Jedna z odrôd altajského výberu - hruška perun

Táto rastlina nesie meno drsného boha hromu zo staroslovanského pohanského panteónu. Možno je to pocta fascinácii staroslovanskou mytológiou autora hrušky.

V každom prípade však bude názov ovocnej kultúry, o ktorom sa bude diskutovať, veľmi v súlade so závažnosťou regiónu, v ktorom sa pestuje. A táto zem je Sibír, a to hovorí za všetko.

Je to v jeho pomerne zložitých a nepriaznivých klimatických podmienkach (aspoň z definície vo vzťahu k teplomilným hruškám) stupeň „Perun“ sa ukazuje veľmi dobre a produktívne, ďalej v článku popis poľnohospodárskej technológie, fotografie ovocia a recenzie záhradkárov.

K akému druhu hrušky patrí?

Táto ovocná plodina je hruška neskorý jesenný typ. Jeho plody začínajú dozrievať od polovice októbra. Proces konečného dozrievania plodov určitý čas pokračuje a končí sa nástupom prvého mrazu.

Pri skladovaní hrušiek odrody "Perun" v chladničke nestrácajte svoje vonkajšie a chuťové podmienky až v januári.

Tu je potrebné mať na pamäti, že nadmerné vystavenie jesenných hrušiek na strome je plné skutočnosti, že plody strácajú svoju dôstojnosť. Mnoho skúsených záhradníkov sú odstránené 8 - 10 dní pred konečnou splatnosťou. Po niekoľkých dňoch ležania po odstránení sa stávajú šťavnatejšími ako hrušky, ktoré „siahajú“ na strom.

Medzi jesenné odrody tiež patria Bere Bosc, Uralochka, Tichý Don, Ohnivá žena a Samarská kráska.

Existuje ďalší, „mechanický“ dôvod, prečo je vhodné odstrániť takmer zrelé plody niekoľko dní pred ich konečnou zrelosťou.

Spravidla sa hruška Perun stáva na konci cyklu zrenia dosť ťažké. Takéto ovocie, ak je veterné počasie, rozpadať sa veľmi ľahko, nezískali svoj vlastný dobrý vkus.

Uvedená hrušková kultúra sa zároveň vzťahuje na samoplodné ovocné rastliny. Patriť do tejto kategórie znamená, že strom neschopný aktívne sa opeľovať vlastným peľom.

Za účelom zabezpečenia individuálneho "Perun" normálneho hnojenia a prijateľného výnosu, v jeho blízkosti musia byť zasadené dve alebo tri opeľujúce hrušky, ktoré musia kvitnúť súčasne. Poskytnú stromu ďalšie krížové opelenie..

Chovateľská história a chovné oblasti

Bola vyšľachtená hrušková odroda Perun v experimentálnych záhradách Všeruského výskumného ústavu záhradníckeho na Sibíri. M. A. Lisavenko (Barnaul) tímom chovateľov zloženým z I. Puchkin (vedúci mužstva), E. Karataeva, I. Kalinina, M. Borisenko.

Pri tvorbe novinky bola použitá hruška vybranej hybridnej odrody č. 10821 (rodičovský pár - odrody „Vnučka“ a „Bergamotnaya“), ktorá bola krížená s odrodou „Winter decanca“.

Táto kultúra je zahrnutá v skupine odrôd tzv s názvom altajský výber. Tento zoznam obsahuje spolu s Perunom Svarog, Lel, Kupava a niektoré ďalšie druhy hrušiek, ktoré boli špeciálne vyvinuté pre náročné klimatické podmienky sibírskych záhradníckych fariem.

Výsledkom bolo, že opísaná hruška sa ukázala byť odolnejšia voči chladnému počasiu ako odrody pre stredné oblasti Ruska a nie horšia v kvalite zozbieraných produktov.

Mimochodom, slovanské rozprávkovo-mytologické názvy mnohých z nich nemajú nič spoločné so starobylosťou génov týchto rastlín. Je to len tak, že vtedajší vedúci autorského kolektívu mal veľmi rád históriu a náboženstvo starých Slovanov, a preto sa Puchkinov pietny postoj k dejinám Ruska, jeho starodávnym príbehom a legendám preniesol na hrušky, ktoré vytvorené.

