Kávovník v dome: výsadba semien a odrezkov, pestovanie

U mnohých vzniká túžba mať doma malý kávovník. Pestovanie kávy bez opustenia bytu je pomerne nová a zaujímavá činnosť. Čo by mohlo byť zaujímavejšie na sledovaní rastu, kvitnutia a tvorby plodov? Niektorí fotografujú pravidelne a zmeny zaznamenávajú každý deň. Potom zdieľajú fotografie a príbehy o svojich úspechoch na sociálnych sieťach..

Nie všetky druhy rastlín s plodmi na vynikajúci nápoj môžete mať doma. V reálnych podmienkach si vyžadujú špeciálne podmienky, ktoré sa doma ťažko reprodukujú. Existujú však odrody, ktoré sa pestujú už viac ako 80 rokov. Stromy nielen dobre rastú. Prinášajú ovocie. Po špeciálnom spracovaní sa z nich získava pravá káva. Môžete si ho uvariť a dať si lahodný nápoj..

Legenda o pôvode kávy bola prerozprávaná miliónkrát. Hlavnou postavou je pastier Kaldim (asi 850 moderných chronológií), ktorý našiel húštiny vysoko v horách, kde na nízkych stromoch boli neobvyklé červené plody. Ale spočiatku plody nevyberal, iba použil listy. Varené vo vriacej vode a dostali tonizujúci nápoj.

Až v 10. storočí začali v dôsledku experimentov používať drvené zrná na varenie aromatickej kávy. V Osmanskej ríši ako prví ocenili neobvyklý výrobok; začali ho pražiť na rozpálených kameňoch a otvorenom ohni a dosiahli tak rôzne chute. Iba na začiatku 17. storočia ocenili v Benátkach neobvyklý nápoj. Začali sa otvárať prvé kaviarne. Neskôr bol Ľudovít XIV. Prvým panovníkom, ktorý ocenil africký zázrak. Za jeho vlády existovala móda pitia kávy.

V Jemene sa na plošinách začali vytvárať prvé plantáže. Šľachtenie rastlín podľa odrodových vlastností sa začalo v 16. storočí. Boli vyvinuté prvé techniky pre stromovú agrotechnológiu.

Kde začať

Z celej škály odrôd je na domáce použitie vhodná iba arabská odroda. Má vynikajúcu chuť a arómu.

Predpokladá sa, že inú konžskú odrodu je možné vysadiť doma. Ale nie každý bude mať chuť. Rastlina sa ľahko formuje, vzhľad je celkom atraktívny. Tu sa pozitívne vlastnosti končia.

Výhody arabskej odrody

Arabský kávový strom má nasledujúce pozitívne vlastnosti:

• výška stromu je malá, v priemere dorastá do výšky nie viac ako 1,7 - 1,8 m;
• rastlina rastie pomerne rýchlo. Ak sú dodržané základné požiadavky poľnohospodárskej technológie, rýchlo kvitne, pre opelenie nie je potrebné pestovať analógy inej odrody;
• hlavná časť stopiek následne vytvára ovocie;
• zrelé kávové zrná chutia dobre. Pri vhodnom spracovaní dostanú svoj vlastný chutný nápoj;
• na pestovanie nie je potrebná veľká kapacita výsadby;
• rastlinu si môžete rozmnožiť odrezkami. Potom sa získajú stromy s jedným genetickým kódom..

Pri práci s kávovníkmi sú potrebné aj tienisté stránky:

• peľ sa uvoľňuje počas obdobia kvitnutia. Môže sa stať alergénom pre určitých členov domácnosti;
• počas obdobia odpočinku musíte mať chladnú miestnosť, kde sa teplota udržuje na 12 ... 14 14С;
• rastlina potrebuje pravidelnú starostlivosť. Je potrebné nielen zalievanie, budete musieť sledovať rast konárov, vykonávať prerezávanie.

Arabská odroda

1. O dekoratívnych druhoch kávy sa táto rastlina líši tým, že sa z nej získava skutočná plodina, ktorá sa používa na konzumáciu.
2. Pri správnom formovaní sa získa čistý strom..
3. Jeho listy sú zhora husté a lesklé, zospodu matné. Zdravá rastlina má tmavo olivovú farbu. Tvar je blízko elipsy. Väčšina lístia má zvlnený povrch.
4. Tvorí bohaté biele kvety. Rastú na stopkách po celej ploche konárov. Veľkosť asi 2 cm, zhromažďujte sa v neobvyklých kvetenstvách. Mnoho ľudí si všimne, že rastú v trsoch.
5. Kvitnutie nastáva do jedného až dvoch dní. Potom rýchlo vyblednú. V tejto chvíli musíte rastline pomôcť. Umelé opeľovanie sa vykonáva pomocou malej metly.
6. Opeľované kvety vyblednú za pár hodín. Na ich mieste rastú zelené guľaté plody. S dozrievaním sa mení farba.
7. Proces dozrievania je dlhý, zvyčajne asi 8 mesiacov od dátumu opelenia.
8. Predpokladá sa, že strom bez starostlivosti môže dorásť až do 5 m. Toto tvrdenie je v skutočnosti kontroverzné. Zvyčajne v dôsledku pravidelného prerezávania nesmie kávový strom rásť nad 2 m.

Dekoratívne odrody kávy

Okrem arabčiny existuje niekoľko odrôd, ktoré pestujú pestovatelia kvetov doma. Tie obsahujú.

