Vlastnosti odrody zemiakov sonok

Zemiaky sú všestranné a najobľúbenejšia zelenina na našom stole, zriedka sa pestujú v akejkoľvek záhrade. Akými kritériami sa riadia záhradníci pri výbere odrody zemiakov? V prvom rade musí mať dobrý vkus, vysoký výnos, musí byť prispôsobený klimatickým podmienkam danej oblasti, musí mať zvýšenú imunitu voči chorobám a škodcom, ako aj schopnosť dlhodobého skladovania. V tomto článku budem hovoriť o odrode zemiakov Sonok, ktorá kombinuje všetky uvedené výhody.

Rastúce regióny

Napriek takémuto neoficiálnemu pôvodu sa Sonny teší zaslúženej obľube záhradníkov z rôznych krajín. Zemiaky tejto odrody sú veľmi odolné - neboja sa chladného počasia, horúčavy, sucha ani vysokej pôdnej vlhkosti.

Tento zemiak sa dá pestovať takmer všade, ale najlepšími regiónmi pre neho sú stredné a južné oblasti Ruska, Ukrajiny, Bieloruska a Moldavska..

Opis kríka

Bush je rovný, nie príliš vysoký, výhonky sa mierne rozširujú, koreňový systém je mohutný a dobre rozvetvený. Z jedného kríka je možné získať asi 40 hľúz. Na úrodných pôdach rastú kríky vyššie.

Stredne intenzívne lístie kríkov. Listy normálnej veľkosti, tmavozelenej farby, na okrajoch mierne zvlnené.

Kvety sú biele, veľké, spojené do kompaktných súkvetí, okvetné lístky rýchlo opadávajú. Vyrába sa veľmi málo bobúľ.

Opis hľúz

Hľuzy rastú približne rovnako veľké, zaoblené, mierne sploštené. Hmotnosť jednej hľuzy je asi 85 g, niekedy sa vyrábajú vzorky až do 500 g, pre ktoré sa táto odroda ľudovo nazýva aj „Bogatyr“. Šupka ovocia je ružovkasto krémová, mriežkovaná, drsná. Buničina má svetlú krémovú farbu, pri krájaní a tepelnom spracovaní nestmavne. Počet očí je malý, malé, sú umiestnené povrchne a sú sústredené bližšie k hornej časti hľuzy.

Chuťové kvality

Keďže táto odroda dozrieva neskoro, jej hľuzy majú čas na akumuláciu mnohých vitamínov a živín. Obsah škrobu v ňom je na priemernej úrovni - 13-14%, obsah sušiny je mierne zvýšený.

Sonnyho zemiaky majú pri varení široké využitie - sú vyprážané, varené a pečené a sú vynikajúcou zemiakovou kašou. Počas tepelnej úpravy sa zemiaky nerozpadnú, zachovajú si krásny tvar a príjemnú žltkastú farbu dužiny.

Výber hľúz na výsadbu

Zemiaky sa množia Sonny pomocou hľúz:

1. Od jarného obdobia kvitnutia je potrebné označiť najrozvinutejšie kríky so silnými stonkami a veľkými listami.
2. V čase zberu vyberte spomedzi označených kríkov tie, ktoré vytvorili najmenej 10 - 14 hľúz.
3. Vyberte si z nich hľuzy pevné, pravidelného tvaru, bez mechanického poškodenia a známok choroby.
4. Je vhodné zvoliť hľuzy s najväčším počtom očí.
5. Ak sa kupujú hľuzy na výsadbu, musí sa zabezpečiť, aby na nich neboli klíčky.
6. Mali by ste starostlivo zvážiť, či výhonky, ktoré sa objavili, neodlomia bezohľadní predajcovia, inak taký materiál nebude mať veľkú úrodu.

Výťažok

Zemiak Sonny je známy svojou vysokou úrodou - z jedného kríka môžete získať 4 - 7 kg hľúz. Pri úrodnej pôde, priaznivom podnebí a dobrej starostlivosti môže tento údaj dosiahnuť 10 kg. Pod každým kríkom je vytvorených asi 15-40 hľúz. Počet drobných a škaredých plodov je minimálny.

