Príprava siláže: profesionálne tajomstvá moderného farmára

Ponuka

• Príprava siláže: prehľad použitých plodín a odporúčania pre použitie krmiva
• Sezóna kosenia silážnych plodín
• Technológia prípravy siláže: 3 dôležité body
• Vlastnosti kŕmenia hospodárskych zvierat silážou
• Technológia zberu siláže - video

Asi 50% zimnej dávky hospodárskych zvierat by malo byť šťavnaté zelené krmivo. Preto je včasná príprava siláže pre každého poľnohospodára mimoriadne dôležitá. Zároveň potrebuje vedieť, ktoré plodiny sú najlepšie na silážovanie a v akom čase je potrebné ich zberať..

V procese fermentácie zelenej hmoty navyše hrajú dôležitú úlohu 4 faktory:

• teplotný režim;
• vlhkosť;
• typ úložiska;
• zhutňovanie surovín.

Ak poznáte tieto nuansy a uplatníte ich v praxi, môžete získať výživné a zdravé jedlo pre vaše domáce zvieratá..

Zelené konzervy pomáhajú zvyšovať dojivosť kráv a kôz. Čerstvé rastlinné materiály navyše zlepšujú trávenie zvierat a tiež zvyšujú ich imunitu.

Príprava siláže: prehľad použitých plodín a odporúčania pre použitie krmiva

Výživná zeleň sa získava konzerváciou alebo kvasením rastlín krmovín. Čerstvo narezané alebo sušené vrcholy, stonky a listy sa konzervujú v jamách, zákopoch, polymérnych rukávoch, vežiach a iných štruktúrach. Technológia prípravy krmiva vo veľkej miere závisí od toho, z čoho je siláž vyrobená..

Ako suroviny na získanie vysoko kvalitného produktu vyberte:

• kukurica;
• krmovinová kapusta;
• slnečnica;
• zimná raž;
• znásilnenie;
• cirok.

Hlavnou podmienkou pre výber plodín na siláž je prítomnosť dostatočného množstva cukrov v nich. Koniec koncov, práve tieto zlúčeniny sú zodpovedné za fermentáciu kyseliny mliečnej v zelenej hmote..

Kukurica je predovšetkým vhodná na skladovanie potravín. Aj keď sú s ním úspešne kombinované strukoviny, ako aj vrcholy mrkvy, vodných melónov a cvikly. Napriek tomu sa odporúča používať sami. V rovnaký čas, olejová reďkovka a biela horčica. Zber týchto rastlín na zber siláže sa vykonáva 40-45 dní po objavení sa prvých výhonkov, ale pred začiatkom pučania. Ale slnečnica je harmonicky kombinovaná s vchodom, ovsom, hráškom, vlčími bobmi, jačmeňom a fazuľou..

Okrem toho existuje ďalšia skupina silážnych plodín, ktorá obsahuje malé percento cukrov. Z tohto dôvodu sa zberajú vo forme kombinovaných zmesí.

Pridajte do slnečnice, repky, kukurice a ozimného raže:

• ďatelina;
• lucerna;
• sója;
• vika (alebo iná trváca bylina);
• ostrica;
• vlčí bôb;
• sladký ďatelina.

Ak je veľmi málo rastlín so silným sila, potom sa do substrátu vnesú všetky druhy štartovacích kultúr alebo konzervačných látok. Výsledná šťavnatá hmota sa používa na kŕmenie kráv, činčíl, nutria, ošípané, kozy, ovce a králiky. Ak chcete získať produkt vysokej kvality, je dôležité vedieť, ako si vyrobiť siláž doma.. 

Odpad z potravy bohatý na bielkoviny (buničina, buničina alebo výpalky) sa tiež berie ako základ pre prípravu výživného krmiva. Zároveň to môžu byť trváce trávy, strukoviny a obilniny alebo vrcholy iných záhradných rastlín..

Sezóna kosenia silážnych plodín

Čas zberu je u každého druhu rastlín čisto individuálny, pretože fázy vývoja a dozrievania sa u nich líšia. Kultúra musí byť kosená v čase, keď je maximálne bohatá na chemické zlúčeniny potrebné na plodné kvasenie. Ak vezmeme do úvahy tieto vlastnosti, agronómovia rozlišujú niekoľko kategórií zberu siláže:

1. Kukurica. Počas prechodu zrna z mliečnej zrelosti na vosk.
2. Zimná raž. Počiatočné štádium ušnice.
3. Ďatelina. Keď kvitnú puky.
4. Slnečnica Na začiatku kvitnutia a pred kvitnutím kvetinových rozet, najviac však 30%.
5. Sója. Po zhnednutí ovocia.

V tomto zozname je možné nájsť vzor: obilné trávy sa zbierajú počas obdobia zaráňania a strukoviny a iné obilniny - v počiatočnej fáze voskovej zrelosti zŕn. Teraz je čas podrobne zvážiť, ako vyrobiť siláž s vynikajúcimi vlastnosťami kvality..

Na stanovenie obsahu vlhkosti v rastlinách sa vyvalí zeleň. Ak sa na záhyboch objaví šťava, indikátor je normálny. Nedostatočne vlhké lístie bude mať pomalý vzhľad a príliš šťavnaté začne uvoľňovať tekutinu už počas rezania. 

