Vysoká produktivita a nenáročné držanie - poltavské hlinené kurčatá

Hydina sa delí na plemená, ktoré sa navzájom líšia vlastnosťami, ktoré ľudia používajú pri svojej činnosti. Plemeno je umelo vytvorený druh domáceho maznáčika.

Takže každé plemeno kurčiat má napríklad špeciálne vlastnosti, ktoré sú dôležité pre potreby domácnosti. Vajcové plemená sa chovajú kvôli získaniu vajec, vtáky mäsových plemien nesú niekoľko vajec, ale majú pôsobivú hmotu, mäso aj vajcia sa získavajú zo zmiešaných kurčiat.

Predkovia poltavských kurčiat slúžili vystavuje na výstave v meste Poltava už v roku 1895., a v období od 1928 do 1929. Poltavské kurčatá objavili na tú dobu neprekonateľnú produkciu vajec: 100 vajec na sliepku.

Rozvoj chovu hydiny v priemyselnom meradle však viedol k zníženiu počtu a produktivity domorodých kurčiat..

Z dôvodu zachovania pôvodných plemien boli preto na farmu Borki z Karlovského a Mirgorodského okresu v Poltavskom regióne dovezené miestne kurčatá, s ktorými začali vykonávať cielené činnosti. A po roku 1953 biológovia chovali tri druhy tohto plemena podľa farby operenia: hlinený, čierny a zosulistický.

Pôvod a odrody

Poltava čierna pôvodne žil v lubenskom okrese poltavského regiónu.

V súčasnosti však neexistujú takmer žiadni zástupcovia tohto plemena, ale vedci pracujú na jeho obnove..

Poltava zozulistaya (kukučie) plemeno kurčiat, ktoré sa objavilo približne v rovnakom čase ako predchádzajúce, sa tiež považuje za vyhynuté.

V súčasnosti na hydinových farmách iba na nepretržitý prísun potravy Poltavská hlinená hydina. Tento typ kurčiat je tiež miestnou skupinou kurčiat v lesostepi Ukrajiny podľa pôvodu..

Predpokladá sa, že toto plemeno kurčiat vzniklo v 19. storočí. v okrese Romny v provincii Poltava. Bola chovaná krížením domorodých kurčiat s vtákmi, ktoré sa zaviedli na konci 19. a začiatkom 20. storočia. druhy kurčiat, napríklad plavé orpingtony, New Hampshire, Wyandot a ďalší.

Od druhej polovice minulého storočia vedci neustále pracujú na zdokonaľovaní hlinených kurčiat, avšak po rozpade ZSSR došlo v dôsledku poklesu produkcie k poklesu počtu jednotlivcov a strate ekonomicky hodnotných kvality, ktoré nemohli inak ovplyvniť súčasný stav tohto plemena..

V roku 2007 bolo na základe nariadenia ministerstva agrárnej politiky oficiálne zaregistrované poltavské hlinené plemeno kurčiat ako vajcovité plemeno..

Popis plemena Poltava Clay

Hlinené kurčatá majú svetlé a tmavo žlté perie s čiernymi koncami obrysových letiek a obrysových pierok.

Stredne veľká hlava, papuľa porastená štetinami, svetlohnedý krátky zobák na konci tmavý, oči žltej alebo oranžovej farby, laloky červené s bielou škvrnou, hrubý krk, oválne telo s krídlami pevne pripevnenými k telu. , vystretý hrudník a hojne vyvinutá hriva.

Nohy svetlo žlté alebo žlté stredne dlhé, od seba oddelené, bez operenia, mierne vyčnievajúce tíbie. Vyvinutý chvost tvorí s telom tupý uhol.

Samca možno spoznať podľa tmavožltých krídel, zlatého peria na krku, ružového alebo listového hrebeňa s piatimi pravidelnými zubami, veľkých červených mačiatok a úplne čiernych vrkočov a chvosta so zeleným odtieňom, ako aj dôležitých druhov..

Charakteristiky a vlastnosti kultivácie

Vyliahnuteľnosť kurčiat je 80-83%.

Vďaka dobre vyvinutému inštinktu liahnutia je vek znášania prvého vajíčka 140 - 150 dní. Hmotnosť mužov je asi 3,2 kg, kurčatá - 2,1 kg. Produkcia vajec dosahuje 160 - 217 (!) Vajec ročne a v súčasnosti niektorí držitelia rekordov ukazujú produkciu vajec pri 290 vajciach ročne.

Hmotnosť jedného vajíčka sa líši v rozmedzí od 55 do 58 g. Škrupina je hnedá, pretože vtáky tohto plemena sú nositeľmi zlatého génu, ktorý tiež určuje farbu peria. Štúdie vajec tohto plemena kurčiat, uskutočnené v roku 1982, preukázali vynikajúcu kvalitu bielkovín a pôsobivú hrúbku škrupiny..

Výťažok mäsa dosahuje 52%, kosti - 10,7% - mäso má príjemnú chuť a šťavnatosť vďaka tenkým tukovým vrstvám medzi svalovými vretenami.

Kurčatá tohto plemena majú vysokú vitalitu..

