Popis odrôd zimolezu `zest`: fotografia

Názov „zimolez“ kombinuje „život“ a „mladosť“: neuveriteľne zdravé bobule, ktoré dáva tento ovocný kríček tajga, obsahujú veľa vitamínov a mikroelementov.

Napriek množstvu odrodových odrôd, ktoré nám sovietski a ruskí chovatelia dali, nie je kultúra medzi záhradkármi rozšírená, je to pravdepodobne spôsobené tým, že nie všetky odrody dávajú plodinu vhodnú na spracovanie.

Keď som chcel na daču zasadiť zimolez, po dlhom štúdiu problematiky som sa usadil na „Izuminke“.

1. Formulár. Dospelý ker nepresahuje výšku 1,3 m a hlavnou výhodou "Raisin" pre záhradníkov je kompaktnosť koruny. Je mierne roztiahnutý a má reverzný kužeľovitý tvar, ktorý je možné v prípade potreby upraviť ročným rezom..
2. Výhonky. Dlhé výhonky zimolezu majú charakteristickú vlastnosť, že sú mierne šupinaté. Neskúsení „majitelia“ ovocných kríkov sa tohto javu spočiatku zľaknú, v skutočnosti sa na tom nemá čo pokaziť. Na Sibíri na Kamčatke ľudia nazývajú zimolez „nehanebnou ženou“, pretože sa zrejme vyzlieka.
3. Listy. Mierne konkávne špicaté listy zimolezu sa na vrchu mierne zvlňujú a svetlozelené taniere sú lemované malou hromadou.
4. Kvetiny. Stredne veľké kvety sú bledej farby a sú umiestnené na dvojitých stopkách.
5. Škodcovia a choroby. Chovatelia dosiahli dobrú úroveň odolnosti „Izuminky“ voči chorobám charakteristickým pre zimolez, ale ovocné kry môžu byť ohrozené cmúľaním škodcov a vošiek. Ak sa na listoch objavia konkrétne škvrny a platničky sa zvlnia a vyschnú, sú to jasné známky poškodenia. Ak kríku nepomôžete včas, v budúcom roku oslabená zimolez zastaví rast výhonkov a zníži počet kvetenstva, čo negatívne ovplyvní produktivitu. Po zbere by mali byť postihnuté vetvy ošetrené insekticídmi a v nasledujúcej sezóne sa pokúste prilákať do záhrady hmyz, ktorý sa živí voškami, napríklad lienkami..

Je dôležité si uvedomiť, že samotná výsadba Zisyuminky na danom mieste nebude stačiť na zber. Táto odroda zimolezu určite potrebuje kvitnúť opeľovače v rovnakom období, najvhodnejšie pre túto rolu sú rané dozrievanie „Viola“, „Kúzelník“ a „Altair“.

Charakteristika bobúľ

V závislosti od regiónu výsadby sa plody z hrozienok dajú zberať od mája do polovice júna. Vysoko výnosná odroda produkuje až 1,4 kg bobúľ z jedného dospelého kríka.

Chovatelia dosiahli zaujímavú kombináciu predĺženého oválneho tvaru charakteristického pre zimolez, mierne stlačeného po stranách a sladkokyslej chuti bez špecifickej horkosti..

Je dôležité poznamenať, že degustačné charakteristiky Izuminky sa v rôznych regiónoch mierne líšia: na severozápade dostali hodnotenie 4,0 a na juhu a na Ukrajine - 4,8.

Bobule odrody "Izuminka" môžu byť dlhé 1,8-2,7 cm a vážiť 0,7-1,6 g, priemerná hmotnosť ovocia je 1,1 g. Stredne silná pokožka pokrytá modrastým voskovým kvetom skrýva vláknitú dužinu, ktorá má charakteristickú arómu medovky..

Zozbieranú plodinu je možné konzumovať čerstvú, mrazenú a tiež sušenú, je možné vyrobiť kompóty, zaváraniny a džemy. Vďaka všestrannosti ovocia Zisyuminka je ovocie obzvlášť obľúbené u záhradkárov.

Výťažok

"Zest" sa vyznačuje relatívne vysokým a stabilným výťažkom. Zvláštnosťou zimolezu je, že začína kvitnúť skôr ako iné ovocné kry v záhrade a kvety dobre tolerujú mrazy až do -50..

Táto stabilita pomáha zaručiť stabilitu plodiny. Z dospelého kríka sa v priemere zozbiera 0,9 - 1,4 kg aromatických a zdravých bobúľ.

Ďalšou vlastnosťou odrody Iziuminka, pre ktorú ju majú záhradkári tak radi, je jej slabé vylučovanie. Bobule dozrievajú v priemere začiatkom júna, keď je v záhrade ešte dosť práce: dokončuje sa sejba plodín a odburiňovanie záhonov, ktoré boli vysadené v máji.

V týchto dielach si človek nemusí včas všimnúť, že je čas vybrať krík. Ale „Zest“ pevne drží na svojich konároch zrelé bobule - máte čas na zhromaždenie voňavých a zdravých bobúľ celé 3 týždne.

Hneď ako ochutnáte svoju prvú úrodu zimolezu, pravdepodobne vám bude ľúto, že nie je dostatok sladkých a kyslých bobúľ. Bush môžete samozrejme rozmnožiť vrstvením alebo odrezkami, ale na mieste by som radil vysadiť iné odrody.

Pridajte si do svojej záhrady zimolez v polovici až neskorej sezóne a do konca leta si vychutnajte nezabudnuteľnú chuť zdravých bobúľ. Neskoro sa mi páči neskorá odroda „Chernichka“ pre jej zaujímavú chuť a absenciu potreby opeľovača.

Viac o ovocných kríkoch, ako aj o vlastnostiach výsadby a starostlivosti o zimolez sa dozviete z nasledujúceho videa:

Výsledok

Medzi rôznymi odrodami zimolezu vyniká najmä „Zest“:

• poskytuje slušný a stabilný výnos až 1,4 kg na dospelého kríka;
• ker je pomerne kompaktný a nepresahuje výšku 1,3 m;
• bobule majú priemernú hmotnosť 1,1 g a dĺžku 1,8-2,7 cm;
• plody majú príjemnú sladkokyslú chuť bez náznakov horkosti;
• zrelé bobule neopadávajú do 3 týždňov.

Bobule zozbierané z hrozienok sa dajú konzumovať čerstvé aj spracované na konzervy a džemy. Táto zaujímavá odroda má iba jednu nevýhodu uvedenú v popise odrody - potrebu vysadiť opeľovače.

Keď ste sa rozhodli kúpiť „Zest“ alebo odrezať ovocný kríček od susedov, určite sa postarajte o získanie „správneho suseda“.