Ako pestovať hrozno rochefort: popis odrody, pravidlá výsadby a starostlivosti

Čo je to zeleninová záhrada bez vinice? Aj keď sa záhradný pozemok nachádza v miernych zemepisných šírkach, pestovanie hrozna na ňom už nie je problémom. Mnoho z nás, záhradníkov, už dlho pestuje chutné a zdravé bobule na svojich záhradách, ale nevadí nám spoznávanie nových odrôd plodín..

Odroda Rochefort je mladý hybrid, vyšľachtený pomerne nedávno, takže nie všetci o ňom zatiaľ vedia, ale márne. Tento druh hrozna si zaslúži najvyššiu pochvalu za jeho nepopierateľné výhody. Rochefort, aj keď je výsledkom amatérskeho výberu, nie je v žiadnom prípade horší ako odrodové typy kultúry, a možno ani naopak..

Ako vyzerá krík

Hybridná liana je vysoká a silná:

• má dobre vyvinutý viacúrovňový koreňový systém;
• výhonky rastlín sú tiež silné a silné. Dorastajú až do dĺžky 1,4 metra a sú schopné vydržať akékoľvek zaťaženie;
• listy - početné, stredne veľké, päťlaločné. Farba - sýtozelená;
• kvety sú malé, biele. Vinič začína kvitnúť dosť neskoro. To pomáha predchádzať omrzlinám počas jarných mrazov;
• kvety oboch pohlaví sú pozorované na rastlinách - ženských a mužských typoch, takže hybrid sa sám dobre vyrovná s opelením;
• na jednom puzdre je vytvorených od 12 do 20 kefiek;
• kríky začnú rodiť skoro - prvé bobule sa objavia už 2 roky po výsadbe.

Čo sú to ovocie a strapce

Bobule a kefy hybridu majú celkom atraktívny vzhľad:

• hmotnosť jedného bobule sa pohybuje od 7 do 15 g. Tvar ovocia je guľatý oválny;
• farba zrelých bobúľ je tmavo ružová, lila modrá alebo tmavo fialová s modrastým kvetom;
• šťavnaté a chrumkavé mäso je pokryté tenkou, ale dosť hustou šupkou. Vo vnútri bobúľ sú 2-4 malé kosti;
• chuť je skvelá, veľmi sladká s príjemným muškátovým podtónom;
• liter hroznovej šťavy obsahuje až 18% cukrov a 7 g kyseliny.

Štetce hybridu sú pomerne veľké. Hmotnosť jedného je 800 - 1 000 g. Pri kvalitnej starostlivosti sa toto číslo môže zdvojnásobiť. Trsy - stredná hustota, tvar - pretiahnuté valcovité.

Aplikácia

Hrozno Rochefort sa pre svoju muškátovú chuť a vysoký obsah cukru používa vo vinárstve na výrobu červených stolových a dezertných vín. Z plodov hybridu sa tiež vytlačí šťava, pripraví sa džem a džemy. Bobule sú sušené, mrazené, pridávané do dezertov, pečiva a šalátov.

Keď sú zrelé

Napriek neskorému kvitnutiu Rochefort dozrieva skoro - 105 - 110 dní po otvorení púčika. Do konca júla môžete ochutnať prvé zrelé bobule. Úroda úplne dozrieva v druhej polovici augusta. V tejto dobe už môžete štetce odstrihnúť. Ale ak ich necháte chvíľu visieť, potom sa v plodoch nahromadí viac cukru, zatiaľ čo sa nebudú drobiť a ich chuť a vzhľad sa nezhoršia..

Výťažok

Rochefort nemá vysoký výnos, ale nemôžete ho nazvať ani nízkym. Na jednom kríku sa často vytvorí viac ako 20 zhlukov. A to dokonca presahuje to, čo rastlina vydrží, preto sa odporúča normalizovať zber, pričom nezostane viac ako 30 očí. Jeden dospelý vinič produkuje asi 7 kg bobúľ. S opatrnou starostlivosťou môžete získať viac.

Odolný voči klimatickým podmienkam

Táto odroda sa vyznačuje priemernou mrazuvzdornosťou (asi -23 stupňov) a dobrou odolnosťou proti suchu. Hybridné rastliny však vôbec neznášajú prievan a studený vietor, čo ovplyvňuje kvitnutie, preto je potrebné ich sadiť s prihliadnutím na tento faktor..

Pri vysokej vlhkosti existuje riziko chorôb kríkov s hubovými chorobami. Vinič kvitne začiatkom júna, čím sa zabráni opadávaniu kvetov v dôsledku opakujúcich sa mrazov. Kultúru sa odporúča pestovať v južných oblastiach, ale Rochefort nájdete aj v strednom páse. V regiónoch so studenými zimami musí byť vinič na zimu starostlivo zakrytý agrofibrom, smrekovými konármi, pôdou atď..

Prepraviteľnosť

Bobule hybridu nie sú skladované dostatočne dlho - iba asi týždeň v chladničke, takže sa dajú prepravovať iba s kvalitným obalom..

