Užitočné vlastnosti slaného nápoja pre ľudské zdravie

Voňavé slané vetvičky sa široko používajú pri varení, ale rozsah jej použitia sa neobmedzuje iba na toto. Bohaté zloženie a užitočné vlastnosti slaného nápoja si preň našli miesto v ľudovom liečiteľstve. Odvar a tinktúry z korenistých bylín pomáhajú pri mnohých chorobách a tiež zvyšujú imunitu.

Je chybou volať slané tymián - sú to úplne odlišné rastliny, aj keď z tej istej čeľade. Názov „pepřová tráva“ ale zodpovedá pravde. Toto je náš slaný.

Užitočné vlastnosti slaného

Rastlina obsahuje veľa éterických olejov, živíc, trieslovín, vitamínov a minerálov.

Vďaka tomu má pikantné pozitívne a terapeutické účinky na ľudský organizmus:

• zvyšuje chuť do jedla;
• zlepšuje a reguluje trávenie;
• zmierňuje zvracanie a kŕče od bolesti;
• slúži ako expektorans na bronchitídu;
• odstraňuje prebytočnú tekutinu;
• pôsobí ako diaphoretikum;
• upokojujúci účinok na nervový systém, pomáha dostať sa z depresie;
• znižuje krvný tlak, hladinu cholesterolu a cukru;
• pomáha pri liečbe rakoviny inhibíciou vývoja rakovinových buniek.

Aké choroby slané pomôžu

Z čerstvých alebo sušených slaných výhonkov sa pripravujú odvary, čaj, alkoholové tinktúry.

Pozitívne pôsobia pri liečbe:

• podráždený žalúdok;
• prechladnutie, bolesť hrdla a zápal priedušiek;
• tachykardia;
• hemoroidy;
• kožné choroby;
• problémy s kĺbmi.

Ak natriete čerstvý slaný list a potriete ním bodnutie hmyzom, svrbenie zmizne a pocity bolesti sa znížia.

Kedy zbierať slané

Začnú zbierať liečivé výhonky, keď slaný vstúpi do času kvitnutia. Vetvy sú odrezané, zviazané do zväzkov a zavesené v suchej miestnosti. Sušené rastliny je vhodné skladovať v sklenených nádobách pod vekom - potom si slaná zachováva svoje prospešné vlastnosti po dobu 2 rokov.

Kontraindikácie pri používaní slaného

Ak dôjde k nekontrolovanému veľkému množstvu pôsobenia slaných výrobkov, môže sa situácia zhoršiť. Nemôžete sa samoliečiť a pred začatím liečby by ste sa mali rozhodne poradiť so svojím lekárom.

Existuje však množstvo chorôb, pri ktorých je použitie slaných jedál prísne zakázané:

• ochorenia obličiek a pečene v akútnom štádiu;
• vred;
• problémy so štítnou žľazou;
• sklon k alergickým reakciám;
• arytmia;
• kardio a ateroskleróza.

Savory je kontraindikovaný pre tehotné ženy, pretože môže vyvolať potrat.

Aké sú prospešné vlastnosti slaného - videa