Sladké jablká - vlastnosti a výhody odrôd

Jabloň je jedným z prvých ovocných stromov kultivovaných človekom. Jablká sú obľúbeným ovocím mnohých ľudí a každý si vyberie svoju vlastnú odrodu. Niekto miluje jablká s kysnutosťou, pre iného je dôležitá šťavnatosť a niekto chce, aby sa rozpustil v ústach. Ale pre každého je najdôležitejšou kvalitou sladkosť ovocia..

Nemám rád jablká, nie je pre mňa ničím zvláštnym v ich chuti, sú tvrdé a spravidla kyslé a bez chuti, preto mi boli jablone na mojej stránke absolútne ľahostajné. Pri podrobnejšej obhliadke miesta sa ukázalo, že predchádzajúci majiteľ na mieste vysadil 7 rôznych odrôd jabloní.

Keď dospeli, začal som ich všetky skúšať a potom sa začali robiť zázraky. Ukazuje sa, že jablká majú chuť: sú sladké ako med, sú šťavnaté s príchuťou bobúľ a sú chrumkavé s kyslou. Škoda, že som jablká neochutnal skôr, pretože to, čo som si predtým kúpil v obchode, sa nedá nazvať jablkami.

Teraz mám dokonca obľúbenú odrodu - biela plnka, ktorá zreje úplne prvá, poskytuje vynikajúcu úrodu, má bezkonkurenčnú sladkosť a drobivú štruktúru jabĺk. Vysadil som niekoľko ďalších druhov k existujúcim jabloním a vybral som si odrody so sladkým ovocím.

V článku budú popísané niektoré druhy jabloní, ktorých plody majú výraznú sladkú chuť, a rád by som ich odporučil ďalším záhradníkom.

1. Produktivita, inak aký je potenciál odrody a bude vám vyhovovať svojimi objemami
2. Berie sa do úvahy súlad s regiónom a podnebím, najmä preto, že odrody sa vytvárajú pre konkrétny región, to sú 2 najdôležitejšie vlastnosti: mrazuvzdornosť a odolnosť proti suchu.
3. Veľkosť plodu: veľká alebo stredná
4. Chuť ovocia: sladká alebo kyslá, dôležitá je aj štruktúra dužiny a hrúbka kôry
5. Doba dozrievania - skoré, letné, jesenné a zimné odrody, každé obdobie dozrievania má svoje výhody
6. Veľkosť dospelého stromu, dôležitá pre malé plochy
7. Skorá zrelosť - obdobie, cez ktoré strom poskytne svoju prvú úrodu
8. Odolnosť voči chorobám, najmä všetky druhy chrastavitosti

Odkaz na video:

Sladké odrody jabĺk

Odborníci pripisujú jablká sladkým odrodám, v ktorých úroveň obsahu cukru nie je nižšia - 10 - 14% a kyslosť je 0,5%. Ale okrem tohto ukazovateľa existuje aj ukazovateľ koeficientu cukor-kyselina. V prípade jabĺk, ktoré sa považujú za dezert, musí byť minimálne 20 - 34 a viac.

Nektár

Medoc bol chovaný ruskými chovateľmi pomerne nedávno, patrí k stĺpovitým odrodám, nerastie viac ako 2,5 metra, čo výrazne uľahčuje zber. Výhoda druhu sa považuje za vzácnu skorú zrelosť, prvé jablká je možné odstrániť už v druhom roku po výsadbe rastliny.

Jablká sú veľké, s hmotnosťou do 0,25 kg, ľahké, slonovinovej farby, s tenkou kôrou. Štruktúra je sladká, s medovými odtieňmi, drobivá, doslova sa topí v ústach.

Výťažok dosahuje 10-15 kg na exemplár za sezónu. Tento druh je mrazuvzdorný, neochorie. Používa sa na komerčné pestovanie.

