Zelené koláče - druhy, odrody, pestovanie

Moderné odrody kelu boli vyšľachtené z divých druhov. Niektoré druhy tejto kapusty sú mimoriadne zdravé a veľmi populárne..

Medzi nimi sú tieto druhy kelu:

• Calais je červená;
• Reflex f1;
• Calais je zelená;
• Redbor f1 a ďalší.

Zelenú Collard môžete pestovať v rôznych klimatických podmienkach. Veľmi dobre znáša aj silné mrazy, až do -15 ° C. Existujú odrody kelu, ktoré veľmi dobre znášajú aj horúce počasie. Preto sú v regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami populárne rôzne odrody kelu..

Ale napriek nenáročnosti na klimatické podmienky existuje jedna nevyhnutná požiadavka, ktorú má zelená zelenina na miesto rastu. Táto požiadavka predstavuje úrodnú a dobre priepustnú pôdu s priemerným obsahom dusíka..

Zelené rastliny Collard nie sú náročné na spôsob výsadby - môžete použiť sadenice, ale môžete zasiať semenami. Navyše, ak je rastlina zasadená skoro na jar, môže byť zberaná v lete. Ak potrebujete zberať na jeseň alebo bližšie k zime, je lepšie vysadiť kapustu neskoro na jar..

Zelené rastliny Collard majú rôznu výšku, v závislosti od odrody. Nízke nerastú viac ako 30 - 40 cm. Vysoké odrody dosahujú impozantných 90 cm na výšku. Rôzne odrody sa tiež líšia v type listov: ploché, kučeravé alebo s dvojitými okrajmi. Čítať: dusená kapusta so zemiakmi a mäsom recept s fotografiou!

Vlastnosti kelu kel červený

Kapustnica červená kel je jednoročná zelenina. Má čipkované fialové listy. V tejto odrode kapusty nie je žiadna hlávka kapusty. Niektorí ľudia pestujú túto kapustu na dekoratívne účely alebo ako kŕmnu plodinu. Obsahuje veľa užitočných prvkov a vitamínov, čo z neho robí nepostrádateľné jedlo pre stravu. To prispieva k jeho popularite medzi ľuďmi, ktorí chcú viesť zdravý životný štýl. Medzi nimi sú tieto prvky:

• Vitamíny K, C a A;
• Antioxidanty
• Vápnik;
• Stopové prvky horčíka.

Kapusta červená kel má stredné obdobie dozrievania. S jeho pomocou šéfkuchári reštaurácie zdobia svoje jedlá. Má výšku 60-80cm. Odoláva mrazom až do -15 ° С..

Zistiť: ako správne variť karfiol?

Metódy pestovania červených výkalov

Táto odroda kapusty sa zvyčajne pestuje sadenicami, ale bežná je aj metóda bez sadeníc. Semená sa do pôdy vysievajú skoro na jar, ak to počasie dovolí. Pri použití metódy sadeníc by sa výsadba mala robiť koncom apríla alebo začiatkom mája. Voľba postele a jeho príprava by sa mala začať na jeseň. Aby ste to dosiahli, musíte si zvoliť pozemok s úrodnou pôdou dobre osvetlenou slnkom. Pred výsadbou musíte túto oblasť dodatočne oplodniť humusom a komplexnými hnojivami. Rastliny by mali byť vysadené 45 cm od seba a medzi riadkami 45-55 cm. V tejto oblasti by navyše nemali rásť krížové rastliny..

Semená kelu dobre klíčia pri teplotách od + 4 ° C do + 6 ° C. Na zlepšenie rastu tejto odrody kapusty môžete jej otvory zakryť sklom alebo iným priehľadným materiálom. Asi po 5 dňoch sa objavia prvé výhonky. Potom sa musí odstrániť krycí materiál a odstrániť slabé rastliny..

Ak chcete zvýšiť výnosy, mali by ste pravidelne odstraňovať burinu, kŕmiť pôdu a včas polievať sadenice. Listy je možné strihať celé leto. Ak budete pokračovať v výsadbe v zime, potom skoro na jar môžete získať novú úrodu kapusty. Mimochodom, po prenesenom mraze získajú listy kapusty bohatú fialovú farbu. Chuť sa zlepšuje aj po mrazoch - kapusta sa stáva šťavnatejšou a sladšou.

