Hrozno plesňové

Pleseň (pleseň) alebo peronospóra hrozna sa považuje za najbežnejšiu a najnebezpečnejšiu pre európske odrody kultúry. Týmto ochorením sú ovplyvnené všetky časti hroznového kríka umiestnené nad zemou. Pleseň sa začína rozvíjať v dôsledku patogénnej huby - plazmapar vitikol. Do Francúzska bol privezený zo Severnej Ameriky a stalo sa to v roku 1878. Po určitom čase sa táto patogénna huba už dala nájsť vo všetkých európskych viniciach. Práve kvôli tejto chorobe bol na konci 19. a na začiatku 20. storočia pozorovaný úpadok európskeho vinohradníctva..

Pochopíte, že na hrozno pôsobia plesne podľa svetlých škvŕn, ktoré sa tvoria na lístí. Napríklad na mladých listových doskách sa objavujú priehľadné mastné škvrny bledožltej farby, ktorých veľkosť nie je väčšia ako stredne veľká minca. V tomto prípade sa na starých listoch vytvárajú hranaté škvrny, ktoré sa najčastejšie nachádzajú pozdĺž žíl. Krátko po vytvorení škvŕn pod nimi sa na morskom povrchu dosky vytvorí biely práškový páperie (mycélium). Ako choroba postupuje, také škvrny sa vytvárajú na všetkých nadzemných častiach hrozna, natretých zelenou farbou, a to: na výhonkoch, kvetenstvách, anténach, hrebeňoch a mladých plodoch. Pozoruje sa skrútenie a žltnutie chorých kvetenstiev, ktoré potom zhnednú a vyschnú. Plody časom zmodrejú, potom stmavnú a pokrčia sa. Stávajú sa akoby kožovité a už sa nemôžu používať na výrobu vína ani na jedlo. Ovplyvnené lístie začne lietať okolo pred časom a vrcholy chorých výhonkov vysychajú.

Na rýchlosť vývoja ochorenia má veľký vplyv teplota vzduchu. Napríklad, ak je teplé počasie (20 až 25 stupňov), potom prvé príznaky plesní možno zistiť 4–5 dní po infikovaní rastlín. Ak je chladnejšie počasie, potom sa prvé príznaky ochorenia dajú zistiť o niečo neskôr. Toto ochorenie sa vyvíja najaktívnejšie v podmienkach vysokej vlhkosti vzduchu. Ak nezačnete včas bojovať proti plesniam, môžete prísť až o polovicu úrody..

Pleseň alebo oidium

Veľkým nebezpečenstvom pre hrozno je nielen pleseň, ale aj múčnatka. Kvôli tejto chorobe môže pestovateľ stratiť až 80 percent úrody hrozna. Na rozdiel od plesní, keď je rastlina poškodená múčnatkou, na povrchu lístia sa namiesto olejových škvŕn objaví belavý kvet. Ak túto plaketu vymažete, potom pod ňou uvidíte hnedé škvrny. Ďalším znakom múčnatky je, že ňou postihnutá rastlina začne zapáchať ako zhnité ryby.

Opatrenia na kontrolu plesní

Ak na vašom webe rastú európske odrody viniča, nezabudnite, že je potrebné povinné pravidelné preventívne ošetrenie proti plesniam. Väčšina záhradníkov bojuje s peronospóriou hrozna pomocou špeciálnych chemikálií, ale nebude možné chrániť kríky pred chorobou bez zohľadnenia preventívnych opatrení a rastlinám sa musí venovať náležitá a náležitá starostlivosť..

Ak pri výsadbe kríkov medzi nimi budete udržiavať takú vzdialenosť, aby boli priestranné, potom budú vďaka tomu rastliny dobre vetrané a veľmi rýchlo suché, čo pomáha výrazne znížiť riziko ich ovplyvnenia takýmto plesňovým ochorením ako pleseň. Je tiež dôležité včas odrezať prebytočné stonky a nevlastné deti, vykonať podväzok s výrastkami a systematicky vytrhávať burinu.

