Pochmúrime sa? Ľadový šalát - rastie v krajine

Ľadový šalát možno na prvý pohľad zameniť s obyčajnou bielou kapustou - jeho okrúhle, šťavnaté, chrumkavé listy sa zhromažďujú v tej istej, iba voľnejšej hlávke kapusty. Američan má pôvod v chuti spotrebiteľov v mnohých krajinách. Názov spôsobu prepravy dostal za starých čias: poľnohospodári si zakrývali hlavy kapusty kúskami ľadu a nazývali ich Ľadová hora, neskôr sa pre odrodu začal používať názov Ľad a potom Ľadovec.

Príprava semien

Prvá vec, na ktorú si treba dať pozor, je tvar, veľkosť a hustota semien. Čím väčšie sú, tým viac živín obsahujú a tým silnejšia a zdravšia bude rastlina. Je lepšie nepoužívať deformované a poškodené vôbec.

Pre priateľské výhonky použite rovnako veľké semená..

Aby ste semená „zobudili“, pred výsadbou ich namočte do teplej vody. Ešte lepšie je použiť techniku ​​zvanú prebublávanie. Za týmto účelom sa voda na klíčenie zahreje na 23 ° C a pomocou kompresora sa nasýti kyslíkom. Táto metóda pomáha aj pri dezinfekcii inokula..

Priateľské výhonky môžete získať aj pomocou jednoduchých pilín. Na to sa používajú plytké škatule, do ktorých sa vo vrstve asi 5 cm nalejú zvyšky drveného dreva vopred obarené vriacou vodou a na vrch sa položí bavlnená tkanina. Na ňu sa položia vlhké semená, ktoré sa zakryjú utierkou a potom opäť vrstvou pilín.

Semená sú pripravené na výsadbu, akonáhle sú biele výhonky hrubé 1 až 2 mm. Je dôležité neprekračovať túto dĺžku, pretože pri výsadbe do zeme sa môžu jemné semiačka zlomiť!

Metóda zimného pestovania

Ak existuje túžba získať skoršiu úrodu, použite metódu zimovania. Za týmto účelom je pozemok plánovaný na kultiváciu starostlivo vykopaný na jeseň, sú aplikované hnojivá bohaté na dusík, fosfor a draslík, ako aj stopové prvky. Stojí za pripomenutie, že viac neznamená lepšie, výrobca vždy udáva aplikačné množstvo a nie je potrebné ho prekračovať. Pre lepšie zahriatie je lepšie posteľ mierne zdvihnúť alebo položiť na vysoké miesto. Ale môžete zasiať semená trochu viac ako zvyčajne, potom je lepšie odstrániť prebytočné sadenice.

Plodiny v zime sú pokryté rašelinou (na jar bude slúžiť ako hnojivo) alebo starými listami a na jar sa pôda uvoľní a prebytočné výhonky sa zriedia.

Rast cez sadenice

Táto metóda je najefektívnejšia, bude si však vyžadovať viac úsilia a pozornosti. 2-3 semená sa umiestnia do rašelinových tabliet a odoberú sa do chladnej miestnosti a po 3 dňoch sa prenesú do teplejšej (nie však vyššej ako 25 ° C).

Dôležité! Počas klíčenia musí byť pôda neustále vlhká..

Po 7-10 dňoch sa objavia prvé výhonky a po 14 dňoch budú mať výhonky už 4 - 5 listov. Aby bola transplantácia bezbolestná, je potrebné temperovanie nových osadníkov. Je veľmi dôležité vysadiť sadenice v krajine na trvalé miesto až po prechode jarných mrazov, inak bude ťažké zachrániť túto chúlostivú rastlinu..

Mladé exempláre sa veľmi opatrne prenášajú na zem a snažia sa nepoškodiť hlinenú hrudku, pretože korene v ňom umiestnené sú veľmi tenké a jemné. Otvory sa robia vo vzdialenosti 40 cm, dôkladne zalejte a posypte vrstvou suchej pôdy alebo mulča. Ak sú noci dosť chladné, je lepšie pokryť rastliny pre tento čas perforovaným filmom..

Videorecenzia o pestovaní ľadovca so sadenicami

Výsev semien na otvorenom teréne

Pri výsadbe na otvorenom teréne v záhonoch sa urobia pozdĺžne drážky vo vzdialenosti asi 40 cm, do ktorých sa vyložia semená, berúc do úvahy predpokladanú rýchlosť klíčenia (ale trochu hustejšia je lepšia). Aby boli podmienky pestovania čo najpohodlnejšie, stojí za to prvýkrát zakryť záhradné lôžko krycím materiálom - to dá skleníkový efekt a urýchli klíčenie..

Prečítajte si súvisiaci článok: Výber najlepšieho krycieho materiálu: od mrazu, škodcov, buriny

Po mesiaci sa vykoná burina, slabé a nadbytočné rastliny sa odstránia, povrchne sa uvoľnia a korene sa zásobia kyslíkom..

