Chutné a voňavé ovocie vám predstaví jablková odroda pepin šafran

Pepinový šafran - ovocie

Pepínový šafran je obľúbenou odrodou záhradníkov a milovníkov ovocia, ktorý je potešený chutnými a aromatickými, krásnymi a bohatými červenými jablkami. Sú také krásne, že niektoré rodiny tieto ovocie stále vešajú z labiek vianočných stromčekov..

Okrem čerstvej konzumácie sa šafran Pepin používa na sušenie, konzervy, džemy a cikanie. Po poškodení mrazom sa dospelý strom rýchlo zotaví z dôvodu tendencie vytvárať veľké množstvo konárov.

Aký druh patrí?

Jablkový strom Pepin šafran - dezert odroda neskoro na jeseň, pestované v niektorých regiónoch neskoro v zime so zberom začiatkom novembra. Môže sa pestovať vo forme plazivej kultúry, ktorá umožňuje jej pestovanie na zemi dokonca aj na území Perm..

Slávny pre:

  • dostatočná zimná odolnosť,
  • skorý vstup do rodenia,
  • systematický výnos,
  • vynikajúca chuť,
  • jemný ovocný jantár,
  • dekoratívna príťažlivosť ovocia.

Má vynikajúcu prírodnú trvanlivosť ovocia. Predĺženie trvanlivosti sa dosahuje vytvorením priaznivých podmienok. Plody šafranu Pepin sú dobrým a chutným zdrojom vitamínov v chladnom období, vhodné na zaváranie, konzervovanie, sušenie a kvasenie. Fyzikálne vlastnosti jabloní tohto druhu z nich robia vynikajúci chovný materiál na získavanie nových životaschopných odrôd..

Chuťové vlastnosti šafranu Plody Pepin sa zlepšia pri správnom skladovaní.

Pepinový šafran - samoopelivá odroda. Zároveň prítomnosť napríklad Antonovky, Slavyanky, Welsey alebo Snow Calvil zvýši výnos.

Skladovanie ovocia

Na skladovanie ovocia Vyžaduje sa skladovacie zariadenie so schopnosťou udržiavať teplotu 1 až 2 ° C.

Nízka hmotnosť plodov a hustá šupka umožňujú ich umiestnenie v radoch do malých škatúľ vyrobených z dreva alebo plastu. Materiál skladovacích nádob by nemal mať silný zápach, preto nie sú dosky z ihličnatého dreva vhodné na výrobu nádob.

Na oddelenie riadkov jabĺk použite:

  • hobliny (nie ihličnaté),
  • obyčajný papier,
  • pauzovací papier nasiaknutý voskom / parafínom.

Aby mzdové náklady na umiestnenie jabĺk na uskladnenie neboli márne:

  • ovocie sa zo stromov odstráni pred začiatkom dospelosti spotrebiteľa;
  • zber sa vykonáva čo najopatrnejšie, aby sa zabránilo vplyvu ovocia na zem, steny nádoby;
  • plody sa zasielajú na uskladnenie bez najmenších chýb v podobe: stôp po moliach, prehĺbenín, prasklín, škvŕn od znehodnotenia.

Popis odrody Pepin šafran

Dospelé exempláre majú zaoblenú korunu tvorenú ovisnutými konármi. Bez prerezávania sa pozoruje silné zahustenie, ktoré môže spôsobiť drvenie plodov, zhoršenie ich prezentácie, ohniská chrastavitosti..

Pozrite sa na fotografiu nižšie a prečítajte si podrobný popis odrody šafranu Pepin, aby ste sa nemali mýliť pri výbere sadeníc alebo ovocia.

Koruna mladých stromov sa rozširuje.

Kôra na dospelom strome je zelenošedá, časom bližšie k bohatej šedej.

Výhonky sú tenké. Tvar zeleného lístia je pretiahnutý ovál. Žily sú mierne svetlejšie. Vnútorná strana lístia je mierne zamatová. Okraje sú mierne zúbkované. Predĺžené stopky.

