Veľmi skoré odrody zemiakov odrody zemiakov: výhody pestovania

V ruských záhradách sa všade sadia zemiaky, ale „zemské jablká“ sa považovali za jedlé až v 18. storočí, predtým sa považovali za jedovaté.

Dnes sú zemiaky na 4. mieste v popularite ako potravinový výrobok, po pšenici, ryži a kukurici.

Zo zemiakov je možné pripraviť takmer 2 000 jedál, je to surovina na prípravu škrobu, ničia hrdzu, pripravujú kozmetické masky, šupkou odstraňujú škvrny na leštenom nábytku, stierajú okná v domoch a okná automobilov, aby svietili.

Na mieste som po niekoľkých neúspešných pokusoch prestal pestovať zemiaky. Od krásnych natlačených kríkov so silnými vrcholmi až po júl, keď ešte nebola úroda, som na svojom zemiakovom poli mal stále obhrýzané stonky zničené chrobákom z Colorada..

Vyskúšal som všetky insekticídy, zozbierané ručne, po obvode som zasial nechtíky a zakaždým vyhral chrobák z Colorada.

Ale minulé leto bolo pre mňa víťazstvom v boji proti nemu, nazbieral som niekoľko vriec vybraných mladých zemiakov. Hádal som (a sám seba), že potrebujem druhy, ktoré budú mať čas dozrieť skôr, ako začne útok Colorady na moje rastliny.

Riešenie: ultrarodné a skoré dozrievanie odrôd zemiakov. Coloradský zemiakový chrobák je aktivovaný koncom mája - začiatkom júna a moje skoré zemiaky sú do tejto doby takmer hotové.

V článku bude popísaných 10 najlepších skorých odrôd zemiakov, ich vlastnosti a výhody oproti neskorým odrodám..

• Výťažok
• Ochutnajte
• Farba povrchu ovocia a vnútorné zloženie
• Účel použitia
• Skladovanie a odolnosť voči preprave
• Trvanie zrenia

Podľa farby sú zemiaky rozdelené do 3 skupín: červená, biela, žltá. V závislosti od farby má odlišné zloženie a rôzne účely použitia..

Červená koreňová zelenina sa považuje za najužitočnejšiu, pretože obsahuje antioxidanty, ktoré spomaľujú starnutie a zlepšujú videnie. Obsahuje malé množstvo škrobu, preto je vhodný pre rôzne diéty. Je lepšie to vyprážať.

Koreňová zelenina žltá sa najčastejšie pestuje pre svoju vynikajúcu chuť. Obsahuje veľa karoténu, nestmavne a je vynikajúci na šalátové dresingy a prvé chody..

Biela koreňová zelenina je bohatá na škrobové látky, kyselinu askorbovú, rastlinný proteín tuberín, ktorý pomáha zlepšovať stav ľudí so zlyhaním obličiek a nadváhou, dobre vrie a pri šľahaní dáva nadýchané pyré..

Podľa obdobia dozrievania sú skoré zemiaky rozdelené do 3 skupín:

1. Ultra skoro, inak sa nazýva "štyridsať dní", doba dozrievania plodiny je 45-55 dní. Má vynikajúcu chuť, má prezentovateľný vzhľad, je odolný voči väčšine infekcií, okrem neskorej plesne, ale nepodlieha dlhodobému skladovaniu..
2. Skoré alebo skoré dozrievanie, doba pripravenosti na zber je 50-60 dní. Má vysokú imunitu proti plesňovým chorobám, obsahuje veľa užitočných stopových prvkov, nerozvarí sa, účel je univerzálny. Mínus - keď sa hľuzy skladujú na začiatku zimy, začnú strácať vzhľad a oči začnú pučať.
3. Stredne skoré odrody, pre ktoré je doba dozrievania hľúz 65 - 85 dní. Pestované na kladenie v podlahe alebo sklade zeleniny na celé zimné obdobie. Majú hrubú pokožku, vysoký obsah škrobových látok a zlepšené výživové vlastnosti..

Ultra skoro

Pestuje sa najčastejšie na juhu našej krajiny, zber sa zbiera pred horúcimi mesiacmi a inváziou hmyzích škodcov. Používa sa na okamžité varenie zemiakových jedál, pretože sa nedá skladovať.

Riviéra

Riviéra je výsledkom holandských chovateľov. Riviéra je mnohými záhradníkmi oceňovaná pre veľkú úrodu a imunitu voči plesňovým chorobám.

Bush je stredne veľký, intenzívny rast nastáva v prvom vegetačnom období, po mesiaci a pol ovocie získava úplnú zrelosť. Koreňové plodiny pastelového odtieňa, zaobleného oválneho tvaru, drsné, s hmotnosťou do 0,2 kg. Dužina pieskovej farby, drobivá.

Bush dáva až 15 zemiakov, pri priemyselnom obrábaní sa zberá až 420 c / ha. Charakteristickým znakom druhu je nedostatok kvitnutia.

Impala

Holandská odroda dozrieva 50 dní po výsadbe. Má vysoký stabilný výnos, zo sto metrov štvorcových sa zberá až 180 kg zeleniny. Zemiak je veľký, ľahký, béžový, hladký, guľatého tvaru.

Dužina je žltkastá, chuť vynikajúca, odborné hodnotenie je 4,9 bodu z 5. V hniezde sa môže vytvoriť 12-20 plodov. Vysoká odolnosť voči infekčným chorobám.

Gala

Gala bola vytvorená v Nemecku, má veľa nasledovníkov, takmer vo všetkých regiónoch krajiny. Hlavnou výhodou odrody je jej vynikajúca chuť. Môže konkurovať najlepším bieloruským druhom. Pri varení zostáva hustý, nezmení farbu ovocia.

