Vlastnosti rastúcich odrôd egreše `malachit`: recenzie

Milujete „kráľovský“ džem tak, ako ho milujem ja? Jantárová, s malachitovým leskom, voňavá, s jemnou a nezabudnuteľnou chuťou. Jedno slovo je kráľovské!

Varí sa z veľkých zelených egrešov a egrešový malachit je určite najlepšou odrodou tejto pochúťky. Jedna z prvých odrôd vyšľachtených sovietskymi chovateľmi už v roku 1949 sa nevzdáva svojich pozícií ani o 70 rokov neskôr.

Čo je koniec koncov dôležité pre amatérskych záhradníkov, najmä tých, ktorí žijú v rizikovej záhradníckej oblasti? Odolnosť voči chorobám, nenáročnosť na životné podmienky, hojnosť úrody, chuť.

Podľa týchto parametrov má odroda malachitov solídne „päťky“ potvrdené jednak desaťročnými (od roku 1949 do roku 1959) testami odrody, jednak dlhodobou praxou jej pestovania ruskými záhradníkmi..

Rovnako ako všetky odrody egrešov obsahuje vitamíny, triesloviny, oxid železitý, pektín a kyseliny: citrónovú, fosforečnú a jablkovú.

Zaujímavé! Iba čierne ríbezle medzi bobuľami a ovocnými plodinami obsahujú viac vitamínu C ako egreš. Pre vysoký obsah vitamínu R sa mu hovorí aj „liek na sklerózu“. Znižuje „zlý“ cholesterol a odstraňuje toxíny..

Najužitočnejší egreš zelený, jeho bobule odstraňujú rádionukleotidy z tela, ak sa konzumujú čerstvé z kríkov..

Svetlozelená odroda malachitu bola vyšľachtená špeciálne pre oblasti Ruska, ktoré sa vyznačujú chladnými a dlhými zimami, krátkymi a chladnými letami. Preto je hlavnou výhodou odrody jej mrazuvzdornosť, a preto rastú jej plusy aj mínusy..

• vysoký krík, vysoký až 1,5 m, charakteristický „profil ventilátora“: kompaktný v koreňoch a s priemerom 1,5-2 m, rozprestierajúci sa v hornej časti kríka;
• vetvy, počnúc výhonkami druhého roku, s riedkymi, ale ostrými tŕňmi;
• na výhonkoch druhého roka sa tvoria vaječníky;
• bobule sú veľké, dlhé 5 - 6 cm, vážia až 7 g, charakteristickej zelenej (malachitovej) farby. Veľmi jemná kvôli hustej voskom potiahnutej pokožke. Vynikajúci v prípravkoch: džem, marináda, želé, kompóty atď. Po zmrazení si zachováva všetky užitočné vlastnosti;
• rôzne priemerné obdobia dozrievania a obdobie dozrievania sa predlžuje v čase: kvitnutie sa začína koncom mája, plodenie pokračuje vo vlnách až do polovice augusta. Bobule prvej vlny sa nedrobia, nakoniec získajú jantárovú farbu s vysokým obsahom cukru;
• výnos z jedného kríka dosahuje 4 kg na vrchole plodenia (vo veku 3-4 rokov);
• odoláva mrazom až do -30 stupňov;
• odolný voči múčnatke;
• nie sú ovplyvnené piliarkou a molicami;
• nereaguje na prievan a náhle zmeny počasia;
• môže prinášať ovocie na jednom mieste až 30 rokov;
• nenáročná v starostlivosti, veľmi dobre reaguje na štandardné kŕmenie;
• je vynikajúca medová rastlina. Z hektára pôdy vysadenej touto rastlinou je možné zozbierať viac ako 50 kg lahodného medu.

Nevýhody:

• má priemernú imunitu voči antraknóze;
• náchylné na hrdzu a septoriu;
• vyžaduje výdatnú zálievku v suchých obdobiach. Ak pre ker nie je dostatok vlhkosti, bobule dozrievajú s nízkym obsahom cukru;
• vetvy sú prepletené, takže je potrebné jesenné prerezávanie kríkov.
• pri konzumácii v surovom stave (hodnotené ako technická trieda) úplne neodhaľuje svoju chuť. Chutnosť je na 5-bodovej škále hodnotená ako 3,7.

Vlastnosti:

Nie je veľa bobuľových plodín, ktorých plody sa dajú použiť nezrelé. Z egrešov je vynikajúci džem z polozrelých a lahodných kompótov z nezrelého ovocia. Zrelé, jemné a sladké bobule sa konzumujú čerstvé, ako aj prísada do cukroviniek.