Hruška Perun v roku 1994 bola odoslaná na štátne odrodové skúšky. Oficiálne bol zapísaný do štátneho odrodového registra v roku 1998. Západosibírsky a východosibírsky poľnohospodárske regióny.

Je potrebné poznamenať, že pokusy o regionalizáciu odrody v severosibírskych regiónoch (najmä v Novosibirsku, Tomsku a Kemerove) neboli korunované úspechom..
Kvôli štrukturálnym vlastnostiam vetví, ktorých vonkajší popis a fotografia sú ďalej v článku, hrušková odroda Perun prakticky nie je schopná prinášať ovocie v tak drsných prírodných a klimatických pásmach..

Mrazuvzdorné odrody sú Lesná krása, Zázračná žena, Jakovlevskaja, Otradnenskaja a Báječné.

Opis odrody Perun

Odroda má nasledujúce špecifické vonkajšie a štrukturálne vlastnosti:

Strom. Štandardná výška je priemerná, v niektorých prípadoch môže byť pri obzvlášť priaznivom prostredí a vývoji nadpriemerná. Kmeň je pokrytý zelenošedou kôrou.
Koruna, konáre. Strom odrody "Perun" sa vyznačuje skôr sa rozširujúcou korunou, ktorá má navonok atraktívny tvar, takmer guľovitý. Pole pobočiek nie je veľmi husté, hustota sa odhaduje na strednú.
Úniky. Majú oblúkovitý obrys. Prevažujúca farba výhonkov je hnedosivá. Ovocné formácie sú viazané hlavne na ringloty jednoduchých a zložitých druhov.
Listy. Stredne veľké listy majú zvyčajne širokú siluetu vajcovitého tvaru. Štandardná doska má mierne vydutie. Povrch taniera je na dotyk hladký. Pevné a takmer rovnomerné okraje listov sú takmer bez zubov. Listy sú sfarbené do tmavých zelených odtieňov.
Kvetenstvo. Kvitnutie hrušiek "Perun" začína dosť neskoro.

Ovocie. V zbere zrelého stromu prevládajú plody strednej a nadpriemernej veľkosti (v obzvlášť priaznivých rokoch). Navyše priemerná hruška z takého stromu váži v rozmedzí 140-170 g, aj keď existuje aj viac závažných plodov.

Charakteristickým znakom tejto odrody, ktorý je okamžite výrazný, je asymetria jej nerovnakých plodov, ktorých povrch je veľmi často poznačený miernou tuberozitou..

Nie veľmi hustá, biela, mierne mastná, s jemnými zrnami, buničina má výraznú príjemnú arómu.

Buničina, ktorá sa vyznačuje určitou suchosťou s malým množstvom šťavy, je pokrytá jemnou, mierne mastnou, lesklou pokožkou..

Farba plodu pred odstránením zo stromu je zelená, po dozretí získa šupka zlatožltú farbu.

Na pokožke je zreteľne viditeľné veľké množstvo zelených podkožných škvŕn. Vo vnútri plodu sú v malých semenných komorách uzavretého typu malé úzke semená.

Hrušky sú na vetve držané krátkymi zakrivenými stopkami.

Foto

Charakteristiky

Tento druh záhradnej hrušky patrí k univerzálnym ovocným odrodám. To znamená, že jeho plody sú vhodné na najrôznejšie použitie - čerstvé, sušené, ale aj ako surovina na výrobu rôznych, chutných a zdravých kompótov, konzerv, želé, marmelád, dezertov..

V čase zrelosti spotrebiteľa ovocie získava spravodlivo príjemná sladkokyslá chuť dezertného charakteru.

Niektoré nevýhody "Perun" je pocit bodnutie štrku pri jedle kvôli nedostatku šťavnatosti.

Chemické látky v zrelej hruške sú obsiahnuté v nasledujúcom pomere:

Zloženie Množstvo

Sahara	12,8%
Titrovateľné kyseliny	0,45%
Vitamín C	5,8 mg / 100 g
Triesloviny	58 mg / 100 g
P-aktívne zlúčeniny	58 mg / 100 g

Vytvorte strom určenej odrody začína 4-5 rokov po výsadbe sadenice.

