Je dôležité vedieť, kedy treba tekvicu zbierať, aby ste si uchovali svoju úrodu

Ak sú zemiakové záhony v lete uvoľnené, potom tekvica až do jesene žltne s jasnými škvrnami v záhrade. Ale aby nevydržala až do samého mrazu, je dôležité vedieť, kedy treba tekvicu zbierať. Zber zdravého a chutného ovocia musí byť v zhone a oneskorený. Ponáhľajme sa a tekvica nebude mať čas na akumuláciu cukru a úplné dozretie. Plody jahôd sú vystavené riziku zamrznutia od skorých mrazov. A to výrazne zníži dobu skladovania plodiny a jej kvalitu..

Neexistuje jediný dátum, kedy by ste mohli začať upratovať. Najprv to závisí od odrody, pretože existujú tekvice s krátkym, stredným a neskorým obdobím dozrievania. Po druhé, dôležitú úlohu zohráva aj rastúce podnebie. Tekvica je zelenina milujúca slnko a čím viac slnka prijme a čím je leto teplejšie, tým skôr úroda dozreje. V súlade s tým sa bude doba zberu výrazne líšiť na juhu, v strede a v severných oblastiach. Ako neprísť neskoro, zabrániť zamrznutiu, ale zároveň tekvicu včas odstrániť a dozrieť? Nie je to ťažké, ak poznáte odrodové vlastnosti zeleniny a dodržiavate poveternostné podmienky..

Kedy zbierať tekvicu: čas zberu v závislosti od odrody plodiny

Existuje veľa odrôd tekvice, vrátane dekoratívnych, ale dnes o tom nehovoríme. Všeobecne možno všetky druhy tejto záhradnej plodiny rozdeliť do 3 skupín. Usmernenie znie, koľko dní potrebujú na dosiahnutie úplnej zrelosti. Na základe toho sa stanovujú univerzálne termíny zberu..

Čo sa týka dozrievania, tekvica je:

1. Skoré dozrievanie, je skoro. Vegetačné obdobie je 3,5 mesiaca. Môžete fotografovať koncom leta, počnúc druhou augustovou dekádou. Ale skorá tekvica sa pestuje iba na ľudskú spotrebu a tiež kvôli semiačkam. Takáto zelenina sa nemôže skladovať dlho, maximálne - jeden mesiac. Pre severné oblasti sú však skoré odrody iba nálezom. Takmer vždy majú čas dozrieť pred mrazom. A ak zamrznú, krátka trvanlivosť im nenechá šancu na zhoršenie. Medzi skoré zrelé tekvice patria mandle, Golosemyannaya, Mozoleevskaya, Biryuchekutskaya, Freckles.
2. Stred sezóny. Plody dozrievajú o niečo dlhšie, až 4,5 mesiaca, a je potrebné ich odstrániť v prvej dekáde septembra. Z medzisezónnych odrôd sa tekvice pestujú Healing, Crumb, Smile, Volga šedá.
3. Neskoro zrelé. V priemere neskoré odrody dozrievajú 200 dní. Ich charakteristickým znakom je hrubá kôra. Chráni dužinu pred znehodnotením a umožňuje skladovanie ovocia veľmi dlho, až 6 mesiacov. Tekvicu začnú zbierať neskôr ako všetci, koncom septembra. Takéto neskoré odrody sú obzvlášť populárne: vitamín, muškát, perla.

Ak sa skoré odrody pestujú na severe, potom sa neskoršie odrody pestujú iba v teplom južnom podnebí. Na otvorenom poli v chladných letných podmienkach nestihnú dozrieť.

Hoci niektorí záhradníci zasadia tekvicu na skleníkové záhony a získajú úrodu. Môžete konať inak, odstránením plodov v štádiu polovičnej zrelosti a za mesiac sa „dostanú“. Ale dlho nebudú môcť skladovať.

Ako zistiť, či je tekvica zrelá

Bez ohľadu na odrodu existuje niekoľko bežných znakov, že je čas na zber..

Toto sú vizuálne zmeny vzhľadu rastlín:

• biče a listy zožltnú a potom vyschnú, pretože dajú všetku svoju šťavu plodu;
• stopka tiež vysuší a stáva sa veľmi tvrdou;
• šupka stvrdne;
• takmer u všetkých odrôd získa pokožka príjemnú žltú alebo oranžovú farbu.

Tekvica so sivou a bielou farbou farbu pleti nemení. U kríkových odrôd sa na šupke objavujú svetlejšie pruhy. Veľkoplodé druhy sú pokryté tmavou mrežou žíl, muškátové zase hnednú. U tekvíc zelenej odrody sa vzor neobjavuje..

Kedy zbierať tekvicu v rôznych regiónoch

Pri nákupe semien z obchodu obsahuje každé balenie dátum sejby aj dátum zberu. Aké presné to však bude, závisí od podnebia. Zhoda sa zvyčajne vyskytuje iba v južných oblastiach s teplým a slnečným letom. Čím severnejšia je pestovateľská oblasť, tým skôr prichádza deň, keď je tekvica odstránená zo záhrady. Naopak, na juhu sa zber posúva až do polovice jesene. Takže na území Krasnodar môže tekvica na slnku dobre dozrieť až do prvej dekády októbra.

Kedy odstrániť tekvicu zo záhrady v Leningradskej oblasti

Zima v Leningradskej oblasti nie je veľmi chladná. Ale tento región je charakterizovaný nestabilnými teplotami po zvyšok roka. Jar je tu dlhá, zatiaľ čo leto nie je horúce a „nudné“ s častými a výdatnými zrážkami. Pre tekvicu, ktorá nemá rada prebytočnú vlhkosť a vyžaduje veľa slnka, nie sú také podmienky najpohodlnejšie. Počasie je navyše často „spokojné“ s neskorými jarnými, májovými a začiatkom septembrovými mrazmi..

