Mak

Bylina Mak (Papaver) je členom rodiny Mak. Tento rod spája viac ako 100 druhov. Za vlasť takejto rastliny sa považuje južná a stredná Európa, Austrália a Ázia. Vlčí mak sa prirodzene nachádza v regiónoch s miernym, subtropickým a chladným podnebím. Tiež uprednostňujú pestovanie na suchých miestach, napríklad na púšťach, stepiach, polopúšťach, ako aj na skalnatých a suchých svahoch. Táto kvetina sa pestuje ako okrasná a liečivá rastlina. V mnohých krajinách je pestovanie maku zakázané, pretože väčšina jeho druhov obsahuje omamné látky. V niektorých krajinách sa mak komerčne pestuje na získanie ópia, ktoré sa získava z nezrelých kapsúl. Ópium sa používa ako surovina na výrobu liekov na tlmenie bolesti a hypnotík.

Už v starom Ríme sa vedelo, že mak má liečivé vlastnosti, v tom čase sa študovalo ópium, respektíve jeho hypnotický účinok. Existujú informácie, že vedecký názov tejto rastliny vznikol z latinského slova „papa“, čo sa prekladá ako „otec“, bolo to spôsobené tým, že na upokojenie nepokojného plačúceho dieťaťa sa mu do jedla naliali maky..

V moslimských krajinách Malej Ázie bol v stredoveku zakázané požívanie alkoholu, namiesto toho sa tam údilo ópium. Postupom času sa táto tradícia rozšírila vo východných krajinách a dnes je Čína najväčším spotrebiteľom ópia. V roku 1820 čínska vláda zaviedla zákaz dovozu omamného jedu, ale po určitom čase, keď bola prehraná „ópiová“ vojna s Anglickom, bola opäť povolená dovoz ópia. Faktom je, že Anglicko malo obrovský zisk z dodávok tohto produktu do Číny. Dnes sa pestovanie maku pestovaného pestuje v Indii, Malej Ázii a strednej Ázii, Číne a Afganistane. A medzi záhradníkmi sú populárne dekoratívne maky, ako aj ich kríženci. Takúto rastlinu možno často vidieť v skalkách alebo na záhone..

Mak je bylinná podzemková rastlina, ktorá môže byť trvalá, dvojročná alebo jednoročná. Taproot ide hlboko do pôdy, zatiaľ čo po obvode sú umiestnené sacie korene, ktoré sa pri transplantácii ľahko odtrhnú. Povrch silných priamych výhonkov môže byť dospievajúci alebo holý. Cirkulárne alebo celé listové platne môžu byť protiľahlé alebo umiestnené striedavo, na ich povrchu je spravidla chlpatá čečina. Apikálne pravidelné kvety majú veľké množstvo tyčiniek, sú umiestnené na mocných a pomerne dlhých stopkách. Spravidla sú kvety solitérne, existujú však typy, v ktorých sú súčasťou panikulárnych súkvetí. Pevné veľké okvetné lístky môžu byť oranžové, ružové, biele, červené, žlté alebo lososové. Ovocie je paličkovitá škatuľa so semenami vo vnútri, je „upchatá“ plochým alebo vypuklým diskom. Keď je krabica zrelá, praskne a jej semená sa rozptýlia v slušnej vzdialenosti rôznymi smermi. Semená zostávajú životaschopné 3-4 roky.

Pestovanie maku

Mak sa nepestuje cez sadenice, pretože pri vysievaní do voľnej pôdy dobre pučia. Okrem toho, ak pestujete takúto rastlinu prostredníctvom sadeníc, je vysoká pravdepodobnosť, že po transplantácii zomrie. Trvalý mak je možné pestovať na sadeniciach. Potom, čo majú sadenice prvý pár pravých listových dosiek, mali by byť zobraté na trvalé miesto na otvorenom teréne.

