Jablká s vysokým obsahom kyseliny askorbovej

Jabloň Scala rodí chutné ovocie s vysokým obsahom kyseliny askorbovej.

Jablká majú mimoriadnu predajnosť a sú medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbené..

Ak ste hľadali informácie o odrode jabĺk Skala - popis, fotografie, história šľachtenia, odolnosť voči chorobám a škodcom - potom ste prišli správne.

Aký druh patrí?

Jabloň Skala patrí k jesenným odrodám stolového použitia. Vyznačuje sa vysokým výnosom, zimná odolnosť a imunita proti chrastavitosti. Konzervácia ovocia v priemere až tri mesiace však závisí od správneho skladovania jabĺk:

• požadovaná optimálna teplota - od -2 ° С do + 1 ° С;
• skladovanie v drevených debnách alebo nádobách;
• relatívna vlhkosť vzduchu 90-95%;
• triedenie ovocia a triedenie jabĺk.

Jabloň odrody Skala nie je schopná samoopelenia, vyskytuje sa v dôsledku peľu kvetov jabloní inej odrody..

V ideálnom prípade vysaďte dve odrody pásov do vzdialenosti päť metrov od seba.

Opis odrody Skala

Vzhľad jablone vyznačuje sa strednou vitalitou, hustou zelenou svetlou korunou a stredne veľkými zelenožltými plodmi. Nižšie vidíte fotografiu jablone Scala a prečítajte si o nej podrobnejší popis.

Slabá, štandardná, stredne vysoká, s luxusnou, nie príliš hustou korunou.

Vetvy sú silné, vzhľadom na kmeň sú umiestnené v ostrom uhle, sivej farby. Kôra je hnedá so šedým odtieňom, šupinatá. Výhonky sú dobre dospievajúce, stredne veľké, zelenohnedej farby.

Zmiešané ovocie. Stredne veľký list so znateľným nervom, podlhovastý so zúženým koncom, svetlozelený. Povrch plachty je lesklý. Ružové kvetenstvo s voľnými lístkami.

Plody odrody Skala sú veľké, mierne pretiahnuté. Na strome rastú približne rovnako veľké jablká. Priemerná hmotnosť jablka je 250 gramov. Pri správnej starostlivosti môže hmotnosť plodu dosiahnuť a 320 gramov. Tvar jablka je správny, symetrický. Rebrá sú zle definované.

Koža je lesklá, nie silná, bez voskovitého povlaku, suchá. Jablko bez hrdzavenia. Farba ovocia je zelenožltá s červeným odtieňom. Buničina je krémovo biela, zrnitá, šťavnatá a stredne pevná. Ochutnajte sladký a kyslý, má príjemnú, ale slabo výraznú arómu jabĺk. Organoleptické hodnotenie ovocia Skala - 4.3.

Foto

Chemické zloženie:

• Sahara - asi 12%;
• Suché ostrovy - asi 15%;
• Kyselina askorbová - až 30 mg na 100 g;
• P-aktívne látky - 200 mg na 100 g.

Chovateľská história

Odroda jabĺk Scala sa zrodila vďaka šľachtiteľovi Savelyev N.I. Prijaté na Všeruskom výskumnom ústave genetiky a šľachtenia ovocných plodín Michurin I.V.., krížením odrôd - Bessmyanka a Prima.

Distribučný región

Jablkový strom Skala je pásmový v oblasti, v ktorej bol chovaný, rozšírený v regióne Tambov. Odroda je však dobre prispôsobená v iných regiónoch. Ak klimatické podmienky nie sú dostatočne vhodné, je dôležité zabezpečiť náležitú starostlivosť a predovšetkým výsadbu stromu.

Výťažok

Jabloň Scala začína prinášať ovocie v piatom alebo šiestom roku po výsadbe..

Niekedy sa to stane oveľa neskôr - o 7-8 rokov.

Dozrievanie ovocia padá v polovici septembra.

Spotrebiteľské obdobie trvá od konca septembra do polovice decembra..

Výnos je pravidelný, vysoký.

Výsadba a odchod

Výnos a veľkosť jablone Skala priamo závisia od starostlivosti. Pri výsadbe stromu sa používajú klasické hnojivá. Starostlivosť o jabloň je jednoduchá.

Aby strom rástol silný, zdravý a krásny, je potrebné najskôr zvoliť správny semenáč. To by malo byť:

• s vyvinutým koreňovým systémom;
• zakúpené v oblasti s rovnakými klimatickými podmienkami;
• mladý, potom sa rýchlo adaptuje na pôdu v oblasti, kde sa pestuje.

Jablkové stromy sa zvyčajne vysádzajú v troch ročných obdobiach:

• jeseň;
• Leto;
• jar.

Pri výbere sadeníc s otvoreným koreňovým systémom je lepšie zvoliť jarné obdobie na výsadbu.

