Veľkoplodá odroda sladkej čerešne býčie srdce pre letných obyvateľov stredného ruska

Čerešne majú každý rok medzi záhradníkmi čoraz viac fanúšikov nielen na juhu, ale v strednom Rusku. Každý si chce dať sladké, plné ovocie, ako napríklad sladká čerešňa Bull`s Heart, ktorá sa považuje za najplodnejšiu odrodu, ktorú dostávajú domáci chovatelia..

Kultúra získala svoje meno vďaka bohatému tmavočervenému odtieňu plodov a vonkajšej podobnosti so srdcom veľkého mocného zvieraťa..

V sovietskych časoch sa táto odroda, nazývaná aj Vlčie srdce, odporúčala na pestovanie na území Gruzínska, Azerbajdžanu a na juhu RSFSR, dnes sa však hranice komfortnej zóny pre odrodu trochu rozšírili. Existujú úspešné skúsenosti so získavaním stabilných výnosov na farmách v oblasti Čiernej Zeme a dokonca aj v strede Ruska..

Úspech však sprevádza iba tých, ktorí sa trpezlivo starajú o výsadbu, dodržiavajú poľnohospodárske techniky a sú si dobre vedomí vlastností, výhod a slabostí uvedených v popise odrody čerešní..

Súvisiaci článok: výhody čerešní pre človeka!

Charakteristika odrody sladkej čerešne Býčie srdce

Rovnako ako iné odrody sladkých čerešní, aj Bull`s Heart vykazuje na začiatku života vysokú rýchlosť rastu a už vo veku 4–5 rokov vytvára sadenica pomerne silnú korunu strednej hustoty. V budúcnosti sa ročné prírastky mierne znižujú a dospelý strom s pyramídovou korunou, užšou ako u príbuzných rastlín, dosahuje výšku 3 - 5 metrov. Skeletové vetvy sa vyznačujú nízkym stupňom rozvetvenia. Výhonky sú riedko pokryté lístím, ktoré poskytuje dobré vetranie koruny a prístup hlboko do nej pre hmyz prenášajúci peľ..

Srdce čerešňového býka, ako na fotografii, má veľké listy:

• bohatá zelená farba;
• široký kopijovitý tvar so špičatou špičkou a zaoblenou základňou, ktorý prechádza do silného krátkeho stopky;
• dvojito zúbkované okraje plechových dosiek.

Olistenie na mladých výhonkoch je zvyčajne väčšie ako na trvalých konároch. Vzhľad zelene sa prakticky zhoduje s otvorením púčikov, ku ktorému dochádza v polovici mája.

Väčšina kvetných pukov je položená na krátkych vetvách kytice. Kvety sa zhromažďujú na 2 až 4 kusoch, majú široko otvorený tanierovitý tvar a jasnú snehovo bielu farbu.

Pre sladké čerešne sa býčie srdce vyznačuje nie masívnym, ale postupným dozrievaním, ktorého začiatok sa v rôznych regiónoch môže líšiť v závislosti od podnebia regiónu a počasia na jar a v lete. Častejšie si prvú čerešňu môžete vychutnať v druhej polovici júna alebo v prvé júlové dni..

Ovocie a fotografie čerešní Býčie srdce

Pýchou tejto odrody čerešní sú veľmi veľké plody s hmotnosťou od 7 do 10 gramov. Na pohľad veľmi atraktívne, vynikajú tmavou, niekedy takmer čiernou šupkou a červenou šťavnatou dužinou.

Napriek dostatočnej hustote pokožka nemôže chrániť zrelé plody pred poškodením a rozdrvením, preto je takmer nemožné prepravovať alebo skladovať úrodu čerešní..

Vyrovnané plody s topiacou sa dužinou bez hrubých chrupaviek a stredne veľkej krémovej jamy sú podopreté na hustých, krátkych stopkách. Ak sa nezozbierajú ihneď po dozretí, môžu zostať na konároch asi mesiac. Strata kvality je zároveň nepodstatná. Pri zbere sa kôra ľahko, bez poškodenia, oddeľuje od stopky. Kosť z buničiny odchádza s malým úsilím.

Podľa popisu si sladké čerešne odrody Bull Heart zaslúžia pre svoju chuť najvyššie hodnotenie na päťbodovej stupnici a môžu sa používať čerstvé aj ako suroviny na výrobu ochrana. Obsah cukrov a kyselín v hutnej buničine príjemnej chuti sa môže líšiť. Ich pomer a ovocná chuť závisia od počasia a starostlivosti, ktorú strom pravidelne dostáva.

Výhody a nevýhody sladkej čerešne Býčie srdce

Medzi odrodami čerešní pestovaných v Rusku neexistujú žiadne úplne úrodné odrody. Bez toho, aby v blízkosti rástli opeľovače, srdce višne Býčieho ovocia neprináša ovocie v plnej sile a tvorí iba 5 - 10% možného vaječníka..

V porovnaní s rovnakými veľkoplodými, ale južnými odrodami je sladká čerešňa Bull`s Heart celkom dobre prispôsobená tuhým zimám. Na jar vstupuje bez vážneho poškodenia po mrazoch rádovo -25 ° C. Trvalé drevo netrpí, ale puky kvetov môžu zomrieť. To isté sa deje počas jarných mrazov, ale budúci rok stromy vyrovnajú stratu a sú pripravené ukázať sa v najlepšom svetle..

Pre zjednodušenie starostlivosti o čerešňu srdca Bull je na výsadbu vybrané slnečné miesto uzavreté pred jesennými a zimnými vetrami. V susedstve sú nevyhnutne vysadené opeľujúce odrody, ktoré kvitnú približne v rovnakom čase.

Veľkoplodé odrody sú často náchylné na praskanie. Býčie srdce nie je výnimkou. Koža zvyčajne nestojí a praskne, keď náplň spadne na vlhké obdobie. Aby sa zabránilo poškodeniu dozrievajúcich plodov za priaznivého počasia, stojí za to obmedziť zálievku stromov.

Vo väčšine prípadov výsadba úspešne odoláva porážke škodlivých húb, ale prevencia nebude nadbytočná. Postrek sa vykonáva včasnou žilou pred kvitnutím a na jeseň, keď sú kruhy blízkeho kmeňa vyčistené a sanitárne prerezávanie.

Srdce čerešňového býka dozrieva - video