Ešte v roku 1970 V.P. Stolyarenko a jeho spolupracovníci si všimli, že embryá poltavských kurčiat sú odolnejšie voči vírusu Rousovho sarkómu v porovnaní s embryami iných plemenných plemien a odolnosť proti novotvarom bola viac ako štyrikrát vyššia ako u embryí iných plemien a u dospelých kurčiat - viac ako dvakrát.

Vtáky sú nenáročné, ľahko sa prispôsobujú podmienkam chovu, majú pokojný charakter, ale kurčatá sa obávajú chladu. Jedzte ako každé krmivo, rovnako ako kombinované krmivo. Prispôsobené na podlahový chov aj na pestovanie vo vybavených klietkach rôznych typov vrátane inkubátorov na umelé oplodnenie.

Existuje niekoľko všeobecných pokynov pre správne držanie kurčiat. Na chov podlahy v kuríne sú najlepší jedinci položte na slamený záhon, piliny alebo suchá rašelina, ktoré sa musia meniť, aby sa v nich nehromadili patogénne mikróby.

Prednosť by sa mala dať druhému, pretože rašelina absorbuje vlhkosť z kuracích stehien, čo zabraňuje šíreniu prechladnutia a tiež pomáha neporušovať vajcia..

Pri chove v špeciálnych nádobách nie je potrebná podstielka, je však lepšie urobiť podlahu v klietke bunkovú, aby výkaly padali do podnosov a neinfikovali vtáky. Napájačku je lepšie udržiavať na svetle a v určitej vzdialenosti, aby v nej vtáky neplávali. Na účely vykurovania musia byť v klietke umiestnené 3-4 žiarovky.

Vtáky potrebujú prechádzky. Pri chove bez chôdze je však potrebné pamätať na to, že kurčatá musia nevyhnutne jesť okrem semien a trávy aj kamene na mletie chymy..

V zimnej sezóne je potrebné vtáky kŕmiť dvakrát denne a počas dňa podávať mäkké jedlo (napríklad otruby zaliate vodou, zeleň, mäso), večer - v lete stačí nakŕmiť raz, zvyšok strávia vtáky sami pri chôdzi.

Pokiaľ ide o zvláštnosti chovu poltavských hlinených kurčiat, sú obzvlášť obľúbené krmivá z kukurice a odpad z výroby kukurice. Na chov mladých jedincov vo veku jedného dňa je najvhodnejší režim nepretržitého osvetlenia s jeho postupným znižovaním na 9 hodín vo veku 9 týždňov a dovtedy, kým vták nedosiahne vek 18 týždňov..

Až do 7 týždňov veku by malo byť krmivo vysoko kalorické a s vysokým obsahom bielkovín (20%). To zabezpečí primerané fungovanie reprodukčného systému, aby sa počas reprodukčného obdobia úplne odhalilo génový potenciál..

Vtáky staršie ako 7 týždňov sa kŕmia kŕmnymi zmesami s nízkym indexom bielkovín (14%). Vďaka tomu kurčatá dosahujú optimálnu hmotnosť a sexuálnu zrelosť..

Je potrebné vyhnúť sa priberaniu, pretože to vedie k obezite. Keď sa pestujú v batériách, a to v priemysle aj súkromne, muži sa najskôr umiestnia do klietky a po 2 - 3 dňoch sa k nim pridajú samice. Pomer pohlaví v populácii by mal byť 1: 8 (na kohúta pripadá 8 kurčiat).

Teraz sa kurčatá tohto plemena chovajú iba na osobných pozemkoch alebo u zberateľov, aby sa zachoval genofond. V Rusku je, bohužiaľ, takmer nemožné nájsť hydinovú farmu, ktorá by ich chovala. Vtáka si môžete kúpiť iba na Ukrajine alebo od súkromnej osoby.

Analógy

Zástupcovia tejto odrody môžu byť nahradení kurčatami vajcového typu pre produktivitu plemien ako napr biely Leghorn a ruská biela.

Biely leghorn z hľadiska produkcie vajec je to najproduktívnejšia odroda v súčasnosti veľmi rozšírených domácich kurčiat.

Jednotlivci majú nenáročnosť, vytrvalosť, rýchly rast mladých zvierat. Ovipozícia sa začína už za 4,5 - 5 mesiacov. Produkcia vajec dosahuje 300 vajec ročne. Hmotnosť vajec 55-58 g.

Ruská biela tiež nenáročné na vonkajšie podmienky. Produkcia vajec v prvom roku dosahuje 200 - 230 vajec s hmotnosťou vajec 55 - 56 g.

V nasledujúcich rokoch sa počet znášaných vajec zníži o 10 - 20%, ale hmotnosť jednotlivého vajíčka sa zvýši na 60 g. Kurčatá začnú znášať vajcia, keď majú päť mesiacov..

Nie každý pozná pravidlá, ako sa starať o orchideu doma. Tieto vedomosti by pomohli vyhnúť sa jednoduchým chybám..

Tak sa počas takmer 100-ročnej histórie vzniku poltavského hlineného plemena vďaka cieleným opatreniam na umelý výber z domorodej odrody s nízkymi ekonomickými ukazovateľmi zmenil vták na plemeno s vysokou produkciou vajec, dobrou chuťou mäso, životaschopnosť a odolnosť voči rôznym chorobám..

Úspešné výsledky umelého výberu sú možné iba na veľkých farmách alebo hydinových farmách s povinnou účasťou vedcov.