Liečba

Na ošetrenie viniča postihnutého plesňami by sa mali postriekať špeciálnym prípravkom, ktorý obsahuje meď. Upozorňujeme, že existujú prostriedky, ktoré fungujú pomerne dlho (asi 20 dní), existujú však aj lieky, ktoré pri prvom daždi zmyjú kríky. Väčšina fungicídnych látok v ich zložení obsahuje meď, ktorá sa považuje za najlacnejšiu a najvhodnejšiu látku na boj proti takémuto plesňovému ochoreniu. Je však potrebné poznamenať, že niektoré z odrôd hrozna reagujú na výrobky obsahujúce meď mimoriadne negatívne, najmä počas kvitnutia. Aké prostriedky možno použiť na spracovanie takýchto odrôd viniča? Dnes je možné v špecializovanom obchode kúpiť množstvo prípravkov na hubenie plesní nazývaných organické fungicídy. Neobsahujú meď, ale sú tiež veľmi účinné pri liečbe plesní a múčnatky. Tieto lieky sú založené na nasledujúcich účinných látkach: maneb, mancozeb, cinos, captan, tsineb, tiram atď. Tieto lieky sa na trhu predávajú pod rôznymi názvami..

Dnes je možné kúpiť také fungicídne prípravky na boj proti peronospóre, ktoré sú zmesou organického fungicídu a medi alebo síry (a niekedy aj oboch látok naraz). Vďaka síre je možné túto chorobu zvládnuť už po prvom ošetrení a organické látky spolu s meďou pomáhajú zmierňovať jej deštruktívny účinok na niektoré odrody viniča, ktoré sú obzvlášť citlivé na meď..

Ak sú kríky veľmi silno ovplyvnené plesňami, potom sa na ich záchranu používajú nasledujúce systémové a kontaktné prostriedky: Champion, vrch Cabrio, Ridomil Gold alebo Quadris.

Preventívne opatrenia

Na ochranu hrozna pred plesňami by sme nemali zabúdať na preventívne opatrenia. Prvýkrát je potrebné preventívne spracovať kríky na začiatku jarného obdobia, bezprostredne po priviazaní viniča k podpere. Na začiatok spracujú kríky, povrch zeme pod nimi a medzi radmi. A potom, aby sa zabránilo šíreniu choroby, je povrch miesta pokrytý vrstvou mulča. Na profylaktické účely sú kríky ošetrené roztokom Oxychoma, kvapaliny Bordeaux, píku Abiga alebo inými prostriedkami, ktoré sú pripravené v súlade s pokynmi uvedenými na obale..

Po druhýkrát sa rastliny postriekajú počas tvorby 4–6 listových platní, aby sa tomu zabránilo. Pretože kvapalina Bordeaux pomáha potlačiť vývoj mladého rastu, je veľmi nežiaduce používať ju na druhé ošetrenie. Na spracovanie použite nástroj Polycarbacin alebo Polychom. Vo vedre s hotovým pracovným roztokom, ktoré sa vyrába presne podľa pokynov, sa odporúča naliať od 80 do 90 gramov koloidnej síry, pretože môže poskytnúť spoľahlivú ochranu rastlinám pred plesňami a oidiom a pred kliešťami. . Síra navyše pomáha stimulovať tvorbu nových listových dosiek..

Krátko pred odkvitnutím kríkov hrozna sa postriekajú roztokom jedného z nasledujúcich prípravkov: Topaz, Tiovit Jet alebo Aktelik. Potom, čo vytvorené plody na kríkoch majú veľkosť stredne veľkého hrášku, sú on a povrch pôdy okolo nich ošetrený roztokom kontaktno-systémového činidla, napríklad: Ridomil Gold, Thanos, Acrobat a ďalšie z podobná akcia. Odborníci odporúčajú, aby bolo nevyhnutné uchýliť sa k striedaniu fungicídnych liekov, ak sa tak nestane, potom si u patogénnej huby môže vyvinúť rezistenciu (závislosť od lieku). V tomto ohľade môže byť ktorýkoľvek z prostriedkov používaných na boj proti plesniam alebo na ich predchádzanie použitý na ošetrenie najviac raz za jednu sezónu..

Počas obdobia padania listov sa kríky hrozna prerezávajú. Potom sa zhromaždia všetky odrezané konáre a stonky, ako aj voľné listy, ktoré sa zničia požiarom. Pred zakrytím kríkov hrozna na zimovanie sa na nich a na povrch pôdy v ich blízkosti nastrieka roztok pozostávajúci z 1 vedra s vodou a 200 gramov močoviny alebo 1 kilogramu soli.