Candy

Začiatok plodenia je 4 - 5 rokov, jabloň rastie dostatočne rýchlo a dosahuje výšku 5 metrov. Výnos je pravidelný, z jednej rastliny je možné odobrať až 50 kg ovocia. S vekom sa objem plodiny zvyšuje, 8-ročné stromy rodia až 100 kg jabĺk.

Jablká nie sú len krásne, chutia zároveň medom a karamelom. Plody sú malé, dosahujú hmotnosť 0,1 kg, štruktúra je krémová, šťavnatá, konzistencie jemná. Šupka je výrazná, farba je karmínovo-šarlátová, tvar jablka je guľovitý.

V daždivom lete na ňu môže pôsobiť chrastavitosť. Udržiavanie kvality je nízke, nepodlieha dlhodobému skladovaniu.

Fuji

Fuji bolo chované japonskými chovateľmi a je populárne takmer vo všetkých krajinách sveta. V Číne, ktorá je na prvom mieste v produkcii jabĺk, je 80% dopestovaných jabĺk spoločnosť Fuji. Fuji má 3 nepopierateľné výhody: mrazuvzdornosť, tepelnú odolnosť a super sladkú chuť jabĺk.

Jabloň je vysoká, dosahuje výšku 7-9 metrov. Plodí v nerovnakom objeme a po hojnej úrode ďalší rok si môže oddýchnuť. Jablká sú guľovité, vážia až 0,2 kg, majú farbu granátového jablka, majú elastické boky a hustú hladkú šupku.

Chuť je sladká, sladká, s jasnou jablkovou arómou, ale nie priliehavá, dužina je jemná. Prvé 2 roky chuť jabĺk nezodpovedá deklarovaným vlastnostiam, začína sa prejavovať až v treťom roku. Vynikajúce skladovanie až 4 mesiace bez straty chuti.

Orlik

Orlik možno pestovať v ktorejkoľvek časti Ruska, s výnimkou Ďalekého severu, preto je obľúbený u záhradníkov. Strom je stredne veľký, s dobrou úrodou, ktorá sa rokmi zvyšuje. Strom, ktorý dosiahol 10 - 13 rokov, dáva za sezónu až 120 kg. Jablká sú trochu oválneho tvaru, sploštené a vážia asi 0,12 kg so škvrnami na šupke.

Farba jablka je bohatá, karmínová, vďaka čomu majú plody veľmi atraktívny vzhľad. Dužina je hustá, šťavnatá, kôra je dosť tuhá.

Podľa chuti jablko vyniká medzi mnohými odrodami nielen svojou sladkosťou, ale aj výraznou jablkovou arómou..

Odroda je dokonale skladovaná až do skorej jari, dobre znáša prepravu, pestuje sa v priemyselnom meradle.

Pľúcnik

Veľký strom, vysoký až 7 - 8 metrov, začne prinášať ovocie za 3 - 4 roky a okamžite prejde na bohatú úrodu až do 40 kg na strom za sezónu. Funkciou jablone je, že 10 rokov prináša vynikajúce ovocie ročne, dokáže zo stromu vyprodukovať až 100 - 300 kg jabĺk, ale neskôr začne zbierať úrodu za rok.

Jablká nedozrievajú súčasne a rastú stredne veľké. Štandardná hmotnosť ovocia je 0,15 - 0,17 kg. Povrch jablka je krásnej piesočnatej farby, ktorý je celý pokrytý fialovými pruhmi s miernou škvrnou. Chuť - medovo-cukor, šťavnatá, chrumkavá dužina, dáva ovocnú arómu.

Čas použiteľnosti je priemerný, nie viac ako 2 mesiace, ale čím dlhšie sú „starnuté“, tým sú chutnejšie. Jabloň má jednu zvláštnosť: čím ďalej na sever je región, v ktorom je Lungwort zasadený, tým sú jeho jablká sladšie. Dobre znáša dlhotrvajúce mrazy, neochorie.

