať vzdialenosť minimálne 10 cm, potom budú mať dostatok slnka a živín..

Starostlivosť o sadenice nie je príliš náročná, je však potrebné dodržiavať niektoré pravidlá:

• šťavel netoleruje vysychanie, takže polievanie záhradného záhonu by sa malo robiť často a efektívne počas celej sezóny, aby pôda zostala vždy mierne vlhká. Ak je záhrada zle zaliata, semená nemusia pučať a ak prestanete zalievať už rastúceho šťavelu, rýchlo uvoľní kvetné stopky a stane sa nepoužiteľným. Môžete nechať niekoľko kríkov s kvetnými stopkami na semená;
• majte na pamäti, že prospešný je iba mladý šťovík, takže ak uvidíte na šťovíku vytvorené strapce kvetov, určite ich odstráňte;
• je tiež nevyhnutné odburiniť burinu a uvoľniť pôdu, aby pôda zostala ľahká a umožňovala prúdenie vzduchu ku koreňom rastlín;
• listy odrežte, keď sú mladé - teda približne keď sa ich na jednej rastline vytvorí asi 5 - 6 kusov, a nemali by ste čakať, kým príliš dorastú. Najužitočnejšie listy šťovíku sú mladé, zatiaľ čo je lepšie ich rezať ráno, v tejto dennej dobe sú najšťavnatejšie. Po tom, čo rastlina uvoľnila kvetné stopky, je lepšie listy nejesť;
• listy musia byť odrezané, nie roztrhané, pretože pri trhaní môže dôjsť k poškodeniu koreňového systému;
• stopky, ktoré sa práve začali viazať, je potrebné odrezať, aby neoslabovali rastlinu - na kvetinu je potrebné vynaložiť príliš veľa úsilia, listy sú malé a zle rastú.

Majte na pamäti, že šťavel je vytrvalá plodina a rastline bude v budúcom roku pokračovať rast listov, ak korene nezmrznú pri extrémnom chlade. Preto potom, čo zo záhrady odrežete posledné listy šťovíku, musí byť záhrada zamulčovaná organickými hnojivami. Môžete ho posypať rašelinou, hnojom alebo kompostom s vrstvou najmenej 5 cm. Za takýchto podmienok koreňový systém ľahko prezimuje a na jar začnú opäť rásť listy šťovíku..

Ako sa vysporiadať so škodcami

Šťavel je kultúra pomerne odolná voči chorobám, napriek tomu je stále náchylná na niektoré choroby.

Šťavel teda môže ochorieť:

• hrdza, v ktorej na listoch vidíte žltkasté alebo hnedé škvrny, v dôsledku čoho sa stávajú škaredými a nevhodnými na konzumáciu;
• vošky, vďaka ktorým je šťaveľ matný a suchý. Nie je možné bojovať s chemikáliami, pretože listy sa potom stanú nepoužiteľnými a dokonca nebezpečnými. Môžete sa pokúsiť ošetriť listy popolom rozpusteným vo vode, ktorý by sa mal potom čo najdôkladnejšie zmyť;
• húsenice a chrobáky tiež jedia šťaveľ, ale môžete proti nim bojovať tak, že listy zalievate roztokom nejakej žieravej byliny - napríklad žihľavy, cesnaku alebo paradajky;
• múčnatka - aby sa šťavel vyliečil, možno ho ošetriť kvapalinou Bordeaux, ale malo by sa to urobiť dva týždne pred rezaním.

Hneď ako uvidíte stopy choroby, musíte začať liečiť šťavel..

Jesenná výsadba semien šťavela

Šťovík možno vysádzať nielen na jar, ale aj v lete a na jeseň. Semená, ktoré sú vysadené na jeseň, budú dobre zimovať vonku, ak sú dobre pokryté organickým mulčom. Na jar sa klíčky objavia oveľa skôr ako tie, ktorých semená sú zasadené na jar. Organický mulč navyše nebude slúžiť len ako vynikajúci úkryt, ktorý neumožňuje studený vietor alebo vlhkosť počas topenia, ale bude tiež vynikajúcim hnojivom pre záhradu..

Na jar, keď sa pôda začne topiť, vsiakne do zeme organický mulč, ktorý vyživuje semená a stimuluje ich k rastu. Pestovanie a starostlivosť o šťavel pestovaný zo semien zasadených na jeseň sa nelíši od jarného šťavelu. Záhradné lôžko by sa malo uvoľniť, polievať a odburiniť rovnakým spôsobom..

Plantáže šťovíku zvyčajne trvajú päť až šesť rokov, toľko času môže vyrastať na jednom mieste bez straty užitočných vlastností, ak sa o ne správne postaráte. Po uplynutí tejto doby sú listy hrubšie a nie tak chutné. To naznačuje, že je čas zasadiť nové semená na nové miesto..

Záver

Ako vidíte, pri pestovaní a starostlivosti o šťavel zo semien nie sú žiadne zvláštne jemnosti. Vyžaduje veľmi jednoduché podmienky:

• semená pred výsadbou by mali byť namočené na 48 hodín, aby sa zlepšil ich výnos a klíčivosť;
• posteľ na šťaveľ je vybraná na mierne zatienenom mieste;
• miesto musí byť pripravené na jeseň, vykopané a odstránené všetky buriny;
• záhradná posteľ na zimu musí byť mulčovaná organickým hnojivom;
• zasadené semená musia byť zakopané a posypané rašelinou;
• ak chcete, aby semená rýchlejšie klíčili, zakryte posteľ filmom, potom sa prvé klíčky objavia na posteli oveľa skôr - nie za dva týždne, ale za štyri dni;
• šťovík miluje zalievanie, takže sušenie postelí je neprijateľné;
• zbierajte šťavel skôr, ako sú jeho listy príliš veľké;
• po objavení kvetných stoniek je nežiaduce jesť šťavel;
• na zimu treba záhradný záhon znovu zamulčovať organickým hnojivom (rašelina, humus, hnoj alebo kompost) a nechať do jari.

Zároveň môžete šťavu vysievať celé leto, nezabúdajte na to, že ju budete častejšie polievať, najmä ak bolo leto suché..

Ak urobíte všetko správne a vytvoríte optimálne podmienky pre šťavel, určite vás poteší bohatou úrodou. Jeden meter štvorcový šťaveľa sa dá zbierať až do 4 - 5 kg.