Vlastnosti starostlivosti o sladké (papriky): ako sadiť, ako pestovať, ako šetriť a oveľa viac

Sladké (bulharské) korenie - prírodný koncentrát vitamínov, mikroelementov, minerálnych solí, extraktívnych látok, ľahko stráviteľných sacharidov.

Je to cenný konzervačný produkt a základ mnohých lahodných a zdravých jedál..

Mieru jeho popularity možno porovnať iba s jeho náročnosťou na podmienky pestovania - pôda, teplota prostredia, osvetlenie, vlhkosť.

Starostlivosť o korenie v pôde

Sladká paprika na otvorenom priestranstve: aby ste získali dobrú úrodu veľkých, mäsitých, šťavnatých plodov, mali by ste správne pristupovať ku všetkým metódam pestovania tejto plodiny a poznať ich vlastnosti.

• Paprika dáva najvyššiu úrodu na svetlých hlinených černozemoch a hlinitých pieskoch.
• Je tiež náročný na striedanie plodín: je žiaduce pestovať ho na jednom mieste po dobu 1 roka. Ako predchodcovia by sa mali zvoliť strukoviny a skoré rastliny zeleniny..
• Pôda pre sladkú papriku sa pripravuje na konci záhradníckej sezóny, pôda sa kyprí do hĺbky 30 cm, po ktorej nasleduje zavedenie zhnitého hnoja 3-4 kg / m².
• Miesto na výsadbu je pripravené s prihliadnutím na jeho umiestnenie v krídlach z vysokých plodín. To umožňuje znížiť negatívny vplyv prudkých teplotných výkyvov na rast papriky a tiež chráni pred vetrom..

Pestovanie papriky metódou sadeníc

Ako pestovať papriky?

Najbežnejšou kultiváciou kultúry je metóda sadeníc. Odporúča sa pestovať sadenice v humusovo - hlinených kvetináčoch, aby nedošlo k poškodeniu krehkého koreňového systému rastliny.

Zmes pre ne sa pripravuje nasledovne: na 8 dielov humusu sa odoberú 2 diely trávnika a 1 diel diviny s prídavkom 40 g superfosfátu, 10 g močoviny a 5 g síranu draselného na vedro výslednej nádoby zmes. Optimálna veľkosť každého hrnca je 60x60 mm.

Príprava semien

Do položenia zmesi musí byť osivo pripravené.

• Najskôr sa vyberú najviac naplnené semená: nalejú sa do nádoby s vodou, premiešajú sa, nechajú sa usadiť, plávajúce semená sa odstránia, voda sa vypustí cez sito s jemnými okami..
• Zvyšný materiál sa suší, dezinfikuje v slabom roztoku mangánu, klíči na pravidelne navlhčenom tkanive až do odlupovania..
• Pripravené semená, každé 3 - 4 kusy, sa dajú do zvlhčených kvetináčov a potom sa posypú vrstvou zeminy 10 - 20 mm.

Vpravo na fotografii sú semená sladkej papriky.

Starostlivosť o sadenice

Pre rýchlejšie klíčenie semien sú boxy s budúcimi sadenicami umiestnené na dobre osvetlenom mieste s teplotou:

• 25 - 30 ° C (môže to byť okenný parapet v dome alebo v skleníku) pred vypučaním;
• po ich vystúpení 10 - 15 ° C počas týždňa;
• 20 - 25 ° C kým sa sadenice nezasadia do zeme.

Sadenice sa polievajú najmenej po 2 dňoch, pričom sa zároveň zabráni stagnácii vlhkosti v pôde. Denné zalievanie je potrebné, akonáhle sa objavia štyri alebo päť pravých listov.

Sadenice je potrebné kŕmiť. 50 g superfosfátu, 20 g močoviny a 15 g síranu draselného sa odoberie do vedra s vodou. Z organických hnojív sa používa fermentovaný hydinový hnoj alebo kal. Aplikácia organických a minerálnych hnojív sa strieda. Prvé kŕmenie sa vykonáva vo fáze vzhľadu prvého pravého listu, opätovného hnojenia vo fáze štyroch až piatich listov..

