Pikantné, polokorenené, sladké odrody cibuľových setov na zimné uskladnenie

Zbožňujem chuť čerstvej šťavnatej cibule v letných šalátoch. Keď ste na jar vysadili cibuľové sady, môžete si v júli vytrhnúť zo záhrady červenofialovú, bielu alebo zlatú repku.

Sadivový materiál sa zvyčajne kupuje na jar, ale je oveľa zaujímavejšie si ho vypestovať sami zo semien.

Po experimentovaní s rôznymi odrodami cibuľových sadov som vybral najchutnejšie druhy cibule.
Ale nie každá sada je vhodná na skladovanie až do jari. Cibuľové odrody určené na skladovanie na zimu musia byť odolné voči plesniam, vírusovým chorobám, aby sa do jari udržala vysoká klíčivosť a aby sa zabezpečila dobrá úroda..

• ostrý;
• polostrovný;
• sladký.

Akútne druhy majú dlhý čas odpočinku, vysokú koncentráciu éterických olejov, veľké množstvo vonkajších šupín a hustú dužinu. Sevok pikantných odrôd leží perfektne celú zimu.

Čas použiteľnosti horúcej cibule je v priemere 7-8 mesiacov. Vynikajúca kvalita chovu druhov Sturon, Strigunovsky, Centurion.
V poloostrých žiarovkách je buničina menej hustá, v kompozícii je menej éterických olejov. Poloostré odrody sa skladujú horšie, ale v priemere poskytujú väčší výnos ako ostré žiarovky.

Takmer úplne zachované až do jari Red Baron, Supra, Ellan.

Sladké druhy cibule sú ovocné, majú dobrú chuť, ale niektoré sady sa pred jarnou výsadbou stratia. V čase jarnej výsadby sú Carmen, Jalta, Stardust, snehová guľa zachránené.

Ako si vybrať sadu

Kvalitné frakcie cibuľových setov vybraných na skladovanie v zime by mali mať priemer 14-21 mm. Takýto sevok je dobre zachovaný až do jarnej výsadby, nestrieľa.

Ak vezmeme sadivový materiál jemnej frakcie, ktorá má priemer 8 - 14 mm, potom sa doba dozrievania predĺži o 3 týždne.

Výsev s priemerom väčším ako 21 mm je možné zastreliť, ale zber bude pripravený skôr ako pri výsadbe zlomku optimálnej veľkosti 14-21 mm.

Žiarovky vybrané na zimné uskladnenie by sa mali vyznačovať:

1. nedostatok sadeníc;
2. jednotná farba váhy;
3. nedostatok hnilobného zápachu a plesní;
4. suchý krk;
5. suché váhy bez škvŕn;
6. koreňové púčiky na dne.

Najlepšie odrody cibule

Najchutnejšie korenené odrody:

• Herkules;
• Strigunovsky;
• Zlatá;
• El Dorado;
• Stotník;
• Sturon;
• Alfa;
• Stuttgarter Riesen;
• Chalcedón;
• Rumba;
• Skvirsky.

Polostrovné odrody dobre znášajú zimovanie:

• Karatalsky;
• Globe;
• Supra;
• Ellan;
• Corrado;
• Doneck zlatý;
• Luhansk.

Zo sladkých druhov cibule je možné skladovať v zime:

• Jalta miestna;
• Bamberger.

Herkules

Holandský výber cibule Hercules F1 bol zaradený do štátneho registra Ruska v roku 2006. Hercules je považovaný za jeden z najlepších, pokiaľ ide o výťažok, odolnosť proti škodcom, chuť..

Herkules sa odporúča pestovať v podnebí stredného regiónu, ale pestuje sa takmer všade. Herkules si získal takúto obľubu vďaka vynikajúcemu zachovaniu až do jari.

zemegule

Polovičnú sezónu Globus chovali ruskí chovatelia. Cibuľoviny sa vyznačujú vysokou koncentráciou cukrov, vynikajúcou chuťou, dobrou kvalitou uchovania, ľahko tolerujú prepravu.
Zelenina dorastá do hmotnosti 200 g, vyznačuje sa zaobleným tvarom, hnedej farby. Výnos globusu v priaznivých rokoch dosahuje 5 kg / m2.

Corrado

Hybridná cibuľa holandského výberu Corrado bola zaradená do štátneho registra Ruskej federácie v roku 2015, odporúča sa na pestovanie v stredných, západosibírskych, východosibírskych, severokaukazských, Ďalekovýchodných a dolnopolských oblastiach..

Hybrid Corrado v polovici sezóny dáva v priemere 2,3 - 3,3 kg / m2, hmotnosť hlavy je 90 - 110 g.

Chalcedón

Cibule chalcedónu v polovici sezóny sa chovali v Podnestersku, ktoré bolo v roku 1993 zapísané do štátneho registra Ruskej federácie. Hmotnosť žiarovky je asi 85 g, jednotlivá okrúhlica dorastá až do 300 - 350 g.

Chalcedón má vysoký výnos, v priemere 4 kg / m2. Z maximálnej 1 m2 bolo možné vyťažiť 6 kg žiaroviek.

Sevok je odolný voči peronosporóze, ale môže sa poškodiť hnilobou krčka maternice. Rastlina je schopná tolerovať mrazy, je vhodná na priemyselné pestovanie a na výsadbu v letných chatkách. Sevok leží dobre celú zimu; do apríla sú straty asi 2%.

