Angelica

Bylina Angelica officinalis (tiež nazývaná Angelica officinalis) je druh rodu Angelica z čeľade dáždnik. Vlasťou tejto byliny je severná časť Eurázie. Záhradníci ju pestujú ako okrasnú, liečivú a aromatickú rastlinu. nazývaná tiež angelika, vlčia fajka. Angelika bola do strednej Európy privezená zo Škandinávie v 15. storočí, potom sa rozšírila do ďalších oblastí. V prírode Angelica najradšej rastie v borovicových a brezových lesoch, pozdĺž lesných roklín a tiež pozdĺž brehov potokov a riek.

Angelica officinalis je bylinná voňavá dvojročná rastlina, ktorá v prvom roku rastu vytvára iba bazálnu ružicu, pozostávajúcu zo zväzku listových dosiek, pričom k stopkám a výhonkom dochádza až v druhom roku. Krátka hnedá oddenka v tvare reďkovky dosahuje priemer asi 80 mm, je porastená mnohými náhodnými koreňmi. Obsahuje mliečnu šťavu bielej alebo bledožltej farby. Jedna vzpriamená, holá, silná stonka dosahuje výšku asi 250 cm, má valcovitý tvar, v hornej časti je rozvetvená a vo vnútri je dutá. Striedavo umiestnené tripeciálne listové platne majú veľké dvoj- alebo trojlaločné segmenty vajcovitého tvaru. Bazálne listy sú veľké a majú trojuholníkový tvar a dlhé stopky, zatiaľ čo stopkové listy sú menšie a majú puzdro uzatvárajúce stopku. Dáždnikové kvetenstvo je pomerne veľké, zložité a takmer sférické, skladá sa z 20–40 lúčov a dosahuje priemer asi 15 centimetrov. Kvetenstvo sa vytvára na stopke, ktorá má v hornej časti hustú pubertu. Malé kvety pozostávajú z 5 okvetných lístkov, zelenožltej farby, nepredstavujú žiadnu dekoratívnu hodnotu. Plod je eliptický dvojsemenný, žltej alebo bledozelenej farby, ktorý sa štiepi na 2 poloplodie. Kvitnutie v kríkoch sa pozoruje v druhom roku života od júna do augusta. Zrenie ovocia nastáva v júli až septembri.

Pestovanie angeliky v záhrade

Výsev

Na pestovanie angeliky sa najlepšie hodia dobre osvetlené oblasti alebo tieň v polotieni, zatiaľ čo pôda by mala byť výživná, dobre navlhčená a priepustná pre vodu. Príprava miesta sa vykonáva bezprostredne pred sejbou; na tento účel sa vykopáva zavedením humusu alebo kompostu do pôdy. Potom je povrch miesta vyrovnaný. Takáto kultúra sa vysieva na otvorenom teréne v septembri pred zimou, pred začiatkom jari, osivo bude mať čas podstúpiť prirodzenú stratifikáciu. Semená musíte zasiať nahusto, pretože ich klíčivosť je pomerne nízka. Ak sa na jar objavia nadmerne husté sadenice, potom ich bude treba vysadiť pri dodržaní schémy 60x40 alebo 60x30 centimetrov. Plodiny na zimu nepotrebujú prístrešie.

V prípade, že je výsev semien angeliky naplánovaný na jar, bude potrebné ich stratifikovať. Semeno sa za týmto účelom umiestni do chladničky na poličku na zeleninu, kde vydrží 3 zimné mesiace. Nezabudnite to však najskôr skombinovať s navlhčeným pieskom a výslednú zmes vylejte do nádoby. Najčastejšie s nástupom jarného obdobia zostáva veľmi málo životaschopných semien..

Angelica starostlivosť

Po výskyte sadeníc sa odporúča povrch záhradného záhonu mulčovať machom, čo bude mať priaznivý vplyv na úrodu rastlín. Pestovanie angeliky na vašom webe je veľmi jednoduché, musíte ju preto polievať v suchu, odstraňovať burinu zo stanovišťa, dvakrát za sezónu ju kŕmiť minerálnymi hnojivami, často uvoľňovať povrch pôdy okolo kríkov a v prípade potreby , chrániť ich pred škodlivým hmyzom a chorobami.

Choroby a škodcovia

V niektorých prípadoch je takáto bylina ovplyvnená plesňovými chorobami, konkrétne múčnatkou alebo hrdzou. Odborníci neodporúčajú postrekovať kríky chemickými látkami, pretože sa líšia schopnosťou hromadiť v sebe toxické látky. V tejto súvislosti je lepšie uchýliť sa k preventívnym opatreniam: dodržiavať pravidlá striedania plodín, kŕmiť rastliny minerálnymi hnojivami s minimálnym obsahom dusíka, systematicky odstraňovať burinu zo záhrady.

