Zoznámime sa so zaujímavými odrodami zázračnej tekvice lagenaria

Ak vás už unavuje každoročné rezanie okrasných kríkov na oblúku, ale musíte si vytvoriť životodarný odtieň, vysaďte si lagenaria. Tento úžasný plazivý vinič je pomerne veľký a má rýchly rast: už za pár mesiacov dlhé mihalnice úplne zakryjú oporu, navyše potešia aj úrodou. Ten, mimochodom, má mnohostranné uplatnenie: plody najrôznejších foriem je možné nielen jesť, ale vyrábať z nich aj originálne ozdobné a kuchynské náradie. Pestovanie lagenaria nie je o nič zložitejšie ako pestovanie tekvice alebo tekvice, ktoré sú jej najbližšími príbuznými. O tom, ako to urobiť a aké druhy viniča sa dajú vysadiť na vašom webe, o tom dnes bude reč.

Lagenaria k nám prišla z ďalekej Afriky. Je veľmi teplomilná a pestuje sa najčastejšie v južných oblastiach, hoci ju mnohí záhradníci úspešne pestujú ako skleníkovú kulinársku kultúru..

Ako vyzerá rastlina?

Lagenaria patrí do čeľade tekvicovité a rovnako ako všetci jej zástupcovia je každoročná. Listy tohto viniča sú takmer rovnaké ako listy cukety: pomerne veľké, okrúhle, so zamatovým povrchom. Lagenaria majú veľmi dlhé, až 15 m, mihalnice, ale na rozdiel od tekvice a tekvice potrebujú vertikálnu podporu, preto sa vinič často vysádza blízko oblúka alebo altánku. Môžete teda „zabiť dve muchy jednou ranou“: vyzdobiť dvor hustým olistením a efektnými tekvicami a tiež im dať príležitosť dozrieť. Pravda je, že ak biče ležia na zemi, plody začnú hniť a vy nebudete môcť využiť výsledky svojej práce.. Je pravda, že pod ne môžete vložiť podstielku, ale, ako vidíte, je ťažké pokryť tak veľkú plochu a na webe nie je vždy toľko voľného miesta - je oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie pestovať lagenaria na podpora.

Stojí za zmienku, že podpora musí byť stabilná, spoľahlivá a vysoká. Nielen, že sa výhonky každý týždeň natiahnu do dĺžky jedného metra, ale aj hmotnosť plodov v niektorých odrodách môže presiahnuť 10 kg a dĺžka je viac ako 1 m.

Je zaujímavé, že lagenaria kvitne súčasne s durmanom alebo matthiola: jemné jemné kvetenstvo s opojnou arómou kvitne medzi listami po západe slnka.

Skoro ráno nasledujúceho dňa, úplne otvorené kvety vrhajú sotva znateľný ružový alebo krémový odtieň, ale potom do poludnia zblednú a zatvoria sa.

Pokiaľ ide o tvar ovocia, potom sa príroda veľmi snažila: dlhé „mutantné uhorky“, obrovské hrušky, okrúhle cukety s nafúknutým vrchnákom, podobné kyprým prerasteným hubám, nádherné tekvicové vázy s dlhým hrdlom alebo úplne pripomínajúce had v ich zvlnenom tvare ...

Lagenaria skrátka dokáže prekvapiť aj tých najnáročnejších záhradníkov. Navyše, ak je to žiaduce, môžu plody dostať ďalšie obrysy, ktoré vám povie iba vaša fantázia - stačí priviazať mladú tekvicu povrazom na správne miesto a postupne sa zužuje.

Ako používať plody lagenaria?

Mladé tekvice Lagenari ocenia labužníci - sladká chuť je veľmi podobná tekvici. Hlavné je, aby ste ich včas vybrali, zatiaľ čo tekvica má stále jemné a šťavnaté mäso a tenkú šupku. Ak tento okamih preskočíte a necháte lagenaria začať dozrievať, buničina tuhne (v niektorých odrodách má dokonca horkastú chuť) a škrupina tvrdne.

