Letný obyvateľ je začiatočník. Pestujte fazuľu!

V starom Rusku boli fazuľa považovaná za hlavné jedlo obyčajných ľudí a za jednu z hlavných zeleninových plodín. Ale po objavení sa „petrovských“ zemiakov sa výsadba fazule postupne znižovala. V cárskom Rusku klesla spotreba fazule v ruských záhradách trikrát. A v moderných letných chatkách a záhradách vôbec nie sú! Škoda ...

Zeleninová fazuľa obsahuje zložky jedinečné pre ľudské telo: bielkoviny, až 35% - ľahký tuk, 15%, ako aj vzácne minerálne soli. Naše telo ľahko asimiluje akékoľvek fazule, zrelé aj zelené - skoro, ešte nie sú „zrelé“.

Ako „energetický nápoj na výživu“ je fazuľa 3-krát kalorickejšia ako zemiaky a 7-krát viac ako kapusta..

Pre deti je veľmi užitočné jesť mladé nezrelé fazule (surové) a úplne zrelé, sušené. Kvôli kvalitnej tvrdosti je už potrebné ich uvariť alebo dusiť. Fazuľa nie je náročná na svojich predchodcov v záhrade, ako sója alebo hrášok, ale po nich v budúcej sezóne dokonale rastie akákoľvek zelenina a rastliny. Bolo zaznamenané, že ich silný koreňový systém uvoľňuje a obohacuje aj najchudobnejšie pôdy o stopové prvky..

Princíp činnosti je obdobný ako pri jednoročnej phacelii. (Phacelia, táto rastlina je zelený hnoj, to znamená živé zelené hnojivo). Fazuľa napriek tomu uprednostňuje hlinité pôdy a ľahké a vlhké pôdy nie sú žiaduce. Ak vyberiete najhoršiu oblasť pre fazuľu, potom na jeseň musíte pridať trochu hnoja, draselnú soľ a superfosfáty. Celú túto zmes vykopajte na „bajonet“ lopaty. A na jar stačí uvoľniť zem a začať siať.

Fazuľu môžete vysievať od tretej dekády apríla do konca mája. Pred výsadbou je dôležité semená utriediť, poškodené odstrániť. Na oživenie výmenných procesov vo fazuli je užitočné namočiť ich na 10 minút do vody (50–55 stupňov) a potom, aby ste urýchlili klíčenie, vložte fazuľu do studenej vody. Ale nie dlhšie ako 2 hodiny. A sadivový materiál je pripravený!

Video o poľnohospodárskej technológii strukovín v záhrade