Výsadba sadeníc do zeme, zalievanie a kŕmenie

Veľmi dôležitou agrotechnickou technikou pri pestovaní papriky je výsadba sadeníc do zeme.

• Jeden až dva týždne pred výsadbou sadeníc začnite ho otužovať: znížte teplotu, obmedzte zálievku, aby ste zlepšili osvetlenie - pri absencii hrozieb mrazu sa rastliny vynesú na čerstvý vzduch.
• 5 - 10 dní pred zasadením papriky do zeme na ochranu pred plesňovými chorobami sa postriekajú 0,5% roztokom síranu meďnatého.
• Paprika, vhodná na výsadbu do zeme, má 5 - 6 pravých listov, silnú stonku, vyvinutý koreňový systém.
• Pred výsadbou sú sadenice dobre zaliate.

Vysádza sa v južných oblastiach v posledných aprílových dňoch. V oblastiach s nižšími priemernými teplotnými hodnotami pre toto obdobie je vhodné zvoliť ako čas výsadby začiatok júna..

Všeobecne trvá celý cyklus od okamihu prípravy semien po zasadenie papriky do zeme 45 - 55 dní pri zaistení správneho teplotného režimu, dodržania frekvencie, ako aj kvality zavlažovania a kŕmenia. Výsadba sa vykonáva bežným spôsobom s kŕmnou plochou 70 x 15 cm pre jednu rastlinu alebo 70 x 30 cm pre dve rastliny v jamkách..

Rastliny sa umiestnia do vopred zaliatych otvorov spolu s hlinenou hrudkou o 1 - 1,5 cm hlbšie ako koreňový krk, potom sa posypú suchou zeminou. Na druhý deň po zasadení papriky do zeme je potrebné ich opäť zaliať. Po celú dobu kultivácie až do zberu sa zálievka pravidelne opakuje, aby sa zabránilo vysušeniu pôdy.

Dôležité! Nedostatok vlhkosti v pôde vedie k:

• k pádu kvetov a vaječníkov;
• zastavenie rastu rastlín;
• porušenie tvorby ovocia;
• výrazné zníženie výnosu.

Po zalievaní sa pôda uvoľní, a to je potrebné vykonať opatrne, prehĺbiť nie viac ako 5 cm, venovať osobitnú pozornosť priestoru v blízkosti stonky.

Dôležité! Hnojivá sa aplikujú počas vegetačného obdobia v závislosti od stavu rastlín, vyhýbajú sa dusíkatým hnojivám, ktoré spôsobujú rast vegetatívnych výhonkov a spomaľujú tvorbu plodov..

ale prvé kŕmenie je potrebné 10 - 15 dní po výsadbe: na 1 m² sa zavedie zmes 15 g dusičnanu amónneho, 20 g superfosfátu a 5 g draselnej soli.

Takéto sadenice sa rýchlejšie a lepšie zakoreňujú, poskytujú lepšiu a skoršiu úrodu..

Viac o tom, ako správne vysádzať sadenice sladkej papriky na otvorenom teréne, sa dozviete vo videu nižšie:

Pestovanie papriky zo semien v pôde

Ako pestovať sladké papriky vonku?

Pri pestovaní sladkej papriky na otvorenom poli predovšetkým bezsemenným spôsobom vyžaduje starostlivo vyrovnanú a rozdrvenú pôdu na sladkú papriku.

Semená papriky pre otvorenú pôdu sú dezinfikované, ale nevyklíčia. Optimálny čas na výsadbu osiva sa považuje za druhú aprílovú dekádu..

V nepríjemnom neskorom jarnom období, keď sa posunú dátumy výsadbových prác, sa semená pred vyklíčením vopred vyklíčia.

Ako sadiť papriky zo semien?

Do starostlivo vyrovnanej a rozdrvenej pôdy urobte 8 - 10 otvorov na 1 m². Do každého z nich sa pre rýchlejšie klíčenie vysieva 4 - 5 semien do háld s hĺbkou sejby 3 - 4 cm a následným mulčovaním.

