Popis odrody hrozna `krása severu`: charakteristika, fotografie, recenzie záhradníkov

Pre záhradkárov žijúcich v chladných zemepisných šírkach je hrozno Krasa Severa jednoducho nenahraditeľné v tom, že má úžasnú mrazuvzdornosť, úspešne kombinovanú s vynikajúcou chuťou a vysokými výnosmi..

Je veľmi ťažké nájsť takú odrodu, ktorá súčasne dobre znáša drsné podnebie a uspokojuje ostatné výhody, ktoré v severných kultúrach spravidla chýbajú. Napriek tomu takáto odroda na potešenie všetkých existuje..

A nebude ťažké vypestovať si ho na vašom webe ani pre začiatočníka vo vinohradníctve, pretože tento druh hrozna je úplne nenáročný.

Opis rastlín

Kríky hrozna Krasa Severa sú iba pohľadom pre boľavé oči! Dôstojne vyzdobia akýkoľvek záhradný pozemok:

• vysoké a rozširujúce sa rastliny odrody dosahujú obrovské veľkosti;
• sa líšia takmer úplným dozretím výhonkov;
• početné listy viniča - svetlozelené, trojlaločné a vyrezávané, tenké s lesklým leskom;
• bohaté kvitnutie sa vyskytuje v máji, trvá asi 10 dní;
• kvety - biele, malé, zhromaždené v strapcoch;
• rastliny majú kvety ženských aj mužských druhov kvitnutia, to znamená, že sú samoopelivé a nepotrebujú ďalšie opeľovače - samy sa môžu stať opeľovačmi pre iné odrody hrozna;
• po výsadbe začína liana plodiť už 3 roky.

Na každom výhonku sa tvoria viac ako tri súkvetia, preto je potrebné vytvoriť úrodu, odrezať prebytočné súkvetia, ponechať minimálne 2.

Opis bobúľ a strapcov

Plody odrody Krasa Severa sú veľké, okrúhle, mierne pretiahnuté, s hmotnosťou 5-8 g, zelenej farby (po dozretí sa farba blíži k bielej s ružovkastým opálením), majú šťavnatú dužinatú dužinu..

Chuť je sladká, trochu kyslá, bohatá, skôr jednoduchá, s bylinkovou dochuťou, ktorá dodáva tenkú pokožku. Dužina obsahuje 2 - 3 semená, ktoré nie sú pri jedle cítiť.

Nevýhodou plodov je, že vo vlhkom počasí praskajú, preto je najlepšie pestovať hrozno pod baldachýnom.

100 g hroznovej šťavy obsahuje:

• cukor - asi 17%;
• kyseliny - asi 6 g;
• kyselina listová - až 23%.

Kvôli prítomnosti veľkého množstva kyseliny listovej v hrozne je táto odroda široko používaná na liečivé účely..

Okrem kyseliny listovej je zloženie tohto druhu hrozna bohaté na:

• makroelementy - P, Na, Mg, Ca, Cl, S, K atď .;
• vitamíny - A, skupiny B, C, H, E, PP;
• mikroelementy - F, I, Zn, F, Mn, Cu, Si, Co, Mo, Al atď..

Na desaťbodovej stupnici sa chuť ovocia odhaduje na 8 bodov.

Trsy sú veľké (od 300 do 900 g), nie príliš husté, kužeľovitého tvaru.

Použitím

Krasa Severa je stolová odroda. Jeho plody majú univerzálne použitie. Jedia sa čerstvé, pripravujú sa z nich džúsy a vo veľkej miere sa používajú aj pri výrobe vína..

Podmienky plodenia a zberu

Tento druh hrozna je skorej zrelosti. Jeho vegetačné obdobie je 100-105 dní. Hromadné dozrievanie bobúľ začína v polovici augusta a na konci mesiaca môžete zberať úrodu.

Prepravovateľnosť a trvanlivosť ovocia

Bobule odrody sa môžu skladovať pomerne dlho bez straty vzhľadu a chuti, preto dokonale tolerujú prepravu na veľké vzdialenosti..

Krásu severu milujú komerčné farmy.

Podnebie a oblasti pestovania

Hrozno Krasa Severa je odolné voči drsnému podnebiu a extrémom počasia. Bez prístrešku ľahko odolá mrazom až do -28 ° C.

Odroda tiež dokonale toleruje extrémne horúčavy a sucho, takže sa dá pestovať v celej našej krajine, dokonca aj v najsevernejších oblastiach, kde však v zime hodnoty teplomera klesajú pod -30, musia byť rastliny zakryté..

Choroby a škodcovia

Rastliny odrody sú všeobecne odolné voči chorobnosti a napadnutiu hmyzími škodcami, existuje však riziko chorôb viniča:

• pleseň;
• oidium.

Tiež radi hodujú na bobuliach:

• vtáky;
• osy;
• voška hroznová (fyloxéra).

Hlavným príznakom plesní je biely povlak na spodných častiach listov, ktorý sa objaví začiatkom leta..

Aby sa zabránilo chorobám rastlín, ošetria sa na jar, po napučaní púčikov, 1% roztokom kvapaliny Bordeaux (na 10 litrov vody sa užíva 100 g vápna a síranu meďnatého). Na prevenciu stačí jedna liečba.

Ak sa objavia príznaky, potom sa liečba opakuje. Proti plesniam sú účinné aj lieky Acrobat, Strosby, Radomil. Odporúča sa spracovávať kríky v suchom počasí..

Oidium sa prejavuje tak na častiach rastliny, ako aj na samotných plodoch, ktoré už nemôžu byť konzumované. Ošetrenie kríkov práškovou koloidnou sírou, ako aj postrek fungicídmi Topaz a Skor, ochráni pred múčnatkou..