Angelica sa vyznačuje odolnosťou voči suchu a najnebezpečnejším zo škodlivého hmyzu je pre neho roztoč pavúkov, ktorý tiež uprednostňuje suché počasie. Aby sa kliešte zbavili, mali by sa kríky postriekať infúziou tabaku. Na jeho prípravu skombinujte tri litre vody a 0,2 kg tabaku alebo makhorky, po dni bude infúzia hotová. Filtrovaná infúzia musí byť kombinovaná s 50 mg tekutého mydla, aby sa zvýšila jeho lepivosť, potom sa s ňou ošetria kríky a pôda pod nimi.

Zber a skladovanie angeliky

Najčastejšie sa koreň angeliky používa na liečivé účely, iba v niektorých prípadoch sa na tento účel používa jeho lístie a semená. V kríkoch prvého roka života sa zber koreňov uskutočňuje na jeseň (v septembri - októbri) a v rastlinách druhého roku života na jar (v marci - apríli). Mali by byť opatrne odstránené z pôdy, potom sú zvyšky zeme odstránené z koreňov a nadzemná časť je odrezaná. Potom sa vykoná dôkladné preskúmanie suroviny, pričom je potrebné zlikvidovať tie korene, ktoré boli poranené krtkami alebo hrabošmi, pretože stratili svoje liečivé vlastnosti. Potom je potrebné korene opláchnuť v studenej vode a pozdĺžne rezať. Kusy suroviny sa rozložia v 1 vrstve na mriežku, papierový list alebo tenkú tkaninu na sušenie, umiestnia sa do tieňa na čerstvý vzduch alebo do dobre vetranej miestnosti. Aby ste korene v rúre usušili, mali by ste ich zahriať na teplotu 35–40 stupňov. Zeleň sa zbiera počas obdobia kvitnutia, suší sa na tienistom mieste pod holým nebom.

Keď sú suroviny pripravené, ukladajú sa do kartónových škatúľ, ktoré sa dajú tesne uzavrieť, alebo do vrecúšok. Uchováva sa nie dlhšie ako 2 roky..

Hlavné druhy a odrody

Existujú 3 poddruhy Angelica officinalis, a to: Angelica archangelica subsp. archangelica- Angelica archangelica subsp. norvegica-Angelica archangelica subsp. Litoralis. V Rusku v súčasnosti nepracujú na vývoji nových odrôd takejto rastliny. Najobľúbenejšie medzi záhradníkmi sú také európske odrody angeliky ako Jizerka a Budakalaszi..

Vlastnosti Angelica: škoda a prospech

Liečivé vlastnosti angeliky

Angelica officinalis obsahuje veľké množstvo užitočných látok. Oddenok teda obsahuje éterické oleje, valeriánovú, jablčnú, octovú, anjelskú a ďalšie kyseliny, ako aj živice, vosk, cukry, karotén, pektíny, horkú a triesloviny. Esenciálny olej je vytlačený z koreňov, čo je tekutina s pižmovým zápachom, obsahuje bielkoviny, tuky, bielkoviny, sacharidy, vlákninu, mastné oleje, fosfor, vápnik, vitamín B12 a kyselinu askorbovú. Olej má tak charakteristickú arómu vďaka tomu, že obsahuje látku ambrettolid.

Ľudia dlho vedia, že táto rastlina pomáha stimulovať krvný obeh, posilňovať imunitný systém a srdcový sval, zvyšovať uvoľňovanie pankreatickej šťavy a žlče a tiež tonizovať nervový a kardiovaskulárny systém. Používa sa na liečbu dny, reumatizmu a chorôb obličiek. Na trenie dolnej časti chrbta od bolesti používajte alkoholovú tinktúru angeliky. Jeho podzemok je zahrnutý v poplatkoch, ktoré sa odporúčajú pri liečbe závislosti od alkoholu. Ďalší taký koreň sa vyznačuje antimikrobiálnym, protizápalovým, expektoračným a diuretickým účinkom. Odporúča sa užívať pri bronchitíde, nachladnutí, zažívacích ťažkostiach, neplodnosti u anemických žien, poruchách krvného obehu, prenatálnej a popôrodnej slabosti a závratoch. Angelica sa tiež používa na cystitídu a reumatické zápalové procesy, pretože má antiseptický účinok. V alternatívnej medicíne sa používa na vädnutie a podráždenie pokožky, ako aj na liečbu psoriázy. Vôňa tejto rastliny sa často používa v kozmetickom a parfumérskom priemysle, najmä v kolínskych vodách a parfumoch s orientálnym buketom. Používa sa tiež v potravinárskom priemysle na dochucovanie alkoholických a nealkoholických nápojov..

Med Angelica je veľmi cenný; jeho farba sa pohybuje od jantárovo červenej až po tmavo hnedú. Med môže mať bravčovú, jemnozrnnú, dechtovú alebo dokonca hustejšiu konzistenciu. Takýto med sa líši od zvyšku tým, že má slabú schopnosť kryštalizácie. Má špecifickú vôňu a ostrú príjemnú chuť so sotva znateľnou horkosťou a karamelovo-cukrovou dochuťou..

Kontraindikácie

Angeliku by nemali používať osoby s individuálnou neznášanlivosťou voči látkam, ktoré obsahuje. Odborníci tiež neodporúčajú používať ho u pacientov s diabetes mellitus počas tehotenstva..