Technológia prípravy siláže: 3 dôležité body

Podstata procesu fermentácie zelenej hmoty sa redukuje na splnenie iba 3 podmienok:

• dostatočný obsah cukru v plodinách;
• dosiahnutie optimálnej vlhkosti (až 70%);
• poskytujúce anaeróbne skladovanie.

Vo veľmi vlhkom prostredí (viac ako 80%) sa uvoľňuje veľa kyseliny octovej, čo znižuje kvalitu produktu a jeho kyslosť.

Štandardná technológia zberu siláže pozostáva z 3 etáp:

1. Kosenie zelene. Potom sa niekedy uskutoční ďalšie sušenie, aby sa zvýšil obsah vlhkosti v surovine na 60 - 75%.
2. Brúsenie a stohovanie. Stonky / listy by mali byť dlhé 3 - 4 cm, v tejto fáze sa často uvoľňuje veľa šťavy. Ak je ho príliš veľa, potom sa hmota zmieša s plevami alebo slamou v pomere 1: 5. Ale sušené suroviny sa chovajú s vodou, tekvicou alebo cuketou.
3. Narážanie a utesnenie skladu. Vyrábajú sa špeciálne silové jamy, ktoré sú betónované alebo pokryté tehlami. Dno je pokryté lístím alebo slamou. Suroviny sa ukladajú vo vrstvách hrubých 25 cm a pevne sa podbíjajú a každý deň sa pridáva zelená hmota. 

Čím menej rastliny obsahuje tekutina, tým jemnejšie ju treba rozdrviť (dĺžka 2 - 3 cm). Hrubé plátky (8 - 10 cm) sa vyrábajú pri obsahu vlhkosti kultúry 80%.

Siláž sa často naukladá oddelením od slamy. V tomto prípade je každá z vrstiev dôkladne premiešaná a zhutnená. Hrúbka trávnatej vrstvy je 30 - 40 cm a hrúbky slameného rezu je 40 - 50 cm.Po uložení poslednej časti suroviny je sklad tesne zakrytý igelitom. Zhora sa na ňu naleje zemina alebo rašelina - hrubá až 30 cm. Nad výkopom je navyše skonštruovaný prístrešok, ktorý chráni obrobok pred dažďom / snehom. Po jeho obvode je tiež vykopaná priekopa na odtok vody..

Výsledkom bude, že taký fermentačný proces bude trvať:

• pre strukoviny - asi 2-3 mesiace;
• 20 dní pre ľahko kŕmiteľné rastliny;
• pre všetky ostatné plodiny - do 1-1,5 mesiaca.

Fermentačná teplota mliečnych baktérií je 38-50˚С. Ak je teplotný režim vyšší, potom látka stráca karotén, ako aj bielkovinovú hmotu. Preto sa odporúča materiál zozbierať do 3-4 dní, nie však viac.

Vlastnosti kŕmenia hospodárskych zvierat silážou

Podľa všetkých pravidiel pre zber a skladovanie siláže sa vzhľad zelenej hmoty prakticky nemení. Správne pripravená zmes má príjemnú vôňu s jemnou kyslosťou. Pri vyberaní krmiva zo skladu je otvor čo najmenší. Potom je opäť pevne uzavretý. Stojí za to pamätať, že časť odobratých šťavnatých zelených je vhodná iba na jednu dávku. Na čerstvom vzduchu sa živiny rýchlo odparujú. Ale sú to oni, ktorí majú pozitívny vplyv na proces trávenia a produkciu mlieka u hospodárskych zvierat..

Okrem toho je dôležité dodržiavať denné dávky krmiva pre domáce zvieratá:

1. Peniaze kráv. Na 100 kg živej hmotnosti pripadá až 8 - 9 kg krmiva.
2. Mladý rast. Zelené konzervy sa odporúčajú deťom vo veku 2 mesiacov, ale nie vo veľkých dávkach. Do jedného roka sa dávka zvýši na 10 kg za 24 hodín.
3. Kone. U týchto zvierat sa vyberá najkvalitnejšia siláž s výpočtom 6 - 8 kg za deň na hlavu..
4. Ošípané. Kŕmia sa asi 4 kg zelenej hmoty denne.
5. Ovce. Tieto zvieratá potrebujú iba 3 - 4 kg hodnotnej výživnej zeleniny.

Keď sú všetky zásoby odobraté zo skladu, musí byť konštrukcia očistená od zvyškov rastlín. Potom sa steny podzemnej stavby ošetria vápenným roztokom (čerstvo haseným).

Ako ukazuje tento prehľad, zber siláže si vyžaduje špeciálne znalosti. Ako suroviny berú plodiny s vysokým obsahom cukru: kukurica, repka, slnečnica, cirok a ozimná raž. Kosia sa vo fáze mliečno-voskovej zrelosti zŕn, počas kvitnutia alebo uší. Vlhkosť rastlín by mala byť 65 - 70%. Rozdrvené stonky a listy sa umiestnia do výkopu, hmota sa utlmí a potom sa uzavrie. Vďaka tomu si zeleň zachová svoje prospešné vlastnosti a poteší všetky domáce zvieratá..

Technológia zberu siláže - video