Na miesto sa umiestňujú ultrazvukové prístroje z vtákov, ktoré odstrašujú vtáky, a z osy - návnady so sladkou pochúťkou. Ak je veľa vosov, potom je potrebné zničiť ich hniezda. Rastliny z fyloxéry sa na jar ošetria Karbofosom alebo BI-58.

Vo viniči je malá pravdepodobnosť ochorenia:

• chloróza;
• rubeola;
• antraknóza;
• bakterióza;
• bakteriálna rakovina.

Z týchto nešťastí je potrebné ročné preventívne jarné ošetrenie rastlín vodným roztokom jódu (10 ml liečiva sa spotrebuje na 10 litrov vody).

Pristátie

Aj začiatočník pestovateľ môže na svojom webe zasadiť Krásu severu podľa nasledujúcich jednoduchých pravidiel:

• je potrebné správne zvoliť miesto na výsadbu sadeníc. Vhodná je dobre osvetlená, suchá, vyvýšená oblasť, chránená pred silným vetrom;
• odroda dobre rastie na pieskovcoch a piesčitých kameňoch, kde je vzdialenosť podzemnej vody od povrchu pôdy najmenej 2,5 metra;
• miesto pre hrozno je vopred vykopané, všetky buriny a korene sú odstránené. Potom sa použijú hnojivá, organické látky a minerálne komplexy;
• dva týždne pred výsadbou sa pripraví 60 x 60 jamiek, vo vzdialenosti 2 m od seba. Ak je veľa kríkov, potom je vzdialenosť medzi radmi 3 m;
• na dno otvorov sa umiestni drenáž, potom sa zmes hornej úrodnej vrstvy s humusom a kompostom vytvorí tak, že sa vytvorí kopec;
• na túto kopu je položený stromček, korene sú správne roztiahnuté a sú pokryté zvyšnou zemou;
• potom je zem okolo sadenice podbitá, zaliata 2 vedrami vody a pokrytá mulčom - rašelinou, humusom alebo zhnitým hnojom.

Optimálnym načasovaním výsadby sadeníc je jar, keď sa pôda dobre zahreje, alebo jeseň, keď ešte neprišla silná nádcha..

Starostlivosť

Je potrebné starať sa o Krásu severu, ako aj o iné druhy kultúry. Starostlivosť spočíva v:

• zalievanie, ktoré sa robí na jar a na jeseň. Na jar sa vlhkosť zavádza pred začiatkom toku miazgy. Rastliny sú napojené hojne, od koreňa. Na jeseň sa polievka vykonáva po zbere. V suchých letách sa zvyšuje množstvo zálievky;
• obväzy vykonávané 5 krát za sezónu. Prvý sa vykonáva na jar akýmkoľvek zložitým hnojivom. Vhodný je aj vodný roztok (superfosfát - 20 g, dusičnan amónny - 10 g, draselná soľ - 5 g na 10 litrov vody). Druhé hnojenie sa robí pred kvitnutím. Používa sa kravský trus (2 kg), ktorý sa týždenne nalieva do 12 litrov vody. Po tretíkrát sa vinič kŕmi kvôli lepšej tvorbe vaječníkov. Za týmto účelom sa dusičnan amónny (20 g) a draselný horčík (10 g) zriedia v 10 litroch vody. Ako štvrté kŕmenie (20 dní pred zberom) sa použije superfosfát a síran draselný, každý po 20 g, rozpustený v 10 litroch vody. Piaty obväz sa vykonáva po zbere iba minerálnymi hnojivami. V tejto dobe potrebujú rastliny síru, zinok, bór, jód a mangán;
• vytrhávanie buriny a kyprenie. Pozemok okolo rastlín musí byť zbavený buriny a organických zvyškov, ktoré môžu obsahovať huby, patogénne baktérie a larvy hmyzu. Uvoľnenie zlepšuje prístup kyslíka do koreňového systému viniča;
• prerezávanie, ktoré je potrebné na vytvorenie kríka, ako aj na reguláciu úrody. Postup sa vykonáva na jar. Výhonky sa prerezávajú do 6 očí;
• viazanie. Pre lepší rast a plodenie musí byť ker priviazaný k opore;
• príprava na zimu. Rastliny, hoci sú mrazuvzdorné, treba pokryť malým snehom a mrazivými zimami. Predtým sa všetky poškodené a suché výhonky odrežú, vinič sa vyberie z mriežky, ohne sa na zem a pokryje sa smrekovými vetvami a na vrch sa posype zemina..

Recenzie záhradkárov

Krásy severu sú záhradkármi veľmi obľúbené kvôli vysokým výnosom a odolnosti voči rôznym klimatickým podmienkam. Odroda sa pestuje v severných oblastiach a na Sibíri až po Ďaleký východ. Vynikajúca prezentácia plodov tohto druhu hrozna a dlhá trvanlivosť vám umožňuje pestovať ho na predaj.

Sergey, 47 rokov

"Pred tromi rokmi som zasadil krík Krásy severu." Rastlina sa dokonale zakorenila a začala dávať výhonky, ale z nejakého dôvodu neboli žiadne plody. Už som to chcel vykopať a vyhodiť, ale v treťom roku dal vinič toľko kvetenstva, že sa mi ho hneď nechcelo vyhodiť. Úroda bola skutočne úžasná! “

Oľga, 52 rokov

„Krása severu rastie na mojom webe už 15 rokov. Tu na Sibíri sa nie všetky druhy tejto kultúry zakorenia, ale táto odroda sa cíti skvele! Plodiny sú príjemné za každého počasia. ““