Jablká majú vynikajúcu vínovo-sladkú korenistú príchuť, podľa Michurina lepšie ako mnohé odrody rastúce na juhu. Plody sú kužeľovité, ľahké, maximálne 140 g..
Dužina je šťavnatá a korenistá, krémovej farby, jemná.

Hlavná farebná schéma je šafranovo žltá. Povrchový vzor na šupke vo forme tmavočerveného rumenca tvoreného bohatými ťahmi a pruhmi, medzi ktorými sú viditeľné malé svetlé škvrny.

Dno je rovnomerné, kalich je prehĺbený, so širokým vonkajším okrajom. Rúrka pod pohára je lievikovitá, malá. Rebrovanie je slabé. Kamery sú zakryté. Axiálna dutina chýba. Stopka je tenká, bezpečne pripevnená.

Chovateľská história

Odroda bola získaná vďaka práci I. V. Michurina.

Prvýkrát vyšľachtený v roku 1907 opelením južnej Renet Orleansu peľom získaným od sadenice od dvoch rodičov: Kitayka a Pepinka litovský.

Cieľom takej náročnej práce bolo vyšľachtiť výstavnú odrodu s krásnymi, trvanlivými plodmi..

Rastúci región a distribúcia

Pepřový šafran sa pestuje od severných po južné oblasti Ruskej federácie. Ľahko kultivované vlastníkmi veľkých záhradných plôch a súkromnými vlastníkmi na územiach severozápad, Volga-Votskij, stredná, severokaukazská, východosibírska, stredná Volga a západosibírska oblasť.

Výťažok

Mladé stromy do 10 rokov dávajú za sezónu až 75 kg. Dvanásťročné exempláre prinášajú dva a polkrát viac ovocia - do 200 kg.

Štatistiky obsahujú záznamy o 50-ročnom strome, ktorého maximálna úroda dosahovala 4 centy za sezónu.

Pravidelné plodenie.

Obdobie zberu: september až október.

Výsadba a odchod

Aby sa zachovali najlepšie vlastnosti zástupcu odrody, vyžaduje sa každoročné prerezávanie koruny..

Pepinový šafran vysadený na slnečných miestach.

Nemá ráda blízkosť iných stromov, pretože potrebuje priestor a dostatočné prúdenie vzduchu.

Neodporúča sa pod stromami lámať záhony, pretože konáre dospelého stromu padajú nízko, najmä s plodmi.

Zástupcovia odrody mali spočiatku dobrú imunitu voči patogénu chrastavitosti.. Moderné exempláre šafranu Pepin takmer stratili túto kvalitu: niektoré jablone v daždivom počasí sú napadnuté chrastavou, iné nie. Aby ste neriskovali úrodu, je lepšie okamžite vykonať preventívne opatrenia vo forme postreku roztokom síranu meďnatého alebo prípravkami na jeho základe..

Odroda je náchylná k prerastaniu malými vetvami, preto by sa malo každoročne vykonávať riedenie koruny. V opačnom prípade nadmerný počet konárov prispeje k nedostatočnému prúdeniu vzduchu do koruny..

Čo iné hrozí nedostatočnému orezaniu koruny Pepinovho šafranu:

  • ohnisko chrastavitosti;
  • drvenie ovocia;
  • vylučovanie ovocia.
  • Choroby a škodcovia

    Hlavným ochorením, ktoré pravidelne ovplyvňuje šafran Pepin, je chrasta. Na prevenciu a boj proti prejavom choroby, ktoré sa začali prejavovať, sa používajú chemické prípravky (na báze síry alebo síranu meďnatého).

    Proti listovým a ovocným škodcom je dovolené používať nielen insekticídy, ale aj bylinné odvarky a nálevy, napríklad z červenej papriky, prasličky roľnej.

    Šafran Pepin poteší zberom najmä dekoratívneho ovocia s úžasne príjemnou chuťou. Zároveň sa plody zozbierané podľa pravidiel dajú dlho uskladniť, vďaka čomu si tieto jablká môžete vychutnať aj počas zimných vianočných večerov..

    Podobné príspevky