Ellan

Ellanov poloostrý luk je možné skladovať až 8 - 10 mesiacov. Ellan bol vyšľachtený v Kubáne, jeho vegetačné obdobie trvá 3 mesiace, úroda je vyššia ako obvykle.

Priemerná hmotnosť žiaroviek je 100 - 120 g, maximálna hmotnosť dosahuje 300 g. Ellan patrí k skorým odrodám, vytvára žiarovku za krátky deň a zber sa zberá začiatkom júla.

Cibuľoviny majú sladkú chuť, pri rezaní nedráždia oči a sú vhodné pre ľudí s chorobami tráviaceho traktu.

Strigunovsky

Veľmi ostrá odroda Strigunovsky sa vyznačuje vynikajúcou kvalitou uchovania. Najlepšie výnosy sa dosahujú od sevky.

Cibule vážia v priemere 45 - 80 g. Strigunovský je vhodný na pestovanie v horúcom a chladnom podnebí. Toleruje sucho aj nadmernú vlhkosť pôdy.

Sturon

Cibuľa holandského výberu Sturon je svojimi kvalitami blízka známej holandskej cibuli Stuttgarter Riesen. Sturon sa používa na konzerváciu, používa sa na prípravu čerstvých prípravkov a šalátov.

Hmotnosť žiaroviek Sturon dosahuje 180 - 220 g, výťažok je 3,5 kg / m2. Sturon sa vyznačuje odolnosťou voči chorobám, plesniam, záhradným škodcom. Pri skladovaní v zime môžu súpravy ležať 8 - 9 mesiacov..

Odrody červenej cibule

Červené odrody sa používajú na šaláty, na čerstvú konzumáciu. Vyznačujú sa miernou chuťou, miernou arómou..

Polostrovné odrody vhodné na zimné uskladnenie:

• Alvina;
• Rosanna;
• Červený barón.

Sladké odrody, ktoré je možné skladovať so sevk do jari:

• Carmen;
• Čierny princ;
• Karmínová guľa;
• Campillo;
• Skvelé;
• Jalta.

Červený barón

Jedným z najbežnejších druhov je červený barón. Táto skorá zrelá odroda sa skladuje až do jari a má príjemnú chuť..

Hmotnosť žiarovky dosahuje 130 - 150 g. Red Baron sa vyznačuje zvýšenou produktivitou, odolnosťou voči plesniam, plesniam.

Carmen

Skoré dozrievajúce žiarovky Carmen boli chované holandskými chovateľmi, vyznačujú sa tým, že zachovávajú kvalitu až 8 mesiacov, vysoký výnos. Pri výsadbe sevkom dáva výťažok 2,5 kg / m2 za menej ako 3 mesiace.

Carmen je vhodná na pestovanie v akýchkoľvek klimatických podmienkach, neznižuje výnosy v regiónoch s krátkym letom. Hmotnosť okrúhlice je v priemere 70 g, jednotlivé cibuľky dorastajú až do 120 g.

Alvina

Cibuľa Alvin v sezóne sa pestuje na konzervovanie a vo veľkej miere sa používa pri varení. Sploštená repa s hmotnosťou 70 - 150 g.

Alvin sa odporúča pestovať v centrálnej oblasti. Odroda má stabilný výnos, dobrú udržiavaciu kvalitu. Sevok si uchováva svoje vlastnosti po dobu 6 - 7 mesiacov, ak je skladovaný v zime.

Biele odrody

Biela cibuľa sa konzumuje surová a čerstvá. Repa sa vyznačuje svojou šťavnatosťou a príjemnou korenistou chuťou. Pokiaľ ide o jeho prospešné vlastnosti a chemické zloženie, biela cibuľa nie je nižšia ako cibuľa a červená..

Najznámejšie biele cibule s polovičnou príchuťou vhodné na zimné skladovanie sú:

• Hviezdny prach;
• Snehová guľa;
• Alba;
• Šterlingov;
• Nevada.

Snehová guľa

Stredne skorá odroda Snowball má priemernú udržiavaciu kvalitu, dobrý výnos. Veľkosť žiaroviek dosahuje 120 - 200 g.

Snehová guľa poskytuje dobré výnosy, keď je pestovaná vo všetkých regiónoch Ruska, v zime je dobre skladovaná. Jarná výsadba odolná voči odstrelu.

Stradast

Stredne sezónny druh Stradast je odolný voči škodcom a chorobám, poskytuje trvale vysoké výnosy 3 - 5 kg / m2.

Repa je okrúhla, stredne veľká, s hmotnosťou 40 - 60 mg, niektoré exempláre dosahujú 250 - 400 g. Hviezdny prach sa častejšie používa na výrobu šalátov, pričom núti zelené perie..

Záver

Pri výbere sady cibule na skladovanie na zimu sa dodržiavajú nasledujúce podmienky:

• priemer sadivového materiálu na zimné uskladnenie by mal byť v rozmedzí 21-24 mm;
• sevok musí byť vysoko kvalitný, zdravý, bez mechanického poškodenia;
• uprednostňujú sa korenené odrody, sú lepšie konzervované až do jari;
• najlepšie odrody cibule na zimu - Sturon, Ellan, Stuttgarter Riesen;
• mŕtve červené odrody - Red Baron, Carmen;
• skladované až do jarných odrôd bielej cibule Snowball, Stardust.