Z mladého ovocia môžete pripraviť veľa chutných jedál:

• kaviár ako tekvica;
• palacinky;
• zeleninový guláš;
• šalát;
• plňte ryžu a mäso a pečte v rúre;
• nálev;
• soľ.

Plody Lagenaria majú jedinečnú vlastnosť: ak z nich odrežete kúsok, napríklad na šalát, tekvica ďalej rastie a miesto rezu sa jednoducho uzavrie a okraje vyschnú.

Keď je lagenaria úplne zrelá, jej pokožka je taká silná, že je takmer nemožné tekvicu zlomiť. Ani po zimovaní vonku nezmäkne u väčšiny druhov.. Kvôli týmto vlastnostiam sa plody Lagenarii používajú na výrobu rôznych drobných predmetov pre domácnosť, ako sú riad, vázy, stojany, hračky, popolníky alebo dokonca hudobné nástroje. Na vrchu stačí urobiť dieru, dužinu odstrániť drôtom a tekvicu osušiť. Veľmi krásne viacfarebné jedlá sa získajú, ak pokožku odlúpnete brúsnym papierom, natriete gvašom a lakom.

Ak skladujete mlieko v takom „lagenarovom“ džbáne, potom dlho nekysne a víno zostane dlho chladné.

Najzaujímavejšie druhy lagenaria

Tvar plodu plazivého viniča závisí od jeho odrody. Najčastejšie na stránkach nájdete tieto druhy lagenaria:

• kalabasa;
• fľaša;
• poľné;
• hadec;
• kobra;
• hus s jablkami;
• Labute husi;
• valcovitý;
• bradavičnatý;
• klavát;
• turban.

Niektoré odrody Lagenaria sa pestujú na konzumáciu potravinami. Iné sú také originálne, že už visiace na mihalniciach sú umeleckým dielom. Vyrábajú nádherné ozdobné remeslá. Pozrime sa podrobnejšie na tieto typy popínavých rastlín.

Lagenaria Calabaza

Jedna z najviac dekoratívnych odrôd, ktorej plody vyzerajú ako obrie, až do dĺžky 50 cm, hrušky, ale s predĺženým vrcholom. Vďaka úzkemu krku a širokému dnu vyrábajú pohodlné džbány. Pri dobrej starostlivosti sa dá vypestovať aj dvojmetrová hruška, to však nie je také bežné. Tekvica dozrieva 200 dní po zasiatí semien. Pokiaľ ide o dĺžku mihalníc, na slnečnom mieste môžu dorásť až do 15 m.

Fľaša lagenaria

Odroda je podobná druhu Lagenaria Calebas, iba horná časť ovocia je širšia a dno je o niečo menej objemné. Fľaša lagenaria je jednou z najkompaktnejších: dĺžka jej mihalníc nepresahuje 3 m a samotné tekvice dorastajú až do dĺžky maximálne 70 cm. Ovocie sa zriedka používa na jedlo, pretože má mierne pikantnú chuť, najčastejšie sa tekvica pestuje na dekoratívne účely, prevláda metóda sadenice..

Vo vedeckej literatúre sa táto odroda nachádza pod názvom Butles..

Lagenaria v tvare poľa

Odroda je najbližšia k „domácej“ cukete a úplne opakuje svoj tvar s rovnomerne hladkými hranami, ale iba ak si myslíte, že cuketa bude jednoducho obrovská. Ak mladé tekvice nemožno odlíšiť od príbuzného, ​​potom ich dĺžka v priebehu času dosiahne v priemere asi 1 m a existujú vzorky až do 2 m, pričom vážia 10 kg. Pôsobivá cuketa, však? Samotný krík sa vyznačuje dobrým rozvetvením a jeho listy sú skôr ako tekvicové listy - sú veľké a pokryté svetlom nadol..