Kedy sadiť mak

Ak sa semená takejto kvetiny kupovali na internete, v špeciálnom obchode alebo v záhradnom altánku, potom najčastejšie nepotrebujú predsejbovú prípravu. Semená zhromaždené vlastnými rukami musia byť najskôr stratifikované; v regiónoch s relatívne teplými zimami sa preto vysievajú do pôdy na jeseň alebo v posledných zimných týždňoch, pričom je potrebné, aby semená v studenej pôde zamrzli. Ak máte v úmysle siať mak neskoro na jar, bude potrebné semená predvrstviť, aby sa odstránili na poličke chladničky určenej na zeleninu po dobu 8 týždňov. Ak semená nie sú stratifikované, potom sa sadenice objavia oveľa neskôr, zatiaľ čo ich vývoj bude pomalý..

Ako vysadiť mak na záhrade

Takmer všetky druhy a odrody takejto kvetiny rastú dobre v dobre osvetlených priestoroch. Pokiaľ ide o pôdu, všetky druhy a odrody majú svoje špeciálne preferencie. Odroda, ktorá dobre rastie v zlej pôde, nevyžaduje predbežnú prípravu miesta pred výsadbou. Ak rastlina potrebuje výživnú pôdu, mali by ste ju vykopať kompostom alebo kostnou múčkou. Pre zjednodušenie výsevu sa odporúča kombinovať semená s jemným pieskom v pomere 1:10. Uvoľnite pôdu v oblasti do hĺbky troch centimetrov, potom rovnomerne rozdeľte semená po povrchu, ktoré je potrebné na vrch posypať tenkou vrstvou zeminy. Výsev tejto rastliny do riadkov sa nevykonáva, pretože nebudú môcť zostať na mieste, kde ste ich umiestnili. Uistite sa, že pôda v oblasti s kultúrami je vždy mierne vlhká. Keď sa sadenice objavia, musia sa zriediť, pričom medzi rastlinami by sa mala udržiavať vzdialenosť 15–20 centimetrov. Ak sa siatie uskutočnilo na jar, prvé sadenice by sa mali objaviť za 1-1,5 týždňa. Mak bude kvitnúť po 3-3,5 mesiacoch odo dňa sejby, doba kvitnutia - 1-1,5 mesiaca.

Starostlivosť o mak na záhrade

Nebude ťažké vypestovať mak. Zalievanie potrebuje iba počas dlhotrvajúceho veľkého sucha. Keď sú rastliny napojené, mal by sa medzi nimi uvoľniť povrch pôdy a vytrhnúť všetky buriny. Na výrazné zníženie počtu odstránenia buriny, zalievania a kyprenia je potrebné povrch stanovišťa mulčovať.

Nie je potrebné kŕmiť také kvety, ale treba si uvedomiť, že na kŕmenie reagujú veľmi dobre. Mak je chorý veľmi zriedka a škodlivý hmyz sa na ňom usadzuje len zriedka, preto sa ošetrenie vykonáva iba podľa potreby..

Makové škodce a choroby

Ak sú nepriaznivé poveternostné podmienky, môže na mak pôsobiť múčnatka, peronosporóza (peronospóra), Alternaria a Fusarium..

Múčnatka

Múčnatka je plesňové ochorenie. V postihnutom kríku sa na povrchu listových dosiek objaví biely pavučinový kvet. Po krátkom čase táto doska zmizne, ale na jej mieste sa vytvoria plodové telá huby, ktoré sú malými zrnkami hnedej a čiernej farby. Toto ochorenie veľmi brzdí mak a tiež negatívne ovplyvňuje jeho úrodu. Akonáhle je choroba zistená, malo by sa s kríkom pracovať s roztokom sódy (na 10 litrov vody od 30 do 50 gramov) alebo oxychloridu meďnatého (na 1 vedro vody 40 gramov). Tiež sa Medex pomerne často používa na postrekovanie, zatiaľ čo najefektívnejšie sú také ľudové lieky ako suspenzia horčice alebo infúzia cesnaku..