Pestovanie v skleníku

Zelné šaláty nemajú rady chladné podnebie alebo príliš vysoké teploty. A tu bude dobrým pomocníkom skleník. Hlavnou vecou je dodržiavať optimálnu vlhkosť vzduchu aj pôdy, čím sa zabráni prehriatiu v horúcich dňoch..

Rastliny môžu byť vysadené v malých škatuliach, ak sú umiestnené na policiach (čo výrazne uľahčí údržbu), alebo jednoducho do prízemných záhonov. V každom prípade by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

• Dodržujte teplotný režim pre klíčenie semien v pôde - nemal by byť vyšší ako 12-14 ° C počas dňa a 9 ° v noci.
• Ľadový šalát je kultúra milujúca svetlo. Ak skleník neposkytuje dostatočné osvetlenie, lístie sa roztiahne a hlávky kapusty budú menej husté..
• Keď sa vytvorí koreňový systém (po 12 dňoch), je čas zvýšiť teplotu v miestnosti na 16 - 20 ° C, ale nie viac.
• Pôda v skleníku by mala byť voľná, priepustná pre vlhkosť. Toto je zabezpečené pravidelným uvoľňovaním medzier medzi riadkami..
• Vegetačné obdobie tejto plodiny je 50-70 dní, preto je lepšie sadenice vysádzať do skleníkov, nie do semien. To skráti čas zberu o 2 týždne.!
• Zalievanie ihneď po výsadbe sa vykonáva každý druhý deň, neskôr - raz týždenne.

Dôležité! Ak sú povolené náhle zmeny vlhkosti alebo teploty v miestnosti, šalát prejde do šípok!

Výber sedadla

Pretože táto kultúra nemá rada kyslé pôdy, je potrebné ju vysiať na miesto po pestovaní zemiakov, kapusty alebo obilnín. Je to spôsobené tým, že tieto rastliny samy obnovujú acidobázické indikátory. Ale tento šalát je pre susedov nenáročný..

Príprava pôdy

Pre dobrú úrodu je potrebné vykonať niekoľko činností:

• Skontrolujte kyslosť pôdy (na to existujú špeciálne lakmusové prúžky, ktoré je možné zakúpiť v záhradníckych obchodoch). Ak je indikátor nad normu, pridajte do nej popol a vápno.
• Miesto výsadby vykopajte a obohatte hnojivami, snažte sa to nepreháňať s dusíkom, pretože kapustové šaláty majú tendenciu hromadiť dusičnany.
• Je tiež dobré pridať do pôdy humus (nezamieňať s hnojom, inak rastliny určite „spálite“).
• Pridajte piesok na ťažké pôdy. Tým sa zlepší drenáž a zabráni sa zahnívaniu koreňov, a to aj v prípade nadmerného napájania..

Starostlivosť a kultivácia

Základné pravidlá pre pestovanie šalátu sú tieto:

• Je potrebné pravidelné, včasné, ale mierne zavlažovanie. Korene ľadovca poškodené suchom je takmer nemožné oživiť. A prebytočná vlhkosť vedie k chorobám, ako je sivá a biela hniloba, peronospóra (peronospóra).
• Povinné uvoľňovanie pôdy. Je lepšie to urobiť po každom zalievaní, ale nie okamžite, ale keď pôda mierne vysuší. To ochráni koreňový systém pred chorobami a zvýši prístup kyslíka k nemu..
• Špeciálne miesto zaujíma kŕmenie rastlín. Pravidelné používanie komplexných hnojív, ktoré obsahujú nielen dusík, draslík a horčík, ale aj minerálne doplnky, dodá listom veľkolepý chrumkavý vzhľad a krásny vzhľad, je však dôležité nepreháňať to.
• Odstránenie buriny vyžadované pri starostlivosti o akékoľvek výsadby a šalát nie je výnimkou. Okrem toho je na vytvorenie vidličiek potrebných veľa priestoru a nepozvaní „susedia“ sú tu zbytoční.

Prečítajte si súvisiaci článok: Ako sa navždy zbaviť buriny a trávy: najefektívnejšie metódy

Ak dodržíte všetky vyššie uvedené pravidlá, môžete rátať s dobrou úrodou tejto nepochybne zdravej, chutnej a, nebudeme sa báť slova, krásnej kultúry. Je lepšie odrezať hotové hlavy ráno, zatiaľ čo šalát je stále chladený a čerstvý, čím sa odstránia spodné listy.

Ľadový šalát sa odporúča skladovať na chladnom, vetranom mieste, ale je lepšie ho jesť hneď, skôr ako stratí svoje úžasné chrumkavé vlastnosti. Je príjemným doplnkom mnohých rôznych jedál!