Medovka: najlepšie odrody pre sibír, klady a zápory, foto

Nie nadarmo má zimolez dve slová vo svojom názve: život a mladosť, jeho význam pre zdravie človeka je neoceniteľný. Z hľadiska množstva vitamínov a mikroelementov sa to nerovná. Celkovo existuje viac ako 200 druhov divo rastúcich zimolezov, ale nie každý druh sa dá jesť. Medovka je jedlá iba s modrými bobuľami, zvyšok je jedovatý.

Najdôležitejšou podmienkou úplného rozvoja každej rastliny je súlad jej biologických potrieb s klimatickými podmienkami oblasti. Medovka má najradšej mierne, chladné podnebie, nemá rada silný vietor a suchý vietor. Moje pokusy pestovať zimolez na juhu sa skončili neúspechom, aj keď existuje niekoľko odrôd (Pavlovskaya, Morena), ktoré sa môžete pokúsiť pestovať na juhu. V suchom horúcom podnebí rastie zle a neochotne. Ker na Sibíri sa vyvíja a plodí úplne iným spôsobom..

V článku budú popísané odrody zimolezu, ktoré sa dajú pestovať na Sibíri a dosahujú vynikajúce výnosy aj napriek mrazom a nestabilnému počasiu v lete..

• Je potrebné vysadiť niekoľko odrôd naraz, zimolez v jednej kópii neprinesie ovocie
• Odrody by mali mať rôznu dobu dozrievania, aj keď by mali kvitnúť súčasne
• Po dozretí by percento vylučovania nemalo byť väčšie ako 5%, pri percentuálnom vylučovaní viac ako 30% nebude možné úplne zbierať úrodu.
• Bobuľa musí presahovať 1 gram hmotnosti
• Je žiaduce, aby bobule nemala horkosť, aj keď počas tepelného spracovania zmizne
• Je dôležité, aby bobule ľahko odišla (suchý ťah) a aby sa pri zbere nepokrčila
• Odborné hodnotenie ovocia musí byť minimálne 4,2 bodu z 5
• Za dobrý výnos z kríka sa považuje objem v rozmedzí 2-2,5 kg alebo viac..

Odrody zimolezu pre Sibír

Pri výbere odrodovej odrody je potrebné vziať do úvahy súlad druhov s klimatickými vlastnosťami Sibíri.

kralrybarov

Bush dorastá do výšky 2 metrov, pri zachovaní hustého tvaru, preto sa často používa nielen ako bobuľový ker, ale aj ako zelený plot lokality. Kingfisher je odroda s neskorým dozrievaním, ktorá dozrieva takmer po všetkých známych sibírskych druhoch a zvyšuje úrodu na 2,5 - 4 kg na krík..

Bobuľa je objemná, veľká až 0,3 decimetra, váži až 1,1 g, má zaujímavý tvar, podobne ako veľký drieň, hrot plodu je zahustený, drážka môže byť nerovná. Stopka je dlhá a silná. Koža je tenká, s nepravidelnosťami, matná, nepubertálna, hustá nevädzová modrá.

Kingfisher má sladkastú chuť, šťavnatosť, ale nijaký zápach. Bobuľová chuť, odborné hodnotenie - 4,8 z 5. Bobule sa po dozretí nedrobí, dobre znáša mrazy, ale zle reaguje na suché obdobia..

Miláčik

Leningradskí chovatelia zimolezu Chosen One boli vyšľachtení špeciálne pre Sibír. Krovina dorastá až do 2 m, silnej štruktúry, s oválnou korunou.

Bobule sú veľké, majú dĺžku až 0,2 decimetra a vážia 1 g. Tvar ovocia je pretiahnutý, hľuzovitý po celej dĺžke bobule, na konci je špicatý hrot, stopka je krátka. Chuť bobúľ je vynikajúca, sladkokyslá, bez horkosti, má ľahkú bobuľovú príchuť, hodnotenie degustácie je 4,9 z 5. Povrch bobúľ je tenký, matný, s modrastým kvetom, odtieň zrelej. čučoriedky, je možné spojiť dve bobule dohromady (vlastnosť odrody).

Pri vstupe do fázy úplnej zrelosti rastlina produkuje výťažok 3-4 kg na krík, prakticky sa nedrobí. Hodí sa k dezertným jedlám a domácemu vínu.

Laura

Laura je stredne skoro dozrievajúca odroda sibírskeho zimolezu. Bush je nízky, dosahuje výšku jeden a pol metra, má hustú štruktúru s veľkým počtom stoniek.

Bobule má neobvyklý tvar, pripomína vreteno, zužuje sa smerom k hrotu a spodnej časti plodu. Hmotnosť jedného exemplára je asi 0,9 g, z kríka sa zozbiera až 2 - 3 kg výrobkov. Povrch ovocia je matný, šupka je tenká, slivkovej farby. Kyslá sladká chuť, šťavnatá dužina, odborné hodnotenie - 4,3 z 5.

Zimuje dobre, ale v lete na ňu môžu pôsobiť vošky.

Azure

Sibírsky druh zimolezu Lazurniy je jedným z najbežnejších druhov pestovaných na Sibíri. Bush je stredne vysoký, nie viac ako 1,6 metra, vyžaduje prerezávanie, pretože rýchlo rastie do šírky.

