Odrody najsladších paradajok pre skleníky a otvorenú pôdu: popis, foto

Paradajky sa dlho stali hlavnou zeleninou spolu s uhorkou na ruských stránkach. Existuje veľa odrôd tohto ovocia, ale napriek tomu sa milovníci paradajok, ktorí si vyberajú odrody paradajok, zameriavajú na chuť zeleniny. Mal by byť šťavnatý, sladký, bez kyslosti a nepríjemnej štipľavosti..

Paradajka nebola okamžite rozpoznaná ako chutná a zdravá zelenina, dlho sa považovala za jedovatú, dokonca aj pod menom „vlčia broskyňa“. Až časom to začali oceňovať, najmä sladké odrody, ktoré si môžete zvoliť podľa svojho vkusu pre otvorené terény a pre pestovanie v skleníku.

Čierne a zelené paradajky sa považujú za najsladšie, potom žlté a ružové odrody a najmenej sladkosti sa prejavujú v červených plodoch.

Moje dopestované paradajky nikdy nemali nijakú zvláštnu chuť, pretože som zasadil najbežnejšiu odrodu v našej oblasti - Prima Donna, ktorej sadenice som kúpil od miestnych obyvateľov.

Prima donna má krásny vzhľad, sférický, s „pupkom“ na konci ovocia, poskytuje dobrú úrodu, je vhodný na konzervovanie, ale jej chuť je najjednoduchšia, obyčajná.

Nikdy som si nekupovala paradajky na trhu a zdalo sa mi, že táto zelenina by mala mať takúto chuť. Ale raz, keď som ochutnal paradajku Tomel od predajcu na trhu, bol som ohromený, že paradajka môže byť taká sladká a sladká, a nie nevýrazná a kyslá.

Teraz sadím iba sladké odrody, bolo ich veľa, ale pre Prima Donna som vybral iba časť záhrady a používam ju iba na konzerváciu.

V článku sa uvedú vlastnosti sladkých odrôd rajčiakov na pestovanie v skleníku a na otvorenom teréne.

Ale aj pre tie odrody, ktoré nemajú veľa genetických predispozícií na hromadenie sladkej chuti, existujú metódy, ktoré zvýšia sladkosť ovocia..

Základné pravidlá:

• Veľa slnečných lúčov
• Nedostatok prievanu a nárazový vietor
• Správna zálievka: veľké množstvo vody, nie však viac ako 2-krát týždenne, pri častejšej zálievke sú plody kyslé a vodnaté (skúsení záhradníci, keď plody dozrejú, spravidla ich prestaňte polievať)
• Pridanie bóru pri kŕmení je to on, kto dáva obsah cukru
• Výsev bazalky, petržlenu a bergamotu do paradajkových záhonov
• Neodstraňujte paradajky, pokiaľ nie sú úplne zrelé, nechajte ich na kríkoch dozrieť
• V štádiu hnednutia krmte roztokom popola (1 pohár popola na vedro s vodou, 0,5 litra na každé puzdro)
• Už 2 - 3 stonky nevytvárajte, v prípade potreby ich zovrite

Paradajky obzvlášť „obľubujú“ búrky, pretože ionizovaný vzduch nasýtený vlhkosťou stimuluje zvýšenie veľkosti a hmotnosti ovocia, ako aj zlepšenie chuti..

Skleníkové odrody

Pestovanie paradajok v skleníkoch je náročnejšie ako pestovanie vonku, pretože existuje veľa vecí, ktoré môžu znížiť úrodu a chuť zeleniny:

• Menej slnečného žiarenia ako otvorené postele
• Ak dôjde k porušeniu režimu vetrania, môžu sa rastliny „prehriať“
• Pri vysokej vlhkosti je potlačené opelenie
• Vysoká pravdepodobnosť plesňových chorôb

Pri výbere paradajok pre skleníky musíte starostlivo preštudovať anotáciu každej odrody..

Bábika Masha

Šľachtené špeciálne pre pestovanie v skleníkoch, zreje za 110 dní. Bush strednej výšky, nie viac ako 0,8 m so silným kmeňom. Na kefke sa vytvorí až 6 veľkých paradajok s hmotnosťou do 0,25-0,3 kg. Plody podlhovastého tvaru s hladkou lesklou šupkou jasnej malinovej farby bez škvŕn a pruhov.

Chuť je príjemná, sladká, množstvo cukru dosahuje 7-8%, dužina je hustá a šťavnatá. Zo sto metrov štvorcových je možné zozbierať až 9 kg zrelých paradajok. Používa sa na domáce prípravy a na zálievku. Dobre znáša prepravu. Mladé paradajky môže zemiakový chrobák Colorado poškodiť

Medová kvapka

Odroda bola chovaná ruskými chovateľmi, je to liana, ktorá sa vyznačuje rýchlym rastom, preto je potrebné viazanie na podpery. Paradajka upúta pozornosť svojím neobvyklým vzhľadom, pôvodnou kanárikovou farbou a hruškovitým tvarom, pre paradajky vzácna a malou veľkosťou.

Táto sladká odroda je určená výlučne do skleníkov, plodí dlho, až do polovice jesene. Paradajky sú malé, zhromaždené vo zväzkoch po 14-15 kusoch, ich hmotnosť nie je vyššia ako 25-30 gramov.

Majú skvelú chuť: sladkastú s medovými tónmi. Dužina je šťavnatá, mäkká, málo semien. Pri pestovaní vyžaduje skúsenosti a agrotechnické znalosti.

Sladký Kasadi (Cassidy)

Americká výberová paradajka, odrodová odroda - čerešňa alebo koktail. Dozrieva skoro, zber je hotový za 3 mesiace. Bush vysoký až 2 metre, vyžaduje podväzok k treláži a zovretie.

Plody sú podlhovasté, podlhovasté, podobné uhorkám, tmavofialové so zlatými pruhmi, s hmotnosťou 25 - 30 gramov. Dužina je sladká, jemná, s chuťou melasy. Odolný voči chorobám. Univerzálne použitie.

Čajová ruža

Čajová ruža je produktom ruských chovateľov, odporúča sa na pestovanie v skleníkoch a filmových skleníkoch. Bush rastie vo forme viniča vysokého asi 2 metre. Paradajky sú rozložené na vetve v množstve 5-6 kusov.

Plody sú veľké, s hmotnosťou 450 gramov, guľovité, jasne šarlátovej farby. Keď je buničina úplne zrelá, získa jemnú paradajkovú arómu.

Sladká paradajka s tónmi nektáru. Odroda dobre toleruje chladné počasie, neochorie. Výnos je vysoký, z kríka je možné zberať až 6 - 7 kg paradajok.

Otvorené odrody

Rajčiaky na otvorenom poli sú o niečo sladšie ako tie pestované v skleníku. Je to spôsobené tým, že na otvorených priestranstvách zelenina prijíma celé spektrum slnečného žiarenia, predovšetkým ultrafialového žiarenia, je rozdiel medzi nočnými a dennými teplotami väčší, čo ovplyvňuje hromadenie cukru.

Okrem toho sa pestovanie zeleniny v skleníkoch najčastejšie zameriava na vysoké výnosy a chuť ustupuje do pozadia..

Ružový med

Stredne veľká rastlina až 1,5 metra vysoká, vyžaduje podväzok, dozrieva za 4 mesiace, považuje sa za najlepšie ovocie podľa chuti.

Úroda je bohatá, Bush dáva až 6-7 kg paradajok a hmotnosť jednej zeleniny dosahuje 1,5 kg. Ružový med má hlboké tmavé karmínové ovocie s tenkou šupkou, ktoré môže pri nadmernej vlhkosti prasknúť. Dužina je mäsitá, sladká, bez kysnutia.

Vo vzhľade je paradajka podobná boxerským rukaviciam, hustá a elastická, vzhľadom na svoju veľkosť nie je vhodná na morenie a morenie. Nedá sa skladovať, používa sa na krájanie šalátov, výrobu paradajkových pást, džúsov.

Malachitová krabica

Názov odrody dostal pre svoju neobvyklú farbu. Zrelá paradajka má zelenú farbu, keď je prezretá, stáva sa žltkasto-piesočnatá. Chované sibírskymi chovateľmi V. Dederkom a O. Postnikovou. Bush dosahuje výšku 1,6 metra, hlavná stonka je hlavná pre plodenie, bočné výhonky musia byť odstránené.

Zvláštnosťou druhu je, že každá kvetina sa stáva ovocím, neexistujú prázdne vaječníky. Paradajka dosahuje hmotnosť 800 - 900 gramov, tvar je okrúhly s miernym rebrovaním, dužina je šťavnatá, má melónovú vôňu.

Koža je tenká, nie je vhodná na konzerváciu, najlepšie sa hodí na čerstvú konzumáciu. Zo stovky sa zberá 4 - 5 kg ovocia, doba zberu je 115 dní, vhodné pre alergikov.

Ružová stéla

Pri prvom vstupe na trh mala ružová stéla názov Super Pepper, ale tento názov paradajky spotrebiteľov nezaujímal, preto bolo rozhodnuté o zmene názvu.

Dnes je táto odroda obľúbená medzi záhradkármi. Bush je nízky, nie viac ako 0,6 m, je potrebný podväzok na podperách, pretože pod váhou ovocia sa môže zlomiť. Výnos je stabilný, nezávisí od poveternostných podmienok a po 90 dňoch je možné zberať pripravené ovocie.

Na konári sa vytvorí až 5 - 6 plodov v tvare papriky s hmotnosťou do 0,2 kg, ker dáva 3 - 4 kg ovocia. Farba je šarlátová, s malinovým nádychom, dužina je sladká, jemná, semienok je málo, šupka je tenká, ale pevná. Vhodné na konzervovanie a šaláty.

Staroselsky

Podľa záhradkárov sa považuje za jednu z najchutnejších zo sladkých odrôd paradajok. Je to druh amatérskeho výberu, ktorý poskytuje bohatú úrodu, až 7 kg na sto štvorcových metrov, vynikajúci pre otvorené terény. Bush nie je vysoký viac ako 1 meter, nie je tam veľa lístia, osvetlenie plodov je plné.

Zároveň dozrieva až 7-8 mäsitých paradajok s hmotnosťou do 0,3 kg so šťavnatou dužinou, sladkej chuti, bez kysnutia. Farba plodu je jasná, bohatá koralová, tvar je zaoblený, mierne sploštený, s plytkými ryhami pozdĺž povrchu. Univerzálne použitie.

Čierny barón

Najsladšou z čiernych odrôd je paradajka Black Baron. Bush dosahuje výšku 1,5-2 metrov, preto vyžaduje podperu podväzok.

Plody sú veľké, čokoládovej farby s červenkastými pruhmi v drážkach. Buničina je mäsitá, hustá, s vynikajúcou sladkou chuťou, dosahujúca hmotnosť 0,25 kg. Zo stovky môžete nazbierať až 7-10 kg vybraného ovocia. Dozrieva po 120 dňoch.

Hlavné závery

1. Sladké paradajky sú vďaka svojej chuti dnes najobľúbenejšie na pestovanie.
2. Existujú odrody pre skleníky a pre otvorené terény, treba brať do úvahy rozdiel v poľnohospodárskej technológii.
3. Obsah cukru v ovocí sa dá zvýšiť pomocou určitých techník.