Popis obra sibírskych paradajok: vlastnosti a pestovanie

Paradajky sú nevyhnutnou súčasťou našej každodennej stravy. Pestujú sa takmer vo všetkých zeleninových záhradách v krajine. Každý rok pribúda odrôd našej obľúbenej zeleniny. Na aké typy by sme sa mali zamerať?

Sibírske hybridy boli vždy považované za najlepšie zo všetkých odrôd a sú považované dodnes, a to pre ich nenáročnosť na nepriaznivé poveternostné podmienky, dobrú imunitu voči mnohým chorobám, vysoké výnosy, možnosť kultivácie v akomkoľvek podnebí, oba pod filmom a otvoreným spôsobom. Paradajka Pýcha Sibíri je významným predstaviteľom kultúry, ktorý sa vyznačuje všetkými vyššie uvedenými výhodami.

Ako vyzerá rastlina

Kroviny Pýchy Sibíri sa považujú za určujúce, to znamená s obmedzeným rastom:

• rastliny zriedka dosahujú výšku 1,5 metra. To je v skleníku pod filmom, a keď sa pestuje otvoreným spôsobom, paradajky rastú iba do 80-100 cm;
• kríky sú silné a silné s hustou stonkou, silným koreňovým systémom a silnými konármi, ktoré pojmú veľké ťažké paradajky, ale je lepšie rastliny priviazať k podpore, aby sa zabránilo ich zlomeniu;
• listy na kríkoch - priemerné množstvo. Sú veľké, tmavozelené;
• na jednom klastri ovocia nie sú viazané viac ako 3 plody;
• hybrid je samoopelivý, ale plody sa budú lepšie usadzovať, ak budú v skleníku rásť iné odrody paradajok a taktiež je zabezpečený prístup k opeľujúcemu hmyzu.

Opis ovocia

Hybridné paradajky Pride of Siberia sú najväčšie zo všetkých existujúcich druhov kultúry:

• maximálna hmotnosť jedného ovocia môže dosiahnuť 1 kg;
• paradajky rastú okrúhle, mierne sploštené. Na povrchu ovocia sú pozorované početné rebrá. Tvar najväčších exemplárov pripomína tekvicu;
• farba hybridných paradajok je šarlátová alebo tmavočervená;
• šťavnaté a mäsité mäso je pokryté hladkou pevnou šupkou;
• chuť je vynikajúca, sladká s príjemnou kyslou. Sibírske obrovské paradajky majú bohatú arómu.

Na čo sa používajú

Hybridné paradajky sa kvôli svojej veľkej veľkosti nepoužívajú na konzervovanie ako celok. Pripravujú sa a konzervujú sa s nimi rôzne zeleninové šaláty alebo marinády, paradajky vo vlastnej šťave, lecho, paradajková šťava atď. Ovocie Sibírskeho obra sa pridáva do rôznych omáčok, ako aj do zeleninových a mäsových jedál. Z nich sa vyrába paradajková pasta a kečup. Ale hlavným využitím paradajok tohto hybridu je čerstvé jedlo..

Výhody paradajok

Nesporné výhody paradajok spočívajú v obsahu unikátnej zložky lykopénu, silného antioxidantu, ktorý stimuluje prácu všetkých orgánov. Táto látka spomaľuje proces starnutia v bunkách, odstraňuje toxíny a toxické látky a tiež inhibuje pôsobenie voľných radikálov, čím pôsobí omladzujúco na celé naše telo. Lykopén je tiež schopný zastaviť rast rakovinových buniek..

Okrem lykopénu sú paradajky bohaté na:

• vitamíny A, skupina B, C, K, E, H, PP;
• vláknina a pektín;
• kyselina jablčná, vínna, citrónová, šťavelová;
• antioxidanty;
• kyselina listová;
• glykoalkaloidy;
• mastné kyseliny;
• esenciálne oleje;
• mikro a makro prvky;
• prchavé alkoholy;
• cholín a pod..

Paradajky pôsobia na telo ako mierne preháňadlo, priaznivo ovplyvňujú prácu kardiovaskulárneho systému, zvyšujú imunitu, zlepšujú činnosť gastrointestinálneho traktu, čistia cievy od cholesterolových plakov, znižujú krvný tlak, liečia žalúdok, chudokrvnosť, normalizovať fungovanie mozgu atď..

Keď sú zrelé

Hybridný obr Sibíri - rozmanitosť skorej zrelosti. Plody začnú dozrievať do 80 - 95 dní po objavení sa prvých výhonkov. Rastliny sa vydávajú až do prvého mrazu. Ovocie odstraňujte, keď dozrieva.

Indikátor výťažku

Táto sibírska odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi. Z jedného kríka, pri dobrej starostlivosti, je možné zhromaždiť od 3 do 6 kg veľkých paradajok. Z jedného štvorcového metra sa zberá až 30 kg ovocia.

Čas použiteľnosti paradajok a ich preprava

Po vybratí z kríkov môžu byť paradajky dlho skladované doma, a to nielen v chladničke, ale aj pri izbovej teplote, najmä ak sú odstránené trochu nedozreté. Zároveň sa nezhorší prezentácia plodov a nestratí sa ich chuť. Hybridné paradajky dobre znášajú prepravu. Na ceste sa nekrčia ani nepraskajú.

