Papája

Rodisko takého chleba alebo melónu ako je papája (Carica papaya) je Južná Amerika. Táto rastlina však nie je príbuzným melónov alebo iných zeleninových plodín. Považuje sa za samostatnú plodinu, ktorá prináša ovocie s jedinečnou melónovou a jahodovou príchuťou..

Takáto rastlina nie je strom ani palma. A toto je bylinná trváca rastlina, zatiaľ čo jej stonka je podobná bambusu (vo vnútri je dutá). Papája je rýchlo rastúca rastlina (v prírode aj v byte). Jeho kmeň je schopný dosiahnuť 3 - 5 a viac metrov len za 1 alebo 2 roky. Plodenie sa začína v druhom roku. Pri pestovaní v interiéroch potrebuje papája rez, ktorý brzdí jej rast, zatiaľ čo krík má veľké množstvo bočných výhonkov.

Aby ste zabránili rastu rastliny, odporúča sa na jej výsadbu zvoliť nádobu s nie veľmi veľkým objemom. Napríklad v päťlitrovej nádobe bude jeho rast asi 200 centimetrov. Keď sa takto pestuje, prinesie ovocie aj papája. Úroda však nebude taká bohatá. Ale ak je takáto rastlina zasadená na otvorenom teréne v teplej sezóne alebo transplantovaná do veľkej nádoby, potom začne opäť aktívne rásť.

Mnohí veria, že táto rastlina, keď sa pestuje v interiéroch, žije iba 5 až 6 rokov. Ale nie je to tak. Ak sa o to postaráte správne a vytvoríte potrebné priaznivé podmienky, potom bude môcť žiť až 20 rokov a ešte viac..

Teplotný režim

Rodiskom papáje je tropická oblasť Južnej Afriky. S pomocou ľudí sa však rozšírila takmer na všetky kontinenty. Je dôležité mať na pamäti, že takáto bylina reaguje mimoriadne negatívne na teploty pod 0 stupňov. Ak teplota počas celého roka neklesne pod túto hodnotu, potom sa papája vyvíja vynikajúco a rastie veľmi rýchlo, pričom poskytuje neskutočne bohatú úrodu. Veľké plody dosahujú dĺžku 40 centimetrov.

Avšak pri pestovaní tejto rastliny v interiéri alebo v skleníku nie je možné dosiahnuť také bohaté ovocie. A chuť ovocia bude mierne odlišná. Takže vnútorná papája môže potešiť svojho majiteľa 2 alebo 3 plodmi, ktorých dĺžka sa bude pohybovať od 20 do 25 centimetrov.

Papája reaguje extrémne negatívne na nízke teploty vzduchu. Takže len pri mínus 1 stupni, korene a stonka s listami odumierajú. Takže v zime, keď sa pestuje v interiéroch alebo v skleníku, odborníci odporúčajú udržiavať teplotu najmenej 14-16 stupňov. Najlepšie sa však rastlina cíti pri 25-28 stupňoch. Ale stojí za zváženie, že papája môže zomrieť aj na extrémne horúčavy (nad 30 stupňov).

Ako polievať

V tejto rastline sú korene blízko povrchu pôdy, preto v teplom období potrebuje výdatnú zálievku. S nástupom októbra alebo novembra musí byť zalievanie výrazne znížené, pretože pri chlade sa práca koreňového systému zhoršuje, čo môže viesť k stagnácii kvapaliny v substráte, čo povedie k rozvoju koreňovej hniloby. Existujú odborníci, ktorí sa domnievajú, že papája je šťavnatá rastlina. Faktom je, že keď teplota vzduchu klesne, môže pokojne vydržať aj nie príliš dlhé sušenie zemskej kómy. Zátoka v tejto dobe je však pre ňu deštruktívna.

Stáva sa, že za chladných podmienok papája odhodí všetky svoje listy. V takom prípade by sa malo napájanie a kŕmenie úplne zastaviť a nechať odpočívať..

Vysielanie

Rastlina potrebuje pravidelné vetranie, ale v zime to treba robiť veľmi opatrne, pretože ju môže zničiť studený vzduch. Pri kontakte listov s prúdmi studeného vzduchu sa na nich vytvára popálenina. V takom prípade veľmi rýchlo vyblednú alebo stratia turgor. V tomto ohľade môže byť táto rastlina teplá alebo chladná, ale v žiadnom prípade by na ňu nemali padať prúdy studeného vzduchu..

Vrchný obväz

Pretože sa táto kultúra vyznačuje veľmi rýchlym rastom, je potrebné ju často často kŕmiť, a to na jar a v lete. Zároveň je prísne zakázané hnojenie pôdy v jesenno-zimnom období. Rastlinu teda začnú kŕmiť v marci a robia to dvakrát mesačne. Na kŕmenie môžete brať akékoľvek zložité hnojivo. V takom prípade sú vhodné suché aj tekuté hnojivá. Odporúča sa kŕmiť papáju list po liste (listová metóda).

Kvitnúce vlastnosti

Takáto rastlina je dvojdomá. Vďaka chovateľom sa však zrodili bisexuálne odrody. Takže na týchto rastlinách rastú samčie aj samičie kvety súčasne a hovorí sa im samooplodné. V prípade, že vnútorná papája kvitne, ale neprináša ovocie, môže to znamenať, že máte buď ženský, alebo mužský exemplár. V súčasnosti sú veľmi populárne samorodné odrody, ktoré je možné voľne kúpiť v špecializovanom obchode. Z dvojdomého exemplára, ktorý rastie v interiéri alebo v skleníku, je ťažké dosiahnuť plodnosť. Bude to vyžadovať 2 rastliny: samicu a samčeka. Bude tiež potrebné, aby začali kvitnúť súčasne, až potom bude možné produkovať opelenie.