Zber a skladovanie

Zemiaky dozrievajú Sonny za 140 dní od okamihu výsadby. Táto odroda patrí z hľadiska dozrievania k neskorým. Zber sa vykonáva od posledných augustových dní do polovice septembra. Načasovanie dozrievania plodiny je ovplyvnené klimatickými podmienkami, časom výsadby a kvalitou starostlivosti.

Zvyčajne, ak vrcholy kríkov začnú odumierať, potom môžete začať vykopávať zemiaky. Odroda Sonnok je dokonale zachovaná, jej hľuzy sa pri kopaní nezhoršia ani pri mechanických ranách s lopatou.

Pre úspešné uskladnenie zemiakov v pivnici by mal byť správne pripravený:

• Pred vykopaním hľúz odstráňte vrcholy a počkajte 10 dní.
• Kopanie zemiakov je najlepšie v suchom počasí.
• Po vykopaní musia byť hľuzy niekoľko hodín sušené na slnku..
• Ďalej sú zemiaky roztriedené podľa veľkosti a rozložené do škatúľ.
• Krabice s hľuzami sa uchovávajú asi mesiac v suchej miestnosti a potom sa prenesú do pivnice.

Choroby a škodcovia

Zemiakový Sonny zvýšil odolnosť voči nasledujúcim chorobám:

• Rakovina.
• Chrasta obyčajná.
• Zlatá cystová hlísta.
• Fusarium.
• Alternaria.
• Čierna noha.

Táto odroda je dosť odolná proti neskorej plesni, ale vzhľadom na neskorú dobu zrenia môže na ňu dôjsť. Na prevenciu sa vykonáva včasné spracovanie a vrcholy sa odstránia 2-3 týždne pred kopaním.

Zo škodlivého hmyzu môžu byť zemiaky napadnuté chrobákom zemiakovým, drôtovcami a voškami. Na boj proti nim sa používajú vhodné insekticídy, niekedy však stačia ľudové prostriedky..

Recenzie záhradníkov

Oksana, 56 rokov, Moskovská oblasť. Už niekoľko rokov pestujeme v našej záhrade túto úžasnú odrodu zemiakov Sonok (Bogatyr). Poskytuje dostatok plodín, nevznikajú s ním žiadne zvláštne ťažkosti. Vo výbornom stave je do mája uložená v pivnici. Pri vyprážaní sa nerozpadne, pri krájaní nestmavne a chuť sa nám veľmi páči.

Galina, 47 rokov, Astrachanská oblasť. Minulý rok sme vysadili odrodu Bogatyr a v septembri sme zozbierali prvú úrodu. Hľuzy sú veľké, hladké, nádherné, očí je málo. Zemiaky sú vynikajúce, najmä varené. Často sa nie je potrebné tlačiť a odburiniť, je to v starostlivosti dosť nenáročné. A zaoberáme sa škodcami ľudovými prostriedkami.

Victor, 65 rokov, Penza. Na radu suseda zasadili vo svojej záhrade odrodu Sonnok. Neľutovali sme to ani minútu. Nelepí sa na ňu žiadna infekcia, dlho je uložená v pivnici, ani hľuzy poškodené lopatou nezhnijú. A jeho chuť je jednoducho vynikajúca! Budeme ho vysádzať ďalej.

Alexey, 39 rokov. Nižnij Novgorod. Na tomto mieste už dlho sadím odrodu zemiakov Bogatyr. Predtým, po 5 - 6 rokoch, už ďalšie odrody degenerovali, boli s nimi muky, prevládali choroby a škodcovia. A táto odroda je vo všetkých ohľadoch úžasná - chutí dobre, hľuzy vyzerajú nádherne a starostlivosť o ne je jednoduchá. Na trhu vždy predávame prebytky, sú vypredané veľmi rýchlo.

Výsledok

Ak zhrnieme recenzie záhradníkov, môžeme vyvodiť záver o nasledujúcich nepopierateľných výhodách odrody zemiakov Sonnok:

1. Vynikajúca chuť hľúz.
2. Vysoká miera výnosu.
3. Univerzálne použitie zemiakov pri varení.
4. Klimatický odpor.
5. Nenáročná starostlivosť.
6. Zvýšená imunita voči hlavným chorobám a škodcom.
7. Vynikajúca dlhá životnosť.
8. Odolnosť hľúz voči mechanickému poškodeniu.
9. Semenný materiál nie je náchylný na degeneráciu.

Táto odroda nemá prakticky žiadne nevýhody..