Postoj k nepriaznivým poveternostným podmienkam

Obr Sibír je odolný voči všetkým druhom poveternostných katakliziem. Cíti sa skvele ako v horúčave, tak aj v chladnom oblačnom počasí, dobre znáša aj sucho, aj vysokú vlhkosť, dokonca aj mrazy na pôde. Pod filmovým krytom sa táto odroda môže pestovať na celom území našej krajiny a v teplých oblastiach sa hybrid pestuje otvoreným spôsobom.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Táto odroda paradajok je dosť odolná voči mnohým chorobám, ale v skleníku môže ochorieť:

• vrcholová hniloba, ktorá je najčastejšou chorobou rajčiakov pestovaných v skleníkových podmienkach. Príčin choroby môže byť niekoľko. Jedná sa o nedostatok vápnika v pôde, nesprávnu zálievku, kontaminovaný sadivový materiál atď. Choroba sa ťažko lieči, preto je ľahšie jej predchádzať. Za týmto účelom sa zakúpené semená namáčajú do slabého roztoku manganistanu draselného alebo do roztoku síranu meďnatého. Je tiež potrebné pripraviť pôdu. V procese kopania sa na zem pridáva páperové vápno alebo obyčajná krieda;
• fusarium. Príznakom ochorenia je žltnutie a vädnutie listov. Choroba sa tiež ťažko lieči, môžete sa však pokúsiť rastliny zachrániť. Za týmto účelom sú liečení Fundazolom, Vectrou alebo Benoradom podľa pokynov na použitie..

Fusarium paradajka.

Horná hniloba na paradajkách.

Z hmyzích škodcov môže mať muška znepokojenie a pri úniku z nej pomôže insekticíd Confidor..

Pestovanie sadeníc

Silné a zdravé sadenice sú kľúčom k bohatej úrode, a preto je potrebné pestovanie sadeníc, ktorých semená sejú v polovici marca, brať veľmi zodpovedne:

• semená pred sejbou sa dezinfikujú v slabom roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa namočia do stimulátora rastu;
• pôda pre sadenice sa používa hotová. Ak existuje túžba, potom si ju môžete vyrobiť sami. Pred použitím je pôda tiež ošetrená roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého;
• potom sa pôda vloží do špeciálnych krabíc, ľahko sa utlmí a zaleje vodou, potom sa urobia plytké drážky, do ktorých sa zasejú semená, ktoré sa nimi mierne posypú, škatule sa zakryjú fóliou a odložia sa na teplé a tmavé miesto;
• držte sa tam, kým sa neobjavia prvé výhonky. Keď sa klíčky objavia, film sa odstráni a škatule sa umiestnia pod svetlo;
• sadenice sa pravidelne polievajú. Akonáhle sa objavia 3 listy, sadenice sa vysadia do samostatných kvetináčov;
• 2 týždne po ponore začnite kŕmiť hnojivom pre sadenice podľa pokynov na použitie;
• 40-50 dní po zasiatí semien sa sadenice začnú vytvrdzovať - ​​vyberte ich, najskôr niekoľko minút, a potom 2-3 hodiny na čerstvom vzduchu.

Podstielka

Po 55 dňoch sa hotové sadenice vysadia v skleníku:

• pôda je pripravená vopred - je vykopaná, vyčistená, dezinfikovaná, oplodnená;
• vo vzdialenosti 45-50 cm od seba sa urobia otvory, do ktorých sa pred výsadbou naleje pol litra teplej vody;
• do otvorov sa zatĺkajú štipce na podväzok, sadenice sa ukladajú, zakopávajú a ľahko podbíjajú.

Starostlivosť

Starostlivosť o dospelé paradajky nie je nijak zvlášť zložitá:

• rastliny potrebujú včasné zalievanie. Raz za 4-5 dní bude dosť;
• kríky je potrebné kŕmiť hnojivami obsahujúcimi dusík. Nerobia to viac ako 4-krát za sezónu. Nezabudnite tiež na draslík a fosfor, ktoré sú tiež potrebné pre kríky pre normálny rast;
• neoddeliteľnou súčasťou starostlivosti je odstránenie nevlastných detí, ktoré odoberajú rastlinám živiny potrebné na nalievanie plodov.

Klady a zápory

Hybrid sa vyznačuje nasledujúcimi výhodami:

• veľké veľkosti ovocia;
• ich početnosť pri dobrej starostlivosti;
• vysokokvalitné paradajky (dobrá chuť a prezentácia, dlhá trvanlivosť, prenosnosť);
• odolnosť voči zmenám počasia;
• vysoká imunita voči chorobám.

Medzi nevýhody patrí možnosť lámania sa konárov pod ťarchou ovocia.

Recenzie

Odroda Pride of Siberia sa osvedčila medzi záhradkármi, ktorí majú radi veľkú veľkosť ovocia a ich vynikajúcu chuť. Všímajú si nenáročnosť hybridných rastlín, ich dobrý rast a plodenie na otvorenom poli. Niektorí ľudia nemajú veľmi radi kyslú chuť paradajok, ale väčšinou sú recenzie o hybride pozitívne.

Záver

Popis rozmanitosti a recenzie záhradkárov nám umožňujú vyvodiť závery:

• paradajkový Pride of Siberia - skorý veľkoplodý vysoko výnosný hybrid, ktorý je možné pestovať v akýchkoľvek klimatických podmienkach;
• je vhodný na pestovanie ako pod fóliou, tak aj na otvorenom poli, v súkromných záhradách a na farmách.