Prípravky proti plesniam (fungicídy)

Existuje mnoho fungicídov, ktoré sa používajú na boj proti plesniam, ale najčastejšie sa používajú nasledujúce:

1. Vrch Abiga. Je to širokospektrálne kontaktné činidlo obsahujúce meď. Používa sa v boji proti bakteriálnym a plesňovým chorobám, pričom dokáže spracovať priemyselné, dekoratívne, zeleninové, ovocné a kvetinové plodiny. Výrobok je mierne nebezpečný.
2. Acrobat MC. Takýto systémovo-lokálny liek sa dokonale vyrovná s plesňou hroznovou, neskorou plesňou a alternárom zemiakov, ako aj s peronosporózou uhoriek. Látka je pre človeka veľmi toxická..
3. Bordeauxská tekutina. Takýto širokospektrálny fungicídny prípravok je schopný chrániť bobule, melón, kvet, zeleninu, ovocie, citrusy a okrasné plodiny pred celým radom chorôb. Látka je pre človeka veľmi nebezpečná..
4. Síran meďnatý. Širokospektrálne kontaktné činidlo obsahujúce meď. Používa sa v boji proti rôznym chorobám ovocných, okrasných, bobuľovitých plodín a kríkov. Táto látka je mierne nebezpečná..
5. Oxyhom. Systémové kontaktné liečivo so širokým spektrom účinku účinne bojuje proti hubám triedy oomycete. Látka je vysoko toxická.
6. Ridomilské zlato. Toto systemické kontaktné činidlo sa používa v boji proti rôznym plesňovým chorobám, napríklad proti plesniam, neskorej plesni a Alternaria. Látka je veľmi nebezpečná.
7. Quadris. Takýto širokospektrálny liek účinne chráni uhorky (na otvorenom poli a v skleníku), cibuľu, hrozno, paradajky, zemiaky a športové trávniky pred komplexom chorôb. Látka je vysoko toxická.
8. Kabriolet hore. Kombinovaný širokospektrálny fungicíd, ktorý bol špeciálne vyvinutý na ochranu hrozna pred plesňami aj plesňami. Látka je mierne nebezpečná.
9. Tiram. Kontaktujte pesticídne činidlo, ktoré účinne chráni plodiny pred fytopatogénnymi hubami. Finančné prostriedky vyrobené na základe Thiramu patria do druhej a tretej triedy nebezpečenstva pre ľudí..
10. Polychom. Fungicídny prípravok s komplexným účinkom sa používa na ochranu plodín pred nasledujúcimi plesňovými chorobami: pleseň (peronosporóza), monilióza, neskorá pleseň atď., Mierne nebezpečný pre človeka.
11. Polykarbacín. Systémové fungicídne činidlo s liečivým a ochranným účinkom. Používa sa v boji proti plesňovým chorobám ovocných a zeleninových rastlín. Líši sa v miernom ohrození.

Liečba ľudovými prostriedkami

V prípade, že sa vám v počiatočnom štádiu podarilo zistiť príznaky vývoja plesní na hrozne, môžete skúsiť zachrániť rastliny a plodinu ľudovými prostriedkami, ktoré nie sú také agresívne a toxické ako pesticídy a fungicídy. Účinné ľudové lieky:

1. 10 litrov vody sa skombinuje s 1 litrom popola z dreva (vopred preosiateho), všetko sa dobre premieša. Infúzia bude pripravená po 5 alebo 6 dňoch. V precedenom produkte rozpustite 50 gramov domáceho mydla rozdrveného na strúhadle. Tento nástroj sa nastrieka na kríky a povrch pôdy pod nimi. Toto riešenie je najúčinnejšie v boji proti plesniam v druhej polovici letného obdobia, zatiaľ čo ošetrenie sa odporúča vykonávať pravidelne raz za 1,5 týždňa..
2. Naplňte pohár strúčiky cesnaku a rozdrvte ich na mlynčeku na mäso, potom ich spojte s 1 litrom vody. Zmes odložíme na 24 hodín na tmavé miesto. Potom sa napnutá infúzia zriedi 6-7 litrami vody a pridá sa k nej 50 gramov manganistanu draselného (zloženie by malo byť ružové), jódovaná soľ a tekutý prostriedok na umývanie riadu (mydlo na pranie). Hrozno bude potrebovať dva postreky v intervaloch 15 dní.
3. Pridajte 5 gramov manganistanu draselného do vedra s vodou. Ošetrujte lístie na kríkoch tak, aby bol spodný povrch navlhčený produktom. Potom je predný povrch lístia posypaný popolom z dreva.
4. Ak sa kôpor pestuje v blízkosti hrozna, bude to vynikajúca prevencia proti plesniam na rastlinách. Ale v takom prípade nesmie byť povolený nadmerný rast kôpru..