Peronosporóza

Pleseň (peronospóra) je tiež plesňové ochorenie. V infikovanom kríku sa pozoruje zakrivenie stopiek a výhonkov a na povrchu listových dosiek sa objavujú škvrny hnedočervenej farby, po ktorej sa deformujú. Po chvíli sa na morskom povrchu lístia na výhonkoch vytvorí výkvet fialovosivej farby, ktorý tvoria spóry húb. Toto ochorenie brzdí sadenice, zatiaľ čo infikovaným dospelým kríkom rastú malé tobolky, ktoré obsahujú oveľa menej semien. V takom prípade musíte mak spracovať rovnakými prostriedkami ako počas boja proti múčnatke.

Vädnutie fusária

Vädnutie fusária je tiež plesňové ochorenie. V postihnutej vzorke sa vytvárajú tmavé škvrny na povrchu výhonkov a listových platní. Pozoruje sa vysušenie kríka, zatiaľ čo dochádza k nedostatočnému rozvoju a deformácii toboliek, ktoré sa pokrčia a zhnednú. Pri chorobe fusarium je poškodený cievny systém maku. Táto choroba sa považuje za nevyliečiteľnú. Ovplyvnené rastliny by sa mali odstrániť zo zeme a zničiť a oblasť, kde sa pestovali, by sa mala rozliať roztokom akéhokoľvek fungicídu.

Alternaria

Ak je rastlina infikovaná Alternaria, potom sa na povrchu kapsúl a listových dosiek vytvorí škvrnitý kvet olivovej farby. Toto ochorenie je tiež plesňové. Chorý exemplár musí byť postriekaný Cuproxatom, Fundazolom, Bordeauxovou tekutinou alebo Oxychloridom.

Aby sa zabránilo aktivácii plesňových chorôb, je potrebné dodržiavať zmenu ovocia. To znamená, že v oblasti, kde sa predtým mak pestoval, sa také kvety nedajú vysadiť tri roky. Tiež na jeseň by sa mala záhrada a zeleninová záhrada zbaviť zvyškov rastlín, ktoré je potrebné spáliť. Zároveň vyhrabávajú pôdu do hĺbky bajonetu lopaty.

Najväčšie škody na maku zo všetkého hmyzu spôsobuje weevil, nazývaný tiež mak utajený proboscis. Poškodzuje koreňový systém rastliny. Larvy tohto hmyzu požierajú makové lístie. V niektorých prípadoch sa vošky usadzujú na tobolkách a výhonkoch. Ako preventívne opatrenie proti nosatcom je potrebné pred zasiatím semien pridať do pôdy zrnitý Chlorophos (7%) alebo Bazudin (10%). Ak pestujete mak ako trvácu rastlinu, potom musia byť tieto prostriedky vložené do pôdy medzi rastliny a po vypučaní kvetov treba sadenice postriekať 2 až 3krát cez lístie roztokom Chlorophos. Interval medzi ošetreniami by mal byť 1,5 týždňa. Ak sa vošky usadili, potom sa kríky ošetria prípravkami Aktara, Antitlin alebo Aktellik.

Mak po odkvitnutí

Vyblednutý jednoročný mak by sa mal z pôdy odstrániť a spáliť. Aby mohol dlhšie kvitnúť, je potrebné včas odrezať formovacie tobolky. Ak sa semenníky nedotknete, potom sa v budúcej sezóne objaví samovýsev. Na jeseň by sa z miesta mali odstrániť zvyšky rastlín a pôda by sa mala vykopať.

Ak sa mak pestuje ako trváca rastlina, potom po odkvitnutí stráca atraktívny vzhľad, a preto by mal byť rezaný v jednej rovine s povrchom miesta. Na zimu nie je potrebné takéto kvety zakrývať. Ak je však vysoká pravdepodobnosť, že zima bude málo snežená a veľmi chladná, musí byť táto oblasť pokrytá smrekovými konármi alebo sušeným lístím.