Ochrana pred chorobami a škodcami

Rochefort má priemernú imunitu voči chorobám, takže ho niekedy môžu ovplyvniť:

• pleseň. Choroba postihuje všetky časti rastlín - fúzy, výhonky, listy, kvetenstvo, hrebene, bobule. Spočiatku sa na listoch objavuje vo forme mastných škvŕn, potom vo forme belavého dela na zadnej strane. Potom ide do ďalších častí viniča. Ak sa ošetrenie nezačne včas, rastlina môže zomrieť. Pri prvých príznakoch ochorenia musia byť kríky ošetrené 1% roztokom kvapaliny Bordeaux alebo Horus, Thanos, Kuproksat, Delan alebo Ridomil Gold;
• múčnatka, ktorá tiež spôsobuje plesne. Je to najbežnejšia choroba. Príznaky sú biely kvet na oboch stranách listov, ktorý sa šíri k plodu. Tieto bobule praskajú a stávajú sa nepožívateľnými kvôli plesnivej chuti. Liečba a prevencia - ošetrenie viniča koloidnou sírou. Proti tejto chorobe sú tiež účinné fungicídy Bayleton, Karatan alebo Rubigan;
• antraknóza. Ochorenie primárne postihuje výhonky rastlín. Vzniknú im hnedé nekrotické depresívne škvrny, kvôli ktorým sa výhonok stáva krehkým a krehkým. Ďalej choroba prechádza na kvetenstvo a ovocie, na ktorých sa objavujú aj malé hnedé škvrny. Vďaka tomu plody časom vyschnú a opadávajú. Vinič ošetrujte postrekom 3% zmesou Bordeaux.

Oidiové hrozno.

Zo škodcov hybridu Rochefort sú najstrašnejšie filoxéra a osy. Fyloxera je taký nebezpečný škodca, že môže úplne zničiť celú vinicu. Zbaviť sa tohto nešťastia je nesmierne ťažké, preto je ľahšie mu zabrániť. Za týmto účelom sa niekoľkokrát za sezónu, od skorej jari, vinič postrieka liekmi proti fyloxére - Aktellik, Marshal, Confidor alebo Zolon.

Proti osám sa používajú pasce so sladkou návnadou, na trsy sa kladú sieťované vrecká. Ak je miesto malé, odporúča sa nájsť a zničiť hniezdo sršňa..

Výhody a nevýhody hybridu Rochefort

Odroda sa vyznačuje nasledujúcimi výhodami:

• dobrý výnos;
• skoré dozrievanie;
• vysoká chuť a predajnosť bobúľ;
• nenáročná kultivácia a starostlivosť;
• vysoká rýchlosť rastu kríkov a skorý nástup plodenia;
• samoopelenie;
• schopnosť zachovať kefy na vetvách po dlhú dobu.

Medzi nedostatky je potrebné poznamenať:

• stredná odolnosť voči chorobám a nízka odolnosť proti fyloxére;
• krátka trvanlivosť bobúľ;
• zraniteľnosť voči studenému vetru.

Rastie

Pestovanie hrozna Rochefort sa prakticky nelíši od pestovania iných druhov plodín. Proces je rozdelený na:

• nákup sadeníc alebo zber a skladovanie odrezkov;
• výber a príprava miesta pre vinič;
• výsadba sadeníc;
• starostlivosť o vinič.

Výber sadivového materiálu

Sadenice je možné zakúpiť na špecializovaných miestach - v škôlke alebo v obchode. Pri výbere by ste mali venovať pozornosť vzhľadu kríka - skontrolujte, či nie je poškodený a či nie je chorobný. Prikladá sa tiež dôležitosť koreňového systému - musí byť výkonný a vysoko rozvinutý. Ak je to možné, odrezky je možné pripraviť nezávisle. Urobte to na jeseň.

Vystrihnuté z najzdravšieho a najmocnejšieho viniča. Vysádzajú sa buď na jeseň, pred začiatkom zimného chladného počasia, alebo na jar, pred začiatkom toku šťavy. Ak sa plánuje výsadba na jar, potom sa odrezky zložia na zimné uskladnenie a na jar pred výsadbou vyklíčia..

Príprava miesta

Miesto pre vinič je vybrané na základe skutočnosti, že odroda viniča Rochefort neznáša studené vetry. Miesto musí byť tiež dobre osvetlené a suché - nie je povolený žiadny blízky kontakt podzemnej vody so zemou.

Pôda by mala byť výživná a dobre hnojená. Mesiac pred výsadbou, ak je plánovaná na jeseň, a ak na jar, potom na jeseň je miesto pre vinič vykopané, očistené od buriny a koreňov, zmiešané s hnojivom. Potom sa pripravia otvory o rozmeroch 70 x 80. Až polovica otvoru je pokrytá zmesou pôdy s organickými a minerálnymi hnojivami a naplnená dvoma vedrami vody.

Pristátie

Na výslednú zmes sa položí sadenica hrozna, korene sa narovnajú a pokryjú zemou. Potom je podbitý a výdatne napojený. Ak je to žiaduce, môže byť pôda okolo rastliny mulčovaná..

Starostlivosť

Starostlivosť o vinič pozostáva z:

• zalievanie, ktoré sa vykonáva trikrát za sezónu - skoro na jar, pred kvitnutím a po zbere bobúľ;
• kŕmenie. Vyrábajú sa tiež 3 - 4 krát počas celého vegetačného obdobia. Striedajte organické látky s minerálnymi hnojivami;
• prerezávanie, pomocou ktorého sa vytvorí koruna a normalizuje sa výnos;
• v prípade potreby prístrešky na zimu.

Záver

Rochefort je nový nenáročný hybrid hrozna, ktorý poteší slušnou úrodou s minimálnou údržbou. Napriek niektorým nevýhodám sa odroda dokázala zamilovať do záhradníkov..