Používanie egrešov v každej krajine má svoje vlastné charakteristiky. Lahodný džem sa vyrába v Rusku, bobuľová šťava v Portugalsku sa mieša so sódou, mliekom alebo vodou. A v Anglicku je slávny puding so smotanou vyrobený z egrešov..

V krajine gurmánov - vo Francúzsku - egrešová omáčka sa podáva s vyprážanou husou, ktorá sa pridáva do polievok namiesto octu.

Kde a kedy sadiť

Angrešt malachit je nenáročný na pôdu - rastie dobre na neutrálnych alebo mierne kyslých pôdach, najradšej má priedušné pôdy. Zle toleruje blízku podzemnú vodu. Rovnako ako všetky bobule má najradšej slnečné miesto, môže však priniesť ovocie aj v polotieni..

Egreše sa sadia na jar a na jeseň, ale pre úplnejšie využitie mrazuvzdornosti a skorého jarného prebudenia je jesenná výsadba efektívnejšia. S prihliadnutím na rýchly rast kríka sa sadenice vysádzajú vo vzdialenosti najmenej 2 metre od seba.

Starostlivosť

Dusík potrebný na jar na vytvorenie zelenej hmoty sa aplikuje pod každý krík v množstve: 45 g močoviny alebo 60 g dusičnanu amónneho.

Druhé kŕmenie sa uskutočňuje fosforom počas tvorby púčikov v množstve 60 g superfosfátu na krík..

Na posilnenie dreva a koreňového systému rastlín na zimu sa na jeseň používajú hnojivá na báze potaš-fosforu, dve polievkové lyžice chloridu draselného a superfosforečnanu na krík..

Orezávanie a tvarovanie kríkov

Prvé prerezávanie sa vykonáva ihneď po výsadbe: výhonky sa odrežú a zostane asi šesť púčikov. Ďalšie sanitárne prerezávanie dospelých kríkov sa vykonáva skôr, ako sa šťavy začnú hýbať a púčiky napučiavajú.

Na jeseň sa odstraňujú výhonky rastúce vo vnútri koruny a narúšajúce rast ďalších konárov, staré a poškodené konáre. Aby sa zabránilo chorobám a škodcom, krík nesmie byť zahustený. Je tiež potrebné odrezať vrcholy výhonkov, na ktorých boli nasekané bobule, a päťročné vetvy.

A to sú všetky operácie, ktoré egreš vyžaduje!

Poznámka! Existuje len málo plodín, ktoré poskytujú ročnú úrodu veľmi zdravých a chutných bobúľ bez akejkoľvek starostlivosti..

Egreše sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré sa zriedka nachádzajú v iných druhoch ovocia, a je jednoducho hlúpe zanedbávať to..

Stále kupujete kivi, pestované egreše čínske a ďalšie zámorské ovocie v nádeji, že získate vitamín.?

Zasaďte na svojom webe naj "ruský" produkt - egrešový malachit, a problém s vitamínmi sa vyrieši s minimálnymi finančnými nákladmi a úsilím z vašej strany.!

Recenzie na odrodu egreše malachit

Agáta

Od detstva v našej záhrade rastú malachitové kríky, ktoré zasadila moja stará mama. Boli to prvé kyslé bobule, s ktorými sa začalo leto. Mama vždy hovorila o výhodách egrešov. A teraz hovorím to isté svojim vnúčatám.

Rastie sám bez akejkoľvek starostlivosti, iba ho v suchom lete zalievame - a je to! A až do jesene má veľa bobúľ - a kyslé zelené a žlté - zrelé, chutné. Ja z toho nevarím nič - jeme to priamo z krovia, ale aj toto je zdravšie.

Sergey

Odradu Malachit som zasadil, keď sme kvôli múčnatke stratili všetky egreše. Odvtedy žiadne problémy, rastie bez kŕmenia a prerezávania.

Moja žena robí džem, ale mne sa likér páči viac. V zime mávame silné mrazy, ale krík nikdy nezamrzol. Zasadím ešte pár týchto kríkov. Odroda dá šancu mnohým novým hybridom.!

ABBA

Malachit počul o egrešoch už dlho, ale vek bol rozpačitý - toľké roky chovali agronómovia niečo nové, bez tŕňov a sladkých bobúľ. Minulý rok som to skúsil so susedom a rozhodol som sa, že ho tiež zasadím.

Bobule z kríka, samozrejme, nie sú príliš sladké, ale čo je najdôležitejšie, je veľmi vhodné ich olúpať do polotovarov: veľkých a silných. Moje deti majú veľmi radi ovocné nápoje a kompóty, lacné, chutné a zdravé. A predsa - zasadil som ich pozdĺž plotu, vyrástol som namiesto živého plotu.

Veľkoplodé odrody egreše Malachit a Rodnik: