Typy lukov: mená, popisy a fotografie

Dobrý deň, volám sa Vera a som amatérsky záhradník. Čo bolo nielen v mojej malej a útulnej oblasti. Existuje niekoľko druhov obyčajnej cibule. A kto ti povedal, že bol banálny? Dnes budem hovoriť o rôznych druhoch tejto jednoduchej rastliny..

Jedlá cibuľa: najobľúbenejšia a najchutnejšia

Ktorý z druhov cibule možno pripísať jedlej a ktorý naopak dekoratívnej, je zložitá otázka. Niektoré kultúry dokonca jedia divú cibuľu. Ale povieme si niečo o kultivaroch.

Cibuľová cibuľa

Máme najjednoduchšie a najslávnejšie, ale naša každodenná kuchyňa je bez toho nemožná. Z jedného hektára sa dá vyťažiť asi 350 centov. Používa sa v ľudovom liečiteľstve ako kašeľ a antibakteriálne činidlo.

Práve Allium cepa sa používa na hodinách školskej biológie na štúdium buniek počas hodín mikroskopom. Používa sa tiež v gentoxikologických štúdiách ako testovací organizmus. Existuje veľa odrôd cibule.

Allium fistulosum

Známe tiež pod menami Tatarka, Batun alebo Fisty cibuľa. Najrozšírenejšie na Sibíri a vo východnej Ázii. Cibuľoviny sú zle vyvinuté, ale používajú sa na jedlo, podobne ako zvyšok rastliny. Bohatý na kyselinu askorbovú na šalotku, vynikajúcu medovú rastlinu, ktorá sa používa v orientálnej medicíne.

Allium ascalonicum

Niekedy sa šalotka považuje za jednu z odrôd cibule. Jeho listy sa používajú ako potravina, rovnako ako miniatúrne žiarovky. Šalotka pochádza z Malej Ázie a pestuje sa v Moldavsku, na severnom Kaukaze, na Ukrajine a v južných oblastiach Ruska, v južnej Európe..

Pór

Pestuje sa v Rusku takmer všade, najobľúbenejšie v Stredomorí. Chuť je tenšia ako po cibuli. Predtým boli žiarovky v blízkosti podnebia vyvinutejšie, čo dokazujú starodávne obrázky rastliny. Falošná stonka s listami sa používa na jedlo.

Cibuľový sliz

Stepná rastlina, ktorá dnes aktívne rastie na Sibíri, v Rusku a v krajinách strednej Ázie. Používa sa ako bylina alebo dochucovadlo. Pri pestovaní je potrebná vlhkosť. Rastlina je trváca, vegetačné obdobie začína hneď, ako sa začne topiť sneh.

Allium schoenoprasum

Hovorí sa jej aj pažítka. Zaujímavé na tom, že je dobré na jedlo, ale dekoratívne. Navyše od samého začiatku kvitnutia až do samej jesene. A kvety, žiarovky a listy so stonkami sú dobré na jedlo.

Medzi jedlé cibule tiež patria:

• Cibuľová molica;
• Rozvetvený;
• Pachový;
• Sibírsky.

A áno, nečudujte sa, každý má obľúbený cesnak a špecifický, ale aj obľúbený divoký cesnak - tiež cibuľu.

Dekoratívne druhy cibule

Sú dobré na jedlo? Možno, ale pestujú sa ako alternatíva ku kvetinám. Tu sú najobľúbenejšie typy.

Allium aflatunense

Je to aflatunský luk. Trvalka. Je endemitom Ťan-šan, uprednostňuje stredné a horné pásma pohorí. Prežíva v mrazoch do mínus 35 stupňov, nie je príliš náročný na pestovateľské podmienky, bežne prežije tieň, ale najlepšie sa cíti na slnku a v zásaditých pôdach. Ozdobná cibuľa Aflatun vytvára veľkolepý dáždnik z malých fialových kvetov.

Allium cernuum

Je celkom vhodný na jedlo, má výrazný zápach, môžete jesť ako stonky, tak aj samotnú žiarovku. Ale pestujú sa presne ako okrasná rastlina. Všetkou chybou je kvetenstvo v podobe ľahkého dáždnika skloneného dolu. Pochádza z prérií a suchých lesov Severnej Ameriky.

Allium cristophii

Kvetenstvo má výrazný guľovitý tvar, kvety s tenkými ladnými okvetnými lístkami pripomínajú fialové hviezdy. Rastie v prednej a strednej Ázii, obľubuje dolnohorský pás a mäkké svahy. Miluje oblasti, ktoré sú teplé a je na nich veľa slnka. Môže sa množiť s dcérskymi žiarovkami a semenami.

Allium hollandicum

Niekedy je zamieňaná s aflatunštinou. Okrasné holandské luky vyzerajú kvôli úzkym ladným listom a guľovitému bujnému kvetenstvu. Kvety sú hviezdicovité, ich nožičky sú dlhé, veľkosť kvetenstva je až 0,25 m.

Allium giganteum

Môže sa tiež nazývať obrovská cibuľa. Jeho sivé a hladké listy sú celkom jedlé. Dáždnik má tvar gule a je hrubý. Prirodzené prostredie - Afganistan, Irán a krajiny strednej Ázie. Najčastejšie rastie v dolných pásoch hôr.

Allium karataviense

Je to kartaviansky luk. Takéto meno dostal na počesť kazašského pohoria Kartau. Kartavská cibuľa je dekoratívna kvôli svojim neobvykle tvarovaným širokým listom a bujnému svetlému kvetenstvu. Najlepšie rastie v teplých a slnečných oblastiach, aby vyzeral veľkolepo, musíte sadiť v skupinách.

Allium schubertii

Vyzerá to zaujímavo kvôli uvoľnenému guľovitému dáždniku, ktorý pripomína hviezdu s dlhými lúčmi. Najčastejšie sa vyskytuje vo voľnej prírode v západnej Ázii.

Medzi ďalšie dekoratívne druhy cibule patria:

• Mesto milujúce;
• Stalked;
• Regel;
• Suvorov;
• Guľatá hlava;
• McLean.

Mnohé z nich sú vhodné na pestovanie v Rusku.

Zhrnutie

V dnešnom svete je známych takmer tisíc rôznych druhov cibule. Väčšina z nich je jedlá. Mnoho dekoratívnych druhov sa dá použiť aj ako korenie alebo bylinky, ale na kvetinových záhonoch vyzerajú efektnejšie..