Má vysoký výnos, môže vzniknúť až 25 plodov a tkanie „dáva“ takmer pol tony zemiakov. Gala prakticky neochorie, ale môžu ju poškodiť škodcovia plodín. Skladované až do jari, aby sa predĺžila doba skladovania, sa vrcholy kosia 15 dní pred zberom.

Colombo

Colombo je veľmi skorá odroda, ktorá je výsledkom holandskej šľachtiteľskej práce. Doba dozrievania - 55-60 dní. V Rusku sa zberá 450 c / ha a v Bielorusku viac ako 800 c / ha. Môže poskytnúť dobré výnosy za rôznych poveternostných podmienok a každoročne podávať vynikajúci výkon.

V hniezde rastie až 15 hľúz s hmotnosťou 0,1 - 0,15 kg. Zemiaky sú zarovnané, veľké, ľahké, bez tuberkulóz. Buničina je žltkastá, počas varenia si drží tvar.

Odkaz na video:

Skoré dozrievanie (skoré dozrievanie)

Skoré zrelé druhy si počas vegetačného obdobia vyžadujú ďalšie kŕmenie. Majú dobré chuťové vlastnosti. Vynikajúce skladovanie a preprava.

Karatop

Karatop - zemiak vytvorený v Nemecku, charakterizovaný rýchlym vývojom kríkov a tvorbou až 23-25 ​​plodov v hniezde. Plody sú veľké, s hmotnosťou do 0,1 - 0,16 kg, piesčitý tieň s malým počtom očí a rozptýlením škvŕn na povrchu.

Tvar je okrúhly, povrch zemiakov je hladký, matný. Buničina je jemná, vhodná na prípravu pokrmov kašovitej konzistencie, odborné hodnotenie - 4,7 bodu z 5. Pri priemyselnom pestovaní sa zberá do 500 c / ha. Zle toleruje suché obdobia, je ovplyvnená neskorou plesňou.

Alyona

Skorá zrejúca ružová odroda vytvorená pre oblasti s nepriaznivými poveternostnými podmienkami, predovšetkým na Sibíri a v severných oblastiach.

Odroda má vysokokvalitný obchodovateľný vzhľad, dlho sa dobre udržuje a počas prepravy nie je poškodená. Šupka je malinovej farby, hladká, tvarom pripomína veľké avokádo. V hniezde sa vytvorí až 9-10 zemiakov s hmotnosťou 0,17-0,2 kg.

Chuť buničiny je vynikajúca, je béžová, počas varenia nevarí, nestráca farbu. Výnos je vysoký, stabilný, pripravenosť koreňovej plodiny je 60-70 dní. Vysoká imunita voči chorobám zemiakov.

Uladar

Uladar - odroda zemiakov, je pýchou agronómov - chovateľov Bieloruska. Má vynikajúcu odolnosť voči chorobám, vynikajúcu chuť a rýchlo rastúci výnos. Je pripravený za 65 dní. Hniezdo obsahuje 8 až 12 zaoblených hľúz.

Na šupke je veľa malých jamiek a škvŕn, farba šupky a dužiny je rovnaká - farba masla. Veľmi produktívna odroda - až 600 c / ha.

Stredne skoro

Zemiaky stredne skorých odrôd sú z hľadiska chuti kvalitnejšie ako druhy s ultra skorým a skorým dozrievaním. Dlhodobo dobre drží a toleruje prepravu. Má univerzálny účel.

Čarodejník

Je považovaný za najchutnejší medzi ruskými a zahraničnými odrodami. Zo sto štvorcových metrov sa zožne až 400 kg okopanín. Nie je náročný na pôdu a poveternostné podmienky, odolný voči suchu. Má vynikajúcu prezentáciu, preto sa často pestuje na predaj.

V hniezde sa vytvorí až 16 hľúz, každá s hmotnosťou 0,2 kg. Farba ovocia je žlto-béžová, šupka je tenká a hladká. Dužina je belavá so sladkou dochuťou. Nevarí mäkko a počas varenia nestmavne. Zber sa začína o 85 dní, dokonale sa skladuje až do jari. Môže byť ovplyvnený háďatkom zemiakovým.

Laura

Laura je výsledkom nemeckého výberu, ktorý je rozšírený v pobaltských krajinách. Plodina sa zbiera najneskôr do 80 dní od výsadby, hoci okopaniny je možné vykopať skôr. Každý krík dáva najmenej 20 veľkých oválnych hľúz s hmotnosťou do 0,2 kg, na hektár sa dá nazbierať 350-500 centov.

Má pôvodnú repnú farbu hľuzy so škvrnami, povrch je hladký a pevný. Dužina z ananásu, pevná, nie vodnatá, vhodná takmer ku všetkým zemiakovým jedlám. Zlá tolerancia voči suchu, odporúča sa automatické zavlažovanie.

Nikita

Holandský výber zemiakov, zrejúci za 105 dní, sa vyznačuje vysokou úrodou, zo sto štvorcových metrov sa zberá až 500 kg okopanín. Hodnotí sa pre veľmi veľké hľuzy, dlhé až 10 cm a vážiace do 0,2 kg.

Farba plodov je svetlo piesčitá, šupka je drsná, s plytkými očami. Dužina je ľahká, chuť vynikajúca, dobre sa skladuje.

Hlavné závery

1. Skoré odrody sú rozdelené do 3 skupín: veľmi skoré, skoré dozrievanie, stredná sezóna.
2. Skoré dozrievajúce odrody sú rozdelené podľa farby šupky na červenú, žltú, bielu. Oblasť ich použitia závisí od farby..
3. Všetky skoré odrody majú vynikajúcu chuť.