Zrelý strom produkuje pravidelné úrody s miernymi objemami..

Najmä v záhradníctve farmy na Altaji - vlasť "Perun" - priemerné výnosy z jedného stromu dosahujú 18 kg.

Hruška Perun na Sibíri preukazuje uspokojivú zimnú odolnosť, aj keď podľa zadaného parametra je nižšia ako staré sibírske odrody - "Lukashovka".

Medzitým v prípade obzvlášť tuhé zimy môže drevo zamrznúť. Preto sa pri šľachtení odrody Perun odporúča venovať osobitnú pozornosť prevládajúcim klimatickým podmienkam v mieste plánovanej výsadby..

V týchto regiónoch sa úspešne pestujú hrušky nasledujúcich odrôd: Tenká čiara, Sverdlovsk, Severyanka, Extravaganza a Severyanka s červenými lícami.

Výsadba a odchod

Napriek tomu, že sa „Perun“ choval hlavne na kultiváciu v sibírskych regiónoch, z toho neprestáva byť relatívne teplomilnou rastlinou. Pre tento dôvod výsadba sadenice sa musí uskutočňovať na dobre chránenom území.

Nemali by ste pozorovať silný prievan a podzemnú vodu pri zemi. A čo je najdôležitejšie, na tomto mieste by mal byť dostatok slnečného žiarenia..

Hustý a stabilný tieň bude prispievajú k odumieraniu nerozvinutých malých konárov a zabraňujú dobrej úrode zo stromu.

Pokiaľ ide o vhodné zloženie pôdy v mieste výsadby, tu najviac sú žiaduce černozemy, hliny alebo hlinito-piesčité pôdy. Na piesočnatých a ílovitých podkladoch je možné pestovanie hrušiek vytvorením dobrej výsadby, nízkej kyslosti a pravidelného (každý rok) hnojenia pôdy..

Vykopať sadenicu na výsadbu jama hlboká asi 1 m a priemer 70-80 cm. Pred výsadbou sa jama musí usadiť do 1-2 týždňov.

Predtým by to malo byť nalejte roztok vápna (2 poháre páperia na 10 litrov vody). Pôda vyťažená pri kopaní je zmiešaná s humusom, pieskom a superfosfátom.

Pri výsadbe sa táto pôdna zmes naleje na korene sadenice. Navyše jeho koreňový krk by mal vyjsť zo zeme o 5-7 cm.

Okolo takto vysadeného stromu pomocou radiálna hlinená šachta vysoká 3 - 4 cm tvorí kruh blízko kmeňa s polomerom 35 - 40 cm.

Do sformovaného lievika nalejte 2-3 vedrá usadenej vody. Po absorpcii vlhkosti miesto zalievania posypte suchým humusovým mulčom (2-3 cm).

Správna starostlivosť o hrušky zahŕňa pravidelné polievanie stromu (ako zástupca sibírskych odrôd vyžaduje "Perun" začiatkom leta dodatočné zavlažovanie), správne hnojenie pôdy, ako aj kompetentný rez.

Prvý rez sa musí vykonať na sadenici, ktorá dá budúcej korune správny tvar a zabezpečí jej normálny vývoj.

Navyše, vzrastlé stromy vyžadujú jarný rez na odstránenie mŕtvych a zarastených konárov.

Choroby a škodcovia

Hruška "Perun" tradične veľmi dobre odoláva hlavným plesňovým chorobám.

Odrody hrušky odolné voči chorobám: Zázračná žena, Čižovskaja, Skorospelka z Michurinsku, Moskva skoro a Oryol krása.

Podľa pozorovaní záhradníkov táto kultúra takmer nikdy neochorie.. Táto odroda je odolná voči mnohým škodcom..

Napriek tomu, ak existuje túžba dodatočne chrániť rastlinu pred hlodavcami a spálením od slnka, odporúča sa kmeňové a kostrové konáre obaliť akýmkoľvek dostupným materiálom..
Dobre pomôže proti hmyzu vápenná malta, ktorou je kmeň stromu ošetrený.

Pri starostlivom a zodpovednom vykonávaní všetkých týchto, v podstate jednoduchých pravidiel, môžete rátať s tým, že hruška poďakuje svojmu majiteľovi za vynikajúcu úrodu.