Kedy odstrániť tekvicu zo záhrady závisí od jej odrody. V Leningradskej oblasti sa pestuje hlavne skorá tekvica, ktorá sa v auguste odstráni zo záhrady. Je malý a slúži iba na konzumáciu potravín. Skladované nie dlhšie ako mesiac.

Výsadba neskorých odrôd sa neodporúča, pre dlhodobé skladovanie je lepšie vyskúšať stredne sezónne druhy.

Na otvorenom poli nedosahujú úplné dozrievanie. Ale ak začiatkom septembra nazbierate plody napoly zelené, dosiahnu sa pri skladovaní..

Kedy zbierať tekvicu na Urale

Uralský prameň prichádza neskoro, ale hlavným rysom tohto regiónu je prudká zmena teploty. Aj začiatkom leta sú tam možné nočné mrazy, zatiaľ čo teplota cez deň zostáva nad nulou. To posúva dátumy výsadby, respektíve zber sa vykonáva neskôr..

Za predpokladu, že je začiatok jesene teplý, môžu plody na mihalniciach zostať až do prvej polovice septembra. To platí pre odrody so stredným a neskorým dozrievaním. Skoré výhľady je možné natáčať koncom leta..

Hlavnou vecou nie je nechať zeleninu na posteliach do mrazu, pretože potom sa nebude skladovať. Lepšie nechať to dozrieť v špajzi.

Pri zbere tekvice zo záhrady na Sibíri

Najťažšie a najťažšie podmienky pre záhradníkov sú sibírske. Chladná zima, neskorá jar, ktorá sa rýchlo mení na krátke a chladné leto, nenecháva na výber. Na mihalniciach majú šancu dozrieť iba skoré odrody. Často sa však musia odstrániť 2 týždne pred úplnou zrelosťou, počnúc druhou polovicou augusta. Územie Sibíri je obrovské a väčšina z neho nie je zvlášť vhodná na pestovanie teplomilných plodín na otvorenom poli.

Ako zbierať tekvicu

Najlepšie je, ak počkáte do okamihu a zdravé plody necháte na posteliach na slnku dozrieť. Táto zelenina je najchutnejšia a najsladšia. Keď sú riasy suché, môžete sa pustiť do čistenia. Oddeľte ich ostrým nožom alebo orezávačom. Hoci stopka vyschne, je dosť ťažké ju odtrhnúť rukami, pretože drží pevne. Okrem toho existuje riziko poškodenia buničiny v blízkosti rezu a potom sa plody rýchlo začnú zhoršovať. Z rovnakého dôvodu nenoste tekvicu za stopku. Môžu sa odtrhnúť v najnevhodnejšej chvíli a ovocie môže spadnúť na zem. Akékoľvek poškodenie kôry (praskliny, škrabance, modriny) povedie k tomu, že tekvica sa už nebude dať skladovať.

Na otázku, pri akej teplote odstrániť tekvicu zo záhrady, existuje len jedna odpoveď - určite s kladnými hodnotami.

Nechanie ovocia na záhonoch pred mrazom veľmi nemení chuť. Ale to skráti trvanlivosť a buničina bude bavlnená. Mrazená tekvica môže a mala by sa jesť, pretože nebude dlho skladovaná.

Po zbere nezabudnite plody očistiť od zvyškov pôdy a vegetácie a vysušiť ich. Je lepšie to robiť vonku a zeleninu nechať pod prístreškom. Ak je to potrebné, ak bolo treba tekvicu zbierať napoly dozretú, pošlite ju na dozretie. Ale už nie na ulici, ale v teple, prenesené do suchej miestnosti.

Tesne pred uskladnením tekvice roztriedte. Poškodenú a malú zeleninu odložte osobitne a najskôr ju použite. Vyberte zdravé a veľké ovocie na uskladnenie..

Ako správne skladovať pozberanú tekvicu

Zriedkavo, keď sa ovocie skladuje v bytových podmienkach, najmä vo veľkom množstve. Nejde o cibuľu alebo zemiaky a nájsť dostatok miesta pre veľké tekvice je problematické. Okrem toho je ťažké udržiavať optimálnu teplotu v dome na dlhodobé skladovanie. Najdlhšie vydrží tekvica pri maximálnej teplote 13 ° C, aj keď sa dá určitý čas skladovať pri 20 ° C. Avšak vo väčšine prípadov je počas vykurovacej sezóny dom oveľa teplejší..

Najlepšie je plodiny skladovať v špajzi, suteréne alebo v pivnici. Priestory by mali byť nevykurované, dobre vetrané a tmavé. Zároveň by v nich teplota v zime nemala klesnúť pod 3 ° C. Nezhromažďujte ovocie na hromadu, je lepšie ho položiť v jednej vrstve na police alebo do škatúľ. Je vhodné, aby sa zelenina nedotýkala. Ak sa niekto pokazí, hniloba sa nemôže presunúť na zvyšok.

Neodporúča sa dávať vedľa tekvice jablká, dule, hrušky. Uvoľňujú etylén, čo urýchli dozrievanie plodov, čo znamená, že sa začnú rýchlejšie zhoršovať..

Načasovanie, kedy môžete zo záhrady zbierať tekvicu, teda závisí od jej rozmanitosti a rastúcej klímy. Čím kratšie je vegetačné obdobie rastliny a čím je leto teplejšie, tým skôr dozreje. Používanie skorých druhov vám umožňuje pestovať a zberať aj na nekonečných sibírskych územiach..

Je čas zbierať tekvicu - video