Jednoduché, uspokojivé, svetlé! Výber najlepších odrôd fazule na otvorenom teréne

Fazuľa sa sebavedome a zaslúžene umiestnila na prvom mieste v popularite medzi strukovinami. Táto kultúra má obrovské množstvo odrodových odrôd, medzi ktorými je veľa známych aj menej žiadaných. Medzitým si takéto rozdelenie nie vždy zaslúži a často je výsledkom iba nedostatočného záujmu o nové odrody a hybridy prispôsobené rôznym podmienkam rastu a individuálnym preferenciám. Krátke zoznámenie sa s najúspešnejšími z nich pomôže urobiť kompetentnejší a informovanejší výber..

• Zónované - s prihliadnutím na klimatické vlastnosti konkrétneho regiónu: odolné voči chladu alebo teplomilné, odolné voči podmáčaniu alebo suchému počasiu atď..
• So zvýšenou imunitou voči niektorým chorobám alebo prispôsobené na odolnosť proti bežným škodcom (pre nich nie je zaujímavé).
• Najvhodnejšie pre konkrétny typ spracovania: zmrazenie, konzervácia, dlhodobé skladovanie.
• Podľa charakteristík zrenia a zberu. Delia sa na cukor (špargľa, strukoviny) a škrupinu (obilie). Posledné z nich možno podmienene pripísať univerzálnym odrodám, ktoré sa v nezrelej forme môžu použiť v tobolkách..
• Podľa typu rastu - kríky (určujúce) a kučeravé dlhé riasy (neurčité).
• Podľa času zrenia - delí sa na skoré (65-75 dní), stredné (75-90 dní) a neskoré (nad 3 mesiace).
• Podľa farby a tvaru toboliek a zŕn. Fazuľa je jednou z najfarebnejších zeleninových plodín. Farba fazule môže byť veľmi odlišná - žltá, fialová, ružová, zelená, biela, fialová a dokonca pestrá so všetkými týmito odtieňmi naraz. Líšia sa farbou a tvarom a tobolkami, čo v kombinácii s možnosťou vertikálneho záhradníctva umožňuje použitie tejto plodiny vo vidieckom dekore. Dekoratívnosť popínavých odrôd dokonale dopĺňa ich vysoké výživové vlastnosti..

Najlepšie odrody kríkov

Odrody Bush sú voľbou priaznivcov praktického prístupu k pestovaniu zeleniny. Výška kríkov nepresahuje 60 cm, ale zvyčajne o niečo menej. Nepotrebujú podväzok, môžu rásť nie na samostatnom lôžku, ale môžu koexistovať so zeleninou a obohatiť pre ne pôdu dusíkom. Odolnejšie voči chladu a škodcom ako lezecké druhy. Odrody cukru bez pergamenovej vrstvy majú najlepšiu chuť, preto ich zvyčajne viac zaujímajú obyvatelia leta..

Cukor (špargľa)

• Žeriav - bez pergamenovej vrstvy, nenáročný na starostlivosť, plodný. Vytvára kompaktné kríky až do 50 cm. Týka sa to skoro nových špargľových odrôd s vysokým obsahom bielkovín, prvé struky je možné zbierať 1,5 mesiaca po vyklíčení. Odolný voči antraknóze a askochitóze. Vhodné na mrazenie a konzerváciu.
• Sachs 615 - bezvláknová odroda, ktorá umožňuje zber do 50 dní. Nízko rastúca odroda, ktorá nerastie viac ako 40 cm. Zelené struky bohaté na cukor dlhé až 10 - 12 cm majú vynikajúcu chuť a konzumujú sa celé. Skladované zmrazené a konzervované. Na zmrazenie je Sachs 615 považovaná za odrodu č.
• Plameniak - stredná sezóna (55-60 dní), dosť vysoká pre druhy kríkov - tiahne sa až k 60 cm a svoj tropický názov získala pre svoju zvláštnu farbu - jasne ružovo-karmínová maľba na zeleno. V procese varenia sa špinenie stratí, ale na záhradnej posteli to vyzerá veľmi zábavne a jasne. Nenáročný na starostlivosť, má šťavnatú vynikajúcu chuť, je univerzálny.
• Polka - stredná sezóna vyzerá vkusne vynikajúco. Produkuje nízko rastúce kríky, ktoré je možné zberať za 45 - 55 dní, v závislosti od počasia. Je cenený pre svoju odolnosť voči bakterióze, antraknóze a vírusu mozaiky. Úroda, na rozdiel od mnohých iných odrôd špargle, sa prejaví okamžite.
• Cukrový triumf 764 - miniatúrne kríky s výškou iba 30 - 40 cm, pokryté tmavozelenými tenkými jemnými tobolkami bez pergamenu s dĺžkou až 20 cm. Pri dobrej starostlivosti prináša ovocie postupne a dlho, dokonca aj začiatkom jesene.
• Ropný kráľ - mimoriadne produktívna odroda stredne neskorého dozrievania. Jeho nepochybnou výhodou je odolnosť proti chladu, kvôli ktorej dozrievanie plodov pokračuje až do konca septembra..

Prečítajte si tiež súvisiaci článok: Špargľové bôby: pestovanie a starostlivosť, prehľad odrôd, tipy na video

Škrupina (zrno)

Hustá fazuľa je najľahšie ošetrovateľná a najuniverzálnejšia vo vzťahu k klimatickým podmienkam. Na jedlo sa používajú iba zrná. Skladuje sa dlho, nevyžaduje zmrazenie, pri použití je potrebné povinné tepelné ošetrenie.

