Chcete nakrájať granátové jablko? Metódy, ako to urobiť správne, rýchlo a krásne, ako aj tipy na používanie kôr

Olúpanie granátového jablka nie je ľahké, ak sa chcete vyhnúť šťavnatým postriekaniam na všetky povrchy v okolí, udržujte ovocie atraktívne a urobte to čo najrýchlejšie. Čo sa však dá robiť? Musí existovať cesta von! A určite je! Povieme ďalej.

Na začiatok sa ovocie dôkladne umyje tečúcou vodou, potom si dajú zásteru a začnú extrahovať lahodné zrná. Pozrime sa podrobnejšie, ako inak môžete nakrájať šťavnaté granátové jablko.

Ako rýchlo a krásne krájať ovocie doma: pokyny krok za krokom

Náhodné rozdrvenie hustej šupky je priamou cestou k hojnému toku šťavy, rozdrveným a rozrezaným zrnám, ich bolestivému vyťaženiu. Tomu sa dá ľahko vyhnúť, ak viete, ako granát funguje..

Rebrá, ktoré chránia obsah ovocia pred poškodením, sú usporiadané v konkrétnom poradí. Po dôkladnom preskúmaní a ohmataní ovocia je ľahké určiť, kde sa nachádzajú žily, pričom oddeľujeme jednotlivé časti od seba..

Podľa pokynov bez námahy nakrájajte granátové jablko, čo najviac zachovať celistvosť jadierok.

Nárazová metóda

Nevyžaduje špeciálne školenie, špeciálne znalosti a nástroje. Všetko sa podarí aj s kuchynským nožom a hlbokou miskou. Táto možnosť neznamená krásny vzhľad ovocia po nakrájaní, je dobré pre tie prípady, keď je potrebné do šalátu pridať zrná, ozdobiť nimi dezert, stačí ho poslať do odšťavovača. Pri príprave džúsu nezabudnite, že v koncentrovanej forme môže byť škodlivý, zriedenie vodou je nevyhnutným opatrením.

Horná časť hlavy je odrezaná od ovocia - miesta, kde kedysi bol kvet, ale teraz je tam zubatá „koruna“.

Hĺbka ponorenia čepele nie je menšia ako centimeter, pretože v reze by mali byť dobre viditeľné žily.

Potom postupujeme podľa algoritmu:

1. Po odrezaní temena hlavy ho odložte nabok, starostlivo preskúmajte otvorený vzor rebier a určte ich polohu.
2. Šupka musí byť odrezaná od vrchu ovocia zhora nadol, kúsok od základne, línie rezov prechádzajú presne pozdĺž žíl.
3. Hĺbka prieniku čepele je asi centimeter, aby sa okraje kože mohli ľahko pohybovať od seba.
4. Po prechode všetkých rebier ovocia nožom ho otočte hore dnom, priamo nad pripravenú misku a okraje zárezov mierne zatlačte.
5. Rukoväťou noža alebo lyžice začnú rovnomerne, rytmicky klepať na pokožku a zabezpečia, aby sa zrnká vo vnútri pohli zo svojich miest, začali sa vylievať.
6. Nebojte sa poškodiť obsah - to nie je ľahké, príroda zariadila systém priečok, ktoré veľmi úspešne chránia semená pred tlakom zvonka.
7. Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov je potrebné metodicky „poklepať“ na celý povrch granátového jablka a snažiť sa nezvyšovať ovocie príliš vysoko, inak by zrnká vyleteli okolo misky.

Týmto spôsobom extrakcia jadierok z granátového jablka prebehne rýchlo - na pár minút. Bude stačiť niekoľko pokusov, aby ste si zvykli a sebavedome zvládli úlohu.

Ponúkame vám sledovanie videa o tom, ako vyčistiť granát šokovou metódou:

Krásna prezentácia

Táto metóda je takmer rovnaká ako predchádzajúca. Na začiatok odrežte korunku rovnakým spôsobom, ako je popísané vyššie, a určite umiestnenie rebier plodu. Nasledujúce akcie:

1. Pozdĺž žíl urobte zárezy od koruny po základňu.
2. Hĺbka by mala byť dostatočná na to, aby ste videli semená vo vnútri.
3. Opatrne, snažte sa nepoškodiť celistvosť sekcií semenami, pomalými pohybmi otvorte granátové jablko.
4. Rovnomerne rozložte výsledné "okvetné lístky", odstráňte pruhy, priečky.

