Odrody zemiakov podľa zrelosti: odporúčania pre výber pre rôzne regióny

Koľko zemiakov dopestujú Rusi? Pre odborníkov na zber štatistických údajov je ťažké odpovedať na túto otázku. Hovoria to veľa. Spoločnosť VTsIOM uviedla zaujímavé číslo - 56% všetkých zemiakov, ktoré skonzumuje 146,7 milióna obyvateľov, sa pestovalo v ich letných chatkách a záhradách.

All-Russian Institute of Nutrition vymenúva tiež svoje vlastné čísla: v priemere sa na obyvateľa spotrebuje asi 37 kg tohto produktu. Približne 100 g denne. Ukazuje sa, že toto je druhý chlieb a čo sa týka množstva na obyvateľa, môže to byť prvý.

Informácie na zamyslenie. Vynásobením daných hodnôt sa dá ľahko vypočítať. Ukazuje sa, že ruky záhradníkov rôznych úrovní produkujú viac ako 30 miliónov ton zemiakov.

Existujú regióny, kde sa pestuje viac. Existujú územia, ktoré produkujú ďalšie ovocie a zeleninu - podnebie vám umožňuje pestovať plodiny milujúce teplo.

Iba zhora sa pôda mierne roztopí do malej hĺbky, rastie na nej mach, ktorým sa živia sobi a asi tri milióny obyvateľov.

Ak vylúčime územia pohorí a lesov, potom tu zostane relatívne malá plocha ornej pôdy. Viac ako 65% tejto ornej pôdy sa nachádza severne od 50 ° zemepisnej šírky. Vyznačuje sa relatívne krátkym letom, skutočne teplých dní je málo, asi 60 ... 70.

Zvyšok času prší, obloha je pokrytá mrakmi. Na pestovanie mnohých plodín zostáva veľmi málo času.

Rastliny sa samozrejme prispôsobili a môžu rásť od mája do septembra. Je to tak krátky čas, ktorý musíte stretnúť, aby ste mali čas nielen na sadenie, ale aj na pestovanie a zber zemiakov, ako aj inej zeleniny, ovocia a bobúľ.

Pojem skorej zrelosti zemiakov

Aby sme používateľa informovali o možnostiach určitých odrôd, boli zavedené pojmy, ktoré charakterizujú trvanie ich kultivácie:

• skoro a veľmi skoro od okamihu výsadby po zber vyrastie 50 ... 65 dní;
• stredne skoré zemiaky rastú dlhšie, potrebujú 65… 80 dní;
• odrody v sezóne potrebujú 80 ... 95 dní;
• stredne neskoré zemiaky vyrastú za 95 ... 110 dní;
• zemiaky s neskorým dozrievaním dozrievajú najdlhšie, sú v pôde viac ako 110 dní.

285 ... 380 c / haNa kríkoch sa vytvára až 20 hľúz odporúčaných pre oblasti Černozem, náročných na úrodnosť pôdy, reagujúcich na kŕmenieŠťastie60 ... 8080 ... 150 g, niekedy až 450 g, 250 ... 450 c / haNa kríkoch sa vytvorí 4 až 10 hľúz približne rovnakej veľkosti, odporúča sa pre rozsiahle pestovanie, v južných oblastiach sa ročne získavajú dve plodiny, je to náročné na pôdnu vlhkosť a úrodnosťSineglazka70 ... 9575 ... 100 g, 220 ... 300 c / haV priemere sa vytvorí 8 hľúz na jeden krík, odporúčané pre strednú a strednú oblasť čiernej Zeme, vynikajúca chuť, udržiavanie kvality až 10 mesiacov, odoláva suchuRocco70 ... 90100..140 g,

260 ... 450 c / haPre oblasť Čiernej Zeme sa odporúča priemerne 12 hľúz na vyrovnaný povrch. Vynikajúca chuť, odolná voči neskorej plesni. Odroda sa pestuje nedávno, má dobré spotrebiteľské vlastnostiSlovan80 ... 105120 ... 180 g, 280 ... 520 c / haV priemere až 10 hľúz, náročných na zálievku a hnojenie, prispôsobených na mechanizovaný zber. Odporúča sa pre stredný pás, môže sa vysádzať na Urale a Sibíri.Kivi75 ... 100100 ... 120 g, 260 ... 450 c / haOdroda je odolná voči červotoču a neskorej plesni, odporúča sa na široké použitie, dobrého vkusuAdretta70 ... 9080 ... 110 g, 220 ... 340 c / haOdolný voči celej rade chorôb, tvorí v priemere 8 ... 10 hľúz, odporúčané pre všetky regióny Ruskej federácie, vynikajúce chuťové vlastnostiRosara65 ... 7580 ... 110 g, 240 ... 320 c / haNa kríkoch je 8 ... 12 hľúz, dobrý vkus, odporúčané na komerčné použitie, získavajú sa dve úrody ročne, pre južné oblastiČervená Scarlett75 ... 9580 ... 140 g, 350 ... 620 c / haOdporúča sa pre Sibír, Ural, Ďaleký východ, odoláva neskorej plesni, hlístam, drôtovcom, vynikajúcej chuti, červenej koži, žltej buničineTimo65 ... 7575 ... 130 g,

360 ... 630 c / haJedna z prvých odrôd odporúčaná pre Ural a Sibír vykazovala vynikajúce výsledky v strednom Rusku. Sľubná odroda na všeobecné použitie, dobré skladovanie, až 8 mesiacovGloria75 ... 10060 ... 95 g,

240 ... 330 c / haNa kríkoch je 8… 12 ružových hľúz, biela dužina, vynikajúcej chuti, odporúčaná na vyprážanie, odolná voči suchu. Pre sibírsky a uralský regiónErmak80 ... 10580 ... 120 g, 230 ... 290 c / haNa kríkoch je 6 ... 9 hľúz, ktoré nie sú náročné na chov a kŕmenie, stabilný výnos pre oblasti Strednej a Čiernej Zeme, odolné proti neskorej plesni.červená hviezda85 ... 11090 ... 115 g, 240 ... 330 c / haAž 15 hľúz na kríkoch, náročné na kŕmenie a napájanie, vynikajúca chuť, odporúčané na široké použitie

Zmena dátumov dozrievania, dôvody

Malo by sa pamätať na to, že stanovené odrodové vlastnosti sa dajú upraviť v závislosti od skutočných podmienok..