Hadovité Lagenaria

Toto je elegantnejšia a fantazijnejšia verzia tekvice v tvare guľatiny - odroda sa vyznačuje aj pretiahnutým tvarom, ale priemer plodov je znateľne menší a samy sa bizarne ohýbajú ako had, za čo dostali svoje meno . Celková dĺžka takéhoto hada zvyčajne nepresahuje 70 cm, hoci je schopný zavesiť všetkých 7 kg. Listová čepeľ stredne veľkej odrody je však veľkosť kríka tiež pomerne kompaktná: 2 m na výšku pre dospelú rastlinu.

Serpentine lagenaria sa často pestuje pre kulinársky záujem. Mladé ovocie dlhé najviac 50 cm má chutné a sladké, „tekvica“, dužina a dokonca aj listy majú nutričnú hodnotu.

Lagenaria Cobra

Odroda sa vyznačuje krásnymi plodmi sýtej tmavozelenej farby s rozmazanými svetlozelenými škvrnami a tajomným tvarom. Spodná časť tekvice je rovnomerná a okrúhla a horná časť je zakrivená do boku a tenká, zatiaľ čo pri samom stopke má „krk“ zahustenie pripomínajúce hadiu hlavu. Lagenaria Cobra pri domácom pestovaní kladie vysoké nároky na teplotný režim, preto sa pestuje najčastejšie v južnom páse a iba pomocou sadeníc, inak plody nestihnú dozrieť pred príchodom chladného počasia.

Odroda má nielen výživovú a dekoratívnu hodnotu, ale má aj liečivé vlastnosti - môže pomôcť pri nadmernej hmotnosti, chorobách srdca, krvných ciev, obličiek a gastrointestinálneho traktu.

Lagenaria Husa v jablkách

Odroda navonok pripomína kobru: plody, široké naspodu, na vrchu zakončené dlhým zakriveným „hrdlom“, ako hus, a tiež tmavozelenej farby s bielymi škvrnami. Najčastejšie majú tekvice iba krk, existujú však aj odrody, keď sa pri stopke premení na mierne zhrubnutie a potom lagenaria vyzerá ako hus s hlavou. Ak vinič rastie na podložke, potom majú visiace tekvice rovný krk a neohýbajú sa.

Husu a kobru rozoznáte podľa toho, že sa tekvica nachádza na samom konci, teda na stopke: u husi je to rovnomerné alebo končí „hlavou“, zatiaľ čo v „Cobre“ po „hlave“ ovocie sa opäť stenčuje.

Odroda patrí k vysokým, jej biče môžu stúpať až do výšky 15 metrov. V priemere je hmotnosť jedného plodu 1,5 kg s celkovou dĺžkou 0,5 m, ale v obzvlášť produktívnom roku a pri správnej starostlivosti je možné pestovať vzorky s hmotnosťou do 8 kg, s až 15 kusmi na rastlinu.

Husa Lagenaria v jablkách sa vyznačuje nielen bohatým plodením, ale aj vynikajúcou trvanlivosťou ovocia. Tekvice vytrhané v septembri sú schopné klamať až do jari bez straty chuti.

Lagenaria Swan

Ďalšia „husia“ odroda so zelenými škvrnitými plodmi. Vytvárajú si tiež dlhý krk, ale v Labute je najčastejšie ohnutý do strany, aj keď ak na oblúku necháte lagenaria, závesné plody budú mať rovnomerný krk. Odroda je dekoratívna, neje sa kvôli horkej chuti tekvíc. Pohromy rastú dlho, listy sú veľké, hladké.

Husi-labute Lagenaria

Z hľadiska tvaru ovocia je odroda takmer podobná husi v jablkách. Tieto dva typy lagenaria môžete rozlíšiť pohľadom na samotný krík. Ak je husa veľká liana s dlhými riasami, potom sú labute husi kompaktné odrody, pretože ich dĺžka nepresahuje 1,5 m. Okrem toho majú menšie listy.