Rozhdestvenskoe

Jedna z uznávaných sladkých odrôd má tiež dobrú konzerváciu ovocia. Strom začína rodiť od 3 rokov, z jedného exemplára je možné zozbierať až 100 kg ovocia. Apple - stredne veľké, s hmotnosťou do 0,2 kg, sférického tvaru, s oneskorením v zbere - drobí sa.

Šupka ovocia je hustá, lesklá, nazelenalá s koralovým rumencom. Dužina je hustá, chrumkavá, snehovo bieleho odtieňa. Chuť dezertu, žiadna dochuť po kyseline jablčnej.

Udržuje dobre mrazy a suchá. Je imúnny voči všetkým druhom chrastavitosti. Vhodný na komerčné použitie kvôli vysokej kvalite uchovania a vynikajúcej prenosnosti.

Sladká blaženosť

Sweet Bliss je dezertná odroda jabĺk, ktorá sa pomerne nedávno vyšľachtila pre regióny s krutými zimami. Odroda je považovaná za elitnú, má veľa pozitívnych vlastností..

Stromy rastú dostatočne rýchlo, ale plody začnú prinášať až v 5. roku výsadby. Jablká sú stredne veľké, dosahujú hmotnosť najviac 0,1 kg, ale majú skvelú chuť, medovú dochuť bez najmenšieho náznaku kyseliny, jemnú jablkovú arómu.

Farba ovocia je svetlá kanáriková s veľkými rubínovými pruhmi. Buničina je zrnitá, šťavnatá, jemná, s miernym chrumkaním. Používa sa iba čerstvé.

Bieloruský sladký

Jabloň Belorusskoe sweet je jednou z najlepších odrôd, ktoré vytvorili bieloruskí chovatelia; strom nemá prakticky žiadne chyby. Začína prinášať ovocie o 3 roky a dáva až 35 kg na strom, pričom každoročne zvyšuje objemy.

Plody sú veľké, s hmotnosťou do 0,2 kg, zaoblené, nie vždy rovnaké. Farba kože je nazelenalá, keď dosiahne zrelosť, získa šťavnatý odtieň červenej repy. Buničina je ľahká, mäkká, nie hustá, má vysoký obsah cukru. Mnoho ľudí považuje chuť tohto jablka za príliš sladkú..

Tento druh dokonale toleruje mrazy, neochorie, má vysoké skladovacie a prepravné rýchlosti, je hojne používaný v priemyselných záhradách.

Melba

Melba je záhradníkom dostatočne známa, odroda jabĺk sa cení pre svoju úrodu a vynikajúcu chuť ovocia. Strom je pomerne vysoký, dorastá až do 5 metrov, začína rodiť 4 roky.

Plody môžu byť rôzne, od 0,1 do 0,3 kg, keď sú úplne zrelé, rozpadajú sa. Tvar jablka je mierne sploštený, farba šupky je zelenožltá so šarlátovými ťahmi červenania. Chuť ovocia je cukríková, pripomína chuť lepkavých sladkostí, štruktúra jablka je jemná, drobivá, šupka je tenká, hladká.

Tento druh má poddruh: Melba Red a Melba`s Daughter.

Gala

Gala, novozélandská odroda, sa teší zaslúženej láske k záhradníkom. Začína prinášať ovocie 6-7 rokov po výsadbe a na strome prináša úrody až 90-100 kg.

Plody majú dezertnú chuť s jemnou karamelovou príchuťou. Veľkosť jablka je malá, hmotnosť je až 0,15 kg, farba je svetlá karmínová, s atraktívnym tvarom, chcete len vybrať jablko zo stromu. Dužina je chrumkavá, šťavnatá, kôra je pevná, ale tenká.

Jedno z obľúbených jabĺk Američanov.

Hlavné závery

1. Pre milovníkov sladkých jabĺk existuje veľa odrôd, ktoré vyhovejú všetkým preferenciám..
2. Odrody so sladkým ovocím sú prispôsobené takmer všetkým klimatickým podmienkam.
3. Všetky odrody majú vysoké výnosy a imunitu voči chorobám.