Recenzia odrôd bielych jahôd a jahôd: vlastnosti, najlepšie odrody s fotografiami

Už mnoho rokov pestujem lesné jahody a jahody, skúšam rôzne odrody a podarilo sa mi urobiť veľa chýb a drobných objavov. Pestovanie bielych jahôd je jednou z mojich úspešných skúseností. Spočiatku vyzerá v záhrade neobvykle, ale zvláštna chuť rýchlo rozptýli pochybnosti. V tomto článku vám chcem povedať viac o bielych jahodách a najlepších odrodách pre vašu záhradu..

Táto otázka príde na myseľ ako prvá pri pohľade na kombináciu „bielych jahôd“ a bobúľ neobvyklej krémovej farby so žltým alebo ružovým odtieňom. Niektorí ľudia si začnú klásť otázku, či je to geneticky modifikované alebo škodlivé pre telo.?

V skutočnosti sa biele odrody prirodzene šľachtili krížením dvoch odrôd: virgínskych a čílskych jahôd. V každom ohľade sú podobné ako bežné bobule, až na jednu vec - produkcia červeného pigmentu je v nich výrazne znížená alebo úplne absentuje. Preto, keď sú zrelé, nalievajú sa nie do nasýteného šarlátu, ale do jemnej krémovej, medovo žltej alebo ružovej farby..

Mimochodom, bielkovina zodpovedná za červené odtiene je tiež bežným alergénom. Je to on, kto spôsobuje diatézu u detí a alergické reakcie u dospelých. Preto sa biele jahody považujú za bezpečnejšie a ľahšie stráviteľné. Zvyčajne ho môžu jesť aj tí ľudia, ktorí nedokážu tolerovať tradičné jahody..

Bez červeného pigmentu sa mierne mení aj chuť - spravidla klesá kyslosť, bobule sú sladšie. Mnoho odrôd sa porovnáva s ananásom, často sa rozlišujú medové tóny. Dužina je v porovnaní s tradičnými odrodami veľmi jemná v bielych jahodách. Vďaka tomu je chutnejšia, ale netrvá dlho. Preto sa takéto odrody pestujú hlavne nie na predaj, ale pre seba..

Najlepšie odrody bielych jahôd a jahôd

Existuje pomerne veľa druhov bielych jahôd - maloplodé aj veľkoplodé, ktoré sa zvyčajne nazývajú jahody. Ďalej budem hovoriť podrobnejšie o niekoľkých veľmi odlišných odrodách, z ktorých si môžete vybrať tú najvhodnejšiu pre vašu záhradu: na základe pestovateľských podmienok a osobných preferencií.

Žltý zázrak

Táto odroda bielej jahody je jednou z najrozšírenejších v Rusku. Nie je to náhoda, je dobre prispôsobený širokému spektru klimatických podmienok - toleruje nadmernú vlhkosť a sucho, je odolný voči mrazu a väčšine chorôb a škodcov. Ale keďže odroda nie je registrovaná v štátnom registri, normy nie sú pevne stanovené a pre každého výrobcu sa semená môžu líšiť.

Spočiatku bol žltý zázrak chovaný ako okrasná plodina - kríky vyzerajú veľmi elegantne. Sú krátke, ale husté, s úhľadnými malými listami. Táto odroda je klasifikovaná ako fúzia bez chĺpkov, počas sezóny produkuje veľmi málo vrstiev alebo ich dokonca neposkytuje vôbec, takže výsadby sú zvyčajne kompaktné..

Odroda biela jahoda Žltý zázrak označuje remontantný. Plodenie sa začína v polovici júna a pokračuje až do mrazu. Bobule je možné získať v prvom roku po výsadbe, vážia v priemere 3 g, okrúhle. Farba sa pohybuje od bielej v tienistých lokalitách po jasne žltú pri dostatočnom svetle.

Podrobnejšie a ďalšie recenzie týkajúce sa zázraku White Strawberry Yellow Miracle nájdete tu:

Pineberry

Jahoda borovicová alebo ananásová je vzácnejším hosťom. Uprednostňuje teplé podnebie bez silných mrazov a je náchylná na hnilobu vo vlhku. Ale zároveň je dosť odolný voči iným chorobám a škodcom. Aj kvôli svojmu neobvyklému vzhľadu a vôni je táto odroda zriedka vylúpnutá vtákmi..

Bobule sú dosť malé (1,5-2 g), produktivita kríkov nie je príliš vysoká. Ale táto odroda sa nevyberá kvôli hojnosti, ale kvôli jej neobvyklosti. Borovica má jasne červené semená a pri pestovaní v tieni je biela. Na slnku môže povrch nadobudnúť svetloružovú farbu. Dužina sa pohybuje od krémovo bielej až po oranžovú. Bobule chutia skôr ako ananás..

Za zmienku tiež stojí veľkorysá tvorba fúzov tejto odrody. Na jednej strane to zjednodušuje reprodukciu kríkov, na druhej strane to vyžaduje neustálu starostlivosť a včasné prerezávanie, aby nedošlo k zahusteniu výsadby. Preto je na vás, aby ste túto vlastnosť považovali za výhodu alebo nevýhodu..

Biely Švéd

Biely Švéd je odroda jahôd s veľkými plodmi, ktoré sa častejšie nazývajú jahody. Bobule na začiatku sezóny sú veľké, 35 g a viac, do konca leta sa zmenšia, v priemere až na 20 g. V zrelej forme majú svetlo krémovú farbu, niekedy na jednej strane ružovú, s tmavo červené semená. Chutia sladko-kyslo, s jasnou jahodovou vôňou a ananásovou príchuťou.

Bush je squat, kompaktný, s malým počtom fúzov. Odroda sa vyznačuje dlhodobým plodením (od začiatku júna do mrazu) a vysokou produktivitou, najmä od druhého roku. Biely Švéd toleruje nie príliš silné mrazy a je odolný voči suchu, väčšine chorôb, bežným škodcom.

Dodatočný prehľad odrody bielych jahôd:

Stručne o hlavnej

• Biele jahody sú hybridom dvoch tradičných odrôd, ale produkcia červeného pigmentu je blokovaná. Preto sú úplne zrelé bobule svetlo krémovej, medovo žltej alebo ružovej farby. Chuť je tiež zvyčajne iná: v priemere je sladšia, medová a s ovocnými tónmi.
• Kvôli nízkemu obsahu alebo úplnej absencii červeného pigmentu sú biele jahody prakticky hypoalergénne - môžu ich často jesť ľudia trpiaci neznášanlivosťou na tradičné odrody jahôd..
• Hlavnou nevýhodou väčšiny bielych odrôd je ich jemné mäso. Sú veľmi dobré ako dezert, ale spravidla sa ťažko skladujú a prepravujú. Preto sa ťažko pestujú na predaj..
• Medzi odrody bielych drobných jahôd patria: Yellow Miracle, Pineberry.
• Spomedzi odrôd veľkoplodých bielych jahôd by ste mali venovať pozornosť bielemu švédovi.