Olejová reďkovka: popis, použitie ako zelený hnoj, výsadba a starostlivosť

Túto plodinu je možné pestovať všade: obrovské polia, ktoré sú ňou zasiate, možno vidieť dokonca aj na Kamčatke, keď jazdíte po federálnej diaľnici Petropavlovsk-Kamčatskij - Thermal. Akoby sa na rovinu na úpätí kopcov napravo od cesty vylialo more žiarivo žltej farby. A to nie je prekvapujúce. Rastlina nie je len odolná voči chladu - rastie ešte lepšie v podnebí s náhlymi náhlymi zmenami teploty smerom k ochladeniu, ktoré sú charakteristické pre monzúnové podnebie pobrežných oblastí Ďalekého východu v Rusku..

Reďkovka olejnatá a kontinentálne podnebie krajín blízko Arktídy však nie sú plaché. Aj tam sa jej za krátke leto podarí dať jednu úrodu a pre ňu v pohodlnejšom prostredí (stredný pás ruskej oblasti černozemov) poskytne 2 alebo dokonca 3 úrody.

Bohaté lístie husto sediace na stonkách dobre tieni pôdu, na ktorej rastie olejová reďkovka, a tak zabraňuje tomu, aby vedľa nej rástli aj také nenáročné buriny, ako je pšeničná tráva a ambrózia. Pšeničná tráva, táto metla poľnohospodárstva, ktorej rizómy sa ťažko ničia, bojuje jednoduchým a efektívnym spôsobom: extrakciou špeciálnych éterických olejov z kvetov a listov, ktoré pôsobia na túto škodlivú burinu ako cielený pesticíd. Po dvoch rokoch výsevu olejovej reďkovky môžete na pšeničnú trávu dlho zabudnúť.

Rastlina zároveň zlepší aj neplodné hlinené oblasti - vďaka zariadeniu výkonného koreňového systému, ktorý dokáže uvoľniť najhustejšiu pôdu, ktorá sa ťažko kultivuje. Po ceste ju vypustite, vytiahnite užitočné látky z hlbín a na konci terénnych prác na jeseň - bude slúžiť ako vynikajúce dusíkaté hnojivo pre budúce plodiny.

Siderat - prostriedok na zlepšenie pôdy

Aby ste to dosiahli, pokosené vrcholy by mali byť jednoducho ponechané na poli a na jar, po roztopení snehu, obráťte pôdu do hĺbky asi 25 cm. Zvyšky rastliny rýchlo zhnijú a obohatia zem o užitočné látok. Alebo použite zelenú hmotu v oblasti jesenného zberu „po bodoch“: zbierajte vrcholy na samostatnom mieste (kompostovisko, jama) a na jar pridajte jej zvyšky na miesta potrebné na pestovanie poľnohospodárskych plodín.

Táto vlastnosť reďkovky sa stáva neoceniteľnou v podmienkach prudkého využívania pozemkov vhodných na striedanie plodín, keď sú pôdy rýchlo vyčerpané, a to aj napriek tomu, že sa nepoužívajú ani minerálne hnojivá. Okrem toho je meliorácia pomocou olejovej reďkovky rádovo lacnejšia ako akékoľvek iné agrotechnické metódy, berúc do úvahy integrované využitie všetkých častí rastliny pri takejto meliorácii: korene, listy, stonky. A čo je ešte cennejšie - po zbere v pôde, kde rástla olejová reďkovka, hynú takí škodcovia a patogény ako červotoč, rhizoctaniasis, chrastavitosť zemiakov, nematódy.

Univerzálna medonosná rastlina

Včelári vedia, aká je to katastrofa pre ich domácich miláčikov - oblačné, daždivé počasie. Väčšina rastlín obsahujúcich nektár uzaviera počas tohto obdobia koruny svojich kvetov. To však neplatí pre zasiatu olejovú reďkovku! „Nebliká“ pred padaním dažďových kvapiek do koruny kvetov a nevystavuje včely voňavému medovému peľu. Čo iné je cenné - aj keď teplota okolia klesne na 10 - 12 stupňov.

Med získaný z polí osiatych Raphanus oliefera (latinský názov rastliny) sa vyznačuje takou kvalitou ako vysoký obsah fruktózy, preto by sa nemal nechať na zimu v plástoch - rýchlo sa obalí cukrom, kryštalizuje , sa stáva hustým a neprístupným pre samotné včely ako zdroj potravy na zimu. Ale bude slúžiť ako vynikajúca náhrada cukru pre diabetikov..

Olejová reďkovka pri varení

Áno, napriek sláve rastliny ako nepožívateľnej (netvorí koreňovú plodinu, ako obyčajná reďkovka a zo semien získaných z dlhých strukov si nevaríte kašu), dá sa perfektne použiť ako pri príprave vitamínového šalátu, tak pri príprava teplých jedál.