• Čokoládové dievča - stredne neskorá odroda, odolná proti vírusom a poliehaniu, aj napriek vysokému rastu fazule Bush. Zrná sú pestré, farba mliečnej čokolády s bielym fliačikom. Zrenie a zber sa uskutočňujú postupne.
• Ruby - zreje za 80 - 100 dní, čo je cenené pre vysoký obsah bielkovín. Náročné na svetlo a kvalitu pôdy, ale odolné proti vylučovaniu a bakteriálnej infekcii. Zrná krásnej tmavo fialovej farby.
• Prehltnite - vďačí za svoj názov kresbe na ovocí, podobne ako vínová rybina na bielom pozadí. Je cenený pre svoju odolnosť proti suchu, dobrú imunitu a ľahkú údržbu. Varí sa pomerne rýchlo, stáva sa mäkkým bez narušenia celistvosti škrupiny.

Najlepšie kučeravé odrody

Výťažok týchto druhov fazule je kombinovaný s ich dekoratívnym efektom. Rýchlo rastúce, kvitnúce a potom dávajúce výhonky rôznych farieb vám umožňujú zamaskovať nevzhľadné zvislé povrchy, zasadiť stromy do altánku a uzavrieť oblasť pred zvedavými očami. Pre nádheru a dobrú úrodu musia byť zovreté, čo im neumožňuje rásť v príliš dlhých mihalniciach. Neodporúča sa sadiť na otvorené záhony, aby neskôr už nebolo treba hľadať stĺpy, oblúky a prispôsobovať ďalšie nevhodné predmety na podporu.

Rovnako ako ker, môže mať špargľu a lúpať fazuľu.

Cukor

• Gerda - skorá, veľmi produktívna odroda, ktorá vám umožní získať 4 kg odmeriek na vyzretie mlieka z 1 štvorca. m pristátie.
• Pekelná rem - jedinečná chuť. Šeříkovo-ružové zrnká dodajú chuť takmer nerozoznateľnú od huby. Vysoký výnos je bonus navyše.
• Blau Hilde - veľmi dekoratívna odroda s lianami dosahujúcimi päť a viac metrov. Zelené lístie s fialovým odtieňom a farebným spestrením fialových strukov zdobia lokalitu a chránia chúlostivejšie plodiny pred vetrom. Blau Hilde (tiež tuhé hláskovanie) zároveň poskytuje vynikajúcu úrodu. Dozrieva dlho, 100 dní alebo viac, takže v stredných zemepisných šírkach je vhodnejšie pestovať cez semenáčiky..
• Festival P3 - selektívny kučeravý hybrid, ktorý sa vyznačuje zvláštnou dĺžkou fazule - až 35 cm. Ľahko sa varí, je vhodný na konzerváciu a zmrazenie. Ďalším charakteristickým rozdielom od ostatných druhov špargle je dlhšie čerstvé skladovanie.
• Turek - oceňuje sa za vynikajúce „zdravie“ a produktivitu zeleniny. Prakticky neochorie na antraknózu a bakteriózu, priťahuje malých záhradných škodcov. Môže dať až 5 kg svetlozelených bôbov s malinovými žilkami, plochých, mierne zakrivených.
• Lambada - odporúča sa na výsadbu v regiónoch s nestabilným podnebím (spätné mrazy, suchá). Formy sú veľmi dlhé, ploché, svetlozelené.

Peeling

Ohnivo červená Je veľmi nápadná odroda s jasne červenými kvetmi, štíhlymi stonkami a hustou tmavozelenou zeleňou. Strach z chladu, ale inak absolútne nerozmarný. Má odrody s bielo-ružovými a bielo-červenými kvetenstvami. Zrná, v závislosti od toho, môžu byť od bielej a ružovej až po svetlo fialovú s čiernymi škvrnami. V nezrelej forme sa môže konzumovať s tobolkami. Zaujímavejšie z dekoratívneho hľadiska.

Španielska biela - dáva skutočne gigantické zrná, 5 až 6-krát väčšie ako obyčajné fazule. Zároveň má jemnú tenkú šupku, vynikajúcu chuť, ideálne na výrobu lobia, konzerváciu, dusenie. Listy sa nejedia v žiadnom štádiu zrelosti. Vegetačné obdobie za optimálnych podmienok je 72 dní.

Pre milovníkov exotiky

Pre tých, ktorí milujú originalitu, vám odporúčame venovať pozornosť novému vývoju chovu - kríkovým odrodám Yin-Yang a Fashionista s fazuľami neobvyklých farieb a neuveriteľne krásnym hybridom Purple Dream..

Podmienky kultivácie odrodových odrôd fazule sú všeobecne podobné. Bioportrét každej odrody však môže mať svoje vlastné rozdiely a kultivačné vlastnosti, od ktorých môže nakoniec závisieť celý výsledok..

Pri starostlivom výbere medzi obrovským počtom odrôd tejto zeleninovej plodiny môžete vždy nájsť niečo, čo splní úlohy aj existujúce podmienky. A potom vás táto pestrá rodina nesklame ani náročnosťou starostlivosti, ani vzhľadom ani gastronomickými kvalitami..

Video tipy na pestovanie fazule