Po výskyte sadeníc v jamkách spravidla zostávajú 1 - 2 rastliny. Pri tomto spôsobe pestovania ďalšia starostlivosť o rastliny spočíva v zalievaní, kyprení, vytrhaní buriny z rovnakých pravidiel a frekvencie ako pri spôsobe pestovania sadeníc papriky..

Choroby a škodcovia

Kontrola chorôb a škodcov tiež zohráva veľkú úlohu pri kultivácii korenia. Správna diagnóza choroby a včasné opatrenia pomôžu zachovať plodinu a dokonca zabrániť jej úhynu..

• Pôvodca verticilárne vädnutie je huba, ktorá žije v pôde. Neopatrnou výsadbou alebo nadmerným uvoľňovaním preniká do rán koreňového systému rastliny..

  Ochorenie vädnutia sa prejavuje škvrnitou léziou, vädnutím, opadávaním listov a deformáciou internódií. V počiatočnom štádiu ochorenia rastlina netvorí vaječníky, ak sa infekcia vyskytla v plodovej fáze, plody sa vráskajú a nelejú. Preventívne opatrenia- dezinfekcia pôdy, starostlivá výsadba sadeníc spolu s hlinenou hrudou, jemné kyprenie pôdy.

• Neskorá pleseň tiež spôsobené plesňou. Lézie ako hnedé škvrny s bledozelenou svätožiarou budú vo vlhkom počasí hniť. Metódy prevencie - včasná výsadba sadeníc v období stabilného počasia bez rizika výrazného rozdielu medzi dennými a nočnými teplotami s tvorbou silnej kondenzácie a jej spadom na rastliny.
• Biela hniloba (sklerotenóza). Plesňové ochorenie, ktoré sa vyvíja v koreni papriky. Príznaky sú biely povlak na povrchu stonky a v jeho vnútri sa nachádzajú tvrdé čierne útvary, ktoré bránia absorpcii vlhkosti a minerálov z pôdy..

  Biela hniloba vedie k smrti rastlín. Preventívne a terapeutické opatrenia: včasné čistenie odumretých rastlín, mierne zalievanie, poprašovanie popolom alebo kriedou s menšími léziami, tepelná dezinfekcia pôdy.

• Sivá hniloba. Ovplyvnené sú hlavne rastliny pestované v skleníkoch. Na stonke a listoch sa pri vysokej vlhkosti a teplote klesajúcej na 10 ° С objavujú hnedé plačúce škvrny so sivým kvetom. Preventívne opatrenia - Dodržiavanie pomeru teploty a vlhkosti, požiadaviek na striedanie plodín, odstraňovania buriny.

  Ak sa už objavila sivá hniloba, odstráňte všetky postihnuté plody. Sivú hnilobu odstránite postriekaním infúziou cesnaku: vylúhujte 30 g pretlačeného cesnaku vo vedre s vodou dva dni. Používa sa tiež postrek priemyselnými prípravkami zodpovedajúceho spektra účinku..

• Vrchol hniloby. Tiež choroba skleníkových rastlín bakteriálneho alebo neinfekčného pôvodu. Prvý typ ochorenia sa vyznačuje výskytom sivých škvŕn, druhý typ sa javí ako vodnaté zelené škvrny na plodoch. Pri poškodení výsledné plody nedozrievajú, ale hnijú. Pri počiatočných príznakoch pomáha postrek dusičnanom vápenatým.. Ovplyvnené plody sa zbierajú a ničia.
• Čierna noha. Poškodenie koreňovej časti stonky sadeníc pri nízkych teplotách a vysokej vlhkosti. Dôvodom je nedostatočná dezinfekcia semien a nedodržiavanie pravidiel ich výsevu pre sadenice. Choré rastliny sa vyraďujú, pôda sa ošetrí síranom meďnatým. Ako profylaxiu možno sadenice postriekať prípravkom „Fitodoctor“.