1. Čerstvé mladé listy namočte na hodinu do studenej vody, premiešajte s listami rukoly, čínskej kapusty alebo tradičného šalátu
2. Do zelnej kapustovej polievky pridajte vopred namočené listy 2 - 3 minúty pred koncom varenia. Dostanete nenahraditeľný zdroj vitamínu C a antioxidantov.
3. Okrem toho asi 30% rastlinnej hmoty tvoria rastlinné bielkoviny, ktoré sa používajú pri športe a diétnej výžive..

Farmakológia, kozmetika

Získanie jedlého oleja zo semien si vyžaduje dlhý a nákladný proces sublimácie požadovaných zložiek. Takýto olej by bol drahší ako sezamový a olivový olej, čo by spochybnilo jeho použitie v potravinárskom priemysle, ako je napríklad repkový olej..

Preto sa tento olej používa v iných oblastiach: pri výrobe liekov a ako dôležitá a jedinečná súčasť výživných krémov v kozmeteológii..

Farmakológia

Éterické oleje a vzácne esencie sa používajú na výrobu vitamínov a doplnkov výživy. Sušené olejnaté listy sú vzácne a bylinné prípravky, kde pôsobí ako jedna zo zložiek, slúžia na prípravu upokojujúcich a stres zmierňujúcich nápojov. A tiež zmierňuje kŕčovité bolesti hlavy, ktoré sa vyskytujú bez zvýšenia alebo zníženia krvného tlaku. Napríklad s migrénami.

Kozmetológia

Esenciálne oleje extrahované z kvetov a listov olejovej reďkovky sa pridávajú do masážnych mastí. Takéto prostriedky sú o to cennejšie, že pokožku nielen vyživujú cennými látkami počas masáže, ale tieto oleje vytvárajú v epidermis aj otepľujúci efekt..

Je tiež zahrnutý v maskách a kondicionéroch na vlasy. Po ich použití zostáva jemná medová aróma a samotné vlasy získajú elastickú a hodvábnu štruktúru..

Priemyselné použitie

pre potreby výroby možno túto kultúru použiť ako

• Surová nafta. Zložitosť jeho výroby nemožno porovnávať so zložitosťou výroby jedlých tukov a náklady na výrobu motorovej nafty sa ukazujú ako celkom ekonomicky oprávnené..
• Suroviny na výrobu mazív. Výroba vodotesných mazív pre otvorené kovové časti mechanizmov pod holým nebom.

Pestovanie rastliny

V závislosti od klimatického pásma kultivácie môžu byť časy sejby a zberu odlišné. Existujú však spoločné znaky, pokiaľ ide o: prvý výsev sa vykonáva po úplnom roztopení snehu z polí. Posledný - 40 dní pred očakávanými alebo tradičnými mrazmi pre danú oblasť. V praxi to umožňuje pestovať jednu až tri úrody tejto plodiny v rôznych častiach Ruska. A ak existuje zámer použiť olejovú reďkovku nie ako zdroj zrelých semien (bez čakania na ich dozretie), ale iba ako prostriedok na hnojenie pôdy a jej prevzdušnenie, mala by sa rastlina kosiť ihneď po odkvitnutí. . V takom prípade sa striedanie plodín zvyšuje až 4-krát za sezónu..

Pozor! Pôda, na ktorej sa pestovala reďkovka, nie je vhodná na ďalšie pestovanie jej krížových príbuzných: kapusty všetkého druhu, hľuzy a daikonu!

Po poslednej úrode tejto plodiny musíte počkať minimálne rok.

Hĺbka výsevu semien v zaoranej pôde - minimálne 3-4 cm.

Miera spotreby semien

Ak sa reďkovka pestovala ako zelený hnoj, potom bude spotreba semien približne 2 gramy na 1 štvorcový M. Na kosenie pre potreby domácnosti alebo na kŕmenie zvierat sejú hrubšie - 4 - 5 gramov na meter štvorcový.

Potravinový základ pre zvieratá

Ak sa má v úmysle použiť plodinu ako siláž a iné druhy krmiva, potom sa musí prvá kosba zelenej hmoty vykonať pred začiatkom hromadného kvitnutia. V opačnom prípade bude mať napríklad mlieko kráv zvláštnu príchuť z množstva éterických olejov v rastline počas tohto obdobia..

Listy a stonky olejnej reďkovky sa zberajú vo forme kŕmnej múčky, sena a siláže. Vo všetkých druhoch zvieratá jedia pripravené jedlo s veľkou chuťou do jedla..

Je pravda, že v čistej forme sa reďkovka olejná na zber krmovín používa zriedka - zvyčajne v zmesi so zeleným hráškom v pomere 1: 5 alebo 2: 5 (reďkovka - hrášok).

V prípade skorej zimy, keď rastlina nestihla zakvitnúť pred mrazom a napadnutím snehu, je lepšie ju nekosiť, ale nechať ju na poli až do jari. V takom prípade poslúži ako vynikajúci držiak snehu na poliach a na jar, ihneď po poslednom roztopení snehu, postačí rozorať stonky zemou a po 5-7 dňoch už môžete sadiť tieto plodiny: zvyšky reďkovky budú v zemi bez stopy hniť, zostanú iba živiny a bude bez škodcov.