Brusnicový kompót

Existuje veľa variácií, ako pripraviť túto chutnú a zdravú pochúťku. Brusnicový kompót má príjemnú sladkokyslú chuť a môžete ho piť teplý aj chladený. Dnes vám chceme ponúknuť niekoľko zaujímavých receptov, aby ste si neskôr mohli vybrať ten najlepší..

Klasický recept na brusnicový kompót

Tento osviežujúci nápoj vyžaduje iba tri prísady a desať minút voľného času..

Produkty:

• brusnice - 200 gramov;
• cukor - 150 gramov;
• voda - dva litre.

Používajte čistú pitnú alebo pramenitú vodu. Iba tak môžete odhaliť chuť kompótu z tej najlepšej stránky..

Nalejte vodu do hrnca a zmiešajte s cukrom. Varte sirup a pridajte do neho dobre umyté bobule. Nápoj varte päť minút a potom ho nalejte do pekného džbánu. Musíte len mierne ochladiť kompót, naliať ho do pohárov a podať na stôl.

Brusnicové kompóty varte kedykoľvek počas roka a na tento účel použite čerstvé alebo mrazené bobule. Vďaka tejto inovácii bude známe rodinné menu rozmanitejšie a zaujímavejšie..

Na zimu kompót

Ak chcete uchovať úrodu čerstvých bobúľ dlho, potom si všimnite tento jednoduchý recept. S jeho pomocou môžete rýchlo pripraviť vitamínový nápoj, ktorý poteší aj najmenších členov vašej rodiny..

Zloženie:

• brusnice - 150 gramov;
• cukor - 70 gramov.

Prejdite a opláchnite bobule, nezabudnite sa zbaviť "nelikvidnej látky". Potom vložte ovocie do sterilných nádob a naplňte ich horúcou vodou. Pokrmy zakryte viečkami, aby sa bobule trochu zaparili..

Tento kompót je možné naliať do nádoby akejkoľvek veľkosti, ale najlepšie je zvoliť nádoby s objemom 500 alebo 800 ml..

Po prvé, je to veľmi výhodné, pretože sa nemusíte obávať, že sa otvorený kompót pokazí. A po druhé, v malom tégliku sa nápoj nalieva rýchlejšie a získava bohatšiu chuť..

Po siedmich minútach nalejte tekutinu do hrnca a pridajte do nej cukor. Varte sirup do hladka. Potom bobule zalejte horúcou vodou a zaváracie poháre zrolujte. Ako obvykle je potrebné polotovary zabaliť do teplého oblečenia a nechať ich deň na pokoji. Keď je kompót s brusnicami pripravený na zimu, preložte ho do chladnej a tmavej miestnosti..

Osviežujúci nápoj z jabĺk, brusníc a zázvoru

S nástupom zimného chladu, bohužiaľ, začína sezóna prechladnutia. Ako chrániť seba a svoju rodinu pred neduhmi a posilniť imunitu? Lahodný ohrievací nápoj príjemnej chuti pomôže vyriešiť túto náročnú úlohu..

Zloženie:

• čerstvé brusnice - 100 gramov;
• jablká - 200 gramov;
• koreň zázvoru - 15 gramov;
• kryštálový cukor - 75 gramov.

Kompót s jablkami, brusnicami a zázvorom je obzvlášť dobrý horký. Preto ho podávajte v predhriatých pohároch alebo termohrnkoch..

Jablká umyte, nakrájajte na kocky a vyberte semienka. Polotovary preložíme do hlbokého hrnca, pridáme k nim spracované brusnice a nastrúhaný zázvor.

Jedlo zalejte prevarenou vodou a položte riad na sporák. Keď tekutina zovrie, pridáme cukor. Po niekoľkých minútach možno pikantný brusnicový kompót odstaviť z ohňa a prikryť pokrievkou. Po desiatich minútach podajte vylúhovaný nápoj s ľahkým občerstvením alebo sušienkou.

Kompót z brusníc a brusníc

Ponúkame vám ďalší recept na zdravý nápoj s bohatou chuťou. Vynikajúci kompót s brusnicami a brusnicami vás v zime zahreje a rozveselí. Prospešné látky v ňom obsiahnuté vás ochránia pred prechladnutím a posilňujú imunitný systém.

Zloženie:

• 650 gramov čučoriedok;
• 100 gramov brusníc;
• jeden malý citrón;
• štyri polievkové lyžice cukru;
• šesť pohárov vody.

Ak nemáte po ruke čerstvé bobule, použite mrazené ovocie.

Ak sa vaše zásoby skončili, potrebné suroviny si môžete kúpiť v ktoromkoľvek väčšom supermarkete. Zmrazený kompót z brusníc a brusníc sa ukazuje ako veľmi chutný a nie menej užitočný.

Bobule roztriedte a prepláchnite v cedníku. Po tom trení citrón nastrúhaný a vytlačte z neho šťavu.

Varte vodu v hrnci, potom do nej pridajte cukor a kôru. Keď je sirup hotový, nalejte doň citrónovú šťavu a pridajte spracované bobule. Znovu priveďte tekutinu do varu, potom ihneď znížte teplotu na minimum..

Po piatich minútach vyberte riad zo sporáka a nechajte obsah chvíľu stáť pod vekom. Nalejte nápoj do čistého karafy a podajte ho na stôl.

Ak máte radi brusnicové kompóty, môžete ich variť tak často, ako vám vyhovuje. Experimentujte s rôznymi príchuťami a prísadami, aby ste dosiahli požadovaný výsledok. Sme si istí, že čoskoro nájdete perfektnú kombináciu jedál, korenín a cukru.

Brusnicový a sušený marhuľový kompót - video