Hubenie škodcov papriky je zvyčajne účinné pri insekticídoch.

• Voška, akumuluje sa na všetkých orgánoch rastliny, nasáva živiny a vlhkosť z tkanív. Dobrý výsledok sa dosiahne postriekaním dennou infúziou popola s prídavkom mydla v množstve 10 litrov vody, 1 pohára popola a 30 g mydla. Namiesto popola môžete použiť tabak na fajčenie - 100 g na 10 litrov vody. Takéto roztoky sa používajú na ošetrenie paprikovej plantáže niekoľkokrát ráno..
• Spider roztoč vytvára kolónie na spodnej časti listu rastliny. Poškodenie kliešťa vedie k narušeniu vitálnych a plodných funkcií. Ak chcete kliešťa zabiť, postriekajte listy zospodu mydlovou vodou.
• Slimáci spôsobiť veľké škody na plodoch, ktoré sa dostanú do ich vnútra. Mechanickým spôsobom riešenia slimákov je manuálny zber a zničenie. Pôda by mala byť pravidelne opeľovaná popolom, haseným vápnom alebo horčicovým práškom. Na odradenie týchto škodcov sa petržlenová vňať môže vysievať vedľa korenia..
• Chrobák Colorado. Larvy znesené dospelým hmyzom požierajú listy. V prípade masívneho poškodenia škodcom to môže viesť k úplnému zničeniu koruny a smrti rastliny. Chrobáky, larvy a vajíčka sa zbierajú ručne. Plantáž papriky môže byť ošetrená insekticídmi alebo tinktúrou celandínu.

Viac informácií o možných chorobách a škodcoch sladkej papriky sa dozviete vo videu nižšie:

Zber a skladovanie

Zberané, keď sú plody zrelé: nalievajú sa, získavajú farbu a veľkosť, sú podmienené pre konkrétnu odrodu.

Zrelosť sa dá posúdiť aj podľa charakteristického zvuku, keď sa dotknete ovocia. Prvá zbierka sa koná v polovici júla - začiatkom augusta v závislosti od klimatického pásma kultivácie.

Je dôležité si to uvedomiť najlepšie je ovocie odstraňovať za suchého počasia, aby vlhkosť zhromaždených paprík neviedla pri skladovaní k hnilobe. Paprika sa odstráni bez prerezania stopky, čo zvyšuje jej trvanlivosť bez straty chuti.

Počas sezóny sa koná až päť výcvikových táborov. Pri predpovedi mrazu pozbierajte všetky plody, ktoré zostali na kríkoch, aby ste ich dozreli v interiéroch.

Ako zachrániť papriku?

Zozbierané korenie sa odporúča skladovať pri relatívnej vlhkosti 80 - 90% a teplote 8 - 10 ° С.. Absencia chýb a poškodenia na plodoch zvyšuje ich trvanlivosť. Zrelé papriky možno skladovať v chladničkách a pivniciach až mesiac. Mrazenie papriky ako metódy konzervácie je možné.

Získavam semená

Pri zbere je potrebné sa postarať o genofond pre nasledujúcu sezónu, pretože klíčivosť semien rastlín pestovaných vlastnými rukami pri dodržaní všetkých pravidiel rastlín dosahuje takmer 100%. Jadro sa extrahuje z vybraného, ​​najkrajšieho a veľkého korenia, semená sa od neho oddelia. Semená sa prirodzene sušia a skladujú v bavlnených vreciach tri až štyri roky.

A ešte niečo o výbere.

Dôležité! Aj keď je korenie samoopelivá rastlina, je možné aj krížové opelenie. Preto pri pestovaní rôznych odrody sladkej papriky je potrebné izolovať rastliny, ktoré zostali na semená.

Užitočné video

Nižšie nájdete užitočné video o pestovaní sladkej papriky:

Taký je, paprika - rozmarná, rozmarná, časovo náročná. Ale pri dodržaní všetkých pravidiel, pestované s opatrnosťou a láskou, určite prinesie krásne, šťavnaté a sladké ovocie.