Zaujímavé suveníry je možné vyrobiť z neobvyklého ovocia a mladé cukety, až kým nevyrastú na dĺžku viac ako 30 cm, sa používajú na potravinárske účely.

Hostiteľka Lagenaria

Odroda sa vyznačuje silným rastom a tvarovou rozmanitosťou: tekvice môžu byť vo forme fľaše, hrušky alebo valca. Krk je predĺžený, rovný alebo zakrivený alebo na vrchu zahustený. Farba sa líši od čistej svetlozelenej po škvrnitú tmavozelenú. Mladá hosteska má dobrý vkus, zo zrelých plodov sa vyrábajú rôzne remeslá.

Lagenaria valcovitá

Odroda je krížencom hadovitých a logaritmických lagenaria: plody sú pretiahnuté, ako v prvej, ale s hladšími obrysmi, ako v druhej odrode. Ale farba je najčastejšie sýtozelená, aj keď existujú aj svetlozelené dlhé cukety. Cylindrical lagenaria v mladom veku je veľmi chutné nakladané alebo konzervované. Zrelé plody sa používajú na výrobu ozdobných pokrmov.

Lagenaria warty

Jedna z najviac „škaredých“ odrôd, nie všetky sa pestujú, ale nie kvôli ťažkostiam pri starostlivosti, ale kvôli zaujímavému, ale odpudivému tvaru ovocia. S tvarom tekvice je však všetko jasné - môže byť buď štandardná, okrúhla a malá, alebo predĺžená, ale skôr hustá a obrovská. Farba je najčastejšie svetlozelená alebo krémovo oranžová. Čo je však najzaujímavejšie, sú veľké výrastky v podobe bradavíc, ktoré takmer úplne pokrývajú lagenaria.

Lagenaria clavate

V spodnej časti mierne pretiahnutá sa tekvica plynulo premení na dlhý a úzky „krk“, ktorý pripomína palcát - takto vyzerajú plody odrody. Sú svetlozelené, s rozmazanými bielymi škvrnami, listy liany sú bledozelené, stredne veľké, ker kvitne veľkými bielymi zvonmi. Na slnečnom mieste vyrastie dlhé mihalnice a veľkosť tekvice môže dosiahnuť až 2 m na dĺžku.

Lagenaria Turban

Jedna z najmenších odrôd z hľadiska veľkosti ovocia, vďaka ktorej si túto Lagenaria nemožno zameniť s inými druhmi. Malé tekvice dorastajú najviac do dĺžky 40 cm a skladajú sa z dvoch zaoblených častí vo forme samostatných cukiet, ktoré sú na sebe oblečené:

• spodný je natretý krémovou farbou, má zvlnené, ale stabilné dno;
• vrch vyzerá ako oranžovo-červený klobúk, ktorého okraje mierne vyčnievajú.

Odrode sa hovorí aj červený, orientálny alebo turecký turban a samotné tekvice je možné natrieť zelenými pruhmi, hlavne v dolnej časti. Lagenaria kvitne žltými veľkými kvetenstvami.

Ako pestovať lagenaria?

Výsadba a starostlivosť o lagenáriu nespôsobí veľa problémov vzhľadom na niektoré nuansy jej vývoja. Najskôr sa to týka spôsobu výsadby semien. Ako všetky tekvicové plodiny, aj liana je veľmi náročná na teplo, preto sa najčastejšie vyskytuje v južných šírkach, hoci v strednom pruhu je možné pestovať neobvyklé ovocie..

V závislosti od miesta pestovania a klimatických podmienok sa semená vysádzajú jedným z nasledujúcich spôsobov:

1. Priamo do otvoreného terénu. Táto možnosť je prijateľná iba na juhu, pretože na klíčenie potrebujete najmenej 25 stupňov tepla v hĺbke pôdy, okrem toho musia mať plody čas na dozretie pred nástupom chladného počasia. Semená sa môžu vysievať najskôr do mája do plytkých rýh po rozliatí horúcou vodou s malým množstvom manganistanu draselného. Prvýkrát je lepšie pokryť miesto výsadby filmom, aby sa výhonky objavili rýchlejšie.
2. Na sadenice. Metóda je vhodná pre stredné pásmo. Semená by sa mali vysievať v apríli a v júni sa majú presadiť do záhrady. Do tejto doby by mali byť kríky minimálne 10 cm vysoké. Do každej jamky môžete vložiť humus a popol z dreva.