Hĺbka pri výsadbe hľúz

Hĺbka výsadby je jednou z prvých, ktorá zmenila obdobie pučania. Ak je hľuza zasadená hlbšie, trvá dlhšie, kým hľuzu prekoná pôdny kryt a vynorí sa. Plytké siatie umožňuje, aby sa klíčky objavili skôr.

Snaha získať úrodu skôr však nemusí byť vždy správnym rozhodnutím. Nočné a ranné mrazy môžu poškodiť sadenice, alebo dokonca úplne zničiť vzniknuté výhonky.

Pôdna vrstva hrubá 6 ... 10 cm spoľahlivo ochráni zasadené semená pred zamrznutím v májové noci. Pred vznikom klíčky sa v pôdnej vrstve vytvorí koreňový systém. Čím lepšie sa bude vyvíjať, tým viac sa budú objavovať odrodové vlastnosti, tým vyššia bude úroda.

Tiež by ste sa nemali usilovať prehĺbiť hľuzu dole, pôda sa ohrieva skôr pomaly. Môže nastať situácia, že rastlina spotrebuje všetky výživné látky sadivového materiálu až po koreň, ale nebude to fungovať. Bude hniť v hlbinách bez pučania.

Vplyv vlhkosti na čas zrenia

Žiadna rastlina nemôže rásť bez vlhkosti. Takže zemiaky sú na vodu vyberavé. Počas vegetačného obdobia je minimálna potreba 55..70 litrov vody na krík. Čím rovnomernejšie prúdi vlhkosť, tým lepšie sa zemiaky vyvíjajú..

Ak dôjde k prebytku vlhkosti, môže sa zrenie posunúť o 10 alebo dokonca 15 dní od plánovaných hodnôt. Hľuzy nezbierajú potrebné množstvo škrobu, šupka netvorí obranu. Takéto zemiaky sa horšie skladujú.

Nedostatok vlhkosti vedie k tomu, že hľuzy v raste zamrznú. Šupka môže začať hustnúť o 5 ... 10 dní skôr, ako bolo plánované.

Samotný proces dozrievania sa skončí skôr. Ani následná vlhkosť hľuzy nezvýši. Rastlina môže začať s tvorbou nových hľúz, ale nie je zaručené, že budú mať čas dobehnúť kvalitu, ktorá už skôr dozrela..

Preto sa pri nedostatku atmosférickej vlhkosti odporúča vykonať kvapkové zavlažovanie alebo zavlažovanie brázdy. Pri kvapkovej závlahe rastliny rýchlejšie reagujú na prísun vody, ale úroda sa výrazne nezvyšuje.

Pri nasýtení vlhkosťou v brázdách sa v pôde hromadí značné množstvo kvapaliny, ktorú lepšie využívajú pestované plodiny. Po ceste je ľahšie pridať vrchný obväz, ktorý pomôže zvýšiť výťažok.

Vrchný obväz a zloženie hnojív

Je potrebné poznamenať, že použitie hnojív mierne zvyšuje obdobie dozrievania zemiakov. Aktívny rast hmoty, predlžuje aktívnu fázu. Preto pravidelné kŕmenie počas vegetačného obdobia prispieva nielen k zvýšeniu výťažku, ale aj k trvaniu dozrievania..

Musí sa však poskytnúť lehota na zmenu vlastností hľúz. Prebytok dusíka zvyšuje, ale kvalita tým trpí. Zozbieraná plodina sa skladuje oveľa horšie ako tá, ktorej sa podarilo dosiahnuť všetky vlastnosti charakteristické pre určitú odrodu: škrob, šupka, sada vitamínov, hustota a štruktúra.

Pri kŕmení, najmä v júli a auguste, by sa mal prísne znížiť prísun dusíkatých hnojív. Dôraz by sa mal klásť na doplnky fosforu a draslíka. Je to fosfor, ktorý spúšťa mechanizmus tvorby odrodových znakov. Ale bez draslíka nie je schopný dokončiť svoju prácu..

Pri pestovaní zemiakov by mal pestovateľ zeleniny orientovať kŕmenie tak, aby v prvej polovici sezóny dával hlavne dusík. Z celej škály minerálneho dusíka je žiaduce použiť dva typy: močovinu (močovinu) alebo dusičnan amónny. Tieto lieky sú samozrejme drahšie, ale absorbujú sa oveľa efektívnejšie ako iné..

Organické hnojivá sú užitočné aj v prvej polovici sezóny. Neskôr môžu mať negatívny vplyv na kvalitu. V druhej polovici sa dusík redukuje dvakrát až trikrát, uprednostňujú sa fosfor a draslík. Všetky druhy obväzov sa zastavia 20 dní pred očakávaným zberom. Zemiaky sa musia naučiť všetko, čo mu predtým dali.

Podmienky pestovania ovplyvňujú obdobie dozrievania.

Doktor technických vied, profesor
DI. Netkačev.