Vlastnosti kelu zeleného kelu

Pre kel je zelená kel rovnaká ako pre jeho červeného bratranca..

Rozdiel je iba v farbe listov - aj po vytrvalej zime zostáva stále zelená.

Vlastnosti rastúceho Redborough collard f1

Zelená zelenina Redbor f1 je hybridná odroda a je klasifikovaná ako kučeravá okrasná kapusta. Rovnako ako mnoho okrasných druhov kapusty je to dvojročná rastlina. Preto začína prinášať ovocie až v druhom roku. Vo väčšine ruských letných chát hrajú výlučne dekoratívnu úlohu. Je to však plytvanie územím, pretože tento druh kapusty obsahuje oveľa viac surových bielkovín, cukru, vitamínu C a karoténu ako iné druhy kapusty. Táto kapusta je veľmi chutná a na svoju prípravu nevyžaduje veľa tuku..

Tento hybrid má veľmi krásny vzhľad. Dosahuje výšku 70 - 150 cm. Listy sú sfarbené do hneda a majú tvar palmy. Výška tejto rastliny závisí od ročného obdobia výsadby. Ak potrebujete získať vysokú rastlinu, potom by sa semená mali vysievať koncom marca. Potom po 30 - 40 dňoch musia byť kapustové kríky transplantované na trvalé miesto rastu. Tento druh kapusty sa nebojí mrazu a cíti sa výborne, aj keď je pokrytý snehom. Po prenesení prvých mrazov sú listy tejto rastliny jemnejšie a šťavnatejšie..

Vzhľad kapusty F1 Redborough závisí od množstva slnečného žiarenia, ktorému je rastlina vystavená. Pôdna vlhkosť má veľký význam. To platí najmä pre horúce obdobie. Pred výsadbou tejto kapustovej odrody je potrebné dobre pohnojiť pozemok, na ktorom sa plánuje výsadba zelene Redbor f1.

Listový kapustový reflex f1

Medzi profesionálnymi záhradníkmi je veľmi obľúbený reflex kapustného listu f1. Táto neobvyklá rastlina môže byť použitá ako dekoratívna záhradná dekorácia, ale predovšetkým táto odroda kapusty je cenená pre svoje prospešné stravovacie vlastnosti..

Nie je potrebné odrezávať celú hlavu naraz. Na prípravu zdravého šalátu stačí vytrhnúť zo stredu výpustu niekoľko listov. Listová kapusta Reflex f1 má vynikajúcu chuť. Nechutí horko a je vynikajúcim doplnkom jedál z mäsa a rýb. Pri pravidelnom používaní tejto odrody kapusty do jedla môžete svoje telo obohatiť o nasledujúce prospešné látky:

• Vápnik;
• Dusíkaté zlúčeniny;
• Soli síry;
• Fosfor;
• Draslík;
• Vitamíny skupiny B, rovnako ako C, AP, K, U;
• Sacharidy;
• Vláknina:
• Phytoncides.

Listová kapusta reflex f1 je nepostrádateľnou zložkou potravy v strave každého milovníka zdravého jedla a ľudí, ktorí chcú schudnúť pár kilogramov. Jeho obsah kalórií je iba 24 kcal na 100 gramov..

Táto kel je stredne neskorý hybrid tmavozelenej farby. Rastlina je odolná voči nízkym teplotám. Minimálny limit je -18 stupňov. Zásuvka je semi-vertikálna. Listy sú silne zvlnené. Rastlina môže dosiahnuť výšku 80 cm. Hmotnosť kapustového listu reflex f1 300 - 1400 gramov. Pri výsadbe je potrebné dodržiavať optimálnu schému 60 * 70 cm. V žiadnom prípade odborníci neodporúčajú odrezať spodné listy tejto nádhernej rastliny, inak jednoducho zomrie.

Kale collard (video)