Pestovanie lagenaria v skleníku umožní priblížiť čas zberu a poistiť plodinu proti skorým jesenným mrazom.

Pri výsadbe v radoch medzi kríkmi je potrebné nechať od 25 do 70 cm a je nevyhnutné poskytnúť podporu, aby sa vinič mohol skrútiť a plody neležať na zemi.

Vlastnosti výsevu semien

Semená lagenaria, hoci sú príbuznými tekvice, sa líšia svojim tvarom a štruktúrou. Sú pretiahnuté, dole štvorcové a majú sklonený vrchol. Pozdĺž semena sú nakreslené dva svetlé pruhy. Šupka je ale veľmi hustá, dokonca silnejšia ako u určitých druhov tekvíc, a preto bez špeciálnej prípravy dlho rodí lagenaria.

Existujú dva spôsoby, ako urýchliť klíčenie:

1. Vrch opatrne narežeme.
2. Namočte semená na deň do rastového stimulátora a na týždeň ich vložte do vlhkých pilín na klíčenie pri teplote 23 stupňov Celzia.

Kde sadiť a ako sa starať o lagenaria?

Liana z čeľade tekvicovitých poskytne najväčšiu a najhojnejšiu úrodu na slnečnom mieste chránenom pred prievanmi. V takýchto podmienkach samotný ker vyrastie veľký a silný, v čiastočnom tieni budú listy a plody malé. Okrasná tekvica uprednostňuje úrodnú ľahkú pôdu s neutrálnou až mierne kyslou kyslosťou.

Starostlivosť o lagenaria je jednoduchá a spočíva v jednoduchých a známych postupoch pre záhradníka, a to:

1. Ak neprší, polievajte dvakrát týždenne (2 - 3 vedrá pod kríkom). So začiatkom jesene, keď plody dozrejú, sa môže zálievka zastaviť.
2. Počas sezóny kŕmte mulleinom a minerálnymi komplexmi, striedajte ich.
3. Ak podpora nie je vysoká, riasy zaštipnite po dosiahnutí dĺžky asi 3 m, aby ste obmedzili vertikálny rast a stimulovali vetvenie. Takýto postup nielenže zastaví rast, ale prispeje aj k viazaniu ženských kvetenstiev, ktoré plodia..

Každý krík lagenaria by mal mať oporu v podobe oblúka, stromu, plotu alebo špeciálneho rebríka. S rastom kríkov by mali byť biče zviazané každý meter a vedené tak, aby sa antény mohli zachytiť.

Ak chcete získať svoju vlastnú verziu semien na chov lagenaria, musíte opustiť prvý vaječník. Na zvýšenie počtu semien tekvice sa odporúča umelo opeliť samičie kvetenstvo niekoľkými samčími kvetmi. Ak ovocie nestihlo dozrieť chladom, nevadí - možno ho odrezať časťou mihalnice a nechať dozrieť pri izbovej teplote. Dobre zrelé semená budú mať hnedastú farbu a môžu sa skladovať až 10 rokov bez straty percent klíčivosti..

Na záver by som chcel povedať, že lagenaria je len mimoriadne užitočná zelenina pre letné sídlo. Vytvorí na dvore príjemný tieň, umožní vám obdivovať jemné kvety a nadýchať sa ich príjemnej arómy, vyzdobiť okolie efektnými girlandami z originálnych plodov, ktoré sa dajú využiť na kreativitu alebo na kulinárske účely. Pestujte túto jedinečnú rastlinu a nechajte žiarliť všetkých svojich susedov!

Zaujímavé informácie o laginaria - video