Po zakúpení sadeníc je veľmi dôležité zvoliť správne miesto na výsadbu jablone:

• slnečné územie;
• nie cez vietor;
• plochy na výsadbu musia byť dobre odvodnené;
• pórovitá pôda;
• odporúča sa použiť hlinitú alebo piesočnatú hlinitú pôdu;
• vyhýbajte sa miestam, kde sa podzemná voda nachádza blízko povrchu;
• správne pripraviť pristávaciu jamu.

Najdôležitejším bodom v procese výsadby je príprava pristávacích jám..

Keďže odroda Skala je stredne veľký strom, je potrebné pripraviť jamy s rozmermi 70 x 60 cm, vo vzdialenosti troch metrov od seba.

Horná vrstva vyťaženej zeminy sa zmieša s dolnou vrstvou a zavedú sa tieto hnojivá:

• 18-20 kg humusu z konského hnoja;
• 250 g dreveného popola;
• 250 g superfosfátu;
• 100 g síranu draselného.

Jama je naplnená zmesou pôdy a hnojív o 2/3. Plodná pôda sa naleje na vrch bez hnojív. Príprava výsadbovej jamy je ukončená, sadenicu opatrne zasadíme a zaviažeme osmičkou na drevený kolíček.

Jabloň udržujeme uviazanú na kolíku dva roky. Ďalší rok po výsadbe, na jar, je dôležité sformovať listnatú korunu jablone. DÔLEŽITÉ Prerezávanie sa vykonáva za účelom vytvorenia koruny a nasmerovania stromu na správne vynaloženie jeho síl.

Prvých pár rokov je potrebné formulovať korunu podľa riedkoúrovňovej schémy.: na začiatku jari zastrihnite iba konáre v ostrom uhle, ostatné pripútajte, aby sa udržal vodorovný smer.

Musíte odrezať konce každej vetvy. Je vhodné nenechať jabloň vytvárať plody počas prvých štyroch až piatich rokov (je potrebné nazbierať 80-100% kvetov). Prvý rok v apríli je potrebné stromy zavlažovať zmesami, ktoré chránia pred škodcami. Tento postup by sa mal vykonať dvakrát:

• keď sa na konároch začali pučať púčiky;
• pred kvitnutím.

Ďalej jabloň nepotrebuje žiadne špeciálne hnojivo. Základná starostlivosť počas prvých piatich rokov po výsadbe:

• viazanie stromov na ochranu pred hlodavcami a zajacmi (materiál - pergamen, smrekové vetvy);
• humusové mulčovanie kmeňov;
• kopec so zemou do výšky dvadsať centimetrov.

Povinné týždenné zalievanie počas suchých období.

Asi dva vedrá sa spoliehajú na jeden strom každých sedem dní.

Choroby a škodcovia

Stromy Skala sa vyznačujú vysokou odolnosťou proti rôznym chorobám. Kultivar vlastní gén Vf, ktorý určuje imunitu kultivaru proti chrastavitosti. Jabloň často podlieha týmto chorobám:

• hniloba ovocia;
• trpká pitting.

Ovocná hniloba - plesňové ochorenie, ktoré preniká do stredu plodu prasklinami a ranami, ktoré predtým vytvorili zvieratá, krupobitím alebo iným spôsobom.

Prvým znakom bude vzhľad hnedastej škvrny na pokožke jablka, ktorá bude rásť až do úplného zhnitia jablka..

Bitter pitting sa najčastejšie vyvíja v dôsledku nedostatočného množstva vápnika v pôde, nadmernej dávky dusíkatých hnojív, vysokej vlhkosti, neskorého zberu a nesprávneho skladovania. Ochorenie sa prejavuje ako tmavohnedé depresívne škvrny a na plod vplýva dvoma spôsobmi:

• na strome;
• počas skladovania.

Hlavnou metódou liečby jabloní je prevencia choroby..

Celý rad komplexných preventívnych opatrení z rôznych chorôb jablone Skala:

• opelenie koloidnou sírou a zlúčeninami medi;
• zničenie postihnutých prvkov;
• aplikácia potašových a fosforových hnojív;
• tvorba popola v pôde;
• tvorba koruny;
• doplnenie potašových hnojív;
• postrek chloridom vápenatým počas vegetačného obdobia;
• včasný zber;
• správne skladovanie jabĺk (pozri vyššie).

Jabloň Skala má vysoký a pravidelný výnos..

Najväčšou výhodou odrody je jej vysoká imunita proti chrastavitosti a iným plesňovým chorobám..

Špeciálnou prípravou sadenica vyklíči v akejkoľvek pôde. Strom nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu a sú tiež nenahraditeľné pri výrobe džúsov, kompótov, konzerv, marmelád, želé.