Odrody viniča odolné voči plesniam

Medzi rôznymi odrodami viniča sú také, ktoré sú vo väčšej či menšej miere náchylné na poškodenie plesňou. Ak je odroda odolná voči tejto chorobe, potom to výrazne zníži počet postriekaní kríkov chemikáliami, čo má pozitívny vplyv na kvalitu ovocia. Túto odolnosť hodnotia odborníci na päťbodovej škále podľa Gusfelda:

• 0 bodov - odrody nie sú nikdy napadnuté plesňou, a preto nepotrebujú preventívne ošetrenie tejto choroby;
• 1 bod - v takýchto odrodách nie je plesňou ovplyvnených viac ako 5 percent listov, preto v tomto prípade nie je potrebné preventívne ošetrenie plesní;
• 2 body - v týchto odrodách nie je chorobou ovplyvnených viac ako 10 percent lístia, takže tiež nepotrebujú ochranný postrek;
• 3 body - tieto odrody sa vyznačujú relatívnou vytrvalosťou, budú potrebovať iba 2 preventívne ošetrenia za sezónu, pretože bez nich, ak je ovplyvnená pleseň, môže záhradník stratiť až 25% úrody;
• 4 body - odrody hrozna sú dosť náchylné na plesne, počas sezóny musia byť ošetrené preventívne 4 alebo 5 krát, inak môže záhradník stratiť až polovicu úrody;
• 5 bodov - tieto odrody sú veľmi náchylné na peronospóru, preto sa na účely prevencie postriekajú po každom daždi, ak sa tak nestane, môžete stratiť celú úrodu.

Takmer všetky euroázijské odrody sú veľmi náchylné (5 bodov). Ale relatívne čerstvé euroamerické odrody a ďalšie zložitejšie hybridy sú celkom odolné voči plesniam (3 a 2 body).

Najlepšie odrody viniča, ktoré sú odolné voči peronospóre, sú:

1. Zlatá odolná. Vysoko výnosná odroda skorého stola, ktorá sa vyznačuje odolnosťou proti mrazu, ako aj proti múčnatke, plesni a šedej hnilobe. Stredne veľké plody bielej farby majú na slnečnej strane zlatý odtieň. Ich šťavnaté mäso má harmonickú sviežu chuť..
2. Dnester ružový. Je to produktívna mrazuvzdorná neskorá odroda. Stredne veľké, tmavo ružové plody majú pevnú dužinu s pravidelnou chuťou.
3. Byvol. Táto americká odroda je mrazuvzdorná. Stredne veľké oválne plody sú zafarbené na čierno, ich chuť je bohatá na jahody a dochuť je koláčová.
4. Ananás. Tento americký kultivar je odolný aj proti mrazu a plesniam. Veľké zelenožlté plody sú pokryté hrubou šupkou, ich slizká chutná dužina má vôňu po ananáse.
5. Kardinál. Táto ranokalifornská odroda má veľké bobule s hmotnosťou 8 až 10 gramov, sú veľmi chutné a majú muškátový oriešok..
6. Maskot. Skoro stredná, vysoko výnosná odroda odolná voči mrazu, má veľké (od 12 do 16 gramov) biele plody. Ich chuť je harmonická a po úplnom dozretí majú bobule muškátovú vôňu.

Okrem týchto odrôd hrozna sú v rôznej miere odolné voči peronospóre aj odrody ako: Honey Gift, Zaporozhye Gift, Alex, Bazhena, Noble Muscat, Nistru, Original atď..