Aby ste zachovali krásu a celistvosť obsahu ovocia, budete musieť tvrdo pracovať a stráviť najmenej 5-7 minút. Na dekoratívne použitie - ovocné kytice, servírovanie dezertov, okraje pokožky sú zdobené zubatými rezmi, ktoré poskytujú zaujímavý tvar..

Navrhujeme pozrieť si video o tom, ako vyčistiť granátové jablko:

Čistota pod vodou

Táto metóda je vhodná pre tých, ktorí majú na rukách citlivú pokožku alebo si nechcú pokaziť čerstvú manikúru šťavou z granátového jablka - nie je ľahké ju vydrhnúť. Príprava je celkom jednoduchá - voda sa odoberá do hlbokej misy, teplota kvapaliny je o niečo chladnejšia ako izbová teplota. Postup:

1. Odrežte korunku plodu, aby ste videli, ako sú umiestnené septa.
2. Vložte granátové jablko do vody, úplne ho utopte.
3. Po pol hodine vyberte.
4. Pod kohútik postavte prázdnu hlbokú misu.
5. Otvorte vodu a ovocie pod prúdom vody jemne rozložte na plátky.
6. Prúd vody pomôže umyť zrná priamo v miske..
7. Scedíme a vyberieme kúsky žily.

Táto možnosť predpokladá dostupnosť voľného času - ak nemáte zručnosť, musíte sa pohrať. Ľahkosť však poteší - zmäkčené priečky sú voľne oddelené a nebránia uvoľňovaniu zŕn.

Ak potrebujete ovocie rýchlo nakrájať a nemáte čas na namáčanie, ovocie olúpte jednoducho v hlbokom pohári naplnenom vodou. Po ponorení rúk s ovocím do tekutiny rozložte vopred nakrájané ovocie, umožňujúce plevy vyplávať na vrch a zrná usadiť sa na dne. Potom sa voda spolu so šupkou vypustí a jadierka sa očistia od zvyškov priečok. Ruky zároveň netrpia postriekaním džúsom.

Navrhujeme pozrieť si video o tom, ako olúpať granátové jablko vo vode:

Foto ovocia v reze

Ďalej na fotografii môžete vidieť, ako vyzerá granátové jablko v sekcii.

Tipy

• Ak je povrch kuchyne počas extrakcie semien znečistený drevenou doskou na rezanie šťavou z granátového jablka, potom sa stopy ľahko odstránia tampónom namočeným v citrónovej šťave alebo stolovom octe..
• Pri rezaní ovocia nad drezom zabráňte kvapkaniu na podlahu alebo steny.
• Je vhodné použiť ostrý nôž s úzkou špičkou - to uľahčí postup.
• Pri odoberaní korunky držte nôž šikmo a smerujte hlbšie k stredu ovocia. Ak je výrez správne nasadený, pripomína kužeľ s hrotom smerujúcim nadol.
• Na dosiahnutie stabilnej polohy granátového jablka stačí odrezať šupku hrubú 5 - 6 mm od základne a dosiahnuť rovnomerný rez.
• Na uľahčenie procesu musíte urobiť najmenej 6 rezov pozdĺž rebier.

Pomocou kôr

Biele mäkké vnútorné usmerňovače a granátové žily nemajú žiadnu hodnotu, v ľudovom liečiteľstve sa používa iba povrchová tvrdá šupka. Po zozbieraní a vyčistení od voľnej buničiny ho opláchnite tečúcou vodou a osušte na dobre vetranom mieste bez prístupu priameho slnečného žiarenia. Vo vodnom kúpeli sa pripravuje odvar zo suchých kôr, ktorý sa zaleje lyžicou surovín pohárom vriacej vody. Po 15 minútach dusenia sa liek nalieva asi 4 hodiny..

Je potrebné pamätať na obsah alkaloidov v kôrkach - jedovaté zlúčeniny s neobmedzeným použitím odvaru vedú k otrave.

Šupka z granátového jablka sa používa na liečbu:

• hnačka;
• infekcia červami;
• zapálené rany.

Navrhujeme pozrieť si video o použití šupiek z granátového jablka:

Čistenie a porážka granátového jablka nie je taký náročný proces, treba len dodržať odporúčania. Keď ste sa naučili, ako majstrovsky krájať ovocie, potešte a prekvapte svojich blízkych, zaobchádzajte s priateľmi často a s potešením vitamínovým dezertom.