Druhy a odrody maku s fotografiami a popismi

Už bolo spomenuté vyššie, že mak, ktorý sú jednoročné a trváce rastliny, pestujú záhradníci. Ďalej budú popísané tie jednoročné druhy, ktoré sú u záhradníkov najobľúbenejšie..

Holosteel mak (Papaver nudicaule) alebo šafranový mak (Papaver croceum)

Táto trváca rastlina sa pestuje v kultúre ako jednoročná. Jeho domovinou sú Altaj, Mongolsko, východná Sibír a stredná Ázia. Výška výhonkov je asi 0,3 m. Bazálne perovité listové platne sú sfarbené svetlošedou alebo bledozelenou farbou, ich povrch môže byť chlpatý alebo holý. Priemer kvetov sa pohybuje od 25 do 50 mm, sú umiestnené na výkonných stopkách, ktorých dĺžka dosahuje 15 až 20 centimetrov. Môžu byť sfarbené do žltej, bielej alebo oranžovej farby. Rastlina kvitne v máji - októbri. Akákoľvek časť tohto maku obsahuje jed! Existuje niekoľko odrôd, ktoré začínajú kvitnúť v posledných jarných týždňoch a končia koncom jesene:

1. Popskyle. Odroda je kompaktná a celkom efektívna. Bush dosahuje výšku 0,25 m. Stopky sú silné a odolné proti nárazom vetra. Priemer nasýtených farebných kvetov je asi 10 centimetrov.
2. Kardinál. Výška kríka je asi 0,4 m, priemer kvetov je asi 60 mm, majú šarlátovú farbu.
3. Sulfureum. Bush dosahuje výšku 0,3 m. Kvety žlto-citrónovej farby majú priemer asi 60 mm.
4. Atlant. Výška kríka je 0,2 m. Kvety dosahujú priemer 50 mm a môžu byť sfarbené bielou a žltou farbou.
5. Roseum. Na kríku, dosahujúcom výšku 0,4 m, vyrastajú ružové kvety, ktoré majú priemer 60 mm.

Samonosný mak (Papaver rhoeas)

Tento druh pochádza zo strednej a západnej Európy, Malej Ázie, centrálnej zóny Ruska a Stredozemného mora. Jeho rozľahlé rozvetvené výhonky sú vzpriamené, ich výška sa pohybuje od 0,3 do 0,6 m. Dosky kmeňových listov sú trojstranné s perovito členitými lalokmi a bazálne sú veľké perovito rozdelené a zúbkované. Na povrchu listových dosiek a výhonkov sú hrubé chĺpky. Priemer dvojitých alebo jednoduchých kvetov dosahuje 5 - 7 centimetrov, sú sfarbené ružovo, lososovo, červeno-bielo, s bielym alebo tmavo sfarbeným okrajom a na spodku okvetných lístkov môže byť tmavá škvrna. Pestuje sa od roku 1596. Záhradkári pestovali veľké množstvo odrôd a záhradných foriem tohto druhu, napríklad:

1. Shirley. Táto záhradná forma dosahuje výšku 0,75 m. Kvety sú ladné, sú maľované svetlými odtieňmi a majú biele tyčinky.
2. Hodvábny moaré. Kvety sú polodvojité. Okvetné lístky majú po okrajoch jasnú farbu, zatiaľ čo v strede sú namaľované jemným odtieňom rovnakej farby.