Papája prináša ovocie v lete a na jeseň. Malo by sa pamätať na to, že nezrelé plody môžu byť ťažko otrávené, pretože obsahujú mliečnu šťavu. Počas dozrievania ovocia stráca mliečna šťava toxické vlastnosti a stáva sa vodnatou.

Metódy reprodukcie

Môžete sa množiť semenami, zbierané zo zrelých plodov. Ich veľkosť je podobná ako u semien paradajok. Aby vaše semená úspešne klíčili, nezabudnite, že potrebujú dosť vysokú teplotu 25 až 28 stupňov, ktorú je potrebné neustále udržiavať. Výsev sa vykonáva do voľnej pôdy, ktorá umožňuje dobrý priechod vody a vzduchu, zatiaľ čo je potrebné ich zakopať iba pol centimetra. Môžete tiež vziať sphagnum na siatie.

Stojí za to pamätať, že čím je v miestnosti chladnejšia, tým dlhšie sa sadenice objavia. Ak sú umiestnené na teplom mieste (25-28 stupňov), potom by sa prvé výhonky mali objaviť po 8 dňoch. Je tiež potrebné pripomenúť, že dobré klíčenie semien sa dá udržať veľmi dlho (niekoľko rokov). Na ich uloženie použite ľubovoľnú sklenenú nádobu a odložte ju na chladné miesto..

Tiež sa táto rastlina môže množiť odrezkami. Touto metódou sa zachovajú všetky vlastnosti charakteristické pre materskú rastlinu. Dĺžka rezu by mala byť 10 až 12 centimetrov. A ich priemer by nemal byť väčší ako jeden a pol centimetra. V takom prípade by mal byť rez vykonaný pod uhlom 45 stupňov. Pomocou orezávača alebo veľmi ostrého noža musíte odstrániť všetky spodné listové dosky a iba 2 by mali zostať úplne hore. Potom sa rez nechá 2 - 3 dni (najlepšie týždeň) sušiť, zatiaľ čo na mieste rezu by sa mala objaviť tkanivová zátka, ktorá môže zabrániť prenikaniu rôznych patogénnych mikróbov do stonky. Pred zasadením do pôdy by mal byť rez ošetrený nasekaným dreveným uhlím. Ak je to žiaduce, môžete tiež použiť prostriedok stimulujúci rast koreňov a až potom zakoreniť.

Rez je zasadený v hĺbke 2-3 centimetrov, potom je pôda mierne zhutnená a napojená. Na to sa používa čistá voda. Stopka by mala byť umiestnená na dobre osvetlenom (rozptýlenom svetle), teplom (25–28 stupňov) a musí sa v nej udržiavať vysoká vlhkosť. Na vrchole sa odporúča zakryť stopku sklenenou nádobou, igelitovým vreckom alebo pohárom vyrobeným z plastovej fľaše. Stojí za to pamätať, že v nepriaznivých podmienkach sa korene odrezkov neobjavia. V tomto prípade môže byť stonka zasadená do vermikulitu, perlitu, piesku alebo rašeliny a vhodná je aj zmes pozostávajúca z rovnakého podielu piesku a rašeliny..

Mladá rastlina je vysadená v nie príliš veľkom kvetináči. Malo by sa pamätať na to, že malá rastlina má malý koreňový systém, ktorý nedokáže pokryť celý substrát objemnou miskou, v dôsledku čoho začne hnitie v dôsledku pretečenia. Papája zasadená do veľkého kvetináča môže tiež začať vegetatívne rásť s veľmi malým kvitnutím. Počas transplantácie rastlín by mal byť priemer novej nádoby iba o 2 alebo 3 centimetre väčší ako ten predchádzajúci.

Škodcovia a choroby

Táto rastlina je vysoko odolná voči chorobám a škodcom. Keď sa pestuje v miestnosti s príliš suchým vzduchom, môže sa papája usadiť spider roztoče. V tejto súvislosti je na zabezpečenie prevencie a kontroly týchto škodcov potrebné zabezpečiť pre rastlinu dušu. Všetky listy musíte umyť studenou alebo studenou vodou. V prípade závažnej infekcie je potrebné vykonať ošetrenie biologickými komplexnými prípravkami príslušného účinku.

Môžu sa objaviť aj rôzne plesňové ochorenia. Takže pri zalievaní rastlín počas chladného zimovania (menej ako 15 stupňov) príliš studenou vodou sa začne rozvíjať koreňová hniloba, ktorá vedie k smrti celého exemplára.

Kuchárske triky

Plody získané z papáje vypestovanej vlastnými rukami sa po dozretí dajú bez obáv konzumovať. Takéto ovocie je všestranné a je vhodné ho jesť nielen čerstvé. Ako zelenina sa teda často používa nedokonale zrelé ovocie. Používajú sa na dusenie a pečenie. Stojí za to pamätať, že iba zrelé ovocie sa môže jesť surové. Používajú sa na prípravu aromatických koktailov, na prípravu ovocných šalátov alebo ich používajú ako koláčovú náplň. Zaujímavosťou je, že šťava z tohto ovocia veľmi dobre zmäkčuje mäso, preto sa používa ako marináda. Zmäkčujú aj to najtvrdšie mäso, napríklad v Amerike sa aktívne používa pri príprave steakov.