1. Trpaslík Nana je malá rastlina vysoká asi 120 cm, ktorá má všetky vlastnosti kávovníka. Tiež bohato kvitne a vytvára ovocie. Používateľom sa ale nepáči chuť tejto odrody..
2. Liberiana je kávová odroda z malých stromov. Líši sa vo veľkých dlhých listoch. Výťažok z jedného stromu môže pred spracovaním dosiahnuť až 3 kg ovocia (približne 1,2 kg kávových zŕn). Používa sa na pridanie ďalších aróm do arabiky. Málokedy sa používa v čistej forme. Používa sa na výrobu lyofilizovanej kávy.
3. Konžská je bežná odroda. Pestuje sa ako okrasná rastlina. Doma v strednej Afrike je vysadená ako rastlina na zdobenie krajiny. Existujú milovníci konžskej kávy.

Ako pestovať kávovník

Počas životnosti rastliny bude musieť vykonať niekoľko prevodov. Spočiatku bude stačiť malá nádoba s objemom 0,5 litra. V nasledujúcich rokoch, keď bude rásť koreňový systém, bude potrebné zväčšiť objem. Pre dospelý strom starší ako 7 ... 9 rokov budete potrebovať kapacitu 8-10 litrov. V budúcnosti bude musieť byť pôda obnovovaná približne každých päť rokov. Je vybratá po okrajoch a posypaná čerstvou.

Pretože rastlina nie je len zaujímavým plodonosným stromom, ale je aj dekoratívna, je vhodné použiť keramické nádoby. Niektoré produkty na pestovanie domácich kvetov sú dosť atraktívne tvarom aj povrchovou úpravou..

Výsadba kávovníka

Existujú dva spôsoby propagácie kávovníka:

• zrná, predávajú sa v maloobchodných reťazcoch, druhou možnosťou je objednávka v internetovom obchode. Niektoré možno kúpiť od majiteľov ovocných stromov;
• odrezky. Pri prerezávaní kávovníka sa vytvorí dostatočné množstvo sadivového materiálu, ktorý je možné vysadiť a získať tak novú rastlinu.

Výsev semien

Pozor! Kávové zrná by sa mali použiť čo najskôr. Postupom času strácajú klíčivosť..

Príprava a pristátie sa vykonáva v nasledujúcom poradí.

1. Ak sú v škrupine zrná, musí sa odstrániť. Koža sa oddelí bez väčších ťažkostí, stačí ju vypáčiť ostrým predmetom.
2. Po vyčistení zostáva zrno v hustej šupke. Je namočený v roztoku manganistanu draselného (svetloružovej farby). Doba máčania 2 ... 3 hodiny. Môže to byť dlhšie, ale nie viac ako deň.
3. Pripravuje sa pôdna zmes: spodná rašelina, záhradná pôda, - pomer 3: 1.
4. Vysádza sa do voľnej pôdy s mierne kyslou reakciou (pH = 5,5 ... 6,0, skontrolujte lakmusovým indikátorom). Ak je pôda neutrálna alebo zásaditá, upravte ju pridaním machu sphagnum.
5. Hĺbka výsadby je 1,0 ... 1,5 cm, zrno sa jednoducho zaborí prstom do zeme. Zakryte fóliou, aby sa znížilo odparovanie.
6. Hrniec sa umiestni na teplé miesto na 20 - 30 dní (teplota 20 - 25 ° C). Pravidelne kontrolované a polievané. Keď sa objaví pleseň, sú ošetrené manganistanom draselným.
7. Miera klíčenia je nízka, v priemere 30 ... 40%.

Výsadba odrezku

Spoľahlivejšou metódou je rozmnožovanie odrezkami. Viac ako 70-80% sadeníc sa zakorení.

1. Zrezaním sa vytvorí dostatok malých vetvičiek s listami, ktoré sa dajú použiť na rozmnožovanie kávovníka.
2. Podľa priloženej schémy je vyrezaný fragment.
3. Na urýchlenie tvorby koreňov sa máčanie vykonáva v roztokoch, ktoré stimulujú rast koreňov. Najčastejšie používaný koreň alebo heteroauxín. Doba spracovania 20 - 30 minút, koncentrácia, podľa pokynov na obale.
4. Stonka je umiestnená v zemi a pokrytá fóliou.
5. Po 12-15 dňoch sa vytvoria vláknité korene, ktoré rýchlo rastú.

Pestovanie kávovníka

Odporúčaný teplotný rozsah:

• v lete - 20 - 23 ⁰С;
• v zime - 18-20 ⁰С (je vhodné rastlinu trochu zatieniť).

Relatívna vlhkosť vzduchu 55 ... 65%.

Pozor! Nevystavujte prudkému slnku. V prírodných podmienkach rastú kávovníky v nižšej vrstve. Nad nimi sú vysoké rastliny. Obmedzujú tok slnečného žiarenia na kultúrne plodiny.

Počas rastu je potrebné ju znovu načítať, zvyčajne raz ročne. V piatom roku sú prekladiská zastavené.

Vrchný obväz

Používajú sa komplexné hnojivá, napríklad nitrofoska (NPK 16:16:16). Počas prvého a druhého roku života sa 10 - 12 g nanáša 3-4 krát ročne. Od tretieho roku sa kŕmia 2 krát 18 ... 22 g.

Záver

1. Arabský kávovník vyzdobí dom a popri tom prinesie úrodu. Môže sa z neho pripraviť vysoko kvalitný nápoj.
2. Najlepšie je rozmnožiť kávovník zelenými odrezkami. Lepšie sa zakoreňujú a zachovávajú si genetické vlastnosti materskej rastliny..