V polovici leta si môžete zbierať bobule, z kríkov - až 2-2,3 kg. Bobule sú sladké a kyslé, majú horké tóny, dužina je hustá, ale jemnej štruktúry. Skóre ochutnávky - 4,6 z 5. Tvar bobule je podlhovastý, s nepravidelnými tuberkulózami na povrchu, s veľkosťou až 0,2 decimetra a hmotnosťou 1,2 g. Plody sú pevne pripevnené k dlhej stopke, po dozretí sa nedrobia..

Ploduje rovnomerne, každoročne, s vekom zvyšuje výnosy.

Nymfa

Medzi amatérskymi záhradníkmi sa považuje za najlepšiu odrodu z hľadiska chuti a vysokej mrazuvzdornosti („udržuje“ mrazy až do -50 ° C). Bush je vysoký, môže dosiahnuť dva metre na výšku, silný, s rovnými stonkami, ale náchylný k zahusteniu koruny, preto si vyžaduje pravidelné prerezávanie. Prvé úrody sa dajú zberať 3 roky života stromu, doba aktívneho plodenia je až 30 - 40 rokov. Priemerný výnos - 2,5-3 kg na krík.

Bobule sú veľké, dlhé 0,3 decimetra, vážia až 2 g, podlhovastého tvaru so zahustením v strede. Povrch je nerovný, zaoblený. Farba ovocia je vďaka opeleniu voskom modrasto zaúdená, šupka je hustá. Chuť je sladká, takmer nie je cítiť štipľavosť a kyslosť. Skóre ochutnávky - 4,7 z 5.

Nepodlieha dlhému skladovaniu.

Sibírsky

Sibiryachka je ďalší druh pre Sibír. Ker je nízky, nie viac ako 1,6 metra, konáre sú zakrivené, čo sťažuje zber. Dozrieva skoro, úroda sa zvyšuje s vekom rastliny. V prvých rokoch rastu nie je možné nazbierať viac ako kilogram, ale po 10 rokoch života dáva Bush až 5 kg vybraných produktov.

Plody s hmotnosťou do 1,4 g, zahnuté, pripomínajú malé hrachové struky, majú nerovný povrch. Buničina je šťavnatá, kôra je tenká, takže sa neprenáša na veľké vzdialenosti, pretože sa rýchlo pokrčí a stráca svoju prezentáciu. Farba plodov je zafírová, s nádychom, spotrebiteľské parametre sú vynikajúce, odborné hodnotenie - možné z 5 z 5.

Rastlina toleruje aj extrémne mrazy, neochorie. Bobule sa používa na domáce prípravy.

Odkaz na video:

Popoluška

Popolušku miluje veľa záhradkárov za to, že vstúpila do obdobia plodenia na 2 roky. Kríky nie sú vysoké, nedosahujú ani 100 cm výšky, čo komplikuje postup, pretože pri zbere bobúľ musíte pracovať v ohnutom stave. Bush výnos - až 3 kg bobúľ.

Plody sú bohaté na vitamín C, majú vynikajúcu sladkokyslú chuť, jemnú dužinovú konzistenciu. Odborníci zaznamenávajú lahodnú dochuť s jahodovými tónmi. Medovka má plody krásneho chrpa modrého odtieňa s nerovným povrchom, s hmotnosťou do 1,5 g, zreje postupne, s plnou zrelosťou - drobí sa.

Má vysokú zimnú odolnosť a imunitu voči jarným mrazom.

Zamat

Velvet vytvorili chovatelia Barnaul pre kultiváciu na Sibíri. Ker je vysoký, až 2 metre, z jedného kríka sa dá získať až 2,6 kg bobúľ.

Bobule sú objemnej veľkosti, 0,8 - 1,1 g, v tvare valca, podobné dlhým korálkam, pokryté jemnou šupkou so svetlým kvetom, ktorý vyzerá ako zamat. Povrch je hustý, vďaka tomu sa bobule nezvracia a dá sa prepravovať na veľké vzdialenosti, hotová úroda sa nedrobí. Chuť: sladká, mierne kyslá, šťavnatá konzistencia, bez zápachu. Hodnotenie expertov - 4,8 z 5.

Dobre znáša sucho, nemrzne.

Amfora

Odroda zimolezu začína prinášať ovocie od 3 rokov, ker rastie s hustou korunou, až 1,5 metrov vysokou.

Bobuľa je veľká, podobného tvaru ako dedinský kriket alebo džbán, váži až 1,5 - 3 g a je dlhá 0,25 decimetra, s prehĺbením na konci bobule. Šupka je hustá, po odstránení z konárov sa ovocie nepokrčí, netečie, nedrolí sa. Z jedného príkladu zimolezu môžete nazbierať až 3 kg vybraných krásnych bobúľ. Farba ovocia je podobná farbe prírodného zafíru, rovnako jasná a bohatá.

Chuťové parametre Amfory sú harmonické, bez horkosti a kyslej chuti, štruktúra je šťavnatá, ale nie je po nich cítiť bobuľová vôňa, hodnotenie degustácie je 4,5 z 5.

Hlavné závery

1. Druhy zimolezu musia spĺňať požiadavky na sibírske odrody.
2. Všetky odrody sú mrazuvzdorné, majú veľké bobule a vysoké výnosy..
3. Väčšina odrôd nie je chorá alebo poškodená škodcami.