Mak spiaci (Papaver somniferum) alebo mak ópiový

V prírodných podmienkach sa tento druh nachádza v Stredozemnom mori. Jeden meter vysoký, slabo rozvetvené, vzpriamené výhonky sú namaľované zeleno-šedou farbou, na povrchu je voskovitý kvet. Bazálne listové dosky majú podlhovastý tvar a stonkové sú elipsovité, zatiaľ čo horné listy sú trojuholníkové, zelenkastej farby, niekedy kučeravé. Jednotlivé kvety môžu byť jednoduché alebo dvojité, ich priemer je 9-10 centimetrov. Sú sfarbené ružovo, lila, bielo, fialovo, červeno alebo lila a nachádzajú sa so škvrnami na spodku okvetných lístkov bielej alebo tmavej farby. Kvety sú umiestnené na dlhých stopkách. Kvety sa otvárajú ráno a večer chradnú. Doba kvitnutia je od troch do štyroch týždňov. Pestuje sa od roku 1597. Veselá rodina je obľúbená:

1. Dánska vlajka. Bush dosahuje výšku 0,75 m. Takže odroda bola pomenovaná kvôli neobvyklej farbe: biely kríž je umiestnený na červenom pozadí, okvetné lístky sú lemované pozdĺž okraja. Vyblednutá rastlina si zachováva svoju výstavnosť vďaka veľmi krásnym semenným tobolkám.
2. Veselá rodina. V tejto odrode má semenný struk neobvyklý tvar, ktorý vyzerá ako plodová sliepka sediaca s kurčatami. Kvety sa používajú na zloženie zimných kytíc.

Odrody pivonky tohto typu sú tiež veľmi populárne:

1. Biely mrak. Veľmi veľké kvetenstvo snehovo bielej farby sa nachádza na výkonných stopkách metrovej výšky.
2. Žltý mrak. Veľké zlaté kvetenstvo je veľmi účinné.
3. Čierny mrak. Farba froté kvetenstva je fialová s veľmi tmavým odtieňom.
4. Tsartroza. Bush je rozvetvený a dosahuje výšku 0,7-0,9 m. Svetloružové dvojité kvety dosahujú priemer 9-10 centimetrov, na spodku okvetných lístkov je škvrna bielej farby.
5. Schneebal. Výška stredne rozvetvenej rastliny je asi 0,8 m. Biele dvojité kvety dosahujú priemer 11 centimetrov. Vnútorné okvetné lístky majú zubaté okraje.
6. Zwerg Rosenroth. Výška kríka sa pohybuje od 0,4 do 0,6 m. Froté červeno-ružové kvety majú priemer asi 10 centimetrov. V strede lístkov oválneho tvaru je škvrna bielej farby. Okraje vnútorných lístkov sú lemované.

Už ako letničky sa pestujú také druhy maku ako sivý a páv..

Ako trvalé rastliny pestujú záhradníci v stredných zemepisných šírkach spravidla orientálny mak. Vlasťou takejto byliny je Južné Zakaukazsko a Malá Ázia. Silné štetinaté, rovné a silné výhonky dosahujú výšku 0,8–1 m. Cirkulárne rozrezané bazálne listové platne dosahujú dĺžku 0,3 m, stopkové listy nie sú také veľké a dlhé. Priemer jednotlivých kvetov je asi 18 centimetrov, majú červeno-ohnivú farbu, zatiaľ čo na spodnej časti okvetných lístkov sú škvrny čiernej farby. Mak kvitne nie dlhšie ako 15 dní a jeho tmavofialový peľ láka včely do záhrady. Pestuje sa od roku 1700. Orientálne odrody maku Pizzicato sú medzi záhradkármi veľmi populárne: mocné kríky dosahujú výšku pol metra, kvety sú namaľované bielou, lila, ružovou farbou a tiež rôznymi odtieňmi oranžovej a červenej farby. Najobľúbenejšie odrody sú:

1. Kráľovná krásy. Výška kríka je 0,9 m. Hodvábne kvety majú tvar tanierika.
2. Čierna biela. Bush dosahuje výšku asi 0,8 m. Kvety sú biele, na spodku vlnitých lístkov je škvrna čiernej farby..
3. Modrý mesiac. Výška stopiek je asi 1 m. Priemer kvetov je 0,25 m, majú ružovú farbu, okvetné lístky sú odliate do modra..
4. Cedric Morris. Výška kríka je asi 0,8 m. Ružovkasté kvety sú veľmi veľké, na základni vlnitých lístkov je škvrna čiernej farby..
5. Curlilok. Výška kríka je asi 0,7 m. Kvety sú oranžové, mierne ovisnuté. Čierna škvrna je umiestnená na spodku okvetných lístkov zubatých pozdĺž okraja.
6. Allegro. Výška rastliny 0,4 m, začne kvitnúť v roku sejby. Kvety sú veľmi pekné a veľké.

Medzi záhradníkom sú obľúbené aj tieto odrody: Garden Glory, Glouing Ambers, pani Perry, Karin, Kleine Tangerin, Marcus Perry, Pettis Plum, Perris White, Piccotti, Sultan, Terkenlui, Terkish Delight atď..

Pestujú sa také druhy vytrvalých makovíc ako: alpský, amurský, atlantický, bielo-ružový alebo horský, burcera, laponsko, miyabe, škandinávsky, listeň, tatranský a tien-šan. Je však potrebné mať na pamäti, že všetky tieto druhy sú menej dekoratívne ako orientálny mak..

Vlastnosti maku: škoda a prospech

Užitočné vlastnosti maku

Pred mnohými stovkami rokov sa vedelo o vlastnostiach ópiového maku. Zo semien takejto rastliny sa pripravoval nápoj, ktorý sa používal ako hypnotikum a na tlmenie bolesti. Táto rastlina bola tiež obzvlášť populárna v starovekom Grécku: v mýtoch sa hovorí, že mak vždy nosil so sebou boh snov Morpheus a spal Gipson a Héra bola tiež bohyňou plodnosti. Za vlády Karola Veľkého v Európe bol mak veľmi cenený, napríklad od roľníkov sa vyžadovalo, aby darovali štátu 26 litrov semien tejto rastliny. Slúžil na liečbu chorých ľudí a dával sa aj dieťaťu na lepší spánok. V tých dňoch nikto nevedel, že mak je nebezpečný. V 16. storočí napísal Jacob Theodorus, ktorý bol botanikom a lekárom, knihu „Maková šťava“, ktorá popisovala výhody a škody maku..

Mak obsahuje tuk, cukry a bielkoviny, vitamíny E, PP, prvky kobalt, meď, zinok, fosfor, železo a síru, zatiaľ čo okvetné lístky obsahujú mastný olej, vitamín C, alkaloidy, glykozidy, antokyány, flavonoidy, organické kyseliny a gumu. Makový olej je jedným z najcennejších rastlinných olejov. Používa sa pri výrobe kozmetiky a farieb.

Ako expektorans sa používa modrý mak, ktorý sa pripravuje aj z nich odvar, ktorý eliminuje bolesť v ušiach a tiež bolesti zubov. Prípravky z maku sa používajú pri liečbe nespavosti, zápalu pľúc, chorôb pečene, žalúdočných katarov a hemoroidov. Odvar z koreňa maku sa používa na liečbu migrény a ischias. Na zlepšenie trávenia sa používa odvar zo semien. Táto rastlina sa používa na nadmerné potenie, zápaly močového mechúra, úplavicu a hnačky. Na základe maku sa vyrábajú tieto silné lieky: morfín, narceín, kodeín, papaverín a narkocín. Nemôžu byť použité bez predchádzajúcej konzultácie s ošetrujúcim lekárom..

Harm

Existujú ľudia, ktorí majú zakázané užívať výrobky z maku. Patria sem: starší ľudia, malé deti do dvoch rokov, ľudia náchylní na zneužívanie alkoholu. A tiež by tieto lieky nemali brať ľudia s ochorením žlčových kameňov, emfyzémom, depresiou dýchania, anoxémiou, bronchiálnou astmou alebo chronickou zápchou..